旅游專業(yè)教師下企業(yè)實(shí)踐總結(jié)-wenkub
2022-11-20 21:19:51 本頁面
【正文】 量的評價(jià)提供依據(jù)，為了加強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)能力和實(shí)踐動(dòng)手能力，暑假期間我在十師北屯賓館進(jìn)行了為期一個(gè)月的實(shí)踐鍛煉，這是一次難得的充分展示自我能力和加強(qiáng)自我學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，其間感觸頗多，受益匪淺。要教導(dǎo)他們無論在什么地方都要遵守紀(jì)律，遵守時(shí)間，遵守規(guī)章制度。情緒自控能力較弱，缺乏應(yīng)有的積極理想和追求，社會(huì)適應(yīng)能力較差。要關(guān)注學(xué)生的需求，關(guān)注企業(yè)的需求，要關(guān)注社會(huì)的需求，主動(dòng)改革教材的編排，把問題的關(guān)鍵放在通過怎樣的教學(xué)才能使學(xué)生獲得知識技能上。采取校際間實(shí)踐教學(xué)資源的優(yōu)化配置精品文檔 2020 全新精品資料 全新公文范文 全程指導(dǎo)寫作 –獨(dú)家原創(chuàng) 4 / 17 和共享，提高資源的利用率，以緩解大多數(shù)學(xué)校基地建設(shè)的資金缺口難題。歸結(jié)起來，主要有以下幾個(gè)方面的問題： 一、動(dòng)手能力很重 要 企業(yè)需要的是技術(shù)熟練的工人。 3．實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的獲得促進(jìn)教學(xué)水平的提高 對下企業(yè)實(shí)踐，學(xué)習(xí)中要帶著課堂教學(xué)改革的問題和任務(wù)去學(xué)，深入生產(chǎn)一線。這為準(zhǔn)確定位人才培養(yǎng)目標(biāo)和人才需求規(guī)格、重構(gòu)旅游專業(yè)課程體系、改革課程教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法、創(chuàng)新以工作過程為導(dǎo)向的符合職業(yè)能力形成規(guī)律中職教育新模式奠定了良好的基礎(chǔ)，明確了中職教育教學(xué)改革的方向，從而實(shí)現(xiàn)教師重構(gòu)課程教學(xué)內(nèi)容能力的新提高。深入到蘇州市星級酒店蘇州尼盛萬麗酒店，進(jìn)行行業(yè)調(diào)研，頂崗培訓(xùn)，其中我重點(diǎn)跟蹤了酒店客房部的學(xué)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)，我覺得這樣的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)難得，實(shí)踐體會(huì)如下： 一、 積極參與，深入企業(yè) 在實(shí)踐期間，我始終保持積極主動(dòng)、嚴(yán)謹(jǐn)勤勉的工作態(tài)度，虛心接受重酒店管理人員和資深員工的指導(dǎo)和要求；自覺遵守企業(yè)各項(xiàng)規(guī)章制度，遵守勞動(dòng) 紀(jì)律，發(fā)揮了團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，經(jīng)歷了一次深刻的職業(yè)道德教育和培訓(xùn)。 具體工作中，我與深入酒店一線實(shí)踐鍛煉，從客房部基層操作工作做起，全面了解了酒店經(jīng)營管理狀況、運(yùn)作方式；學(xué)習(xí)管理制度、業(yè)務(wù)流程、操作規(guī)范、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等基本情況；實(shí)踐酒店的真實(shí)工作環(huán)境、崗位職責(zé)、任職條件；熟悉酒店所應(yīng)用的專業(yè)知識，吸收專業(yè)的新知識、新技能、新工藝、新方法。 2. 豐富了專業(yè)教學(xué)資源 下企業(yè)實(shí)踐，教師們了解了旅游專業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，熟悉了物流企業(yè)的 現(xiàn)場環(huán)境。教師們了解和實(shí)踐了旅游行業(yè)先進(jìn)的設(shè)施設(shè)備，凡在專業(yè)教學(xué)資料中講解的設(shè)施設(shè)備，在這里基本上都能看到， 而且在工作中還親手操作了。因此，作為職業(yè)學(xué)校來說，就應(yīng)該把實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)放在一個(gè)重要的位置，從學(xué)生一入學(xué)開始就不斷地培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力，在三年的學(xué)習(xí)過程中熟練和強(qiáng)化實(shí)際操作技能，到畢業(yè)時(shí)就能夠在短暫的培訓(xùn)后馬上進(jìn)入正常工作，給企業(yè)帶來穩(wěn)定和及時(shí)的利潤，職業(yè)教育的目標(biāo)也就得到了充分的體現(xiàn)。 二、教材改革很重要 要真正發(fā)揮實(shí)踐教學(xué)基地的作用，就必須根據(jù)企業(yè)的發(fā)展，定期地到企業(yè)進(jìn)行市場調(diào)研，不斷地改進(jìn)教材內(nèi)容，把最新的東西不斷地加入到新的教材或講義中去，才能更好地利用有限的資源，使之發(fā)揮最大的效益。只有自己開發(fā)適合本校學(xué)生的教材才能滿足學(xué)校的教學(xué)需求，才能在職業(yè)學(xué)校之間的競爭中展現(xiàn)自己的亮點(diǎn)，在同行競爭中立于不敗之地。自我中心意識過強(qiáng)，自私自利心理普遍。培養(yǎng)他們學(xué) 好專業(yè)技能、樹立刻苦鉆研精神、在社會(huì)上和企業(yè)里要有務(wù)實(shí)精神、創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力。現(xiàn)將實(shí)踐鍛煉情況總結(jié)如下： 一、積極參與，深入企業(yè) 具體工作中，我深入酒店一線實(shí)踐鍛煉，從客房部基層操作工作做起，全面了解了酒店經(jīng)營管理狀況、運(yùn)作方式；學(xué)習(xí)管理制度、業(yè)務(wù)流程、操作規(guī)范、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等基本情況；實(shí)踐酒店的真實(shí)工作環(huán)境、崗位職責(zé)、任職 條件；熟悉酒店所應(yīng)用的專業(yè)知識，吸收專業(yè)的新知識、新技能、新工藝、新方法。 2. 豐富了專業(yè)教學(xué)資源 下企業(yè)實(shí)踐，收集了酒店客房部的工作流程、崗位操作技能，進(jìn)行了詳細(xì)的過程記錄，并且拍攝了許多服務(wù)現(xiàn)場的照片。經(jīng)過這次鍛煉，專業(yè)課程中將不再是紙上談兵，可以非常自信的跟學(xué)生介紹這些設(shè)備的功能和使用，并且馬上把實(shí)踐操作的經(jīng)驗(yàn)寫入校本教材。學(xué)?？梢源罅Πl(fā)掘社會(huì)資源，與企業(yè)、行業(yè)聯(lián)合辦培訓(xùn)基地。只有自己開發(fā)適合本校學(xué)生的教材才能滿足學(xué)校的教學(xué)需求，才能在職業(yè)學(xué)校之間的競爭中展現(xiàn)自己的亮點(diǎn)，在同行競爭中立于不敗之地。我專業(yè)教師不畏辛苦，利用家長會(huì)后補(bǔ)休假期，以嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度深入企業(yè)、大專院校進(jìn)行鍛煉學(xué)習(xí)，了解企業(yè)單位在人才方面的需求、行業(yè)發(fā)展的新動(dòng)態(tài)新趨勢新理念新方法，為今后教學(xué)與企業(yè)生產(chǎn)的結(jié)合，提高教師隊(duì)伍的專業(yè)化，打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 四、實(shí)習(xí)內(nèi)容 在實(shí)踐期間，我們始終保持積極 主動(dòng)、嚴(yán)謹(jǐn)勤勉的工作態(tài)度，虛心接受維信羊絨集團(tuán)有限公司管理人員和技術(shù)員工
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