植物中鈣重要作用-wenkub
2023-07-10 03:15:28 本頁(yè)面
【正文】 境脅迫的抗逆能力。 穩(wěn)定細(xì)胞膜 鈣能穩(wěn)定生物膜結(jié)構(gòu)，保持細(xì)胞的完整性。植物中鈣的重要作用 鈣在植物中起著不可估量的作用。其作用機(jī)理主要是依靠它把生物膜表面的磷酸鹽、磷酸酯與蛋白質(zhì)的羥基橋接起來(lái)。施鈣肥，增強(qiáng)了膜的選擇性吸收能力，可減輕重金屬或酸性物質(zhì)對(duì)植物的毒害作用，還可增加植物對(duì)鹽害、凍害、干旱、熱害和病蟲(chóng)害等的抗性。因而，果實(shí)中含鈣充足，則膜結(jié)構(gòu)保持完整，延緩果實(shí)衰老，延長(zhǎng)貨架期。 穩(wěn)定細(xì)胞壁 果膠是植物細(xì)胞壁的重要組成部分，它對(duì)維持果實(shí)硬度、增強(qiáng)果實(shí)耐貯性具有重要的作用。 促進(jìn)細(xì)胞伸長(zhǎng)和細(xì)胞分裂 缺鈣破壞了細(xì)胞壁的粘結(jié)聯(lián)系，抑制了細(xì)胞壁的形成；而且使已有的細(xì)胞壁解體，抑制細(xì)胞伸長(zhǎng)；此外，鈣是細(xì)胞分裂所必需的，在細(xì)胞分裂后，分隔兩個(gè)子細(xì)胞的細(xì)胞核就是中膠層的初期形式，它是由果膠酸鈣組成的。鈣調(diào)蛋白是一種具有較高的分子穩(wěn)定性、耐熱、小分子量的酸性蛋白質(zhì)，它在細(xì)胞內(nèi)作為鈣的受體蛋白，調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)許多
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