【正文】 賣場整理：參照賣場整理流程，各區(qū)域負責自己當區(qū)內的整理；賣場衛(wèi)生：重點清理顧客試鞋時所遺留的紙屑等垃圾；倉庫整理：客流較少時可聽從店長安排進行倉庫整理，參照倉儲區(qū)整理清點流程。晚會參考（表8：晚會流程）簽退監(jiān)督換裝，簽退，關燈，關門。關門準備安排店員打掃賣場衛(wèi)生，整理倉庫。在人員不全時店長不得離開賣場。就餐安排安排就餐；就餐時間（中餐為11:3013:00,晚餐為17:0018:30）,每次外出就餐人數(shù)不大于2人，收銀員第一個就餐，收銀臺現(xiàn)金收支及臺帳交接好后，接手人員和收銀員在交接單上簽字。開早會(參考表1：早會流程表)，檢查員工儀容儀表（填寫表2：儀容儀表檢查表），傳達公司要求，安排人員清點倉儲貨品、打掃終端清潔衛(wèi)生。對水電進行安全檢查，記錄電表數(shù)據(jù)。（注：5S為：整理、整頓、清除、清潔、素養(yǎng)）；按時向區(qū)域總部提交商品銷售分析報告；根據(jù)店鋪日常營業(yè)狀況及時向上級主管提出提升店鋪業(yè)績的改進意見；負責店鋪客怨的處理，按照“一修二換三退”的原則進行處理。由于店鋪所需用品繁多，開張前須準備以下用品，以免影響店鋪運作。培訓人員包括店長、領班、營業(yè)員，培訓方式包括課堂學習及專賣店實習。清場日期一到，公司派專人到現(xiàn)場監(jiān)督裝修施工。二、 終端運營總則服務宗旨：賓至如歸；讓所有進店的顧客享受愉悅，快樂購物。是集科研、開發(fā)、銷售及服務與一體，專業(yè)生產“耶納諾”皮鞋的全資公司，公司下設產品研發(fā)中心、銷售服務中心、人力資源中心、信息發(fā)展中心、企業(yè)融資顧問中心等發(fā)展機構。 公司擁有花園式的現(xiàn)代化工業(yè)園20000多平方米,8條世界先進的制鞋流水線和近 2000 名優(yōu)秀員工。管理方針：務實、嚴格、規(guī)范。2） 裝修中：裝修期間，施工方及經銷商應聽從公司監(jiān)督人員指令，施工標準應嚴格按照公司既定標準執(zhí)行。如因客觀原因影響而無法正常進行，加盟店可按照公司提供的培訓材料進行內部培訓，公司在后期會繼續(xù)指導此項業(yè)務。 電話、傳真機（或具上網(wǎng)功能的電腦） 打價碼機、剪刀（?。?、雞毛撣、擦鞋絨布手套 收據(jù)簿、零錢、圓珠筆、筆記本、雙面膠、美工刀、釘書機及書釘 VCD/ CD、功放（視具體情況） 干濕抹布、拖把、垃圾桶、水桶等清潔用品 專賣店負責人應根據(jù)公司提供的相關資料，提前到有關部門辦理開店營業(yè)手續(xù)。貨品管理掌控店鋪貨品進出狀況，按照規(guī)范流程執(zhí)行店鋪入貨、返貨、調貨、退殘等流程的操作；掌控倉儲貨品庫存情況，監(jiān)督檢核各員工補貨，滯銷貨品及時上報，與物流部溝通協(xié)調，保證店鋪庫存合理、暢銷品充足；檢核每日商品清點情況，每月按公司規(guī)范流程執(zhí)行貨品盤點；監(jiān)督各區(qū)人員按規(guī)范管理樣品、殘品及倉儲貨品，保障貨品安全，降低商品損耗。查看帳目交接記錄。營業(yè)中8:3022:00賣場檢查檢查各區(qū)域清潔情況（填寫表3：清潔檢查表），檢查各區(qū)域陳列情況（填寫表4：賣場整理檢查表），檢查倉儲區(qū)清潔及貨品整理情況（填寫表5：創(chuàng)庫整理檢查表）。收銀員飯后回崗，先確認帳目和現(xiàn)金是否一致，無誤后簽字交接。攔帳攔帳時間（14:0014:10）,與收銀員核對帳目現(xiàn)金。驗收各區(qū)整理結果，查看（每日庫存清點表），除收銀臺主燈外，關閉其他燈具。每月必做事宜每周工作總結周品類分析（參照每日銷售統(tǒng)計表進行制作）一周店內發(fā)生的異常情況，店鋪如何解決的每周一提交工作總結到區(qū)域公司營銷部每月工作總結月品類分析，參照（十大暢銷品滯銷品信息表）本月店鋪出現(xiàn)的異常情況及解決方法制定下個月的工作計劃，月底提交工作總結到區(qū)域公司營銷部盤點按公司財務部要求制作盤點清單，每月底交至區(qū)域公司營銷部3）導購員工作職責項目內容銷售目標每日以達成核定的銷售目標為最高責任，力爭超額完成當期銷售指標；商品管理保證專賣店（專廳）貨品充足，關注商品信息，及時將斷碼、斷銷、滯銷商品反饋給店長；隨時整理樣品及倉儲商品，保持樣品及倉儲商品陳列擺放符合相關陳列要求；清潔保養(yǎng)執(zhí)行賣場和倉儲的5S管理（5S：整理、整頓、清除、清潔、素養(yǎng)），維持店鋪清潔、整齊的購物環(huán)境；服務態(tài)度親切溫和，面帶笑容，真誠親切地為顧客解答疑問，推薦商品，引導消費，提供優(yōu)質快速服務；交接班導購員每天下班必須填寫交接班記錄，做好店面清潔衛(wèi)生，店內設備設施及貨品銷售庫存情況的交接；其他完成店長分配的其他工作，例如入貨、返貨、調貨、退殘、盤點等事務工作崗位素質要求必要條件教育背景——具有初中學歷以上；其它——2235歲。就 餐(11:3013:00)輪流就餐，找好代職人員向店長報備, 離崗前、回崗時需填寫《離崗登記表》。離店前自覺將自己所帶走的包或工服打開，與店長互檢，并與店長同時離店。五、 店鋪管理1） 人事管理(招聘、用工、獎罰)招聘：崗位分析→ 招聘→ 初試→ 復試→ 培訓→ 聘用l 崗位分析工種文化程度性別工作經驗年齡特別技能店長高中以上不限有3年以上營業(yè)員或店長工作經驗，具有較強組織能力，公正性強，勤懇踏實；2035電腦基本操作領班高中以上不限有13年營業(yè)員工作經驗，具備隨時頂替店長工作的能力；1825電腦基本操作導購員高中以上不限具有一定學習溝通能力；1825電腦基本操作l 招聘： 公開廣告（報紙；通告；人才招聘中心、夜市；職業(yè)介紹所；同事推薦等）注：在進行媒體廣告時，注意本企業(yè)形象及其產品的同步宣傳。筆試：專業(yè)素質的基礎性要求與認知考察。培訓考核，確定上崗人員。試用期一般為12個月。試用期結束，合格者與公司簽定勞動合同。實習期工作表現(xiàn)突出，可提前轉正。專賣店正常工作時間為812小時，視地區(qū)而定；每周休息一天，個別店鋪一個月至少一次。工資發(fā)放，每月發(fā)放一次，通常在每月10日發(fā)放工資、獎金，提前一周進行工資、獎金核算。l 工作服專賣店分春秋裝、夏裝，每人兩套，使用周期2年。店長工資=—營業(yè)員工資店長獎金=—營業(yè)員獎金獎金一般采用提成方式，—%獎金總額=—%銷售額個人平均金額=資金總額/[（—）店長人數(shù)+店員人數(shù)]l 獎金發(fā)放的多少與銷售總額與平時作業(yè)考核掛鉤。平時作業(yè)考核分值是95分，則各人的獎金額是多少？獎金總額=20萬%=2600人均獎金額：2600247。獎勵由專賣店管理員呈報，總經理簽審，并送辦公室存入個人檔案。 “服務明星組” 評選條件：?平時考核分數(shù)平均達到80分以上 ?班組競選（書面問答，現(xiàn)場模擬） 獎勵辦法：張榜表揚，班組每人發(fā)放50元獎金或組織一次團體聯(lián)誼活動。3次以上予以除名解聘。一個月累計兩次違反扣除當月獎金與基本工資，予以除名解聘。 上班時間未佩戴工作牌或工作牌未戴在左胸外衣上方位置。（A） 工作時間看書、雜志、報紙。（A）缺貨、斷貨不及時匯報。（A）1商品標識不清、不全或有錯。1服飾未經檢驗、整理就拿到專賣店出售。（B）2不服從領導與分配，不接受檢查與監(jiān)督。（A）2未完成工作任務時，就隨便入坐休息。（A）2用餐時間超過規(guī)定時間，按擅自離崗處理。（C）3文件、資料保管不善、遺失未造成重大影響。（B） 。 專賣店管理員對店長進監(jiān)控，對于店長和店員的違紀行為要進行相關記錄，當日要求店長簽字確認。 總公司工作監(jiān)督小組巡察時，有權根據(jù)有關規(guī)定直接對違紀人員與直接負責人予以相應處罰。 “承運委托單”必須一式兩聯(lián)，若只有一聯(lián)，復印并雙方簽字確認，店鋪保留復印件。5實貨交接出樣上架單據(jù)確認后，當班店長分品類將實收貨品交接給對應區(qū)域當班人員，當班人員清點實貨總數(shù)并與電腦單據(jù)（或出庫單）總數(shù)核對，確認后據(jù)實填寫。6貨品入賬店長根據(jù)實際到貨情況填寫店鋪貨品賬，到貨差異調整并確認完畢，店鋪到貨接收流程結束。店鋪貨品出貨流程序號步驟工作內容備注1接收計劃安排人員店鋪接收物流部貨品調出計劃、調出明細和裝箱要求，并做人員安排。物流部根據(jù)店鋪調整后開出《銷售退回單》，店鋪接收到《銷售退回單》后再次與實物進行核對，無誤后確認單據(jù)，并準備包裝發(fā)貨。本表由店會計統(tǒng)一保管，每次進出貨品時店會計監(jiān)督各區(qū)域店員與店長填寫，并收集存檔。3確認單據(jù)一個工作日內，店鋪接收區(qū)域物流部開出的《銷售退回單》并確認。目前承運單為一式三聯(lián)的情況，店鋪可留一份復印件備查商品發(fā)出時必須有店長/副店長、店會計參與。劃分盤點單位將每一個品類的貨品根據(jù)倉儲位置劃分為若干個盤點單位，給每個盤點單位命名。其他地方均手觸無灰。（2）用途：a、標識賣場樣鞋的型號；b、標識該樣鞋的原價；c、標識該樣鞋所對應的倉儲位置。例：樣鞋鞋底的倉位是A01，則到倉儲A區(qū)內就能找到對應的01號倉位。倉儲區(qū)區(qū)域標識（1）粘貼位置：每個品類的倉儲貨架側面。開關的開啟與關閉最好由正副店長或店會計執(zhí)行。射燈調節(jié)的方法，燈光強度先滿足中島柜上商品，后滿足側面展架上商品（店鋪根據(jù)實際情況調整，合理充分地使用燈光，使燈光均勻投射到商品上）。六、 終端服務規(guī)范服務流程表（招呼→選→找→試→買）步 驟服 務 內 容備 注招呼親切招呼顧客微笑，注視顧客，略微接觸目光；幫助顧客確認其腳的尺碼。不允許幫顧客買單。服飾必須整燙平整，保持清潔，襯衣要塞入長褲里。工作時間不允許補妝/化妝，飯后有10分鐘補妝時間。l 舉止文雅，站姿端正，收腹挺胸，兩腳呈丁字站立，雙手自然垂放或放于腹前，禁止抱胸、插兜、叉腰。服務位置規(guī)定l 收銀員始終站立/端坐于收銀臺處。顧客入店馬上問候并提供相宜服務。三通：把握目前鞋服流行信息，及時向顧客搭配，推薦對顧客著裝進行正確評價與引導。④介紹產品時不要用極端的形容詞，贊詞適中，審美以顧客要求為主。尤其是顧客要試穿時要主動為其尋找相宜尺碼。四、謝謝惠顧/謝謝光臨/請走好。每日視現(xiàn)金銷售收入多少，一次或多次存入就近銀行或交給出納，嚴禁將現(xiàn)金夜間存放在店堂中?！爸x謝光臨/惠顧?！薄霸僖??！薄罢埪摺?七、 終端陳列規(guī)范終端是舞臺，鞋子是表演者店鋪的貨品陳列當貨品的組合無法改變時，我們還可以通過陳列的視覺表現(xiàn)手法，運用各種道具來展示我們品牌的風格和產品特性。在這里，我們介紹一些簡單的陳列技巧和原則：依照色彩分類人在初看時的前20秒，對物體形體的注意力為40％，對色彩的注意力為60％，5分鐘后，形體和色彩才各占50％。l 以明亮度高低來排列在同一色系的商品有明亮度高低之分時，按照明亮度遞增或遞減的順序排列，可以將明亮度高的放在上方，明亮度低的放在下方。 l 特性相似者分組陳列： 人都有分門別類的習慣，消費者容易了解，鞋子看起來也很整齊，鞋子的分組基準有下列幾種：．色彩3．材料4．功能。因此將櫥窗的商品用框框起來，必能吸引行人的目光。 l 空出重要商品的空間： 美術館中收藏品之間的距離很寬，觀賞空間大，不只襯托物品的高級感，也可讓人專心觀賞，這種演出方式特別適用于高級品。常換常新店鋪陳列一定要保持常新常變，平均2－3周重新規(guī)劃一下貨品的布置。特別要注意的是，千萬不要把顧客的喜好建立在我們導購人員個人的喜好上。－，－，也是最容易觸摸的位置，因此，要控制好陳列樣品的高度?！　?）建立會員制的方法　　只要在專賣店消費滿200元的顧客就可以成為童話故事會員?！　　　?）會員促銷　　常用會員促銷方法：　　會員消費到一定金額可以送禮品　　會員生日的時候打電話祝賀、送生日禮物　　新品通知（電話或DM）　　特殊時間段通知（如過年、天氣改變）適合的產品