【正文】 ：消費(fèi)飲食習(xí)慣改變，生活水平提高，注重休閑生活，減少烹調(diào)時(shí)間，休閑食品大受歡迎；各國(guó)飲食文化交流增多，有利于族裔食品的交流，吸引外族食品好奇者，促進(jìn)了食品的發(fā)展；冷凍設(shè)備和家用電冰箱的普及，微波爐的廣泛應(yīng)用，也顯現(xiàn)出食品的方便特色?！笔谴龠M(jìn)企業(yè)發(fā)展的措施。圍繞貫徹落實(shí)中央精神，結(jié)合我省實(shí)際，省發(fā)展改革委根據(jù)省委、省政府部署，初步提出了十項(xiàng)擴(kuò)大內(nèi)需、保增長(zhǎng)舉措，以不斷推動(dòng)我省經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展。2008年9月份以來(lái)，世界經(jīng)濟(jì)金融危機(jī)日趨嚴(yán)峻，為抵御國(guó)際經(jīng)濟(jì)環(huán)境對(duì)我國(guó)的不利影響，國(guó)家采取了靈活審慎的宏觀經(jīng)濟(jì)政策，以應(yīng)對(duì)復(fù)雜多變的形勢(shì)。（2）具有方便快捷的特點(diǎn)。加工技術(shù)是現(xiàn)代食品加工技術(shù)的組合，具有方便、省時(shí)、節(jié)能、保持食物原有風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分等諸多優(yōu)點(diǎn)。進(jìn)入21世紀(jì)，消費(fèi)者隨著生活水平的不斷提高，大量的、來(lái)自全球、全方位的信息不斷的獲得，人們更是關(guān)注如何吃得更科學(xué)、更安全、更營(yíng)養(yǎng)、更健康。，其中碳酸飲料666萬(wàn)噸，瓶(罐)。%，%，%，2011年上半年增長(zhǎng)率達(dá)到17%，中國(guó)食品工業(yè)進(jìn)入高速成長(zhǎng)期。在美國(guó)，健康食品的年增長(zhǎng)率為17%~20%，主要是低脂肪、高膳食纖維產(chǎn)品，重點(diǎn)在幼兒食品、抗癌食品、老年食品；日本的健康食品市場(chǎng)2010年銷售額達(dá)17067億日元，重點(diǎn)是降血壓、改善動(dòng)脈硬化、調(diào)節(jié)血糖、整腸、減肥等食品。前者包括西歐、北美、澳大利亞、新西蘭、日本，占世界食品市場(chǎng)的60%(其中西歐各國(guó)占40%)；后者占世界食品市場(chǎng)的40%。食品工業(yè)為各國(guó)創(chuàng)造了大量的就業(yè)機(jī)會(huì)，在歐盟國(guó)家中，食品工業(yè)提供的工作崗位250萬(wàn)個(gè)，占到整個(gè)工業(yè)就業(yè)崗位的11%。可以肯定地說(shuō)，今后幾年將是食品工業(yè)，同時(shí)也是方便食品發(fā)展的較好時(shí)期和最佳時(shí)機(jī)。按照我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展“十二五” 規(guī)劃，2015年要實(shí)現(xiàn)全國(guó)人民生活達(dá)到小康水平。食品工業(yè)作為農(nóng)副產(chǎn)品的加工行業(yè)，既是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的繼續(xù)、發(fā)展和深化，又是消費(fèi)品工業(yè)的主要行業(yè)之一?！笆濉币?guī)劃指出要改造提升制造業(yè)。項(xiàng)目承辦單位采用了先進(jìn)設(shè)備、技術(shù)和工藝，應(yīng)注意培養(yǎng)員工盡快掌握操作技術(shù)，提高管理水平，以保證產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本。綜上所述，本項(xiàng)目投資符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，項(xiàng)目可行。擬申請(qǐng)銀行貸款10000萬(wàn)元，其余14985萬(wàn)元由企業(yè)自籌解決。本項(xiàng)目定員為2000人，其中管理人員45人，技術(shù)人員70人，工人1885人。本項(xiàng)目用水采用地下水；用電由開發(fā)區(qū)專用供電線路提供；供熱由廠內(nèi)鍋爐房提供。本項(xiàng)目廠址位于XX縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，廠區(qū)地勢(shì)平坦，四周交通便利，條件良好。本項(xiàng)目以南昌大學(xué)食品研發(fā)中心先進(jìn)的研發(fā)技術(shù)為依托，通過(guò)優(yōu)化新產(chǎn)品，生產(chǎn)極具發(fā)展前景的果肉系列產(chǎn)品，擬定生產(chǎn)規(guī)模為年產(chǎn)量50000噸。休閑食品行業(yè)作為制造業(yè)的一種，改造提升食品工業(yè)，促進(jìn)該行業(yè)由大變強(qiáng)是擴(kuò)大內(nèi)需的一個(gè)重要途徑?！笆?”規(guī)劃堅(jiān)持民生優(yōu)先的原則，把保障和改善民生放在更加突出的位置。年產(chǎn)50000噸果肉系列產(chǎn)品建設(shè)項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 年產(chǎn)50000噸果肉系列產(chǎn)品建設(shè)項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告 目錄第一章 總論 1 1 法人代表 1 1 研究?jī)?nèi)容和范圍 1 1 2 2 2 3 3 3 3 3 3 4 4 4 5 5 5第二章 項(xiàng)目的提出及建設(shè)必要性 7 7 世界食品工業(yè)的發(fā)展趨勢(shì) 7 我國(guó)食品工業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀 9 12 13 13第三章 市場(chǎng)需求預(yù)測(cè) 15 15 15 18 20 21 22 23第四章 生產(chǎn)規(guī)模與產(chǎn)品方案 25 25 25第五章 建設(shè)條件與廠址 26 26 2地貌 26 2水文地質(zhì) 27 27 27 27 28第六章 技術(shù)設(shè)備工程方案 30 30 30 30 30 3燃料、動(dòng)力消耗指標(biāo) 33 33 33 33 34 34 35第七章 主要原材料、燃料供應(yīng) 38 38 38 38 3質(zhì)量與年用量 39 39第八章 總圖運(yùn)輸與公用工程 40 40 40 40 41 41 42 42 42 43 43 43 44 45 47 48 49 50 51第九章 節(jié) 能 52 52 52 53 53 能源管理方針和目標(biāo) 53 能源管理體系 53 54 5計(jì)算和管理方法 54 54 55第十章 環(huán)境影響評(píng)價(jià) 56 56 56 56 57 57 58 58 58 60 60 60第十一章 消防及職業(yè)安全衛(wèi)生 61 61 61 61 61 61 62 62第十二章 企業(yè)組織與勞動(dòng)定員 64 64 64 64 65 65 65 65 66 66第十三章 項(xiàng)目管理與實(shí)施進(jìn)度 68 68 68 69 69第十四章 項(xiàng)目招投標(biāo)方案 71 71 7開標(biāo)、評(píng)標(biāo)和中標(biāo)程序 71 73第十五章 投資估算與資金籌措 74 74 74 74 74 76 76 76 77第十六章 財(cái)務(wù)經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià) 78 78 78 78 79 79 79 79 80 80 80 80 81 81 81 82 827 第一章 總 論年產(chǎn)50000噸果肉系列產(chǎn)品建設(shè)項(xiàng)目、法人代表項(xiàng)目承辦單位：某股份有限公司 某縣、研究?jī)?nèi)容和范圍豫工高辦《關(guān)于申報(bào)2012年省工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整專項(xiàng)資金支持項(xiàng)目的通知》；中國(guó)食品工業(yè)“十二五規(guī)劃”；XX省食品工業(yè)“十二五規(guī)劃”；國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)《關(guān)于當(dāng)前進(jìn)一步擴(kuò)大內(nèi)需促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的十項(xiàng)措施》；國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)試行的《當(dāng)前國(guó)家重點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品、技術(shù)目錄》；XX省人民政府《關(guān)于建設(shè)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工基地的實(shí)施方案》；《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》（第三版）；關(guān)于編制《某股份有限公司年產(chǎn)50000噸XX果肉系列產(chǎn)品建設(shè)項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告》的委托書。國(guó)內(nèi)企業(yè)必須適應(yīng)市場(chǎng)需求變化，根據(jù)科技進(jìn)步新 趨勢(shì)，發(fā)揮我國(guó)產(chǎn)業(yè)在全球經(jīng)濟(jì)中的比較優(yōu)勢(shì)，發(fā)展結(jié)構(gòu)優(yōu)化、技術(shù)先進(jìn)、清潔安全、附加值高、吸納就業(yè)能力強(qiáng)的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系 。 根據(jù)省政府辦公廳《關(guān)于印發(fā)2012年XX省推進(jìn)重點(diǎn)工程建設(shè)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整行動(dòng)方案的通知》（豫政辦[2012]11號(hào)）和《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)2012年XX省加快產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)建設(shè)專項(xiàng)工作方案的通知》（豫政辦[2012]33號(hào)）精神，圍繞培育壯大特色產(chǎn)業(yè)集群，依托行業(yè)骨干企業(yè)和產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，重點(diǎn)支持支撐帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的龍頭項(xiàng)目、延伸拓展優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)鏈的重大項(xiàng)目和完善增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)產(chǎn)業(yè)承載能力的公共服務(wù)平臺(tái)項(xiàng)目，某股份有限公司是“2012年XX省第一批重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目”——XXXX生物科技園一期工程的龍頭企業(yè)，公司主要產(chǎn)品有XX果肉、純果肉糖果、干果休閑食品三大系列，其中以100%新鮮水果為原料，利用現(xiàn)代濃縮技術(shù)生產(chǎn)的XX果肉系列產(chǎn)品為公司的主打產(chǎn)品。產(chǎn)品方案：XX果肉產(chǎn)品 30000噸/年 純果肉糖果 20000噸/年本項(xiàng)目利用當(dāng)?shù)卦蟽?yōu)勢(shì)，新建50000噸/年果肉系列產(chǎn)品生產(chǎn)線。廠址東西寬500米，占地面積161741平方米（），為新征土地。本項(xiàng)目在廠區(qū)內(nèi)建設(shè)有環(huán)保設(shè)施，可以控制污染物，使其達(dá)標(biāo)排放。管理人員與技術(shù)人員可由公司內(nèi)部調(diào)配解決，不足部分面向社會(huì)招聘。 主要經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)及評(píng)價(jià)指標(biāo)表序號(hào)項(xiàng) 目單位數(shù)據(jù)備注I經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)　　　1項(xiàng)目總投資 萬(wàn)元24985 　2建設(shè)投資 萬(wàn)元20566 　3建設(shè)期利息 萬(wàn)元350 　4鋪底流動(dòng)資金 萬(wàn)元4419流動(dòng)資金　14730萬(wàn)元5資金籌措 萬(wàn)元24985　銀行貸款 萬(wàn)元10000　企業(yè)自籌 萬(wàn)元149856年平均營(yíng)業(yè)收入 萬(wàn)元150700 　7年平均營(yíng)業(yè)稅金及附加 萬(wàn)元181 　8年平均總成本費(fèi)用 萬(wàn)元141332 　9年平均利潤(rùn)總額 萬(wàn)元9188 　10年平均所得稅 萬(wàn)元2297 　11年平均凈利潤(rùn) 萬(wàn)元6891 　12年平均息稅前利潤(rùn) 萬(wàn)元9338 　13年平均增值稅 萬(wàn)元2258 　II財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)　　　1總投資收益率 %%　2項(xiàng)目資本金凈利潤(rùn)率 %%　3項(xiàng)目投資財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(所得稅前) %%　4項(xiàng)目投資財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值(所得稅前) 萬(wàn)元33880 Ic=12%5項(xiàng)目投資回收期（所得稅前） 年 　6項(xiàng)目投資財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(所得稅后) %%　7項(xiàng)目投資財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值(所得稅后) 萬(wàn)元27329 Ic=10%8項(xiàng)目投資回收期（所得稅后） 年 　9項(xiàng)目資本金財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 %%　10盈虧平衡點(diǎn)（生產(chǎn)能力利用率） %%　本項(xiàng)目市場(chǎng)前景巨大，各項(xiàng)建設(shè)條件具備，建設(shè)規(guī)模合理，產(chǎn)品方案靈活，工程技術(shù)方案可靠，建設(shè)資金籌措有保證。為保證項(xiàng)目能夠順利、穩(wěn)妥的建設(shè)和發(fā)展，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：爭(zhēng)取政府在政策、財(cái)政等方面的支持，注重直接融資，使項(xiàng)目建設(shè)和企業(yè)發(fā)展有一個(gè)穩(wěn)定、良好的社會(huì)環(huán)境。項(xiàng)目應(yīng)嚴(yán)格按環(huán)?！叭瑫r(shí)”原則，搞好環(huán)境治理工作。制造業(yè)發(fā)展重點(diǎn)是優(yōu)化結(jié)構(gòu)，改善品種質(zhì)量，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)配套能力，淘汰落后產(chǎn)能。伴隨我國(guó)工業(yè)化和城鎮(zhèn)化的發(fā)展進(jìn)程，人們的食品結(jié)構(gòu)發(fā)生了巨大的變化，深加工食品的比重在逐年持續(xù)上升，初加工食品的比重在逐年持續(xù)下降，食品產(chǎn)量和人均占有均有較大幅度提高，各種方便食品、休閑食品、快餐食品、冷凍食品得到迅猛發(fā)展，使我國(guó)食品工業(yè)的增長(zhǎng)率多年來(lái)高于15%，食品工業(yè)產(chǎn)值已位居國(guó)民經(jīng)濟(jì)首位。在這一時(shí)期，生產(chǎn)總值發(fā)展速度和消費(fèi)基金發(fā)展速度將繼續(xù)保持高位增長(zhǎng)。 世界食品工業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)現(xiàn)在，整個(gè)歐洲的食品工業(yè)發(fā)展得很快，僅歐盟食品工業(yè)營(yíng)業(yè)額就達(dá)到3萬(wàn)億法郎，占全世界的1/4，在世界食品工業(yè)中居第一位。在美國(guó)，食品工業(yè)就業(yè)人數(shù)150萬(wàn)，占全國(guó)工業(yè)就業(yè)人數(shù)的9%。人口老齡化是現(xiàn)代社會(huì)中面臨的一大問(wèn)題。 我國(guó)食品工業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀我國(guó)食品工業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè)之一。2009年從產(chǎn)品來(lái)看，同比增長(zhǎng)名列前五位的是:液體乳，%；乳制品，%；發(fā)酵酒精，%；機(jī)制糖，%；鮮凍畜禽肉，%；在農(nóng)副食品加工業(yè)、食品制造業(yè)、飲料制造業(yè)、煙草加工等食品工業(yè)的四大行業(yè)中，農(nóng)副食品加工和食品制造業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)最好。我國(guó)飲料生產(chǎn)總產(chǎn)量20世紀(jì)80年代平均年增長(zhǎng)率接近30%，10年增長(zhǎng)了10倍，90年代則在22%以上。今后10年，將是我國(guó)居民食物結(jié)構(gòu)全面改善和營(yíng)養(yǎng)水平不斷提高的關(guān)鍵時(shí)期。隨著人民生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快，休閑方式的多樣化，消費(fèi)者觀念的改變，市場(chǎng)對(duì)傳統(tǒng)食品的需求量日益增大，品種越來(lái)越多。（3）保持傳統(tǒng)食品口感和風(fēng)味，應(yīng)用現(xiàn)代食品加工技術(shù)、使食品的色、香、味、形可以與傳統(tǒng)烹飪食品相媲美，有利于推動(dòng)中國(guó)傳統(tǒng)食品工業(yè)化、規(guī)范化和產(chǎn)業(yè)化。實(shí)行積極的財(cái)政政策和適度寬松的貨幣政策，出臺(tái)擴(kuò)大國(guó)內(nèi)需求措施，從而加快民生工程、基礎(chǔ)設(shè)施、生態(tài)環(huán)境建設(shè)和災(zāi)后重建，提高城鄉(xiāng)居民特別是低收入群體的收入水平，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快增長(zhǎng)。其中“加快自主創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。某股份有限公司積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，提出了本項(xiàng)目的建設(shè)。近年來(lái)由于社會(huì)生活和飲食習(xí)慣的改善，使得消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)食品的需求量有逐年增加的趨勢(shì)，加上超級(jí)市場(chǎng)、便利商店的快速發(fā)展，增加了食品的供應(yīng)，使消費(fèi)量大增。某股份有限公司作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化新興龍頭企業(yè)，肩負(fù)著技術(shù)創(chuàng)新，開拓市場(chǎng)，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收的重任。通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新，大力發(fā)展食品加工，是具有高技術(shù)、低成本、高效率、高質(zhì)量、高附加值的方向性產(chǎn)品。純果肉糖果是糖果行業(yè)的新品種，它符合人們追求天然、營(yíng)養(yǎng)、健康的食品消費(fèi)新觀念。尤其XX這個(gè)農(nóng)業(yè)大省，各種原材料豐富，為農(nóng)副產(chǎn)品深加工提供了現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)。發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品，開發(fā)富農(nóng)產(chǎn)業(yè)是大勢(shì)所趨。XX純果肉糖果所用原材料大多為綠色、有機(jī)的果蔬產(chǎn)品，并在生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，為消費(fèi)者提供健康安全的產(chǎn)品。XX是第一人口大省，充足的勞動(dòng)力資源保證了本項(xiàng)目的開展及遠(yuǎn)期生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大的要求。產(chǎn)品具有以下特點(diǎn)：1綠色天然。3健康有益。吃XX純果肉糖果等于每天吃多種新鮮水果，補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)、維生素，且低糖、無(wú)香精色素。其中，2010年我國(guó)休閑食品市場(chǎng)容量已達(dá)400億元以上。我國(guó)休閑食品企業(yè)盡管發(fā)展速度快、數(shù)量多，但整個(gè)行業(yè)的歷史積淀薄，整體實(shí)力依然較弱。隨著功能型產(chǎn)品市場(chǎng)培育度的進(jìn)一步成熟，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的進(jìn)一步加劇，各糖果品牌市場(chǎng)差異化運(yùn)作的力度加強(qiáng)。為了在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中生存下來(lái)，部分企業(yè)率先開始從價(jià)格營(yíng)銷向品牌營(yíng)銷轉(zhuǎn)變，通過(guò)突破市場(chǎng)領(lǐng)域，想方設(shè)法擴(kuò)大產(chǎn)品的范圍及消費(fèi)層面，加快產(chǎn)品系列化創(chuàng)新的步伐，推出差異化的產(chǎn)品。 中國(guó)糖果業(yè)市場(chǎng)潛力巨大，增速高出全