【正文】 可能是關(guān)系企業(yè)未來發(fā)展命運(yùn)的直觀因素。目 錄行業(yè)概括及發(fā)展方向…………………………………………………..…………….……5服務(wù)內(nèi)容及運(yùn)營思路……………………………………………….….…………….……6(一) 服務(wù)內(nèi)容…………………………………………..….…………..……..…6 (二) 運(yùn)營思路……………….…………………………………………………..6盈利模式………………………………………………………………….……………….7(一) 主要盈利模式…………………………………..………..…..……………..7(二) 輔助盈利模式………………………………………………………………9餐飲平臺的構(gòu)筑及運(yùn)營全案……………………………………………………………....11(一) 餐飲平臺的網(wǎng)絡(luò)構(gòu)筑……………..………………………………………..11(二) 配套服務(wù)的設(shè)計(jì)及運(yùn)營………………..………………………………….12（三）業(yè)務(wù)流程……………………………………………………….……….…….12(四) 運(yùn)營方案…………………………………………………………………...13營銷方略………………………………………………….….…………………………….14(一) 總體營銷策略………………………………….…………………………..14(二) 對酒店的營銷方略……………....…………….…………………………. 15(三) 對消費(fèi)者的營銷方略……………....…………………………………….. 16(四) 對商務(wù)代表的營銷方略……………....………………………………….. 17內(nèi)部管理……………….….…………………………………………………………....…18（一）公司構(gòu)架圖……………....……………………….......................................... 19（二）行業(yè)及市場情況……………....…………….…………………………….….20市場建設(shè)與戰(zhàn)略目標(biāo)…………………………………………………………………..….21(一) 總體建設(shè)基本思路………………………………………………...………22(二) 階段性建設(shè)戰(zhàn)略目標(biāo)…………….………….………………………….….23（三）對營銷隊(duì)伍的機(jī)制……………………………………………….………….24項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)控制目標(biāo)…………………………………………..…………………………....25（一）政策風(fēng)險(xiǎn)……………………………………………………………………..25（二）技術(shù)開發(fā)風(fēng)險(xiǎn)………………………………………………………………..25（三）經(jīng)營管理風(fēng)險(xiǎn)………………………………………………………………..25（四）市場開拓風(fēng)險(xiǎn)………………………………………………………………..26（五）對公司關(guān)鍵人員依賴風(fēng)險(xiǎn)…………………….…………………………….26項(xiàng)目基本內(nèi)容……………………………………………………………………………..26（一）項(xiàng)目組成部分………………………………………………………………..26（二）項(xiàng)目服務(wù)內(nèi)容………………………………………………………………..27投資估算與資金等籌措方案……………………………………………………………..27（一）未來三年項(xiàng)目投資估算與盈利情況………………………………………..27（二）項(xiàng)目資金籌措………………………………………………………………..27投資項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益及社會效益分析……………………………………………….….28（一）經(jīng)濟(jì)效益分析………………………………………………………………..……………31（二）社會效益………………………………………………………………………...37行業(yè)概括及發(fā)展方向1998年以前，各大中城市的餐飲行業(yè)只要環(huán)境好、口味好，開一家就能火一家，可以說是餐飲行業(yè)的暴利時(shí)代。8. 為餐飲行業(yè)提供信息服務(wù)及手機(jī)短信、電話和網(wǎng)絡(luò)查詢服務(wù)。2. 啟動訂餐熱線，建成訂餐“一呼通”。餐飲平臺商業(yè)計(jì)劃書 餐 飲 平 臺商業(yè)計(jì)劃書 運(yùn)營思路整合所在城市的所有餐飲元素，根據(jù)各種餐飲的文化、特殊、地段還有目的整合成相應(yīng)的分類，并對相對必不可少的餐飲環(huán)節(jié)進(jìn)行壟斷式經(jīng)營和資源整合。、快捷、省心成為訂餐者們的首選平臺。前景描繪1. 形成中國餐飲行業(yè)極具影響力的平臺，建成當(dāng)?shù)刈畲蟮挠啿途W(wǎng)站。但1998年以后，隨著餐飲行業(yè)的做大，酒店、餐館的增多，市場競爭逐漸激烈，加上消費(fèi)者對美食要求的提高，要求做餐飲不但要兼顧企業(yè)管理、餐飲文化，還要在自身發(fā)展的過程中不斷創(chuàng)新，才能在市場站穩(wěn)腳跟。變革是必然。新的主力群體更需要個(gè)性張揚(yáng)和獨(dú)立，而且也越來越理性，這同樣為企業(yè)的創(chuàng)新提供了方向，需要企業(yè)很好的把握讓預(yù)訂改變生活！如今電子商務(wù)魅力日漸顯露，網(wǎng)上購物對于大家來說都耳聽能熟的了。而且還能比自己盲目的尋找更省錢更省心。1. 網(wǎng)上查詢、訂購及優(yōu)化系統(tǒng)網(wǎng)上查詢及訂購系統(tǒng)中，向客戶提供專業(yè)、全面訂餐便捷的在線預(yù)訂下單服務(wù)。誠信監(jiān)控系統(tǒng)第一時(shí)間為客戶提供全面誠信監(jiān)控服務(wù)，保證所有商家為客戶提供一流的產(chǎn)品品質(zhì)及服務(wù)水準(zhǔn)。我們“一呼通”特推出以下幾種套餐，供企業(yè)、商家選擇。一般包月制標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)為1500元∕月（每天為該企業(yè)作3次的廣告宣傳，播出時(shí)間一般在6：00—7:00，13：00—14:00,21:00—22:00這三個(gè)時(shí)間段）。但是，每月月底“一呼通”平臺都有企業(yè)訂單成交率統(tǒng)計(jì)，根據(jù)每家企業(yè)在“一呼通”平臺所得訂單的銷售額，從中抽取5%的提成。尊貴會員：除享有普通會員的優(yōu)惠外，還可以通過我們“一呼通”餐飲平臺，達(dá)到在實(shí)體餐廳、酒店提前訂座，訂餐的優(yōu)惠。除此之外，VIP會員還將被邀請參加“一呼通”餐飲平臺在年終專門為VIP會員舉辦“VIP會員聯(lián)誼會”。此外，若非“一呼通”會員撥打產(chǎn)品了解咨訊熱線，則“一呼通”將對其收取咨詢費(fèi)（∕次）。政府允許根據(jù)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)按行業(yè)特點(diǎn)合理放寬資金、人員準(zhǔn)入條件。同時(shí)，也為我們節(jié)省了一大筆的資金，可供我們運(yùn)營使用。從事微利項(xiàng)目的可以按規(guī)定享受貼息扶持。為創(chuàng)業(yè)的高校畢業(yè)生提供免費(fèi)勞動保障和人事代理服務(wù)，做好社會保險(xiǎn)關(guān)系的接續(xù)，落實(shí)相應(yīng)的社會保險(xiǎn)補(bǔ)貼政策，減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)。（三）政府補(bǔ)貼：高校畢業(yè)生從事個(gè)體經(jīng)營的，且工商部門注冊登記日期在畢業(yè)后兩年以內(nèi)的，自工商部門登記注冊之日起3年內(nèi)都可免交有關(guān)登記類、證照類和管理類的收費(fèi)。特別推薦 簽約餐飲服務(wù)商如果想要通過“一呼通”平臺,為其產(chǎn)品做特別推薦，推薦給我們會員，一旦推薦成功，“一呼通”平臺將從成交訂單中抽取5%的利潤額。產(chǎn)品分類：商務(wù)宴請、婚慶喜宴、生日聚會、情侶約會、友人聚餐、合家團(tuán)聚等配套服務(wù)。信息中心：公司各類信息的發(fā)布。信息列表：包括“一呼通”餐飲平臺的活動公告，簽約商家的產(chǎn)品陳列（其中包括產(chǎn)品種類，價(jià)格，折扣等信息），健康養(yǎng)生咨詢，客戶服務(wù)咨詢等列表。為簽約商和消費(fèi)者提供安全可靠的平臺。其次，還要選擇一些“老字號”手藝產(chǎn)品店，“人無我有”，搶占市場的空白領(lǐng)域，提升“一呼通”的銷售業(yè)績。用戶可以通過網(wǎng)絡(luò)中心的智能搜索系統(tǒng)，根據(jù)價(jià)位、受邀對象、請客目的、區(qū)域范圍等條件，精準(zhǔn)、快捷選擇自己的用餐地點(diǎn)。2）自有資源宣傳：通過電話外呼、短信群發(fā)、網(wǎng)站發(fā)布廣告等手段，達(dá)到對“一呼通”餐飲平臺的宣傳推廣目的。（二）、對餐飲服務(wù)商的營銷方略通過與餐飲產(chǎn)業(yè)鏈中某幾個(gè)“必不可少”的環(huán)節(jié)與餐飲服務(wù)商合作形成部分餐飲訂購的壟斷，從而最大限度的引導(dǎo)客戶通過“一呼通”餐飲平臺來訂購餐飲服務(wù)。擴(kuò)大簽約商的目標(biāo)消費(fèi)市場，提高簽約商在市場上的消費(fèi)者擁有率，培養(yǎng)穩(wěn)定的客戶群體，從而增加銷售額，實(shí)現(xiàn)企業(yè)利潤增值。C、 創(chuàng)新制勝戰(zhàn)略。（三）、對消費(fèi)者的營銷方略A、優(yōu)質(zhì)服務(wù)戰(zhàn)略“一呼通”向消費(fèi)者提供專業(yè)、全面訂餐便捷的在線預(yù)訂下單服務(wù)，訂餐流程簡便流暢。使得消費(fèi)者到店就可以消費(fèi)，極大節(jié)省了就餐時(shí)間。對于公司團(tuán)體用戶，可以統(tǒng)一管理與結(jié)算商務(wù)餐費(fèi)，便于有效控制開支，封堵財(cái)務(wù)漏洞。設(shè)立投訴與建議系統(tǒng)，消費(fèi)者可針對于他所去餐廳或酒店為他所提供的服務(wù)，對他們進(jìn)行評價(jià)，打分和提出建議，我們會將顧客的意見反饋給餐飲服務(wù)商，建立服務(wù)商和消費(fèi)者之間良好的溝通渠道