中西情緣餐飲創(chuàng)業(yè)計劃書-wenkub
2022-08-29 18:47:25 本頁面
【正文】 學的依據。還要調查各種不同促銷方式的費用）在餐飲促銷前要進行內部促銷對員工進行促銷培訓，是每一位員工都有推銷意識，都有參與推銷的動力，都能掌握推銷的知識，掌握推銷技術。以下四方面進行外部促銷宣傳：1. 節(jié)日促銷：節(jié)日活動,餐館可利用全球性的節(jié)日，包括傳統(tǒng)節(jié)日與非傳統(tǒng)節(jié)日舉行活動，吸引顧客來餐館參與節(jié)日慶?；顒?。爭取在餐館舉行各種文化俱樂部的活動。反市場折扣，隨意的選擇一個日子，這個日子里前若干位的顧客在享受了美食及優(yōu)良服務之后結賬時，受到了全免費的待遇，獲得驚奇的體驗。餐館對于經常來餐館主辦宴請的客戶給予特別折扣。對于兒童可贈送小玩具。行業(yè)沒有必要總搞促銷活動，但是每次活動都要給消費者留下深刻的印象，讓他們從中體會到餐飲店的文化和人文精神。合伙之所以能成為一種經久不衰和廣受歡迎的企業(yè)模式，是因為合伙形式具有許多優(yōu)點：（1）合伙組織形式簡單，集資迅速靈活，創(chuàng)辦手續(xù)簡便且費用很低。實踐證明，合伙是創(chuàng)業(yè)的最好形式。（7）合伙人各有特長和自有資源，因此可以取長補短，并各自負責特定的工作，可以實施較為復雜的創(chuàng)業(yè)構想與計劃，規(guī)模也可以比單槍匹馬大很多，而發(fā)展速度上，也遠遠優(yōu)于單打獨斗的企業(yè)。擁有高水平的中西餐烹飪技術經過培訓的專業(yè)服務人員，能提供 較高水平的服務負責餐廳送餐服務與店內服務負責廚房食物的供應與餐廳器具的清潔與整理。學號：1110620030姓名：朱翔 八、啟動資金啟動資金的估算數量數量投資 店面店面一間 200平方米30000元整/年 設備油煙機一臺，煤氣灶兩臺，大冰柜一臺，空調一臺，收款機一臺，鍋碗瓢盆等若干，餐桌家具若干11450元整 其他裝潢，水電重裝費，促銷，車輛，保險，滅火器42740元整總投資84190元整運營資本一個月的員工工資10人16400元整一個月的經營支出40000元整總運營資本56400元整總啟動資本150000元整 投資項目說明投資項目說明價格店面店面一間30000元整/年設備油煙機一臺煤氣灶兩臺大冰柜一臺空 調 一臺收款機一臺6450元整工具桌椅板凳鍋碗瓢盆若干5000元整車輛兩輛電動自行車1600元整其他裝潢，水電重裝，經營許可辦理42740元整總投資84190元整九、啟動資金來源（一）資金來源類別來源狀況（持續(xù)時間/利息）金額所有者權益資本［ ］自己的儲蓄［是］合作伙伴80000元整貸款1［是］家庭［ ］借款人持續(xù)5年年息6%70000元整貸款2［ ］信用合作社［ ］政府優(yōu)惠貸款［ ］銀行貸款總資金150000元整（二）資金來源信息1．貸款1債權人或貸款機構的姓名及住址________債權人：楊麗萍 ___________________________________ 債權人住址：安徽國防科技職業(yè)學院4棟604 貸款協(xié)議 ［ ］正在討論 ［214。所謂合伙，就是一方的力量不強，因此合作創(chuàng)業(yè)，這是可以理解的。（3）合伙人負無限責任，雖增大了個人風險，但也有利于刺激合伙成員的責任心和鞏固合伙組織的信用。讓利于顧客，從而逐步打響品牌效應，是本店更好，更長遠的發(fā)展下去。為生日或其它紀念日提供免費香檳與蛋糕。4. 網上促銷：面向網上訂餐外賣，可對于不同時段網上訂餐者進行優(yōu)惠，如早中晚不同菜種的優(yōu)惠。%，比95%折扣還少。3. 折扣促銷：餐后抽簽隨機折扣，如酒水免費等。特別日餐館要列出全年的特別日子，然后再分月列出活動的內容，制訂組織活動的計劃。要想辦法利用一切可以利用的資源來宣傳餐飲促銷活動，善用宣傳資料，授權給每一位員工應有的權限，但是要禁忌促銷活動的閃電式。比如學校附近的店面要考慮寒暑假、機關和公司集中地段的店面就必須掌握他們的上下班時間、車站附近的店面應摸清旅客淡旺季的規(guī)律，這些都是你設定營業(yè)時間的重要依據。 會員積分制，為自己的老顧客，建立會員卡，通過會員卡優(yōu)惠政策，固定一些顧客 擁有自己的招牌菜，這些招牌菜要具有獨一無二等特點市場分析（如地域、城鎮(zhèn)、顧客種類、市場規(guī)模、競爭對手情況、新企業(yè)所占的市場份額等）經過市場調查，在本店周圍一千米附近沒有類似的飯店，我們飯店提供的飯菜質量用戶的滿意度達到87%，較滿意達到8%，不滿意僅占5%。 同時為了滿足消費者的需求，我們可以采取顧客意見欄，讓顧客有發(fā)言的權利，讓他們提出自己的意見，然后讓他們有種在家一般的感覺?？土鳡顩r主要考察這些內容：一、附近的單位和住家情況，包括有多少住宅樓群、機關單位、公司學校甚至其他店家（這些店家極有可能會成為你的?？停欢?、過往人群的結構特性，包括他們的年齡、性別、職業(yè)等的結構特性和消費習慣；三、客流的淡旺季狀況。在每一個員工中強調全體合作推銷的作用，并對表現好的員工進行獎勵和表彰。如：中國傳統(tǒng)的（春節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等），非中國傳統(tǒng)的（母親節(jié)、父親節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)等）
電大資料相關推薦
鄂ICP備17016276號-1