【正文】 ，倉(cāng)儲(chǔ)配送區(qū)的規(guī)劃設(shè)計(jì)是關(guān)鍵。 在對(duì)企業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)研后，就需要明確零售企業(yè)建設(shè)物流配送中心的真實(shí)需求： (一)、現(xiàn)狀調(diào)研 圖5：連鎖零售業(yè)物流配送中心的特點(diǎn) 保證門店管理逐步向“只管銷售”方向發(fā)展。 物流配送中心對(duì)于整個(gè)連鎖經(jīng)營(yíng)體系的作用表現(xiàn)在： 圖1：物流配送中心是連鎖零售企業(yè)供應(yīng)鏈中的關(guān)鍵環(huán)節(jié) 隨著連鎖零售企業(yè)門店數(shù)量的增加、異地跨區(qū)域開(kāi)店數(shù)量的增加，物流配送中心日益成為連鎖零售企業(yè)供應(yīng)鏈中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)(詳見(jiàn)圖1)。供應(yīng)鏈體系太過(guò)龐大，僅以零售企業(yè)供應(yīng)鏈中的一個(gè)點(diǎn)―――物流配送中心的建設(shè)作為主題。 零售行業(yè)的贏利模式是以零售企業(yè)對(duì)消費(fèi)者需求的準(zhǔn)確把握，將質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉的商品批量采購(gòu)并通過(guò)企業(yè)的物流系統(tǒng)、銷售終端提供給消費(fèi)者，供其選擇，消費(fèi)者為這種服務(wù)支付相應(yīng)費(fèi)用。 圖2：物流配送中心的分類三、物流配送中心的作用 擴(kuò)大配送中心的拆零、分揀能力，改善了門店的存貨水平，有利于實(shí)現(xiàn)零星商品無(wú)庫(kù)存、少庫(kù)存經(jīng)營(yíng)；“企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策權(quán)向總部集中，物流活動(dòng)向配送中心轉(zhuǎn)移”這是連鎖超市成功的關(guān)鍵之一。 在以大賣場(chǎng)為服務(wù)對(duì)象的物流配送中心建設(shè)中，借鑒了以歐美為代表的的成功經(jīng)驗(yàn)，在物流配送中心中有近一半的面積用于處理通過(guò)型的商品，只對(duì)部分供應(yīng)商配送不及時(shí)的商品進(jìn)行儲(chǔ)存，大大提高了商品的周轉(zhuǎn)率；在以便利店為服務(wù)對(duì)象的物流配送中心建設(shè)中，借鑒了以羅森、為代表的日本便利店物流經(jīng)驗(yàn)，在物流配送中心中有98%以上的品種需要拆零，因此設(shè)立了專門的拆零揀選區(qū)，提高了商品的周轉(zhuǎn)率，增加了便利店銷售的商品品種；在生鮮加工配送中心的建設(shè)上，由于地域及飲食習(xí)慣的原因，國(guó)內(nèi)生鮮加工配送中心的建設(shè)參考了許多日本的成功經(jīng)驗(yàn)，如將畜產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)、主食、水產(chǎn)集中在一個(gè)生鮮加工配送中心中(但要從原料庫(kù)、生產(chǎn)加工、成品庫(kù)嚴(yán)格區(qū)隔開(kāi)來(lái)，劃分出污染區(qū)、準(zhǔn)潔凈區(qū)、潔凈區(qū)，并且作到生熟分開(kāi))，多品種(根據(jù)地區(qū)、飲食習(xí)慣、季節(jié)，變化加工品種)、當(dāng)日加工配送(一般在半夜加工，臨晨配送)、全程冷鏈。 圖4：國(guó)內(nèi)零售物流配送中心的現(xiàn)狀五、零售行業(yè)物流配送中心的主要特點(diǎn)有： 連鎖零售業(yè)物流配送中心的主要特點(diǎn)由于物流是服務(wù)于生產(chǎn)及銷售的保障系統(tǒng)，因而每一個(gè)行業(yè)的物流都有其鮮明的特點(diǎn)， 圖6：連鎖零售業(yè)物流配送中心建設(shè)的流程及步驟 (二)、需求分析 在對(duì)客戶現(xiàn)狀及未來(lái)需求明確后，就進(jìn)入物流配送中心總平面規(guī)劃階段。 (四)、倉(cāng)儲(chǔ)配送區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)需要對(duì)未來(lái)三到五年物流配送中心的服務(wù)內(nèi)容、處理量進(jìn)行分析，包括日進(jìn)出貨量、商品庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)、配送對(duì)象業(yè)態(tài)、配送頻率、配送對(duì)象數(shù)量、作業(yè)時(shí)間、作業(yè)班次、作業(yè)模式、作業(yè)人員數(shù)量、使用設(shè)備、投資規(guī)模、運(yùn)營(yíng)成本等因素進(jìn)行綜合分析后，才能形成相對(duì)合理的規(guī)劃方案。 圖10：物流配送中心每日商品進(jìn)出貨量波動(dòng)分析 對(duì)硬件條件進(jìn)行合理規(guī)劃后，接下來(lái)就需要對(duì)物流配送中心內(nèi)部的作業(yè)流程進(jìn)行詳細(xì)規(guī)劃。 圖13：物流配送中心業(yè)務(wù)流程設(shè)計(jì)1 (七)、建筑方案建議指導(dǎo) 在對(duì)前面各環(huán)節(jié)進(jìn)行綜合考慮之后，還要將各環(huán)節(jié)進(jìn)行系統(tǒng)考慮，因?yàn)槠渲腥魏我粋€(gè)環(huán)節(jié)的變化都會(huì)影響到其它各個(gè)環(huán)節(jié)，進(jìn)而影響到物流配送中心方案的合理性。 圖19：物流配送中心的細(xì)化方案2七、連鎖零售業(yè)的市場(chǎng)前景2007－2010年間，中國(guó)零售業(yè)將保持8%10%的平穩(wěn)增長(zhǎng)速度；到2020年，社會(huì)消費(fèi)品零售總額將超過(guò)20萬(wàn)億元，零售業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用將大大提高。 八、連鎖零售業(yè)物流配送中心建設(shè)中存在的問(wèn)題歸結(jié)下來(lái)零售企業(yè)物流配送中心建設(shè)中主要存在以下幾方面的問(wèn)題： 信息技術(shù)的應(yīng)用將提升企業(yè)物流的現(xiàn)代化水平與連鎖企業(yè)物流相關(guān)的信息系統(tǒng)，主要包括企業(yè)內(nèi)部的管理信息系統(tǒng)，以及與供應(yīng)商進(jìn)行數(shù)據(jù)交換的系統(tǒng) （EDI）或電子訂貨系統(tǒng)（EOS）。 物流配送中心信息系統(tǒng)的基本功能模塊包括基本管理系統(tǒng)、進(jìn)貨入庫(kù)管理系統(tǒng)、出貨出庫(kù)管理系統(tǒng)、在庫(kù)管理系統(tǒng)、運(yùn)輸管理系統(tǒng)五大模塊。 一、基本管理系統(tǒng)簡(jiǎn)介：圖3：基本管理模塊主要的功能是為物流配送中心提供基本的管理數(shù)據(jù)。 (一)、主檔管理： 對(duì)用戶及其權(quán)限進(jìn)行定義 包括庫(kù)區(qū)的定義、劃分原則、庫(kù)區(qū)編號(hào)等 針對(duì)不同物流特性、客戶服務(wù)要求，進(jìn)行多種收費(fèi)組合。 (八)、報(bào)表及單據(jù)管理二、進(jìn)貨入庫(kù)系統(tǒng)簡(jiǎn)介：圖4：進(jìn)貨入庫(kù)模塊供應(yīng)商同意并確認(rèn)回復(fù)后，簽訂訂貨合同。 (3)、采購(gòu)部制定采購(gòu)計(jì)劃。供應(yīng)商在確認(rèn)采購(gòu)計(jì)劃后，在7個(gè)工作日之內(nèi)聯(lián)系配送中心采購(gòu)部，并以電子版或傳真的形式提交到貨預(yù)告。質(zhì)檢員根據(jù)質(zhì)量檢驗(yàn)結(jié)果記錄，確定是否對(duì)到貨商品進(jìn)行驗(yàn)收入庫(kù)。 （1）若質(zhì)檢不合格，且商品由廠家送貨，在與供應(yīng)商溝通后，當(dāng)即拒收，同時(shí)將拒收單交廠家。通知收貨組進(jìn)行數(shù)量驗(yàn)收和復(fù)核。若數(shù)量有差異，通知采購(gòu)部門聯(lián)系廠家，在廠家確認(rèn)回復(fù)后，以實(shí)際點(diǎn)數(shù)數(shù)量填寫(xiě)入庫(kù)通知單，交有復(fù)核理貨員復(fù)核。 復(fù)核。 入庫(kù)確認(rèn)和審核。搬運(yùn)員將商品放至準(zhǔn)確的貨位，收貨員在商品包裝箱的表面貼附有相關(guān)信息的標(biāo)識(shí)牌，以便以后查找。 收貨員完成系統(tǒng)操作，做上架確認(rèn)。 (五)入庫(kù)進(jìn)度管理:信息系統(tǒng)對(duì)入庫(kù)的進(jìn)度實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，便于管理人員對(duì)入庫(kù)作業(yè)人員考核，同時(shí)也可以根據(jù)入庫(kù)進(jìn)度合理調(diào)配人員及設(shè)備，以保證及時(shí)完成商品的入庫(kù)作業(yè)。 出貨出庫(kù)模塊包含出貨預(yù)定、訂單管理、補(bǔ)貨作業(yè)、缺貨管理、出貨作業(yè)、出貨進(jìn)程管理六個(gè)子模塊。 (一)、出貨預(yù)定：根據(jù)上位系統(tǒng)(MIS或ERP)下達(dá)的出貨指令，對(duì)出貨商品的規(guī)格、數(shù)量、批號(hào)、生產(chǎn)日期進(jìn)行核對(duì)，保證在揀選區(qū)作業(yè)人員可以根據(jù)出貨單找到相應(yīng)的貨物，如果揀選區(qū)的商品少于出貨要求的數(shù)量，則要從儲(chǔ)存區(qū)向揀選區(qū)補(bǔ)貨；安排相關(guān)作業(yè)人員及作業(yè)設(shè)備；根據(jù)送貨線路，對(duì)送貨車輛進(jìn)行合理調(diào)度。 (二)、訂單管理：從接到客戶訂貨單開(kāi)始至準(zhǔn)備著手揀貨之間的作業(yè)階段，稱為訂單管理，包括有關(guān)客戶、訂單的資料確認(rèn)、存貨查詢、單據(jù)處理乃至于出貨配發(fā)等。 不論訂單通過(guò)何種方式傳至公司，配銷系統(tǒng)的第一步驟就要核查客戶的財(cái)務(wù)狀況，以確定其是否有能力支付該訂單的帳款。 (3). 訂貨價(jià)格確認(rèn)若輸入的價(jià)格不符（比如輸入錯(cuò)誤造成），系統(tǒng)應(yīng)加以鎖定，以便主管審核。 (4). 加工包裝確認(rèn)配送中心票據(jù)室操作人員在完成訂單處理后，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)生成揀貨單，操作人員進(jìn)行審核并確認(rèn)打印。 (2)、送貨單送貨單主要是給客戶簽收、確認(rèn)出貨資料，其正確性及明確性很重要。 庫(kù)存分配后，對(duì)于缺貨的商品或缺貨的訂單資料，系統(tǒng)提供查詢或報(bào)表打印功能，單據(jù)員及時(shí)把缺貨資料上報(bào)給倉(cāng)儲(chǔ)部。 (三)、補(bǔ)貨作業(yè) 主動(dòng)補(bǔ)貨一般由移庫(kù)員通過(guò)補(bǔ)貨查詢而產(chǎn)生補(bǔ)貨作業(yè)；緊急補(bǔ)貨由系統(tǒng)在出庫(kù)作業(yè)分配時(shí)，檢查揀貨作業(yè)區(qū)數(shù)量時(shí)，因數(shù)量不夠而自動(dòng)生成補(bǔ)貨作業(yè)。 移庫(kù)組人員根據(jù)補(bǔ)貨作業(yè)單信息進(jìn)行揀貨作業(yè)。確認(rèn)完畢后，由移庫(kù)組組長(zhǎng)完成出庫(kù)審核。 收貨收貨處理主要進(jìn)行數(shù)量復(fù)核、碼盤、貨位分配等作業(yè)。 如果入庫(kù)物品包裝箱上需貼條形碼，由系統(tǒng)根據(jù)條碼生成規(guī)則自動(dòng)生成相應(yīng)的條碼，移庫(kù)員操作系統(tǒng)，通過(guò)條形碼打印模塊功能打印出所需的條碼，并根據(jù)條碼上其他具體信息給物品貼相應(yīng)的條碼。 上架 系統(tǒng)會(huì)根據(jù)商品屬性，自動(dòng)進(jìn)行貨位分配，移庫(kù)員打印上架單。 (2)、人員安排和設(shè)備選擇。 公司若允許過(guò)期分批補(bǔ)貨，配送待接到公司補(bǔ)貨配送命令后進(jìn)行配送作業(yè)。 重新調(diào)撥： (a) 有時(shí)限延遲交貨：客戶允許一段時(shí)間的過(guò)期交貨，且希望所有訂單一起配送。 (b) 無(wú)時(shí)限延遲交貨：客戶允許過(guò)期交貨，并沒(méi)有時(shí)間的限制，且希望所有訂貨一起送達(dá)，配送中心等待所有訂貨到達(dá)后再出貨。 (5) 取消訂單單據(jù)員在打印此單時(shí)，要確保送貨單上的資料與訂單信息相符，出貨單據(jù)的打印時(shí)間及修改也須注意。 (3)、缺貨資料 1）、訂單別揀取訂單別揀取彈性較大，臨時(shí)性的產(chǎn)能調(diào)整較為容易，適合客戶少樣多量訂貨，訂貨大小差異較大。 2）、批量揀取這種訂單揀選方式比較適合訂單數(shù)量龐大的系統(tǒng)，可以縮短揀取時(shí)行走搬運(yùn)的距離，增加單位時(shí)間的揀貨量。 （2）、分揀設(shè)備 分揀組組長(zhǎng)在做分揀設(shè)備選擇前，需確認(rèn)揀貨信息的內(nèi)容，以便合理選擇揀選設(shè)備。 人至物的揀貨方法是指物品位置固定，分揀員至物品位置處將物品揀出的作業(yè)方式，其相配合的揀貨設(shè)備可包含以下幾種儲(chǔ)存設(shè)備與