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某生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理知識手冊-wenkub

2023-07-10 03:02:50 本頁面
 

【正文】 度,不遲到、不早退、不曠工,有事必須請假。3)選擇新供應(yīng)商時,應(yīng)簽訂經(jīng)濟合同,并要求對方提供相關(guān)資質(zhì)材料,并報總經(jīng)理批準。崗位要求1)有初中以上學(xué)歷,身體健康,年齡25周歲以上,從事本工作五年以上;2)人品正直、能力優(yōu)秀、勤奮努力、不斷學(xué)習(xí)、團結(jié)協(xié)調(diào)、獨擋一面。4)負責(zé)糾正和預(yù)防措施的監(jiān)督和檢驗。3)熟悉設(shè)備操作制度和日常維護保養(yǎng)知識 4)遵守公司的規(guī)章制度,工作勤奮、誠實、守信。加強安全檢查,及時發(fā)現(xiàn)和糾正不安全隱患。5)加強員工‘顧客至上、質(zhì)量第一’,產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命的意識教育,自覺遵守操作規(guī)程,認真負責(zé)地完成本崗位工作。2)嚴格按生產(chǎn)工藝流程和產(chǎn)品質(zhì)量控制過程組織生產(chǎn)。凡違反的,一律按實施細則處理辦法處理。7)要加強和業(yè)務(wù)單位的往來溝通,處理好各方面的人際關(guān)系。4)學(xué)習(xí)和掌握對市場的規(guī)范管理,對自己份內(nèi)的工作有創(chuàng)造性的完成。根據(jù)上級的安排,創(chuàng)新工作及完成各階段的目標任務(wù)。4)提供和確保質(zhì)量體系運行所必須的各種資源。2)以增強顧客滿意為目標,批準、貫徹、實現(xiàn)公司質(zhì)量方針、目標。9)對原材料、生產(chǎn)過程及產(chǎn)品的出廠具有獨立的合格和不合格的判定權(quán)利。5)指導(dǎo)各部門進行數(shù)據(jù)分析。、權(quán)限1)負責(zé)日常質(zhì)量管理,質(zhì)量檢驗和計量工作,檢測設(shè)備必須定期送檢。13)負責(zé)按月作出銷售實績的匯總統(tǒng)計,分析整理營銷成果及存在的問題,提出改進的合理性建議和意見。10)加強銷售人員教育、培訓(xùn)、管理和考核,根據(jù)市場變化及時調(diào)整人員及運輸工具。6)隨時收集有關(guān)購進品的市場信息,并反饋給相關(guān)部門參考,隨時了解企業(yè)生產(chǎn)狀況,了解購進品的使用和庫存情況,保障生產(chǎn)科(車間)門、銷售部門工作的正常進行。2)負責(zé)全公司原輔材料、包裝物品和各類設(shè)備采購計劃的制定和購進,在簽訂合同之前,要會同有關(guān)部門開展對合格供方的評審。8)加強生產(chǎn)全過程的記錄工作。6)抓好生產(chǎn)人員個人衛(wèi)生和生產(chǎn)場地及四周的清潔衛(wèi)生工作,創(chuàng)造一個干凈、整潔,符合食品生產(chǎn)要求的環(huán)境。3)加強生產(chǎn)設(shè)備管理,每天必須對計量器進行兩次自檢,生產(chǎn)中必須嚴格每道程序操作。6)認真執(zhí)行公司各項管理制度,加強部門考核管理,搞好部門文件和資料統(tǒng)計記錄工作。3)守財務(wù)管理制度,加強公司財務(wù)管理工作,向領(lǐng)導(dǎo)及時提供資金運轉(zhuǎn)和各項經(jīng)濟指標考核狀況。7.凡有問題的產(chǎn)品做好記錄,單獨擺放并明示,由質(zhì)管科、生產(chǎn)科(車間)研究處理意見和辦法。3.凡因違反操作規(guī)程、管理不善等原因造成產(chǎn)品質(zhì)量事故,要立即查找原因,對責(zé)任人認真嚴肅處理。3.3生產(chǎn)科(車間):a不合格品率小于1% ;b設(shè)備完好率95%以上??偨?jīng)理:年 月 日關(guān)于成立質(zhì)管科的決定公司(廠)各部門:經(jīng)研究決定設(shè)立質(zhì)量管理部門,簡稱為質(zhì)管科。重慶公司質(zhì)量手冊200 年 月 日目 錄0企業(yè)概況1.質(zhì)量管理職責(zé) 關(guān)于設(shè)立質(zhì)管科的決定質(zhì)管科職責(zé)和權(quán)限、權(quán)限及考核辦法 相關(guān)記錄a《不合格報告》b《糾正措施處理單》 企業(yè)區(qū)位圖 防塵、防鼠、防蠅控制管理辦法 《衛(wèi)生檢查表》、設(shè)備衛(wèi)生管理制度、設(shè)備清洗消毒管理制度 a《設(shè)施設(shè)備清單》b《保養(yǎng)、檢修、維護計劃》c《保養(yǎng)、檢修、維護記錄》 相關(guān)記錄a《員工登記表》b《人員培訓(xùn)記錄》a《標準清單》 a《文件清單》b《文件借閱、發(fā)放、回收記錄》c《記錄清單》a《合格供方名錄》b《采購計劃》c《采購清單》 a《原輔材料進貨驗證記錄匯總表》b《原輔材料驗證記錄》c《原輔材料不合格處理單》d《包裝物進貨驗證記錄匯總表》e《包裝物驗證記錄》j《添加劑的驗證記錄》 相關(guān)記錄a《過程記錄》 生產(chǎn)過程關(guān)鍵質(zhì)量控制點a《關(guān)鍵控制點一覽表》b《關(guān)鍵工序質(zhì)量檢查表》 相關(guān)記錄a《檢驗設(shè)備清單》b《檢驗設(shè)備維護和保養(yǎng)記錄》c《校驗記錄》、標識、使用管理辦法a《產(chǎn)品質(zhì)量檢驗記錄》a《出廠檢驗記錄匯總表》b《出廠檢驗報告》c《不合格的處理記錄》 0 企業(yè)概況介紹企業(yè)基本情況1.質(zhì)量管理職責(zé)組織結(jié)構(gòu)圖總經(jīng)理 質(zhì)量負責(zé)人: 質(zhì) 管 部生 技 科供 銷 部 財 務(wù) 科 任 命 書公司(廠)各部門:茲任命 為本公司質(zhì)量負責(zé)人,除履行規(guī)定的職責(zé)和權(quán)限外,授權(quán)他:a) 確保按標準要求建立、實施和保持質(zhì)量管理體系;b) 向總經(jīng)理匯報質(zhì)量管理體系運行情況,以供管理評審和改進質(zhì)量管理體系; c) 確保在全公司內(nèi)不斷提高滿足顧客要求的意識; 茲任命 為本公司獨立行使出廠檢驗權(quán)的檢驗員 重慶 有限公司 總經(jīng)理:200 年 月 日 管理手冊發(fā)布令 依據(jù)QS審查通則和細則的要求,結(jié)合本公司實際編制完成了《質(zhì)量管理手冊》,經(jīng)過一段時間的試行,基本符合企業(yè)的生產(chǎn)產(chǎn)品實際情況,也基本符合QS認證審核細則要求,具有可操作性、符合性、適宜性,經(jīng)各部門質(zhì)量負責(zé)人討論審核,現(xiàn)予以批準,發(fā)布實施。任命 加同志為質(zhì)管科負責(zé)人,負責(zé)質(zhì)量管理體系的建立、實施、保持和產(chǎn)品檢驗,對質(zhì)量管理體系的建立運行以及產(chǎn)品的最終質(zhì)量負全責(zé)。3.4質(zhì)管科:a檢測設(shè)備檢定合格率100%;b成品出廠檢驗合格率100%; 1.3管理職責(zé)質(zhì)量管理制度1.認真貫徹國家相關(guān)法律、法規(guī)。4.對產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題,未按配方生產(chǎn),包裝封口未封好,生產(chǎn)日期有錯者扣當(dāng)事人 元。8.計量器具應(yīng)經(jīng)法定檢驗機構(gòu)周期檢測、方可使用。4)負責(zé)外來和公司內(nèi)部文件整理,登記建檔工作,妥善保管,隨時保證調(diào)閱查找。7)認真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。全年進行一次法定檢測,確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、準確。7)抓好生產(chǎn)安全工作。重點抓好原輔料、包裝進倉記錄、產(chǎn)品配料記錄、產(chǎn)成品進庫記錄和員工考勤記錄。3)立足于本企業(yè)利益之上,本著互惠互利原則,對外簽訂各種購進合同。7)責(zé)公司產(chǎn)品的銷售和售后服務(wù)工作,簽定銷售合同,參加合同評審。保證按訂貨合同,準確及時履行供貨任務(wù),最大限度地滿足顧客需要。14)負責(zé)建立各類銷售合同(含內(nèi)部分銷合同)及部門文件的對口管理工作,保證隨時調(diào)閱,檢查合同執(zhí)行情況。2)負責(zé)生產(chǎn)過程和產(chǎn)品在生產(chǎn)中和生產(chǎn)后的監(jiān)視和檢驗。6)認真執(zhí)行公司的各項管理制度,加強部門考核管理,搞好部門文件和各種資料統(tǒng)計管理工作。10)對不合格品的處置結(jié)果有檢查的權(quán)利。確保顧客的要求得到確定并予以滿足。5)建立健全企業(yè)各項管理制度,充分調(diào)動、發(fā)揮各職能部門的作用,通過各種形式加強員工與各級領(lǐng)導(dǎo)之間、員工與員工之間的溝通了解,發(fā)揮員工參與公司管理活動的積極性,增強企業(yè)凝聚力和向心力。組織或配合有關(guān)方案的評審工作。5)關(guān)心下屬的思想變化,及時發(fā)現(xiàn)并解決,把銷售隊伍建設(shè)成為一個生機活潑、朝氣蓬勃的戰(zhàn)斗集體,共同完成公司下達的各項任務(wù)。8)對公司的發(fā)展要提出自己的建議和打算,定期向總經(jīng)理匯報工作,求得工作上的溝通和支持。崗位要求1)具有初中(高中)以上文化程度,有較強的語言表達能力;從事本工作三年以上;2)有較強的管理工作經(jīng)驗和一定的組織、協(xié)調(diào)能力;3)熟悉所從事業(yè)務(wù)的業(yè)務(wù)知識,具有一定的銷售經(jīng)驗;4)具有強烈的責(zé)任感、危機感和憂患意識,個人與公司榮辱與共。3)加強生產(chǎn)設(shè)備管理,每天必須對計量器進行兩次自檢,生產(chǎn)中必須嚴格每道程序操作。6)抓好生產(chǎn)人員個人衛(wèi)生和生產(chǎn)場地及四周的清潔衛(wèi)生工作,創(chuàng)造一個干凈、整潔,符合食品生產(chǎn)要求的環(huán)境。8)加強生產(chǎn)全過程的記錄工作。 、崗位要求崗位職責(zé)1)負責(zé)日常質(zhì)量管理,質(zhì)量檢驗和計量工作,檢測設(shè)備必須定期送檢。5)指導(dǎo)各部門進行數(shù)據(jù)分析。3)具有強烈的責(zé)任感、危機感和憂患意識,個人與公司榮辱與共。4)采購物品時,必須先有請購單,并須總經(jīng)理批準后,方能進行采購。做遵章守紀的文明員工,認真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。、崗位要求崗位職責(zé)計量崗位,屬于質(zhì)量管理體系中間環(huán)節(jié)控制程序,直接關(guān)系到產(chǎn)品質(zhì)量的外觀、計量和規(guī)格。4)包裝袋與包裝物不能混淆,是什么品牌、規(guī)格的產(chǎn)品,必須使用什么包裝。凡有違犯的,一律按實施處理辦法處理。2)堅持各種貨物分類掛牌堆放,做到堆碼整齊、安全。5)庫房人員態(tài)度和藹,對顧客所提的問題應(yīng)耐心解答,盡量滿足顧客合理要求。9)認真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。準確提供化驗數(shù)據(jù)。5)負責(zé)提供化驗報告,作好化驗記錄。崗位要求 1)具有高中以上文化程度,從事本工作三年以上;2)具有強烈的責(zé)任感、危機感和憂患意識,個人與公司榮辱與共; 3)具有較好的書面及口頭表達能力,以及與人溝通、交流能力4)經(jīng)考試、培訓(xùn)獲的檢驗員證書不合格的控制管理辦法一、不合格品的控制管理辦法在原材料購進和生產(chǎn)過程中的各個環(huán)節(jié),一旦發(fā)現(xiàn)不合格品,由操作現(xiàn)場的有關(guān)人員立即進行標識,并做好記錄。4.2生產(chǎn)過程中出現(xiàn)不合格原料,應(yīng)立即停用。不合格報告編號:檢查部門負責(zé)人檢查時間檢查人不合格事實: 檢驗員: 日 期:不合格原因:負責(zé)人: 日 期: 采取措施:實施時間: 檢驗員: 日 期:完成情況: 質(zhì)管科: 日 期: 糾正措施處理單編號: 存在(潛在)不合格事實陳述及責(zé)任部門: 填表人: 日 期:原因分析: 責(zé)任部門負責(zé)人: 日 期:擬采取的糾正(預(yù)防)措施: 責(zé)任部門負責(zé)人: 日 期: 完成情況: 責(zé)任部門負責(zé)人: 日 期:驗證結(jié)果: 驗證部門: 日 期:備注: 2.生產(chǎn)資源提供 2.1生產(chǎn)場所廠區(qū)布局圖 (詳見公示的相應(yīng)食品示例圖) 生產(chǎn)車間布局平面示意圖(詳見公示的相應(yīng)食品示例圖)防塵、防鼠、防蠅控制管理辦法為了有效防止鼠類、蟲類對食品的污染,保障我企業(yè)生產(chǎn)和產(chǎn)品安全及衛(wèi)生,特制定本制度。、昆蟲、蛇及其他害蟲。保持車間內(nèi)空氣新鮮,通風(fēng)口需有防蟲害設(shè)施。,集中堆放,當(dāng)天清理出廠,防止污染,廢水、廢氣按環(huán)保標準排放。 、蟲、蠅大量孳生的季節(jié),公司采用藥物噴灑的形式以維護廠區(qū)環(huán)境無害蟲,特別時垃圾池。,采用集中定期
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