糖尿病人的護理論文終稿-wenkub
2023-07-10 16:36:56 本頁面
【正文】 化合物 4 飲食的基本原則 4 專業(yè)資料分享 石家莊外事職業(yè)學院 畢 業(yè) 論 文（設(shè) 計） 題 目：淺談糖尿病患者的飲食護理專 業(yè)： 年 級： 學 號： 學 生： 指導教師： 完成日期 ： 年 月 日 淺談糖尿病患者的飲食護理 摘 要糖尿病腎病是糖尿病最為常見而嚴重的并發(fā)癥，臨床糖尿病腎病出現(xiàn)蛋白尿、水腫、高血壓等，腎功能損害常不斷加重，直至終末期腎衰竭尿毒癥，成為社會和家庭的巨大經(jīng)濟負擔。關(guān)鍵詞： 糖尿病腎病 飲食 護理 定時、定量、定餐次 4 蛋白質(zhì) 5 水果 5 食物選擇 5 蔬菜 6 制定膳食計劃 7糖尿病患者中，絕大多數(shù)患2型糖尿病，目前尚無治愈的辦法。如果長期血糖控制不良，可引起多種并發(fā)癥，導致殘疾和過早死亡。通常用紫靈芝來調(diào)養(yǎng)糖尿病，以恢復血糖平穩(wěn)狀態(tài)，防止糖尿病并發(fā)癥。 ～。 體內(nèi)所需熱量大部分由糖提供，但脂肪通過肝臟分解成酮體，由血液帶到肌肉組織進行氧化產(chǎn)生熱量。飲食治療適用于任何類型糖尿病，不論病情輕重，不論是否口服降糖藥還是注射胰島素者，均應進行飲食控制。維持健康，使成人糖尿病患者能從事各種正常的生理活動，保證兒童和青少年患者的正常發(fā)育并能維持較強的體力活動。在糖尿病病情的基礎(chǔ)上，糖尿病腎病的臨床以尿蛋白，水腫，高血壓，腎功能下降為主要表現(xiàn)。在此基礎(chǔ)上，糖尿病腎病的飲食原則是低熱量飲食。目前在糖尿病腎病的飲食護理方面還存在一些誤區(qū)，認為蛋白質(zhì)并不是糖，所以吃多了不會對身體造成什么損害，這是錯誤的。美國科學家發(fā)布的一項聲明中指出，食用過多的蛋白質(zhì)會增加患癌癥的機會，如直腸癌、胰腺癌、腎癌、乳腺癌等。 飲食護理在體力活動穩(wěn)定的情況下，飲食做到定時、定量、定餐次。 清淡飲食 各種營養(yǎng)素的需要量其中動物性蛋白質(zhì)應占總蛋白質(zhì)攝入量的40％～50％?！ ≈镜臄z入量應占總能量適合的比例為20％～25％。糖尿病人應進食高纖維飲食，ADA推薦的膳食纖維攝入標準是每日20 g～35 g。在血糖控制良好的情況下，每日可進食200 g的含糖量低的水果。GI是衡量食物攝入后引起血糖反應的一項有生理意義的指標，提示含有50 g有價值的碳水化合物與相等量的葡萄糖和面包相比，在一定時間內(nèi)血糖應達水平的百分比。如蒸米時加入海帶粉、綠豆，做饅頭時加入高粱面、蕎麥面、燕麥面等，但粗糧并非多多益善，大量進食粗糧，可導致一次性攝入大量不溶性膳食纖維，加重胃排空延遲，造成腹脹、消化不良，并在一定程度上阻礙了部分常量元素和微量元素的吸收，特別是鈣、鐵、鋅等。糖尿病人應盡量減少進食粥類食物。經(jīng)濟條件差的農(nóng)村病人建議增加豆制品的量，豆制品營養(yǎng)全面，富含蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，含鈣高而
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