【正文】 授、講師現(xiàn)場(chǎng)講解加工技術(shù)等措施，使員工的技術(shù)水平得到提高。通過(guò)大力實(shí)施品牌帶動(dòng)戰(zhàn)略，盡快培植一批競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的米粉品牌。目前，湖南省優(yōu)質(zhì)稻米加工龍頭企業(yè)存在規(guī)模偏小、帶動(dòng)能力不夠強(qiáng)等諸多問(wèn)題。 項(xiàng)目建設(shè)的必要性國(guó)家未來(lái)計(jì)劃在東北、華東、華南、華中、西南等稻谷主產(chǎn)區(qū)，主要發(fā)展稻米的深加工企業(yè)，構(gòu)建稻谷加工產(chǎn)業(yè)群，推進(jìn)米糠、稻殼、碎米等綜合利用，建設(shè)年處理稻谷15萬(wàn)噸～30萬(wàn)噸的加工企業(yè)；在珠江三角洲、長(zhǎng)江三角洲以及部分大城市等稻米主銷區(qū)，建設(shè)一批年產(chǎn)2萬(wàn)噸的大米主食品生產(chǎn)基地。糧食加工業(yè)要著力培育一批糧食加工龍頭企業(yè)，淘汰一批技術(shù)和設(shè)備落后、產(chǎn)品質(zhì)量低下的小企業(yè)，走規(guī)?；?、集約化經(jīng)營(yíng)道路。在提升勞動(dòng)密集型傳統(tǒng)產(chǎn)品的同時(shí)，積極發(fā)展技術(shù)密集型產(chǎn)品、技術(shù)含量高和附加值高的新型工業(yè)化食品，并提高其在食品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中的比重，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品質(zhì)量和檔次。“十一五”期末，初步建立起現(xiàn)代化糧食加工業(yè)體系?！秶?guó)家食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》中指出十二五”時(shí)期要繼續(xù)改進(jìn)糧食加工業(yè)企業(yè)規(guī)模小、粗加工能力過(guò)剩、深加工產(chǎn)品少、技術(shù)裝備相對(duì)落后的問(wèn)題。一直以來(lái)，北方人都把面制品作為主食，但隨著社會(huì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，饅頭、面條、餃子已不能滿足人們的需求。項(xiàng)目采用的技術(shù)、設(shè)備先進(jìn)，產(chǎn)品市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)明顯，且項(xiàng)目基礎(chǔ)條件具備。從投資額度、工藝流程的選定，到項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度安排、市場(chǎng)調(diào)研分析、營(yíng)銷開拓等諸多環(huán)節(jié)，均需科學(xué)論證，慎重決策，把握時(shí)機(jī)，才能減少和化解風(fēng)險(xiǎn)。競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)競(jìng)爭(zhēng)無(wú)處不在，面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，我們?cè)诓粩嗵岣咦陨砭C合競(jìng)爭(zhēng)能力的同時(shí)做到了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的基本情況。該項(xiàng)目符合社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)、國(guó)內(nèi)政策導(dǎo)向和市場(chǎng)需求，項(xiàng)目建成將具有極大經(jīng)濟(jì)效益和顯著社會(huì)效益。項(xiàng)目預(yù)期效益良好，具有較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)能力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力?？偼顿Y項(xiàng)目總投資為2000萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)投資1200萬(wàn)元，流動(dòng)資金800萬(wàn)元。項(xiàng)目建成后，共形成建筑面積2萬(wàn)平方米。XX市有條國(guó)道線207橫貫全市至廣西，S216省道永連公路，有衡棗高速、永邵高速，未來(lái)三年后廈容高速通過(guò)XX縣，二廣高速貫穿XX南北，有XX飛機(jī)直達(dá)廣州、長(zhǎng)沙、桂林，火車與京廣線、洛湛鐵路相距100公里，XX市XX縣離廣州市290公里，桂林市260公里，郴州市110公里，XX已初步形成水陸空立體交通運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)。公司主要投資人：公司法人代表XXX，是湖南省青年杰出企業(yè)家，全國(guó)星火帶頭人標(biāo)兵，XX市優(yōu)秀企業(yè)家，XX市第一屆政協(xié)委員，XX市工商聯(lián)第三屆常委，高級(jí)經(jīng)濟(jì)師職稱，中共黨員，MBA工商管理碩士，在銀行信用等級(jí)為6級(jí)。年產(chǎn)三萬(wàn)噸方便米粉生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告目 錄第一章 總論 1 項(xiàng)目概要 1 可行性研究報(bào)告編制依據(jù) 4 綜合評(píng)價(jià) 5第二章 背景及必要性 8 項(xiàng)目建設(shè)背景 8 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 10第三章 建設(shè)條件 12 項(xiàng)目區(qū)概況 12 項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣勢(shì)分析 12第四章 市場(chǎng)分析與銷售方案 14 市場(chǎng)分析 14 營(yíng)銷策略、方案、模式和進(jìn)度等 16 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 18第五章 建設(shè)方案 19 19 建設(shè)規(guī)劃和布局 19 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 19 19 24 2輔助工程及其它配套工程 26 26 實(shí)施進(jìn)度安排 27第六章 環(huán)境影響評(píng)價(jià) 28 環(huán)境影響 28 環(huán)境保護(hù)與治理措施 28 31第七章 項(xiàng)目組織與管理 32 組織機(jī)構(gòu)與職能劃分 32 經(jīng)營(yíng)管理模式 32 經(jīng)營(yíng)管理措施 32 33 勞動(dòng)安全、衛(wèi)生與消防 33第八章 投資估算與資金來(lái)源 35 投資估算依據(jù) 35 投資估算 35 資金來(lái)源 36 資金使用和管理 36第九章 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 38 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)依據(jù) 38 營(yíng)業(yè)收入、營(yíng)業(yè)稅金和附加估算 38 總成本及經(jīng)營(yíng)成本估算 39 財(cái)務(wù)效益分析 39 不確定性分析 40 42第十章 社會(huì)效益分析 43 43 43 農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效評(píng)價(jià) 45第一章 總論 項(xiàng)目概要單位名稱：擬定名稱：XX食品有限公司公司性質(zhì)：股份責(zé)任有限公司公司概況：是由XX縣XX賓館和湖南XX房地產(chǎn)公司組成投資，按股份制企業(yè)運(yùn)作，按股分紅、承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的原則。⑴給水條件項(xiàng)目建設(shè)優(yōu)質(zhì)水稻的種植基地，建設(shè)農(nóng)田供水渠等保障農(nóng)田供水，項(xiàng)目駐地的供水管網(wǎng)由市縣政管網(wǎng)引入項(xiàng)目駐地內(nèi)，項(xiàng)目的給水系統(tǒng)中采用加壓泵站、調(diào)節(jié)水池進(jìn)行二次供水，可滿足生產(chǎn)和基本生活用水的要求。本項(xiàng)目區(qū)內(nèi)光、水、熱資源豐富，土壤肥沃，稻田集中連片，公司將建有優(yōu)良專用稻谷種植基地50萬(wàn)畝，為本項(xiàng)目提供了充足的原材料保障。技術(shù)來(lái)源的可靠性與可得性：公司與當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)科研院所建立合作關(guān)系，給項(xiàng)目的技術(shù)提供了支持。資金籌措①（，）②（，）③④ 可行性研究報(bào)告編制依據(jù)⑴《全國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃（20062010年）》⑵《農(nóng)業(yè)科技發(fā)展規(guī)劃（20062020年）》農(nóng)科教發(fā)[2007]6號(hào)⑶《2009年國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目申報(bào)指南》⑷《國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金和項(xiàng)目管理辦法》（財(cái)政部令第29號(hào)）⑸《湖南省“十一五”農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃》（湘政辦發(fā)[2007]36號(hào)）⑹《湖南省十一五食品工業(yè)發(fā)展規(guī)劃》⑺《湖南省“十一五”農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》⑻《XX市農(nóng)業(yè)發(fā)展中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃》⑼項(xiàng)目單位提供的有關(guān)資料 綜合評(píng)價(jià)該項(xiàng)目為米粉加工新建項(xiàng)目。%，%。公司在項(xiàng)目籌建之初既已對(duì)該行業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀及市場(chǎng)供需情況做了深入詳實(shí)的調(diào)查與研究，做出了明確的判斷，并對(duì)此次投資發(fā)展項(xiàng)目的可行性進(jìn)行了全面細(xì)致地研討，對(duì)投資風(fēng)險(xiǎn)做出全面合理的評(píng)估后進(jìn)行投資決策。本項(xiàng)目以“產(chǎn)業(yè)化”為特色，必將開辟出新的市場(chǎng)通道，迅速占領(lǐng)市場(chǎng)份額。為此，公司將全力組建一支具有投資理性的管理團(tuán)隊(duì)，努力提高管理水平，形成更加科學(xué)有效的決策機(jī)制和約束機(jī)制，并在提高企業(yè)管理效率的同時(shí)努力降低管理成本。項(xiàng)目實(shí)施后，具有較強(qiáng)的市場(chǎng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力，經(jīng)濟(jì)效益良好，社會(huì)效益、環(huán)境效益顯著。米粉作為南方的特色食品之一，近年來(lái)不斷被北方消費(fèi)者所接受和喜愛。重點(diǎn)抓好稻谷、小麥、玉米、大豆和薯類的精深加工與綜合利用，兼顧雜糧的開發(fā)。到2010年，糧食通過(guò)加工增值30%左右，深加工比例由目前的8%提高到15%左右；日處理稻谷400噸以上的碾米企業(yè)加工量占總加工量的比例由現(xiàn)在的33%增加到45%，日處理小麥200噸以上的面粉企業(yè)加工量占總加工量的比例由42%增加到50%以上。重點(diǎn)支持發(fā)展綠色食品和有機(jī)食品，構(gòu)建綠色食品產(chǎn)業(yè)鏈，打造一批綠色食品知名品牌。要引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備，加大技術(shù)改造力度，應(yīng)用自動(dòng)控制、信息化等技術(shù)改造企業(yè)，開發(fā)研制一批先進(jìn)的糧食加工關(guān)鍵技術(shù)裝備，形成企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。著力培養(yǎng)一批技術(shù)創(chuàng)新能力、現(xiàn)代管理能力和帶動(dòng)能力強(qiáng)的龍頭企業(yè)，帶動(dòng)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展，培育和組建一批資本結(jié)構(gòu)多元化、產(chǎn)品科技含量高、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的食品工業(yè)龍頭企業(yè)，提高產(chǎn)業(yè)的集中度和核心競(jìng)爭(zhēng)力。因此，必須把優(yōu)質(zhì)稻米加工產(chǎn)業(yè)建設(shè)作為XX農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)，通過(guò)進(jìn)一步落實(shí)好扶持糧食生產(chǎn)的政策、加快推進(jìn)優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)基地建設(shè)、加強(qiáng)科技支撐和服務(wù)體系建設(shè)等措施，壯大龍頭企業(yè)，提高稻米加工及米粉生產(chǎn)的規(guī)模和檔次，增強(qiáng)龍頭企業(yè)帶動(dòng)能力。 第三章 建設(shè)條件 項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣勢(shì)分析XX擁有豐富的交通優(yōu)勢(shì)和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，已在廣東、廣西、深圳等卻亮省份建設(shè)了糧食批發(fā)市場(chǎng)，把優(yōu)質(zhì)稻資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變成商品優(yōu)勢(shì)，把商品優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。經(jīng)濟(jì)因素本項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)主要體現(xiàn)在資金能否按時(shí)到位，為此我們一方面堅(jiān)持誠(chéng)信的合作理念，按計(jì)劃有序的進(jìn)行投資分配，以得到投資伙伴的信任，確保資金按時(shí)到位。20世紀(jì)90年代末期，方便米粉開始在市場(chǎng)上起步，1998年一2004年底基本上處于一個(gè)市場(chǎng)導(dǎo)入期，這個(gè)時(shí)期的市場(chǎng)處于培育及引導(dǎo)階段。方便米粉雖然在我國(guó)南方一些地區(qū)已經(jīng)逐步推開，但市場(chǎng)上的品牌只有10多個(gè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2005年中國(guó)方便面總產(chǎn)量達(dá)460億包，形成了326億元產(chǎn)值的規(guī)模。由此可見，方便米粉業(yè)將成為我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)巨大金礦。同時(shí)，米制品產(chǎn)業(yè)不僅市場(chǎng)占有率小，還存在著品牌認(rèn)同率低和產(chǎn)品品質(zhì)參差不齊兩大硬傷。同時(shí)公司聘請(qǐng)了眾多專業(yè)團(tuán)體、大專院校的專家、教授作為本項(xiàng)目的技術(shù)顧問(wèn)。公司秉承技術(shù)創(chuàng)新，與時(shí)俱進(jìn)的企業(yè)精神，加快企業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，不斷提高企業(yè)發(fā)展的科技水平。 以品牌求生存，以個(gè)性化經(jīng)營(yíng)求發(fā)展是企業(yè)在市場(chǎng)上角逐的立足之本。良好的信譽(yù)和服務(wù)是企業(yè)贏得市場(chǎng)的重要因素之一。 嚴(yán)格控制和減少銷售環(huán)節(jié)，以價(jià)格優(yōu)勢(shì)占領(lǐng)市場(chǎng)。所以，項(xiàng)目在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)中，時(shí)刻有不可預(yù)料的風(fēng)險(xiǎn)存在。項(xiàng)目建設(shè)完成后，形成建筑面積2萬(wàn)平方米，正常年份生產(chǎn)米粉2萬(wàn)噸。所有建筑物間用寬18米的道路連接，滿足場(chǎng)內(nèi)運(yùn)輸和消防的需要。方便鮮米粉的保藏是鮮米粉生產(chǎn)的關(guān)鍵，本項(xiàng)目采用了天然有機(jī)酸浸泡和熱力殺菌相結(jié)合的方法，包裝上采用耐高溫的復(fù)合蒸煮袋包裝，較好解決了高水分食品防腐與保鮮的難題，不使用任何防腐劑可在常溫下保存6個(gè)月以上。湯料的生產(chǎn)包括粉包和醬包的生產(chǎn)，采用科學(xué)的配方和傳統(tǒng)的加工工藝及先進(jìn)的包裝設(shè)備相結(jié)合的方法生產(chǎn)。項(xiàng)目的物料消耗見表51表51 物料消耗與平衡序號(hào)項(xiàng)　目單位消耗量1主要原材料輔料早秈米噸17500添加劑噸9800其他輔料噸87002燃料動(dòng)力電萬(wàn)kwh100水萬(wàn)噸50汽噸5800本項(xiàng)目的主要設(shè)備選擇本著高效、經(jīng)濟(jì)、實(shí)用的原則，選擇設(shè)備時(shí)優(yōu)先考慮本地生產(chǎn)廠家的設(shè)備類型及其實(shí)用性，本著路途與實(shí)用相結(jié)合的原則選擇。 實(shí)施進(jìn)度安排項(xiàng)目建設(shè)期為2年，計(jì)劃于2011年6月開工建設(shè)，預(yù)計(jì)2013年5月工程全部竣工。廢氣本項(xiàng)目廢氣主要來(lái)源于鍋爐煙氣，主要成份為NCOO水蒸汽、SO煙塵等。噪聲本項(xiàng)目噪聲主要來(lái)自米粉生產(chǎn)車間的磨漿機(jī)，附房?jī)?nèi)的空壓機(jī)、冷凍機(jī)、風(fēng)機(jī)等以及鍋爐房的鼓風(fēng)機(jī)、引風(fēng)機(jī)等。污水處理采用二級(jí)接觸氧化的處理方法，污水處理流程如下：②鍋爐房沖灰水的處理生產(chǎn)基地鍋爐房設(shè)有灰水處理系統(tǒng)?？捎糜谏a(chǎn)有機(jī)肥、水泥、制磚原料等。綠化本項(xiàng)目綠化以進(jìn)廠主干道兩側(cè)和生產(chǎn)車間四周為重點(diǎn)進(jìn)行布置，主干道兩側(cè)可由各類樹木，花卉組成多層次的行道綠化帶，主車間及廠前區(qū)的樹種和花卉應(yīng)選擇具有較好的觀賞及美化效果。 經(jīng)營(yíng)管理模式企業(yè)根據(jù)現(xiàn)代企業(yè)制度要求，實(shí)行“自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧、自我發(fā)展、自我約束”的經(jīng)營(yíng)管理模式，企業(yè)法人對(duì)財(cái)政資金的使用和歸還全面負(fù)責(zé)。公司企業(yè)的宗旨是：服務(wù)三農(nóng)。選擇具備承擔(dān)與工程范圍相符并具有相應(yīng)資質(zhì)等級(jí)的合格承包方。根據(jù)生產(chǎn)需要，合理安排調(diào)整生產(chǎn)作息時(shí)間、班制。勞動(dòng)安全衛(wèi)生以國(guó)家和地方頒發(fā)的有關(guān)法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)定為依據(jù)，貫徹安全第一、預(yù)防為主、消除隱患、防止傷亡事故，發(fā)展生產(chǎn)的勞動(dòng)保護(hù)方針，采取以下措施。對(duì)空壓機(jī)等噪聲較大的生產(chǎn)設(shè)備，采取單獨(dú)隔離布置及其他消聲降噪措施，以減少噪聲對(duì)環(huán)境的影響，保護(hù)工人的身體健康。鍋爐設(shè)三沖量調(diào)節(jié)系統(tǒng)，并對(duì)煙氣含氧量及爐膛負(fù)壓設(shè)置報(bào)警，對(duì)除氧器壓力、除氧水箱液位設(shè)報(bào)警，以確保鍋爐運(yùn)行安全。在工藝設(shè)計(jì)、土建設(shè)計(jì)、總平面設(shè)計(jì)、電氣設(shè)計(jì)等方面，嚴(yán)格按照消防規(guī)范進(jìn)行，并配備必須的消防設(shè)施，貫徹常備不懈的消防思想。其中： 建筑工程費(fèi)：800萬(wàn)元 設(shè)備購(gòu)置費(fèi)：300萬(wàn)元 安裝工程費(fèi)：20萬(wàn)元 其它費(fèi)用：80萬(wàn)元流動(dòng)資金按分項(xiàng)詳細(xì)估算法進(jìn)行估算，由此估算出的流動(dòng)資金為800萬(wàn)元，其中鋪底流動(dòng)資金為200萬(wàn)元。加強(qiáng)對(duì)各專項(xiàng)資金使用后的監(jiān)督檢查，定期不定期地對(duì)各專項(xiàng)資金使用情況等進(jìn)行專項(xiàng)檢查，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，堵塞漏洞。自有資金的管理設(shè)立專門的項(xiàng)目建設(shè)資金帳戶，專人管理，并對(duì)出資者出具收據(jù)。；無(wú)形資產(chǎn)和遞延資產(chǎn)，按5年進(jìn)行攤銷，每年攤銷費(fèi)為10萬(wàn)元；項(xiàng)目勞動(dòng)定員300人，其中技術(shù)管理人員30人，工人270人，每年工資福利費(fèi)2萬(wàn)元；管理費(fèi)用按工資福利費(fèi)的15%計(jì)算；銷售費(fèi)用按銷售收入的1%計(jì)提；貼現(xiàn)率8%，建設(shè)期2年。（年銷售收入－年可變成本－年銷售稅金）100% =%BEP2（產(chǎn)值）=27900%= 總成本銷售收入盈利區(qū)銷售收入虧損區(qū)生產(chǎn)成本利用率固定成本 20 40 60 敏感性分析對(duì)影響項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益的產(chǎn)品銷售收入、經(jīng)營(yíng)成本、固定資產(chǎn)投資等主要因素變化進(jìn)行敏感性分析。第十章 社會(huì)效益分析本項(xiàng)目建設(shè)單位XX食品有限公司，采用“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶+貿(mào)易”的方式，與農(nóng)戶簽訂水稻種植及供應(yīng)合同，農(nóng)戶在公司指導(dǎo)下生產(chǎn)公司所需的優(yōu)質(zhì)稻加工原糧，公司則向農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)種子、對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行種植技術(shù)培訓(xùn)、按合同價(jià)足額收購(gòu)農(nóng)戶生產(chǎn)的稻谷，從而降低農(nóng)戶種植