【正文】 編號： XX 市科技項目立項可行性研究報告 項目名稱： “香菇 果園 土 雞”立體循環(huán)農(nóng)業(yè)栽培模式 示范技術(shù) 所屬領域： 農(nóng)、林、牧、漁業(yè) 申請單位： XX市星火技術(shù)發(fā)展中心 協(xié)作單位： XX市 XX 區(qū) XX 種植專業(yè)合作社 起止時間： 20xx 年 1 月 — 12 月 X X 市 科 學 技 術(shù) 局 填報時間：二 0 一 0 年 十 月 一、總論 1．申請項目的概述 本項目 以科學發(fā)展觀為指導，以優(yōu)化資源利用方式為核心，以降低廢棄物的排放為目標，通過培育和構(gòu)建符合我 市乃至我省實際的 循環(huán) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈， 即 “ 食用菌栽培 — 林果種植 — 畜禽養(yǎng)殖— 廢 棄物處理再利用” 生態(tài)循環(huán)鏈， 形成具有我 市 特色的 農(nóng)業(yè) 循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式，達到農(nóng)業(yè)資源再使用和再循環(huán)的目的，實現(xiàn)全省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。 該項目以 食用菌為主要生態(tài)鏈，把 林業(yè) 生產(chǎn)下腳料、食用菌生產(chǎn)下腳料、畜禽養(yǎng)殖糞便 ，通過相互綜合利用，實現(xiàn)在同一塊土地和空間，達到 種植養(yǎng)殖并舉， 廢氣循環(huán)利用 ， 節(jié)支增效創(chuàng)收 ，形成食物鏈健全的 立體 循環(huán) 農(nóng)業(yè)栽培模式 。 2．簡述項目的社會經(jīng)濟意義、目前的進展情況 “十五”期間，我省農(nóng)業(yè)得到了巨大的發(fā)展，糧食穩(wěn)定增長，畜牧業(yè)快速發(fā)展，特色農(nóng)業(yè)大見成效?！笆濉逼谀?，全省農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值達到 234 億元，比 20xx 年增加了 40 億元，年遞增%。農(nóng)業(yè)增加值 億元，比 20xx 年增加了 129 億元，年遞增 %。農(nóng)民人均純收入達到 2891元，比 20xx年增加了 985元，年遞增 %。無論從哪個角度講，這一時期，都是全省農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的最好時期。但長期以來，由于我們始終未從根本上擺脫傳統(tǒng)經(jīng)濟觀念，對農(nóng)業(yè)采取掠奪性經(jīng)營，一直延續(xù)著“資源 — 產(chǎn)品 — 廢棄物排放”單向流動的線性農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。在這種經(jīng)濟行為中，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以農(nóng)副產(chǎn)品在數(shù)量上的高速增長為驅(qū)動力，無計劃、無節(jié)制、高強度地將農(nóng)業(yè)資源過度掠奪開發(fā) 。同時采用粗放型低利用工藝生產(chǎn)，導致產(chǎn)生大量污染物并排放到自然環(huán)境中，這種傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式產(chǎn)生的危害和問題隨著時間的推移日益顯現(xiàn)出來。 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟是一種與環(huán)境和諧的經(jīng)濟發(fā)展模式，它要求把經(jīng)濟活動組織成一個“農(nóng)業(yè)資源 — 農(nóng)產(chǎn)品 — 再生資源”的反饋式流程。農(nóng)業(yè)資源的低開采高利用，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)，將生態(tài)農(nóng)業(yè)建設和綠色消費融為一體，運用生態(tài)學規(guī)律來指導農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動，是符合可持續(xù)發(fā)展理念的經(jīng)濟增長方式。農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟逐漸成為當今世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的主潮流和趨勢，因而理所當然地成為我省 21 世紀農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的必然選擇。 我省的 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟建設項目完成后，將對優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，保證糧食區(qū)域供求平衡，增加農(nóng)民收入，提高植被覆蓋率，減少水土流失，保護生態(tài)環(huán)境，擴大就業(yè)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟可持續(xù)具有重要意義。 循環(huán)利用資源是食用菌產(chǎn)業(yè)的最大特點。食用菌可將農(nóng)作物秸稈、果枝條等農(nóng)林副產(chǎn)品分解并轉(zhuǎn)化為健康食品 —— 菌物蛋白，是發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟、區(qū)域循環(huán)的重要載體。食用菌循環(huán)生產(chǎn)技術(shù)主要包括兩個方面，一是產(chǎn)業(yè)間循環(huán)的載體作用，將麥稻、畜牧、水果、蠶桑等產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中產(chǎn)生的稻草、牛糞、桑果枝條等種養(yǎng)業(yè)副產(chǎn)品資源轉(zhuǎn)化為食用菌產(chǎn)品；二是從菌糠或菌渣的進一步多層次綜合利用角度，經(jīng)適當處理可再用于生產(chǎn)食用菌，也可將蘑菇泥（栽培蘑菇后的廢料）、菌糠等作有機肥還田，發(fā) 展蘆筍、鐵皮石斛等高效經(jīng)濟作物，達到減少農(nóng)業(yè)面源污染，增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益。 3．項目計劃目標 （ 1）總體目標 通過“香菇 果園 土雞”立體循環(huán)農(nóng)業(yè)栽培模式示范，年可生產(chǎn)香菇 24 萬棒，實現(xiàn)銷售收入 168 萬元， 純利潤達到 萬元，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果 180 萬 kg，實現(xiàn)銷售收入 216 萬元，果園散養(yǎng)土雞年存欄 6000只，實現(xiàn)銷售收入 30萬元。三項合計，通過立體循環(huán)農(nóng)業(yè)栽培模式實施，年可實現(xiàn)銷售收入 414萬元。 （ 2）經(jīng)濟目標 項目示范區(qū)年栽培香菇兩批，每批栽培十二萬棒，通過項目實施，果樹春秋修剪枝條可以節(jié)約一半的菌棒成本，每個菌棒的原料成本約 ，可節(jié)約 ，二十四萬棒節(jié)約 。菌渣發(fā)酵后直接用于果園肥料，年可節(jié)約肥料 ， 菌渣富含豐富的營養(yǎng)成分，不僅極大提高果品質(zhì)量，同時畝增產(chǎn) 750kg，200 畝可增產(chǎn) 15 萬 kg，按市場價 元 /kg 計算，年可增收 18萬元。果園散養(yǎng)土雞 ，可以啄良食蟲蟻、雜草、砂礫等物，食物豐富，營養(yǎng)也較充足，有利雞的生長 ，同時年節(jié)約飼料成本 18萬元，按每只雞年均產(chǎn) 蛋 100 枚計算，年約有 2500 只雞處于產(chǎn)蛋期，年可生產(chǎn) 24 萬枚土雞蛋，約 1 萬 kg，按 30元 /kg計算，年可增加收入 30萬元。幾項合計，年節(jié)支增收 萬元。 （ 3）技術(shù)、質(zhì)量指標 產(chǎn)品生產(chǎn)無公害和加工增值的特點明顯。利用農(nóng)業(yè)下腳料采用無床架立體栽培食用菌，可提高產(chǎn)品質(zhì)量，節(jié)省投資成本 1/3，縮短生產(chǎn)周期 30－ 45 天，增加單產(chǎn) 5％－ 10％；農(nóng)作物下腳料經(jīng)食用菌菌絲分解后，粗纖維由 ％下降到 ％，蛋白質(zhì)含量由 2％提高到 ％，木質(zhì)素被分解 30％以上，粗脂肪提高，菌料含有很全面的營養(yǎng)，利 用食用菌生產(chǎn)后的下腳料配制成菌糠飼料喂養(yǎng)畜禽，飼養(yǎng)全程節(jié)省飼料成本 1/4－ 1/5，增重快。 二、申報企業(yè)情況 1．申報企業(yè)基本情況 XX 市星火技術(shù)發(fā)展中心，是自收自支的事業(yè)單位， 20xx 年10月注冊，注冊資金為 5萬元。 XX市杏花嶺區(qū)金剛里西巷 11 號。 2．企業(yè)人員及開發(fā)能力論述 企業(yè)的法定代表人劉偉，?？?，所學專業(yè)是機械，多年從事科技管理和服務工作，工作經(jīng)驗豐富，創(chuàng)新意識強，成績卓著。 XX市星火技術(shù)發(fā)展中心現(xiàn)有在冊職工 15人，其中大專以上12人，中級職稱 6人，主要管理人員 2人，均為大專以上學歷 ,并外聘農(nóng)業(yè) 科技專家 10 人，中心有健全工作機構(gòu) 、管理機制和規(guī)范的管理制度。 項目實施團隊主要人員為成果推廣部程強、王炳華、王成偉等同志，參加工作以來一直從事農(nóng)業(yè)高效循環(huán)模式探索研究，曾參與 XX 地區(qū)“豬 沼 果”循環(huán)農(nóng)業(yè)模式、農(nóng)村“四位一體”等