高端浪漫奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書-wenkub
2022-08-31 07:31:13 本頁面
【正文】 ： 服從指揮、來歷風(fēng)行、用心做好每一件事員工行為準(zhǔn)則： 企業(yè)的利益就是我的利益員工風(fēng)貌： 誠(chéng)實(shí)友愛、充滿活力、能干善做發(fā)展規(guī)劃：如果一切可以按計(jì)劃的進(jìn)行，我們計(jì)劃用12年的時(shí)間收回全部成本，3—5年在鄭州市打出自己的品牌并建立自己的連鎖店，用68年的時(shí)間在全河南省打響自己品牌并建立連鎖店，用10—20年在全國(guó)建立自己的加盟連鎖店，我們的終極目標(biāo)是在全球建立一個(gè)龐大的連鎖加盟店，引領(lǐng)餐飲業(yè)的發(fā)展！風(fēng)險(xiǎn)分析與應(yīng)對(duì)一、 店面選址 店面的選擇是創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵，好的店面已經(jīng)成功了一半，它關(guān)系到投資規(guī)模、店面 檔次、產(chǎn)品定位、裝修方案、人員配備、開業(yè)宣傳方案及發(fā)展空間。而在人口如此密集的地方，至今還沒有一個(gè)優(yōu)雅、舒適、而又消費(fèi)適中的娛樂場(chǎng)所，所以，我們奶茶店的推出必將為中高等消費(fèi)者提供一個(gè)絕佳的場(chǎng)所。約157奶茶店發(fā)展的前景奶茶起源臺(tái)灣，是暢銷全球的飲品，該產(chǎn)品成份富含維生素、植物蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)豐富、含熱量低、無脂肪、品種全、價(jià)格適中、規(guī)格多、包裝精美、口味香濃、多元化經(jīng)營(yíng)、眾多的創(chuàng)業(yè)與投資成功案例、高速增長(zhǎng)的從業(yè)人員及市場(chǎng)銷售額無不昭示其旺盛的生命力、市場(chǎng)潛力。細(xì)分產(chǎn)品需求調(diào)查產(chǎn)品種類需求量分額（天/份）奶茶約206而且我們比其他人能更好地把握年輕一代的消費(fèi)水平、消費(fèi)理念及消費(fèi)特點(diǎn)，更易于和他們溝通并得到有效地消費(fèi)反饋。一家家販?zhǔn)坌迈r飲料的便利店在街頭逐漸開辦，而且隨著市場(chǎng)的不斷增大和市民的消費(fèi)觀念的改變，香甜的奶茶和爽滑的珍珠融合在一起，且擁有溫涼兩種屬性，這使得珍珠奶茶更加容易被消費(fèi)群體所接受。市場(chǎng)分析 中國(guó)大陸的奶茶市場(chǎng)于2007年開始進(jìn)入高發(fā)展階段，受到了消費(fèi)者特別是十五至三十歲這一年輕消費(fèi)群體的喜愛，已形成了穩(wěn)定的消費(fèi)習(xí)慣。中國(guó)軟飲料業(yè)近年也取得了飛速發(fā)展： 2008年全年中國(guó)軟飲料制造行業(yè)實(shí)現(xiàn)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值186,035,326千元，％；全年實(shí)現(xiàn)累計(jì)產(chǎn)品銷售收入184,952,044千元，％；全年實(shí)現(xiàn)累計(jì)利潤(rùn)總額15,235,889千元，％。中國(guó)茶飲料市場(chǎng)自1993年起步幾乎以每年30%的速度增長(zhǎng)，占中國(guó)飲料消費(fèi)市場(chǎng)份額的20%，超過了果汁飲料而名列飲料市場(chǎng)的“探花”，大有趕超碳酸飲料之勢(shì)。她融匯了牛奶的營(yíng)養(yǎng)、茶的清香和功能飲料的美妙感覺，在滿足生理需要的同時(shí)更能滿足消費(fèi)者的心理需求：不同情調(diào)、浪漫情懷……，更能彰顯奶茶在飲料行業(yè)中與眾不同的獨(dú)特個(gè)性。無論是冬天喝上一杯溫?zé)岬?，還是夏天喝上一杯冰鎮(zhèn)的，都是一種悠然的生活情趣，這是一種對(duì)大眾消費(fèi)習(xí)慣的挑戰(zhàn)，它成功地拿下了市場(chǎng)，并且在快速消費(fèi)飲料界站穩(wěn)了它的位置。以大學(xué)生自己的感受，我們能更好地沒豐富自己來滿足每一個(gè)消費(fèi)者奶茶市場(chǎng)需求規(guī)模調(diào)查年份2004年2005年2006年2007年2008年2009年總需求量 （萬杯）約雪泡約178 奶茶店位于東風(fēng)路鄭州輕工業(yè)學(xué)院附近，而在這里至今還沒有正規(guī)的奶茶店，這里是年輕人密集的地方，輕院、農(nóng)大、財(cái)院、公安高專、四大高校聚集處，在面對(duì)年輕人的需求我們成立了自己的奶茶店，在附近除了東風(fēng)路東邊又一家咖啡屋外還沒有一個(gè)舒適、愉快、輕松、優(yōu)雅的消費(fèi)場(chǎng)所，而引領(lǐng)消費(fèi)前沿的年輕人又都聚集在這里，所以在這里奶茶店十一個(gè)很有前景的店。馨沁樓閣優(yōu)勢(shì)：奶茶的一個(gè)重要特點(diǎn)是可以根據(jù)顧客的喜好使用不同原料搭配，其味道也就各不相同。二、 消費(fèi)的淡季 飲品業(yè)做的就是時(shí)尚行業(yè)、流行行業(yè)，其中消費(fèi)者主要以年輕人為主，而年輕人里當(dāng)以不懂得錢來之不易的學(xué)生的消費(fèi)最沒有理性。四、 原料技術(shù)風(fēng)險(xiǎn) 原料會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)。開一家飲品店是要考慮細(xì)水長(zhǎng)流，驟少成多的，急為短，穩(wěn)為長(zhǎng)。在把自己左傾做大的同時(shí)，多請(qǐng)媒體來適當(dāng)?shù)匦麄饕幌伦约旱某晒κ论E。在加盟的選擇上，第一個(gè)加盟對(duì)象很重要。通過和加盟者共同承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)與利潤(rùn)的形式，來增加加盟這對(duì)企業(yè)的信任多，還有在這種加盟方式下企業(yè)能更好地管理加盟店。經(jīng)營(yíng)模式（一）管理體系1. 公司形式：有限責(zé)任制公司2．公司組織結(jié)構(gòu)總經(jīng)理副總經(jīng)理秘書處財(cái)務(wù)部副總經(jīng)理營(yíng)養(yǎng)部市場(chǎng)部綜合部運(yùn)營(yíng)部法律顧問人力資源部（二）部門職責(zé)一．總經(jīng)理：1．負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系的策劃，確定質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)，負(fù)責(zé)主持管理評(píng)審；
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