【正文】 可能是關(guān)系企業(yè)未來(lái)發(fā)展命運(yùn)的直觀因素。目 錄行業(yè)概括及發(fā)展方向…………………………………………………..…………….……5服務(wù)內(nèi)容及運(yùn)營(yíng)思路……………………………………………….….…………….……6(一) 服務(wù)內(nèi)容…………………………………………..….…………..……..…6 (二) 運(yùn)營(yíng)思路……………….…………………………………………………..6盈利模式………………………………………………………………….……………….7(一) 主要盈利模式…………………………………..………..…..……………..7(二) 輔助盈利模式………………………………………………………………9餐飲平臺(tái)的構(gòu)筑及運(yùn)營(yíng)全案……………………………………………………………....11(一) 餐飲平臺(tái)的網(wǎng)絡(luò)構(gòu)筑……………..………………………………………..11(二) 配套服務(wù)的設(shè)計(jì)及運(yùn)營(yíng)………………..………………………………….12（三）業(yè)務(wù)流程……………………………………………………….……….…….12(四) 運(yùn)營(yíng)方案…………………………………………………………………...13營(yíng)銷(xiāo)方略………………………………………………….….…………………………….14(一) 總體營(yíng)銷(xiāo)策略………………………………….…………………………..14(二) 對(duì)酒店的營(yíng)銷(xiāo)方略……………....…………….…………………………. 15(三) 對(duì)消費(fèi)者的營(yíng)銷(xiāo)方略……………....…………………………………….. 16(四) 對(duì)商務(wù)代表的營(yíng)銷(xiāo)方略……………....………………………………….. 17內(nèi)部管理……………….….…………………………………………………………....…18（一）公司構(gòu)架圖……………....……………………….......................................... 19（二）行業(yè)及市場(chǎng)情況……………....…………….…………………………….….20市場(chǎng)建設(shè)與戰(zhàn)略目標(biāo)…………………………………………………………………..….21(一) 總體建設(shè)基本思路………………………………………………...………22(二) 階段性建設(shè)戰(zhàn)略目標(biāo)…………….………….………………………….….23（三）對(duì)營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍的機(jī)制……………………………………………….………….24項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)控制目標(biāo)…………………………………………..…………………………....25（一）政策風(fēng)險(xiǎn)……………………………………………………………………..25（二）技術(shù)開(kāi)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)………………………………………………………………..25（三）經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)………………………………………………………………..25（四）市場(chǎng)開(kāi)拓風(fēng)險(xiǎn)………………………………………………………………..26（五）對(duì)公司關(guān)鍵人員依賴風(fēng)險(xiǎn)…………………….…………………………….26項(xiàng)目基本內(nèi)容……………………………………………………………………………..26（一）項(xiàng)目組成部分………………………………………………………………..26（二）項(xiàng)目服務(wù)內(nèi)容………………………………………………………………..27投資估算與資金等籌措方案……………………………………………………………..27（一）未來(lái)三年項(xiàng)目投資估算與盈利情況………………………………………..27（二）項(xiàng)目資金籌措………………………………………………………………..27投資項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益及社會(huì)效益分析……………………………………………….….28（一）經(jīng)濟(jì)效益分析………………………………………………………………..……………31（二）社會(huì)效益………………………………………………………………………...37行業(yè)概括及發(fā)展方向1998年以前，各大中城市的餐飲行業(yè)只要環(huán)境好、口味好，開(kāi)一家就能火一家，可以說(shuō)是餐飲行業(yè)的暴利時(shí)代。8. 為餐飲行業(yè)提供信息服務(wù)及手機(jī)短信、電話和網(wǎng)絡(luò)查詢服務(wù)。2. 啟動(dòng)訂餐熱線，建成訂餐“一呼通”。餐飲平臺(tái)商業(yè)計(jì)劃書(shū) 餐 飲 平 臺(tái)商業(yè)計(jì)劃書(shū) 運(yùn)營(yíng)思路整合所在城市的所有餐飲元素，根據(jù)各種餐飲的文化、特殊、地段還有目的整合成相應(yīng)的分類(lèi)，并對(duì)相對(duì)必不可少的餐飲環(huán)節(jié)進(jìn)行壟斷式經(jīng)營(yíng)和資源整合。、快捷、省心成為訂餐者們的首選平臺(tái)。前景描繪1. 形成中國(guó)餐飲行業(yè)極具影響力的平臺(tái)，建成當(dāng)?shù)刈畲蟮挠啿途W(wǎng)站。但1998年以后，隨著餐飲行業(yè)的做大，酒店、餐館的增多，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)逐漸激烈，加上消費(fèi)者對(duì)美食要求的提高，要求做餐飲不但要兼顧企業(yè)管理、餐飲文化，還要在自身發(fā)展的過(guò)程中不斷創(chuàng)新，才能在市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟。變革是必然。新的主力群體更需要個(gè)性張揚(yáng)和獨(dú)立，而且也越來(lái)越理性，這同樣為企業(yè)的創(chuàng)新提供了方向，需要企業(yè)很好的把握讓預(yù)訂改變生活！如今電子商務(wù)魅力日漸顯露，網(wǎng)上購(gòu)物對(duì)于大家來(lái)說(shuō)都耳聽(tīng)能熟的了。而且還能比自己盲目的尋找更省錢(qián)更省心。1. 網(wǎng)上查詢、訂購(gòu)及優(yōu)化系統(tǒng)網(wǎng)上查詢及訂購(gòu)系統(tǒng)中，向客戶提供專(zhuān)業(yè)、全面訂餐便捷的在線預(yù)訂下單服務(wù)。誠(chéng)信監(jiān)控系統(tǒng)第一時(shí)間為客戶提供全面誠(chéng)信監(jiān)控服務(wù)，保證所有商家為客戶提供一流的產(chǎn)品品質(zhì)及服務(wù)水準(zhǔn)。我們“一呼通”特推出以下幾種套餐，供企業(yè)、商家選擇。一般包月制標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)為1500元∕月（每天為該企業(yè)作3次的廣告宣傳，播出時(shí)間一般在6：00—7:00，13：00—14:00,21:00—22:00這三個(gè)時(shí)間段）。但是，每月月底“一呼通”平臺(tái)都有企業(yè)訂單成交率統(tǒng)計(jì)，根據(jù)每家企業(yè)在“一呼通”平臺(tái)所得訂單的銷(xiāo)售額，從中抽取5%的提成。尊貴會(huì)員：除享有普通會(huì)員的優(yōu)惠外，還可以通過(guò)我們“一呼通”餐飲平臺(tái)，達(dá)到在實(shí)體餐廳、酒店提前訂座，訂餐的優(yōu)惠。除此之外，VIP會(huì)員還將被邀請(qǐng)參加“一呼通”餐飲平臺(tái)在年終專(zhuān)門(mén)為VIP會(huì)員舉辦“VIP會(huì)員聯(lián)誼會(huì)”。此外，若非“一呼通”會(huì)員撥打產(chǎn)品了解咨訊熱線，則“一呼通”將對(duì)其收取咨詢費(fèi)（∕次）。政府允許根據(jù)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)按行業(yè)特點(diǎn)合理放寬資金、人員準(zhǔn)入條件。同時(shí)，也為我們節(jié)省了一大筆的資金，可供我們運(yùn)營(yíng)使用。從事微利項(xiàng)目的可以按規(guī)定享受貼息扶持。為創(chuàng)業(yè)的高校畢業(yè)生提供免費(fèi)勞動(dòng)保障和人事代理服務(wù)，做好社會(huì)保險(xiǎn)關(guān)系的接續(xù)，落實(shí)相應(yīng)的社會(huì)保險(xiǎn)補(bǔ)貼政策，減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)。（三）政府補(bǔ)貼：高校畢業(yè)生從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)的，且工商部門(mén)注冊(cè)登記日期在畢業(yè)后兩年以內(nèi)的，自工商部門(mén)登記注冊(cè)之日起3年內(nèi)都可免交有關(guān)登記類(lèi)、證照類(lèi)和管理類(lèi)的收費(fèi)。特別推薦 簽約餐飲服務(wù)商如果想要通過(guò)“一呼通”平臺(tái),為其產(chǎn)品做特別推薦，推薦給我們會(huì)員，一旦推薦成功，“一呼通”平臺(tái)將從成交訂單中抽取5%的利潤(rùn)額。產(chǎn)品分類(lèi)：商務(wù)宴請(qǐng)、婚慶喜宴、生日聚會(huì)、情侶約會(huì)、友人聚餐、合家團(tuán)聚等配套服務(wù)。信息中心：公司各類(lèi)信息的發(fā)布。信息列表：包括“一呼通”餐飲平臺(tái)的活動(dòng)公告，簽約商家的產(chǎn)品陳列（其中包括產(chǎn)品種類(lèi)，價(jià)格，折扣等信息），健康養(yǎng)生咨詢，客戶服務(wù)咨詢等列表。為簽約商和消費(fèi)者提供安全可靠的平臺(tái)。其次，還要選擇一些“老字號(hào)”手藝產(chǎn)品店，“人無(wú)我有”，搶占市場(chǎng)的空白領(lǐng)域，提升“一呼通”的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。用戶可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)中心的智能搜索系統(tǒng)，根據(jù)價(jià)位、受邀對(duì)象、請(qǐng)客目的、區(qū)域范圍等條件，精準(zhǔn)、快捷選擇自己的用餐地點(diǎn)。2）自有資源宣傳：通過(guò)電話外呼、短信群發(fā)、網(wǎng)站發(fā)布廣告等手段，達(dá)到對(duì)“一呼通”餐飲平臺(tái)的宣傳推廣目的。（二）、對(duì)餐飲服務(wù)商的營(yíng)銷(xiāo)方略通過(guò)與餐飲產(chǎn)業(yè)鏈中某幾個(gè)“必不可少”的環(huán)節(jié)與餐飲服務(wù)商合作形成部分餐飲訂購(gòu)的壟斷，從而最大限度的引導(dǎo)客戶通過(guò)“一呼通”餐飲平臺(tái)來(lái)訂購(gòu)餐飲服務(wù)。擴(kuò)大簽約商的目標(biāo)消費(fèi)市場(chǎng)，提高簽約商在市場(chǎng)上的消費(fèi)者擁有率，培養(yǎng)穩(wěn)定的客戶群體，從而增加銷(xiāo)售額，實(shí)現(xiàn)企業(yè)利潤(rùn)增值。C、 創(chuàng)新制勝戰(zhàn)略。（三）、對(duì)消費(fèi)者的營(yíng)銷(xiāo)方略A、優(yōu)質(zhì)服務(wù)戰(zhàn)略“一呼通”向消費(fèi)者提供專(zhuān)業(yè)、全面訂餐便捷的在線預(yù)訂下單服務(wù)，訂餐流程簡(jiǎn)便流暢。使得消費(fèi)者到店就可以消費(fèi)，極大節(jié)省了就餐時(shí)間。對(duì)于公司團(tuán)體用戶，可以統(tǒng)一管理與結(jié)算商務(wù)餐費(fèi)，便于有效控制開(kāi)支，封堵財(cái)務(wù)漏洞。設(shè)立投訴與建議系統(tǒng)，消費(fèi)者可針對(duì)于他所去餐廳或酒店為他所提供的服務(wù)，對(duì)他們進(jìn)行評(píng)價(jià)，打分和提出建議，我們會(huì)將顧客的意見(jiàn)反饋給餐飲服務(wù)商，建立服務(wù)商和消費(fèi)者之間良好的溝通渠道