【正文】 ic test machine. As the reaction medium have certain corrosive, so the use of stainless steel materials. Then the design of equipment cooling device. As a result of the fermentation process for the high temperature stability requirements, so taken outside the coil and the inner coil pipe joint use of cooling device. The final design equipment stirring transmission device and attachment of nozzle. Because the fermentation process requires strict aseptic operation, the device sealing performance requirements, the design of the use of mechanical seal.Keyword：Lysine,seeds cans, inner tube, aseptic operation目 錄前 言…………………………………………………………………………………1第一章 緒論…………………………………………………………………………2 …………………………………………………………………2 …………………………………………………2 …………………………………………………2 …………………………………………………2……………………………………………………………2………………………………………………………3 ………………………………3第二章 賴氨酸發(fā)酵流程……………………………………………………………3………………………………………………………3第三章 種子罐釜體結(jié)構(gòu)的設(shè)計計算………………………………………………4………………………………………………………………………4 …………………………………………………………4 …………………………………………………………………4…………………………………………………………5…………………………………………………………5 ………………………………………………………6……………………………………………………………6………………………………………………6 ………………………………………………………7………………………………………………………………7…………………………………………………………………7 ……………………………………………………………8……………………………………………………………9…………………………………………………………10…………………………………………………10 …………………………………………………10………………………………10…………………………………………………………11………………………………………………………11 ……………………………………………………13………………………………………………15……………………………………………………………………16…………………………………………………………17………………………………………………………………17 …………………………………………………………1視鏡的選擇與校核……………………………………………………20…………………………………………………20 …………………………………………………2管法蘭設(shè)計……………………………………………………………27…………………………………… 27 、進風(fēng)口、進料口管法蘭和接口形式的選擇……………… 2流糖加入口管法蘭和接口形式的選擇………………… 28 …………………………………… 28……………………………………………………… 29第四章 種子罐攪拌裝置的設(shè)計計算………………………………………………30……………………………………………………30……………………………………………………31………………………………………………31……………………………………………34……………………………………………………35 ………………………………………………36…………………………………………………39第五章 種子罐攪拌設(shè)備傳動裝置的設(shè)計與選型…………………………………42…………………………………………………………………42…………………………………………………………………43…………………………………………………………………44………………………………………………………………44…………………………………………………44…………………………………………………………………46第六章 種子罐的制造、安裝于調(diào)試………………………………………………4檢驗和驗收…………………………………………………46………………………………………………………………46 ………………………………………………………………46………………………………………………………………47………………………………………………………………4調(diào)試及維護…………………………………………………47………………………………………………………………47 ……………………………………………………………47………………………………………………………………48…………………………………………………………48結(jié)論…………………………………………………………………………………49致謝…………………………………………………………………………………50參考文獻(xiàn)……………………………………………………………………………5152 / 57前 言賴氨酸是一種動物自身不能合成的第一限制性必需氨基酸。然后設(shè)計設(shè)備的冷卻裝置。種子罐擴大培養(yǎng)在賴氨酸發(fā)酵過程中占有重要的地位。本設(shè)計依照GB150和《化工容器與設(shè)備簡明設(shè)計手冊》等文獻(xiàn)，對種子罐進行設(shè)計。由于發(fā)酵過程中對溫度穩(wěn)定的要求高，所以采取外盤管和內(nèi)蛇管聯(lián)合使用的冷卻裝置。在醫(yī)藥、食品和飼料中有著重要的作用。賴氨酸發(fā)酵過程中，對壓力的要求不高，但對溫度和通入的氧氣要求很高，溫度過高或過低對菌種發(fā)酵都不利，所以要控制在合理的溫度范圍內(nèi)，而賴氨酸的發(fā)酵過程是好氧的，且氧氣必須是無菌的，因此發(fā)酵過程中要通入無菌空氣且要保證裝置的密封性能。在培養(yǎng)周期結(jié)束后，需要放出物料時，也可將內(nèi)盤管作為冷卻源，從而節(jié)省時間。賴氨酸，是一種必需氨基酸。賴氨酸可以調(diào)節(jié)人體代謝平衡。專家認(rèn)為，在食物中添加1g賴氨酸：就相當(dāng)于增加10g可利用的蛋白質(zhì)。 賴氨酸在飼料上的應(yīng)用畜牧業(yè)使用賴氨酸已獲得顯著效果。另外，賴氨酸還可以作為一種環(huán)保物質(zhì)。其中二步發(fā)酵法工藝較復(fù)雜，已不符合現(xiàn)代工業(yè)發(fā)展的要求。 種子的擴大培養(yǎng)有著重要的意義，就目前而言，工業(yè)規(guī)?；a(chǎn)上所用的發(fā)酵罐容積已達(dá)到幾十立方米甚至幾百立方米。種子罐是這個過程中的重要一環(huán)。第二章 賴氨酸發(fā)酵過程賴氨酸發(fā)酵的原理是利用微生物的某些營養(yǎng)缺陷性菌株，通過代謝控制發(fā)酵，人為的改變和控制微生物的代謝途徑來實現(xiàn)賴氨酸的生產(chǎn)。 工藝條件 發(fā)酵液物性參數(shù)密度：粘度：導(dǎo)熱系數(shù)：比熱：高峰期發(fā)酵熱：標(biāo)準(zhǔn)通風(fēng)量： 操作參數(shù)操作溫度：罐內(nèi)130℃、夾套100℃設(shè)計溫度：罐內(nèi)150℃、夾套104℃操作壓力：、設(shè)計壓力：、容積換熱面積罐溫：℃攪拌器轉(zhuǎn)速減速比輸入轉(zhuǎn)速 罐體結(jié)構(gòu)形式的選擇種子罐是由罐體和換熱部件兩大部分構(gòu)成。已知條件：操作容積對于一般的種子罐或發(fā)酵罐，高徑比，取直筒部分高徑比,封頭直邊高度取。 容器內(nèi)徑和高度確定后，容器的有效容積為 種子罐的全容積 發(fā)酵車間物料衡算賴氨酸發(fā)酵一般采用二級或三級種子發(fā)酵，對于本設(shè)計，因為年產(chǎn)量較大，所以采用三級種子發(fā)酵。本設(shè)計中，反應(yīng)溫度較低，發(fā)酵過程平穩(wěn)，所以去大值，取=。因此，在設(shè)計中只需通過內(nèi)壓來設(shè)計跟校核就能滿足強度要求。 種子罐的水壓實驗校核 計算罐體水壓試驗壓力 水壓試驗壓力式中p—壓力容器的設(shè)計壓力或壓力容器銘牌上規(guī)定的最大允許工作壓力，MPa； —水壓實驗壓力；當(dāng)設(shè)計考慮液體靜壓力時，應(yīng)當(dāng)加上液柱靜壓力，MPa； —實驗時器壁金屬溫度下材料的許用應(yīng)力，MPa； —設(shè)計溫度下材料的許用應(yīng)力，MPa 當(dāng)設(shè)計溫度小于200℃時，式中=1，因此，上式可簡化為 所以 因為液體靜壓力大于5%的設(shè)計壓力，所以要考慮液體靜壓力，即 筒體薄膜應(yīng)力的計算 水壓試驗時筒體的薄膜應(yīng)力按下式計算 代入數(shù)據(jù)解得 確定筒體在水壓試驗下的最大應(yīng)力 筒體材料為00Cr19Ni10，查的該材料的屈服點。 －物料比熱容 。若計算出的為正值，則過程需加熱；若為負(fù)值，則過程需從操作系統(tǒng)移出熱量，即需要冷卻。所以本設(shè)計采用半圓形外盤管冷卻。半圓形外盤管采用的不銹鋼鋼管，外盤管分為三組，每組纏繞筒體五圈，半圓管間距。 半圓形外盤管如圖所示 圖1 半圓形外盤管 其中 ＜，＜， 輔助參數(shù)（、）①、 接管與通道連接出的開孔強度降低系數(shù)若通道與通道上的進出口接管采用同一規(guī)格、相同材料的管子制成，則系數(shù)按下式計算：式中 —半圓管的平均半徑（），； —通道的實際壁厚（），； —管道腐蝕余量（），； 代入數(shù)據(jù)②、 計算的焊縫系數(shù)、采用填角焊縫式中 —焊縫尺寸（角焊縫斜邊腰高），所以③、 通道強度降低系數(shù)、 通道中得許用內(nèi)壓力 通道壁厚 ＞焊縫尺寸設(shè)計滿足條件。本設(shè)計中，因為設(shè)計了兩組蛇管，所以只要再設(shè)置兩組擋板，就能滿足全擋板條件。小型直立設(shè)備采用前兩種，高大的設(shè)備采用裙式支座。標(biāo)記為：JB/T 4724—92，支座 A3，材 料：Q235A?F/00Cr19Ni10。 = = ＜,所以滿足要求?？紤]到介質(zhì)有腐蝕的情況，故選用回轉(zhuǎn)蓋不銹鋼人孔。表7不另行補強的接管最小厚度 接管公稱外徑253238454857657689最小厚度補強計算方法判別開孔直徑 本設(shè)計中凸形封頭開孔直徑＜，滿足等面積法開孔不強計算的適用條件，故可用等面積法進行開孔補強的計算。⑥ 補強圈設(shè)計根據(jù)接管公稱直徑選補強圈，參考補強圈標(biāo)準(zhǔn)JB/T 4736取補強圈外徑，內(nèi)徑。（1）視鏡的選