【正文】 病”，促使消費(fèi)者將目光轉(zhuǎn)向亞洲，轉(zhuǎn)向中國(guó)。“MOET核心群飼養(yǎng)管理工藝”的特點(diǎn)是，運(yùn)用開(kāi)放式散放飼養(yǎng)、擠奶臺(tái)擠奶、性能記錄與精料分配計(jì)算機(jī)原理，通過(guò)人為措施使供體母牛均處在保證MOET技術(shù)實(shí)施效率的最佳狀態(tài)，同樣是MOET核心群育種系統(tǒng)中的重要方面；通過(guò)控制飼養(yǎng)水平對(duì)供體母牛超排效果的影響、受體母牛生殖道監(jiān)測(cè)與保健措施、受體母牛產(chǎn)期及產(chǎn)犢過(guò)程的管理措施等，形成一套比較成熟的能保證MOET核心群育種成效的飼養(yǎng)管理工藝。高強(qiáng)度地利用最優(yōu)秀的公牛和母牛，并以培育出用于全群的種公牛為主的育種目標(biāo)。人工授精（AI）育種體系的實(shí)施，可以在種公牛即“公牛父親”和種子母牛即“公牛種體系”外有計(jì)劃地在核心群外組織一個(gè)較大規(guī)模的測(cè)定群。同時(shí)，針對(duì)XX奶牛牛源緊張、奶牛牛群質(zhì)量差的主要問(wèn)題，引進(jìn)良種奶牛，采用MOET（超數(shù)排卵和胚胎移植）技術(shù)，建立XX奶牛核心群。具有二十余年的冷凍精液生產(chǎn)和種牛養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，已累計(jì)生產(chǎn)和推廣個(gè)冷凍精液300多萬(wàn)支，產(chǎn)品覆蓋全市40余個(gè)區(qū)、市、縣，并輻射到四川、云南、貴州、西藏等地，在用戶中有很高的信譽(yù)?！癤X紅三葉”已于1993年由全國(guó)牧草品種審定委員會(huì)審定通過(guò)，登記為地方品種，并報(bào)農(nóng)業(yè)部畜牧獸醫(yī)司備案，準(zhǔn)予在適應(yīng)地區(qū)正式推廣應(yīng)用。 已完成的研究開(kāi)發(fā)、中試和鑒定情況《中國(guó)荷斯坦奶牛MOET育種體系的建立與實(shí)施》項(xiàng)目，設(shè)計(jì)了MOET（超數(shù)排卵和胚胎移植）核心群育種規(guī)劃系統(tǒng)，提出了適用于MOET育種體系的選種方法，系統(tǒng)地研究了提高胚胎移植的技術(shù)規(guī)范，平均受孕率54%，四年多時(shí)間，選育了296頭優(yōu)秀種牛，解決了成批培育優(yōu)秀種牛的關(guān)鍵問(wèn)題。1999年獲農(nóng)業(yè)部科技進(jìn)步1等獎(jiǎng)（第一完成人），2000年獲國(guó)家科技進(jìn)步2等獎(jiǎng)（第一完成人），北京市科技進(jìn)步3等獎(jiǎng)（第一完成人）等獎(jiǎng)勵(lì)；1992年獲全國(guó)做出突出貢獻(xiàn)的留學(xué)歸國(guó)人員表彰，1993年獲“國(guó)家級(jí)有突出貢獻(xiàn)的中青年專(zhuān)家”稱(chēng)號(hào)，1992年起享受政府特殊津貼。MOET技術(shù)持有人張沅是本項(xiàng)目建設(shè)單位聘請(qǐng)的首席科學(xué)家，聯(lián)邦德國(guó)霍恩海姆大學(xué)動(dòng)物遺傳育種研究所博士，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師。建有“XX市牧草與草食家畜重點(diǎn)開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)室”，近年來(lái)承擔(dān)了“肉牛雜交改良與配套養(yǎng)殖技術(shù)研究”（省級(jí)科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)）、“肉牛胚胎移植產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用研究”、“XX草業(yè)和草食畜牧業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)建設(shè)關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”（國(guó)家“十五”科技攻關(guān)計(jì)劃項(xiàng)目）、“高效、抗逆、共生固氮體系的構(gòu)建及其在西部地區(qū)農(nóng)業(yè)改良中的應(yīng)用研究”（國(guó)家973項(xiàng)目）、“南方紫花苜蓿新品種選育研究”（國(guó)家863項(xiàng)目）、“XX優(yōu)良牧草引種與新品種選育”（XX市教委）等。1999年主持完成了“八五”國(guó)家科技攻關(guān)項(xiàng)目——《中國(guó)荷斯坦奶牛MOET育種體系的建立與實(shí)施》。XX先生是1977年恢復(fù)高考第一批大學(xué)生，長(zhǎng)期從事畜禽品種改良工作，先后主持和參與主持近10項(xiàng)省、部級(jí)科技項(xiàng)目，獲省、部級(jí)科技成果2項(xiàng)、獲省、部級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)2項(xiàng)。 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況由于公司2003年開(kāi)始建設(shè)，2004年生產(chǎn)凍精125401支，銷(xiāo)售114166支。是XX市唯一一家良種牛擴(kuò)繁企業(yè)，在XX市處于領(lǐng)先地位。項(xiàng)目建設(shè)具有較好的可實(shí)施性。項(xiàng)目提出建設(shè)的條件已趨成熟。 研究結(jié)論本項(xiàng)目以良種?？焖俜庇蛢?yōu)質(zhì)牧草推廣為目標(biāo)，將國(guó)際優(yōu)良品種利用凍精生產(chǎn)、胚胎移植等高新技術(shù)手段嫁接推廣到國(guó)內(nèi)，為我市提供國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的良種肉牛、奶牛，實(shí)現(xiàn)我市牛群結(jié)構(gòu)的改善和提高，為滿足我市不斷增長(zhǎng)的肉牛、奶牛產(chǎn)品市場(chǎng)需求打下良好基礎(chǔ)，對(duì)我市畜牧業(yè)和奶業(yè)發(fā)展壯大、增強(qiáng)國(guó)民體質(zhì)以及對(duì)XX特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)啟動(dòng)和發(fā)展具有重要的戰(zhàn)略意義和現(xiàn)實(shí)必要性。截止至目前。 主要產(chǎn)品方案：1．良種牛繁育基地：年產(chǎn)良種肉牛凍精30萬(wàn)支，奶牛凍精15萬(wàn)支；年產(chǎn)良種肉牛438頭，良種奶牛438頭。1 總論 項(xiàng)目基本情況 項(xiàng)目名稱(chēng)：XX良種牛快繁與優(yōu)質(zhì)牧草開(kāi)發(fā)產(chǎn)業(yè)化示范工程 建設(shè)性質(zhì)：在建 建設(shè)地址：1．良種牛繁育基地：XXXX國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)2．良種牧草草種生產(chǎn)基地：XX市XX縣XX壩 項(xiàng)目業(yè)主：XX公司 建設(shè)規(guī)模及主要建設(shè)內(nèi)容：1．良種牛繁育基地：；引進(jìn)各類(lèi)種牛219頭，凍胚600枚；新建建各類(lèi)牛舍7806m2；飼料間及干草棚1580m2；運(yùn)動(dòng)場(chǎng)17190m2；凍精采集制作等生產(chǎn)用房2064m2；辦公樓、技術(shù)培訓(xùn)中心等配套用房2021m2；配套相關(guān)的凍精制取、胚胎移植設(shè)備；完善給排水、電、通訊、環(huán)保、消防、室外工程等附屬配套設(shè)施。2．良種牧草草籽生產(chǎn)基地：年產(chǎn)XX紅三葉牧草草種150噸。 資金來(lái)源：；爭(zhēng)取國(guó)家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化資金補(bǔ)助900萬(wàn)元。項(xiàng)目建設(shè)符合國(guó)家大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)和加快高新技術(shù)成果轉(zhuǎn)化的產(chǎn)業(yè)政策和投資方向，符合國(guó)家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范工程精神和要求，是對(duì)建設(shè)“三高”農(nóng)業(yè)宏偉藍(lán)圖的具體實(shí)施。該項(xiàng)目建設(shè)方案合理，工藝技術(shù)先進(jìn)，具備穩(wěn)固的產(chǎn)業(yè)化基礎(chǔ)。 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表1－1 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表序號(hào)項(xiàng)目單位指標(biāo)備注一建設(shè)規(guī)模1良種牛繁育中心總用地面積畝各類(lèi)牛舍m27806飼料間及干草棚m21580凍精采集制作等生產(chǎn)用房m22064辦公樓、技術(shù)培訓(xùn)中心等用房m22021牛運(yùn)動(dòng)場(chǎng)m217190引進(jìn)種牛頭219引進(jìn)凍胚枚6002牧草草籽生產(chǎn)基地加工生產(chǎn)用房m2550種子倉(cāng)庫(kù)m21650曬場(chǎng)及晾棚m23200排灌渠系km蓄水池m10000田間道路km圍欄km10二生產(chǎn)規(guī)模1良繁中心養(yǎng)殖規(guī)模頭683常年存欄2牧草基地種植規(guī)模畝10000三產(chǎn)品方案1凍精出售　　肉牛凍精支300000奶牛凍精支1500002胚胎移植牛　　肉公牛頭186肉母牛頭186奶牛頭3723自群純繁?！　∪夤ｎ^33肉母牛頭33奶牛頭664淘汰育成牛頭2205奶牛公犢頭555其中胚移牛465頭6牛奶噸12007紅三葉牧草草種噸150四動(dòng)力消耗1水t912502電度2372503氣立方米24725五勞動(dòng)定員人130六項(xiàng)目總投資萬(wàn)元1其中：土建工程萬(wàn)元2設(shè)備及安裝工程萬(wàn)元3工程建設(shè)其它費(fèi)用萬(wàn)元4基本預(yù)備費(fèi)萬(wàn)元5鋪底流動(dòng)資金萬(wàn)元七資金籌措萬(wàn)元1企業(yè)自籌萬(wàn)元2申請(qǐng)國(guó)家補(bǔ)助萬(wàn)元900八財(cái)務(wù)指標(biāo)Ic＝10%1銷(xiāo)售收入萬(wàn)元 正常年份2銷(xiāo)售成本萬(wàn)元 正常年份3銷(xiāo)售利潤(rùn)萬(wàn)元 正常年份4平均投資利潤(rùn)率%正常年份5平均投資利稅率%6全部投資回收期年 7財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬(wàn)元 稅后8財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率%稅后9產(chǎn)量盈虧平衡點(diǎn)%稅后2 項(xiàng)目承擔(dān)單位及主要負(fù)責(zé)人 企業(yè)性質(zhì)XX市良種牛繁育中心由XX市人民政府于2002年5月同意組建，保留XX市種公牛站的牌子，工商注冊(cè)為XX公司，為有限責(zé)任公司，實(shí)行三塊牌子一套班子，由XX市科技資產(chǎn)控股有限公司、市畜牧技術(shù)推廣總站、市XX農(nóng)工商集團(tuán)控股公司、市畜牧科學(xué)研究院、XX國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)管委會(huì)等共同出資組建。 技術(shù)開(kāi)發(fā)能力XX公司屬科技型企業(yè)，專(zhuān)業(yè)科學(xué)家特別是高級(jí)科學(xué)家占有較大比例，具有較強(qiáng)的研究開(kāi)發(fā)能力；項(xiàng)目的主要投資單位多是涉及本專(zhuān)業(yè)的科研及推廣單位，具有較高的技術(shù)水平和研究能力，在優(yōu)良草種的引進(jìn)、良種繁育體系的建設(shè)、優(yōu)化雜交組合的篩選、人工授精、胚胎移植技術(shù)、疫病防治技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)調(diào)控技術(shù)、飼料及飼料添加劑的生產(chǎn)加工、集約化舍飼飼養(yǎng)管理工藝等方面，均走在西部各?。ㄊ?、自治區(qū)）的前列，為本項(xiàng)目建設(shè)作了較好的技術(shù)貯備。優(yōu)惠提供獸藥及有關(guān)生產(chǎn)器械，受到廣大養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）的普遍歡迎，享有較高的聲譽(yù)，取得了較大社會(huì)效益。2002年被科技部授予“星火計(jì)劃先進(jìn)個(gè)人”。項(xiàng)目技術(shù)組成員張家驊是西南農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)、博士生導(dǎo)師，2000年11月主持完成了XX市科技計(jì)劃項(xiàng)目——《黔江縣肉牛繁育與肥育技術(shù)推廣》；2001－2003年主持完成了國(guó)家“十五”科技攻關(guān)重大專(zhuān)項(xiàng)《草業(yè)和草食畜牧業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)重建關(guān)鍵技術(shù)研究與示范》。3 項(xiàng)目的技術(shù)基礎(chǔ) 成果來(lái)源及知識(shí)產(chǎn)權(quán)情況本項(xiàng)目在于迅速增加優(yōu)質(zhì)肉牛和奶牛數(shù)量，將XX的養(yǎng)牛業(yè)提升到一個(gè)新水平，為此引進(jìn)了MOET（超數(shù)排卵和胚胎移植）技術(shù)，它不僅能在單位時(shí)間內(nèi)使優(yōu)質(zhì)牛的數(shù)量成數(shù)倍的增長(zhǎng)，更重要是的該技術(shù)的擁有者，創(chuàng)造性的將其應(yīng)用到牛的育種工作中，大大增強(qiáng)了選擇性。中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)，養(yǎng)牛學(xué)分會(huì)理事長(zhǎng)，動(dòng)物數(shù)量遺傳學(xué)分會(huì)副理事長(zhǎng)，畜禽遺傳標(biāo)記分會(huì)副理事長(zhǎng)，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)育種委員會(huì)主任，國(guó)家畜禽品種資源審定委員會(huì)委員，牛品種審定委員會(huì)主任。本項(xiàng)目實(shí)施的另一成果，“XX紅三葉”育成于XX縣XX壩，是一個(gè)優(yōu)良的地方品種，具有適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)草量高、種子產(chǎn)量高等優(yōu)點(diǎn)，極具推廣價(jià)值。項(xiàng)目于1999年通過(guò)農(nóng)業(yè)部科技成果鑒定；《黔江縣肉牛繁育與肥育技術(shù)推廣》項(xiàng)目，1998～2000年在黔江縣實(shí)施，獲良種雜交牛18740頭，6月齡體重143千克，周歲體重275千克。XX壩現(xiàn)有紅三葉種植面積4萬(wàn)畝，其中核心草場(chǎng)1萬(wàn)畝。項(xiàng)目實(shí)施單位的股東之一——市農(nóng)業(yè)局畜牧技術(shù)推廣總站長(zhǎng)期從事畜禽技術(shù)推廣，不僅有完善的推廣體系，而且還承擔(dān)市政府良種工程《XX市牛良種繁育體系建設(shè)》項(xiàng)目的具體實(shí)施工作，為優(yōu)良肉牛和奶牛在面上的推廣提供了體系保障。可以高強(qiáng)度地利用最優(yōu)秀的公牛和母牛，培育大量半同胞后代和全同胞后代，加快育種進(jìn)程，縮短世代間隔。每年核心公牛在完成核心選配任務(wù)的同時(shí)，還在這個(gè)測(cè)定群中使用，并對(duì)其后代進(jìn)行性能測(cè)定，因此保證下一世代的測(cè)定公牛具有更大規(guī)模的半同胞組。由于借助超數(shù)排卵和胚胎移植手段，可使1頭公牛除了有大量半同胞后代外，還有大量的全同胞后代。紅三葉草種采取加工生產(chǎn)一體化工藝。如何適應(yīng)這些變化了的新形勢(shì)，迫使XX市的畜牧工作者認(rèn)真思考。本項(xiàng)目的實(shí)施：1．具有社會(huì)－經(jīng)濟(jì)－生態(tài)－技術(shù)多鏈效應(yīng)以該項(xiàng)目為龍頭，引進(jìn)高?？萍假Y源，充分開(kāi)發(fā)利用XX豐富的牧草資源發(fā)展肉、奶牛畜牧業(yè)，不僅能夠滿足增加城鎮(zhèn)肉奶供給，改善居民飲食結(jié)構(gòu)，提高人民生活水平的需要，也可以擴(kuò)大就業(yè)，增加農(nóng)民收入，解決落后地區(qū)三農(nóng)問(wèn)題，調(diào)整和優(yōu)化XX市及XX農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，還可以改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境和XX自然環(huán)境。2．可以發(fā)揮XX比較優(yōu)勢(shì)、發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)XX特色資源豐富，比較優(yōu)勢(shì)明顯，發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)具有得天獨(dú)厚的條件。項(xiàng)目的實(shí)施AI和MOET技術(shù)積累的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)向全國(guó)推廣AI和MOET技術(shù)，提高西部畜牧業(yè)技術(shù)含量和競(jìng)爭(zhēng)素質(zhì)，具有重要的意義。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人民生活水平提高和科學(xué)膳食意識(shí)增強(qiáng)，對(duì)高蛋白、低脂肪、低膽固醇、營(yíng)養(yǎng)全面和安全動(dòng)物性食品已有較強(qiáng)的追求，在近年國(guó)內(nèi)禽肉和蛋市場(chǎng)價(jià)格低迷，銷(xiāo)售疲軟的情況下，牛、羊肉和牛奶價(jià)格卻穩(wěn)步攀升，銷(xiāo)路不斷擴(kuò)展，特別是優(yōu)質(zhì)高檔牛肉一直居高不下。XX市人均耕地又僅全國(guó)平均水平的2/3，年人均占有糧食也較低，每年須調(diào)入糧食170萬(wàn)噸左右，象這樣去發(fā)展市場(chǎng)疲軟的生豬生產(chǎn)是很不合算的。我國(guó)也是蛋白質(zhì)飼料資源緊缺的國(guó)家，即純蛋白質(zhì)需要1200萬(wàn)噸，而需要?jiǎng)又参锏鞍罪暳?000萬(wàn)噸，其缺口為50%，所以每年我國(guó)進(jìn)口的蛋白質(zhì)飼料原料較多。我國(guó)還有30萬(wàn)公頃短期可利用的或間隙休閑地，5億多公頃草山、草坡和湖泊灘涂，5億噸可飼用農(nóng)作物秸桿。所以養(yǎng)牛，尤其離城鎮(zhèn)較遠(yuǎn)的廣大地區(qū)養(yǎng)肉牛又是最佳選擇（因鮮奶不便遠(yuǎn)途保鮮運(yùn)輸）。%，占XX上游入江泥沙量的26%。調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)必須依靠科學(xué)技術(shù)。我市產(chǎn)奶牛平均產(chǎn)奶量不到4000kg，比北京、上海和北方省區(qū)都低，很重要的因素是沒(méi)有堅(jiān)持長(zhǎng)期選育，品種退化嚴(yán)重。1998年，西部牧區(qū)占全國(guó)牛存欄量的16%，全國(guó)牛肉產(chǎn)量的70%來(lái)自于中原地區(qū)和東北地區(qū)，這正是中原肉牛帶和東北肉牛帶興起和發(fā)展的結(jié)果。因此，中國(guó)肉牛業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略需從“資源開(kāi)發(fā)型”向“市場(chǎng)導(dǎo)向型”轉(zhuǎn)變，由過(guò)去的“重量輕質(zhì)”向“重質(zhì)輕量”方向轉(zhuǎn)變。但是，我們必須清醒看到，中國(guó)的肉牛生產(chǎn)水平還很低，肉牛業(yè)起步晚，目前仍處于初步階段。據(jù)OECD對(duì)中國(guó)1997－2004年系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)分析，中國(guó)人均牛肉消費(fèi)量增長(zhǎng)了30%，中國(guó)的牛肉消費(fèi)量預(yù)計(jì)還會(huì)繼續(xù)增長(zhǎng)。由于社會(huì)對(duì)牛肉需求量不斷增大的拉動(dòng)，近兩年牛肉價(jià)格平均年遞增30%左右。牛奶的產(chǎn)量和消費(fèi)量直接體現(xiàn)了一個(gè)國(guó)家的國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化程度和國(guó)民的營(yíng)養(yǎng)狀況。我國(guó)北方草原的牲畜總量已經(jīng)接近飽和，草場(chǎng)沙化、退化嚴(yán)重，草原生態(tài)脆弱。本地區(qū)氣候溫和，適宜于奶牛生長(zhǎng)。今天，乳業(yè)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)質(zhì)就是奶源的競(jìng)爭(zhēng)。庫(kù)區(qū)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)不盡合理的問(wèn)題相對(duì)突出，如生豬比例較大，占畜牧產(chǎn)品的80%以上；畜產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化程度不高，加工業(yè)幾乎空白。5．是實(shí)施西部大開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略，拉動(dòng)西部地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要實(shí)施西部大開(kāi)發(fā)，既給西部地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展帶來(lái)了歷史機(jī)遇，更為畜牧業(yè)大發(fā)展創(chuàng)造了前所未有的條件和千載難逢的機(jī)遇。我國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新階段之后，糧食等主要農(nóng)產(chǎn)品由長(zhǎng)期供不應(yīng)求轉(zhuǎn)變?yōu)殡A段性供大于求。在安置移民和退耕農(nóng)民，維護(hù)三峽工程安全，發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)，保持社會(huì)穩(wěn)定，更具有急迫性。我國(guó)畜牧業(yè)最有發(fā)展空間和潛力