某市科技項(xiàng)目立項(xiàng)可行性研究報(bào)告“香菇-果園-土雞”立體循環(huán)農(nóng)業(yè)栽培模式示范技術(shù)-wenkub
2023-06-08 11:24:48 本頁(yè)面
【正文】 定代表人劉偉，專(zhuān)科，所學(xué)專(zhuān)業(yè)是機(jī)械，多年從事科技管理和服務(wù)工作，工作經(jīng)驗(yàn)豐富，創(chuàng)新意識(shí)強(qiáng)，成績(jī)卓著。 （ 3）技術(shù)、質(zhì)量指標(biāo) 產(chǎn)品生產(chǎn)無(wú)公害和加工增值的特點(diǎn)明顯。 （ 2）經(jīng)濟(jì)目標(biāo) 項(xiàng)目示范區(qū)年栽培香菇兩批，每批栽培十二萬(wàn)棒，通過(guò)項(xiàng)目實(shí)施，果樹(shù)春秋修剪枝條可以節(jié)約一半的菌棒成本，每個(gè)菌棒的原料成本約 ，可節(jié)約 ，二十四萬(wàn)棒節(jié)約 。食用菌可將農(nóng)作物秸稈、果枝條等農(nóng)林副產(chǎn)品分解并轉(zhuǎn)化為健康食品 —— 菌物蛋白，是發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)、區(qū)域循環(huán)的重要載體。農(nóng)業(yè)資源的低開(kāi)采高利用，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)，將生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)和綠色消費(fèi)融為一體，運(yùn)用生態(tài)學(xué)規(guī)律來(lái)指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)，是符合可持續(xù)發(fā)展理念的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式。但長(zhǎng)期以來(lái)，由于我們始終未從根本上擺脫傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)觀念，對(duì)農(nóng)業(yè)采取掠奪性經(jīng)營(yíng)，一直延續(xù)著“資源 — 產(chǎn)品 — 廢棄物排放”單向流動(dòng)的線性農(nóng)業(yè)發(fā)展模式?！笆濉逼谀?，全省農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值達(dá)到 234 億元，比 20xx 年增加了 40 億元，年遞增%。編號(hào)： XX 市科技項(xiàng)目立項(xiàng)可行性研究報(bào)告 項(xiàng)目名稱(chēng)： “香菇 果園 土 雞”立體循環(huán)農(nóng)業(yè)栽培模式 示范技術(shù) 所屬領(lǐng)域： 農(nóng)、林、牧、漁業(yè) 申請(qǐng)單位： XX市星火技術(shù)發(fā)展中心 協(xié)作單位： XX市 XX 區(qū) XX 種植專(zhuān)業(yè)合作社 起止時(shí)間： 20xx 年 1 月 — 12 月 X X 市 科 學(xué) 技 術(shù) 局 填報(bào)時(shí)間：二 0 一 0 年 十 月 一、總論 1．申請(qǐng)項(xiàng)目的概述 本項(xiàng)目 以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以?xún)?yōu)化資源利用方式為核心，以降低廢棄物的排放為目標(biāo)，通過(guò)培育和構(gòu)建符合我 市乃至我省實(shí)際的 循環(huán) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈， 即 “ 食用菌栽培 — 林果種植 — 畜禽養(yǎng)殖— 廢 棄物處理再利用” 生態(tài)循環(huán)鏈， 形成具有我 市 特色的 農(nóng)業(yè) 循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，達(dá)到農(nóng)業(yè)資源再使用和再循環(huán)的目的，實(shí)現(xiàn)全省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。農(nóng)業(yè)增加值 億元，比 20xx 年增加了 129 億元，年遞增 %。在這種經(jīng)濟(jì)行為中，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以農(nóng)副產(chǎn)品在數(shù)量上的高速增長(zhǎng)為驅(qū)動(dòng)力，無(wú)計(jì)劃、無(wú)節(jié)制、高強(qiáng)度地將農(nóng)業(yè)資源過(guò)度掠奪開(kāi)發(fā) 。農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)逐漸成為當(dāng)今世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的主潮流和趨勢(shì)，因而理所當(dāng)然地成為我省 21 世紀(jì)農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的必然選擇。食用菌循環(huán)生產(chǎn)技術(shù)主要包括兩個(gè)方面，一是產(chǎn)業(yè)間循環(huán)的載體作用，將麥稻、畜牧、水果、蠶桑等產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中產(chǎn)生的稻草、牛糞、桑果枝條等種養(yǎng)業(yè)副產(chǎn)品資源轉(zhuǎn)化為食用菌產(chǎn)品；二是從菌糠或菌渣的進(jìn)一步多層次綜合利用角度，經(jīng)適當(dāng)處理可再用于生產(chǎn)食用菌，也可將蘑菇泥（栽培蘑菇后的廢料）、菌糠等作有機(jī)肥還田，發(fā) 展蘆筍、鐵皮石斛等高效經(jīng)濟(jì)作物，達(dá)到減少農(nóng)業(yè)面源污染，增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益。菌渣發(fā)酵后直接用于果園肥料，年可節(jié)約肥料 ， 菌渣富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，不僅極大提高果品質(zhì)量，同時(shí)畝增產(chǎn) 750kg，200 畝可增產(chǎn) 15 萬(wàn) kg，按市場(chǎng)價(jià) 元 /kg 計(jì)算，年可增收 18萬(wàn)元。利用農(nóng)業(yè)下腳料采用無(wú)床架立體栽培食用菌，可提高產(chǎn)品質(zhì)量，節(jié)省投資成本 1/3，縮短生產(chǎn)周期 30－ 45 天，增加單產(chǎn) 5％－ 10％；農(nóng)作物下腳料經(jīng)食用菌菌絲分解后，粗纖維由 ％下降到 ％，蛋白質(zhì)含量由 2％提高到 ％，木質(zhì)素被分解 30％以上，粗脂肪提高，菌料含有很全面的營(yíng)養(yǎng)，利 用食用菌生產(chǎn)后的下腳料配制成菌糠飼料喂養(yǎng)畜禽，飼養(yǎng)全程節(jié)省飼料成本 1/4－ 1/5，增重快。 XX市星火技術(shù)發(fā)展中心現(xiàn)有在冊(cè)職工 15人，其中大專(zhuān)以上12人，中級(jí)職稱(chēng) 6人，主要管理人員 2人，均為大專(zhuān)以上學(xué)歷 ,并外聘農(nóng)業(yè) 科技專(zhuān)家 10 人，中心有健全工作機(jī)構(gòu) 、管理機(jī)制和規(guī)范的管理制度。 “香菇 果園 土雞”立體循環(huán)農(nóng)業(yè)栽培模式示意圖： 優(yōu)質(zhì)水果 生 產(chǎn) 蟲(chóng)草等 產(chǎn)生 果園 修剪 枝條 糞便 粉碎 土雞 菌棒 優(yōu)質(zhì)土雞蛋 優(yōu)質(zhì)香菇 優(yōu)質(zhì)水果 生 產(chǎn) 蟲(chóng)草等 產(chǎn)生 果園 修剪 枝條 糞便 粉碎 土雞 菌棒 優(yōu)質(zhì)土雞蛋 優(yōu)質(zhì)香菇 該模式的特色首先是不施化肥、農(nóng)藥，為土雞 提供了沒(méi)有污染又舒適的活動(dòng)場(chǎng)所， 果園間 的害蟲(chóng) ，為土雞 提供豐富的飼料，雞 在 果園里覓食 ，使雜草明顯減少，有著人工和化學(xué)除草的效果；同時(shí) 既能疏松表土，又能促使氣、液、土三相之間的交流，從而把不利于根系生長(zhǎng)的氣體排到空氣中，氧氣等有益氣體進(jìn)入表土，促進(jìn) 林果 根系、生長(zhǎng)和發(fā)育，； 雞 在 果園 連續(xù)活動(dòng)，排泄物和換下來(lái)的羽毛，不斷掉入 果園 ，給 果樹(shù) 以追肥。 （ 3）簡(jiǎn)述本項(xiàng)目國(guó)內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀、存在的主要問(wèn)題及近期發(fā)展趨勢(shì) 農(nóng)業(yè)是人類(lèi)“母親產(chǎn)業(yè)”，遠(yuǎn)在人類(lèi)茹毛飲血的遠(yuǎn)古時(shí)代，農(nóng)業(yè)就已經(jīng)是人類(lèi)抵御自然威脅和賴(lài)以生存的根本，農(nóng)業(yè)養(yǎng)活并發(fā)展了人類(lèi)，沒(méi)有農(nóng)業(yè)就沒(méi)有人類(lèi)的一切，更不會(huì)有人類(lèi)的現(xiàn)代文明。 三農(nóng)（農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民）一直是黨和國(guó)家十分關(guān)注的問(wèn)題。 20xx 年的《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見(jiàn)》中講到，“加快發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)。加大力度防治農(nóng)業(yè)面源污染。 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是在自然經(jīng)濟(jì)條件下，其目的是解決人們的溫飽問(wèn)題；工業(yè)化農(nóng)業(yè)包括“工廠農(nóng)業(yè)”、“石油農(nóng)業(yè)”、“化肥農(nóng)業(yè)”等農(nóng)業(yè)形式，被視為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的代名詞，但存在造成環(huán)境污染和資源浪費(fèi)等問(wèn)題；循環(huán)農(nóng)業(yè)是近十多年來(lái)，隨著循環(huán)經(jīng)濟(jì)的提出誕生的一種新的農(nóng)業(yè)思想和農(nóng)業(yè)模式。如：宣亞南（南京農(nóng)業(yè)大學(xué)）等認(rèn)為，循環(huán)農(nóng)業(yè)是通過(guò)優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)至消費(fèi)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)物質(zhì)的
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