餐館創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)范本-wenkub
2022-08-31 07:27:56 本頁(yè)面
【正文】 …3 …………………………………………3…………………………………………………4四 營(yíng)銷(xiāo)策略…………………………………………………4五 財(cái)務(wù)分析…………………………………………………5………………………………………………6 …………………………………………………6 …………………………………………………6六 融資計(jì)劃 ………………………………………………7七 組織結(jié)構(gòu) …………………………………………7八 發(fā)展規(guī)劃…………………………………………7 一．項(xiàng)目簡(jiǎn)介：敘緣餐吧餐吧經(jīng)營(yíng)定位：餐吧主營(yíng)中檔徽菜系休閑式餐吧，并為情感發(fā)生障礙與即將分手的情侶在分道揚(yáng)鑣之前營(yíng)造一個(gè)讓心靈放飛，前嫌盡釋的最佳場(chǎng)合。服務(wù)質(zhì)量決定顧客對(duì)餐吧的滿意程度，決定餐吧在競(jìng)爭(zhēng)中處于的地位高低，是餐吧生存的根本，為了重視服務(wù)質(zhì)量我們會(huì)從細(xì)微處做起。創(chuàng)新是公司經(jīng)營(yíng)下去的必要條件，如果沒(méi)有持續(xù)不斷的新鮮創(chuàng)意出現(xiàn)，公司將無(wú)法立足于這個(gè)充滿個(gè)性的時(shí)代，也無(wú)法滿足消費(fèi)市場(chǎng)個(gè)性化、差異化要求。并作出符合不同年齡、風(fēng)格的隔間，在整體中體現(xiàn)出特點(diǎn)。:隔間區(qū)營(yíng)造出情侶墻，收集有意愿解決感情問(wèn)題的情侶的照片，展示出情侶們幸福的路程，當(dāng)一方?jīng)_動(dòng)的提出分手的時(shí)候可以回餐吧看看以前的幸?？鞓?lè)，冷靜作出決定。用緊密的可收縮柳編柵欄代替全木質(zhì)或磚墻的隔間墻，即給顧客留出一定的私人空間有避免了磚墻給人的壓抑感取而代之的是親近感和新鮮感，并且在不需要隔間區(qū)的時(shí)候?yàn)椴蛷d節(jié)省空間。（一）消費(fèi)者定位主要針對(duì)情感出現(xiàn)問(wèn)題的情侶、夫妻。我們敘緣餐吧就應(yīng)市場(chǎng)需要主要針對(duì)這些情感出現(xiàn)障礙即將分道揚(yáng)鑣的情侶、夫妻，另外，我們定位于中低檔層次，既符合阜陽(yáng)的發(fā)展程度也在目標(biāo)消費(fèi)者的消費(fèi)能力之內(nèi)，餐吧的主題鮮明，具有針對(duì)性。我們敘緣餐吧將食品菜肴定位在以徽菜為主。由于我們對(duì)消費(fèi)者的定位具有針對(duì)性，所以消費(fèi)水平大致在一個(gè)水平上，每人平均消費(fèi)在60塊，比較符合現(xiàn)代社會(huì)上情侶、夫妻對(duì)情調(diào)和浪漫情有獨(dú)鐘，追求品位和幽雅安靜的環(huán)境的要求。所以我們不斷針對(duì)市場(chǎng)需求，創(chuàng)新餐吧服務(wù)。季節(jié)性促銷(xiāo)（2）.全員促銷(xiāo):菜品介紹。贈(zèng)品促銷(xiāo)，捕獲“E”族網(wǎng)絡(luò)對(duì)年輕人來(lái)說(shuō)，是非常好的接觸資訊的媒介、娛樂(lè)和信息交流工具，而且年輕人對(duì)對(duì)于網(wǎng)絡(luò)的應(yīng)用已經(jīng)到了爐火純青的地步，從、網(wǎng)上BBS、個(gè)人網(wǎng)站、網(wǎng)絡(luò)游戲、MSN到現(xiàn)在的個(gè)人博客，年輕人始終站在互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用的最前沿。五．財(cái)務(wù)分析：（一）.投資
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