【正文】 門窗進(jìn)行空氣消毒。 初加工間內(nèi)必須有專用的淘米池、蔬菜池、葷菜池、水產(chǎn)品池、污水池，并貼有標(biāo)簽。 食堂從業(yè)人員工作前要用肥皂及流動(dòng)清水洗手，接觸直接入口食品之前必須洗手消毒，不得在食品加工場(chǎng)所內(nèi)吸煙。 洗滌、消毒劑必須有固定的存放場(chǎng)所（櫥柜），并有明顯的標(biāo)記。 清洗、消毒后的餐具、工用具必須貯存在專用的密閉保潔柜中備用。熟食容器和餐具必須嚴(yán)格執(zhí)行 “一洗、二清、三消毒、四保潔”制度。 留樣容器為 3 套，留樣超過(guò) 48 小時(shí)，及時(shí)處理并清洗、消毒容器。冬季做到五熱：熱飯、熱菜、熱湯、熱點(diǎn)心、熱開水；夏季做到五涼：涼飯、涼菜、涼湯、涼點(diǎn)心、涼開水。 食品供應(yīng)場(chǎng)所具有良好的通風(fēng)設(shè)施，由專人做好日常保潔工作。 燒煮或配料前應(yīng)嚴(yán)格檢查待燒煮食品原料的衛(wèi)生質(zhì)量；食品必需燒熟熟透，其中心溫度不低于 75℃。 用于原料、半 成品、成品加工的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯，做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。 食品貯存應(yīng)當(dāng)分類分架、隔墻離地（至少 15 厘米）存放。 每天有專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收食品，并認(rèn)真做好記錄。 每天下班前，檢查灶具、液化氣、各電器開關(guān)是否關(guān)閉。 食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作和臨時(shí) 參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員都必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。 幼兒園食堂應(yīng)當(dāng)建立各種食品衛(wèi)生安全規(guī)章制度及崗位職責(zé)，相關(guān)的衛(wèi)生管理?xiàng)l款應(yīng)在用餐場(chǎng)所公示， 接受用餐者的監(jiān)督。 六、食品衛(wèi)生安全管理制度 幼兒園食品衛(wèi)生安全管理必須堅(jiān)持“預(yù)防為主”的工作方針，實(shí)行衛(wèi)生行政部門監(jiān)督指導(dǎo)、教育行政部門管理督查、幼兒園具體實(shí) 施的工作原則。 食品與天然水隔離。 各班老師不給幼兒食用變質(zhì)食品，不用手拿食品，不用不潔材料存放和包裝食 品。 （四）凡存放熟食品的容器要消毒后使用。 四、配餐制度 （一）烹飪好的食品分放進(jìn)明顯標(biāo)志的容器內(nèi)（盆、桶），并作好分開使用， 定位存放。保潔柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保潔柜，防止二次污染。 三、食堂衛(wèi)生檢查制度 （一）嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生制度，食堂人員認(rèn)真履行崗位職責(zé)。 （二）各種食品原料，在粗加工過(guò)程中，應(yīng)首先檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)腐爛、變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、有毒有害原材料均不得加工。 （四）消毒后的餐飲用具必須存放在餐具專用的保潔柜內(nèi)備用。幼兒園食堂衛(wèi)生實(shí)施方案 幼兒園食堂管理制度 一、餐具用具衛(wèi)生消毒制度 （一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。餐用保潔柜定期清洗消毒，避免污染。 （三）洗肉、洗菜的水池要分開使用，并有明顯標(biāo)識(shí)，加工肉類操作臺(tái)與蔬菜操作臺(tái)分開使用。 （二）食堂清潔衛(wèi)生消毒做到：定人、定時(shí)、定區(qū)、定質(zhì)量，每天消毒，并做好記錄 （三）管理人員及保健醫(yī)生每天對(duì)食堂衛(wèi)生 進(jìn)行檢查，每周組織全園大檢查，并作好記錄。菜墩清潔，生熟分開，并有明顯標(biāo)識(shí)。用后少將保持清潔。 五、食品衛(wèi)生“五四制” （一）由原料到成品實(shí)行“四不”制度： 采購(gòu)員不買腐爛變質(zhì)原料。 （二）成品食品存放實(shí)行“四隔離”： 成品與半成品隔離。 （三）用（食）具實(shí)行“四過(guò)關(guān)”：一洗、二刷、三沖、四消毒（蒸汽或開水消毒）。 幼兒園成立“食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組”，配備專職或者兼職的食品衛(wèi)生管理人員。 必須認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》，以“衛(wèi)生法”為準(zhǔn)繩，定期組織食堂管理人員和從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生安全各項(xiàng)法律法規(guī)與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，并進(jìn)行考核。 食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，必須做到： （ 1）工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流動(dòng)清水洗手；接觸直接入口食品之前應(yīng)洗手消毒； （ 2）穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)； （ 3）不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品； （ 4）不得在食品加工和銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙。 冬夏季節(jié)供應(yīng)點(diǎn)心、午餐，做到“五熱”、“五涼”，出食堂的飯、菜、湯必須加蓋。 驗(yàn)收時(shí)，一看貨源是否新鮮，有無(wú)異味；二看有無(wú)正規(guī)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限（物品是否在保質(zhì)期內(nèi)）。儲(chǔ)存食品場(chǎng)所禁止其它雜物存在，輔料缸必須加蓋。 蔬菜切配前應(yīng)先沖洗，浸泡十分鐘以上，再經(jīng)充分沖洗。加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品分開存放，防止交叉污染。 營(yíng)養(yǎng)員要根據(jù)幼兒的特點(diǎn)做到切菜細(xì)致，每周菜不重復(fù)，注意花色品種及營(yíng)養(yǎng)元素的調(diào)配，做到葷素搭配、米面搭配、粗細(xì)搭配、干濕搭配。 烹飪后食品及時(shí)放入備菜間，烹飪后至供應(yīng)時(shí)間不得超過(guò) 2 小時(shí)。 留樣冰箱由專人負(fù)責(zé)，冰箱內(nèi)不得放入其他食品。 清洗餐具、工用具必須在專用水池內(nèi)進(jìn)行。保潔柜應(yīng)定期清洗，保持潔 凈。 十二、食堂從業(yè)人員晨檢制度 食堂從業(yè)人員每天早上來(lái)園后需到保健老師處晨檢，通過(guò)者方可上崗。 凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾?。òú≡瓟y帶者），活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得從事此項(xiàng)工作。 每天清理操作臺(tái)、灶臺(tái)、蒸飯箱、消毒箱、調(diào)味品櫥、冰箱及盛器等，要求堆放整齊，表里清潔無(wú)油污。 將食堂衛(wèi)生分干到人，落實(shí)承包責(zé)任制，與月考核獎(jiǎng)掛鉤。餐具每天用高溫消毒。 十五、食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的報(bào)告制度 應(yīng)立即停止食品加工、供應(yīng)活動(dòng)，并撤收處理該批全部食品。 配合衛(wèi)生行政部門 進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。 發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，應(yīng)采取下列措施： （ 1）立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并向所在地人民政府、教育行政部門和衛(wèi)生行政部門報(bào)告； （ 2）協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人； （ 3）保留造成食物中毒 或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)； （ 4）配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品； （ 5）落實(shí)衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。 十七、食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度 責(zé)任制的分工： （ 1）園長(zhǎng)對(duì)幼兒園食品衛(wèi)生安全負(fù)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，是第一責(zé)任人。 （ 2）對(duì)食物中毒或其他食源性疾患發(fā)生后，隱瞞實(shí)情不上報(bào)的幼兒園相關(guān)責(zé)任人，由幼兒園或教育行政部門按照有關(guān)規(guī)定給予通報(bào)批評(píng)或行政處分。 做好“上傳下達(dá)”工作，發(fā)揮“橋梁”、“龍頭”作用 。 十九、食品衛(wèi)生管理員職責(zé) 每天認(rèn)真做好全園師生教職員工的晨檢工作 ,作好記錄。 加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的思想教育和崗位培訓(xùn)工作，努力增強(qiáng)她們的責(zé)任意識(shí)及衛(wèi)生意識(shí)，提高崗位技能。 每月召開一次膳管會(huì)，及時(shí)了解師生員工對(duì)伙食的意見，研究膳食烹調(diào)技術(shù)，不斷改進(jìn)幼兒飯菜和點(diǎn)心質(zhì)量。 二十一、食品采購(gòu)、驗(yàn)收員職責(zé) 認(rèn)真執(zhí)行食品采購(gòu)制度，根據(jù)預(yù)定菜譜，按需向配貨中心定購(gòu)蔬菜和伙食品。 有些食品外表看不出質(zhì)量問(wèn)題，但在烹調(diào)時(shí)發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，應(yīng)立即與送貨單位聯(lián)系，及時(shí)處理變質(zhì)食品，并重新購(gòu)買。 每天做好入庫(kù)、發(fā)放物品的清點(diǎn)、驗(yàn)收、登記工作。 每月月底進(jìn)行庫(kù)存物品的盤點(diǎn)，做到帳物相符。 按要求在不同專用池內(nèi)洗凈食品原料，并進(jìn)行切配加工。 二十四、營(yíng)養(yǎng)員、點(diǎn)心師崗位職責(zé) 每天早上七點(diǎn)前到崗，穿上干凈的工作服，戴好工作帽，做好個(gè)人衛(wèi)生準(zhǔn)備工作，上灶和接觸熟食前須用肥皂、流動(dòng)水洗手。 定期巡視幼兒進(jìn)餐情況，及時(shí)聽取老師和幼兒對(duì)伙食的反應(yīng)，不斷改進(jìn)工作。 下班前關(guān)閉所有電器開關(guān)、液化氣、門窗，做好防火安全工作。 不在留樣冰箱內(nèi)放入其它食品。 二十六、消毒人員崗位職責(zé) 每年參加健康體檢，健康者方可從事此項(xiàng)工作。 B、物體表面消毒：每天用 %%過(guò)氧乙酸或有效氯含量250500mg/L的溶液拖、擦、噴灑兩次。 （ 2）發(fā)生傳染病后的消毒要求： A、發(fā)生傳染病的班級(jí)與不發(fā)生傳染病的班級(jí)分開消毒。 D、被褥消毒：被單浸泡 2 小時(shí)以上，棉絮暴曬 46 小時(shí) E、分泌物、排泄 物消毒：用消毒靈 2020mg/L 溶液，攪勻加蓋 2 小時(shí)，容器使用后消毒，用消毒靈 5000mg/L 溶液浸泡消毒 3060 分鐘以上。 二十七、幼兒園膳食管理制度 一、幼兒伙食實(shí)行民主管理，成立膳食領(lǐng)導(dǎo)小組。 三、伙食費(fèi)?？顚Ｓ?，教職工伙食和幼兒伙食嚴(yán)格分開。 七、嚴(yán)格食品保管制度，庫(kù)房由專人保管，建立出入庫(kù)帳目，食堂炊具用具未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)不得外借。 十一、炊管人員定期召開業(yè)務(wù)會(huì)議，虛心聽取群眾意見，提高烹調(diào)技術(shù)，講究科學(xué)烹調(diào) 。 三、禁止采購(gòu)腐爛變質(zhì)、超期、標(biāo)識(shí)不合等不符國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)的原料和食品。 六、采購(gòu)人員在購(gòu)物時(shí)，應(yīng)對(duì)食品進(jìn)行必要的感官檢查，不能外購(gòu)熟食制品。 2020 年 9 月 1 日 范文最新推薦 21 財(cái)務(wù)工作實(shí)習(xí)小結(jié) [財(cái)務(wù)工作實(shí)習(xí)小結(jié) ]財(cái)務(wù)工作實(shí)習(xí)小結(jié)光陰如梭，半年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史，今天站在這個(gè)發(fā)言席上，我多想驕傲自豪地說(shuō)一聲： “ 一份耕壇一份收獲，我沒(méi)有辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望 ” ，財(cái)務(wù)工作實(shí)習(xí)小結(jié)。 其三、主觀上思想有過(guò)動(dòng)搖，未給自己加壓，沒(méi)有真正進(jìn)入角色 。在公司加強(qiáng)管理、規(guī)范經(jīng)濟(jì)行為、提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力等等方面我們負(fù)有很大的義務(wù)與責(zé)任。 內(nèi)部管理制度通過(guò)將近一年多來(lái)的實(shí)施，仍然有許多不合理的地方，為使企業(yè)的管理制度更趨于完善，財(cái)務(wù)部將結(jié)合集團(tuán)管理的要求，與有關(guān)部門進(jìn)行修正，工作總結(jié)《財(cái)務(wù)工作實(shí)習(xí)小結(jié)》。 四、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，充分發(fā)揮財(cái)務(wù)職能部門的作用： 作為財(cái)務(wù)部的責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)，既是一名財(cái)務(wù)工作人員，也是財(cái)務(wù)管理制度的組織者，要有嚴(yán)謹(jǐn)、廉潔的工作作風(fēng)和認(rèn)真細(xì)致的工作態(tài)度，對(duì)條線人員要積極引導(dǎo)，做到上行下效，幫助條線人員解決問(wèn)題，充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的合作精神，學(xué)先進(jìn)、趕先進(jìn)、超先進(jìn)，在條線中展開競(jìng)賽活動(dòng)，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的力量，擰成一股繩，勁往一處使 。 六、搞好財(cái)務(wù)分析，為領(lǐng)導(dǎo)提供有效的參考依據(jù) 。 以上工作是我財(cái)務(wù)部下半年的主要工作，還有與集團(tuán)搞好過(guò)渡銜接、廢品的管理、規(guī)范財(cái)務(wù)核算程序等一系列工作都是我財(cái)務(wù)的一些本職工作， “ 查找不足趕先進(jìn)，立足根本爭(zhēng)先進(jìn) ” ，這不是句空話，號(hào)角之聲響起我們就要付 諸與行動(dòng)，利用團(tuán)隊(duì)精神集思廣益，財(cái)務(wù)條線所有人員重點(diǎn)思考如何在管理上創(chuàng)新，如何在實(shí)施成本控制上做文章 !總之，今后的工作中，還是年初責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)會(huì)議上的那句話：我將不斷地總結(jié)與反省，不斷地鞭策自己并充實(shí)能量，提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平，以適應(yīng)時(shí)代和企業(yè)的發(fā)展，與各位共同進(jìn)步，與公司共同成長(zhǎng)。嚴(yán)守法紀(jì)，堅(jiān)持原則，執(zhí)行有關(guān)的會(huì)計(jì)法規(guī) .在局會(huì)計(jì)工作規(guī)范化檢查評(píng)比標(biāo)準(zhǔn)中榮獲第一名 . 2 工作跟進(jìn)以及與其他部門的配合，做好財(cái)務(wù)工作，如：按照上級(jí)范文最新推薦 26 規(guī)定的財(cái)務(wù)制度和開支標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)常了解各部門的經(jīng)費(fèi)需要情況和使用情況，主動(dòng)幫助各有關(guān)部門合理使用好各項(xiàng)資金 .公司上半年曾一度出現(xiàn)資金短缺 ,會(huì)計(jì)室通過(guò)努力 ,保證了職工工資按時(shí)足額發(fā)放及其他各項(xiàng)急需資金的落實(shí) . 3 工作中的具體細(xì)節(jié)，如：工作中審核一切開支憑證，及時(shí)結(jié)算記賬，做 到各項(xiàng)開支都符合規(guī)定，一切賬目都清楚準(zhǔn)確，財(cái)務(wù)工作業(yè)績(jī)范文。 6 財(cái)務(wù)處理一個(gè)重要環(huán)節(jié)，是否和其他部門充分合作，并推進(jìn)工作，如：經(jīng)常與各部門管財(cái)產(chǎn)的同志聯(lián)系，建立必要的手續(xù)，做到各單位的財(cái)產(chǎn)和全校的總賬相符合 . 7 與機(jī)關(guān)單位的合作，如：配合、督促各有關(guān) 單位，及時(shí)處理一切暫收、暫付款項(xiàng)。尊重并執(zhí)行上司的決定 。 2 體現(xiàn)以下能力 1)理財(cái)能力決策能力表達(dá)能力組織能力領(lǐng)導(dǎo)能力 2)應(yīng)變能力意志能力創(chuàng)新能力協(xié)調(diào)能力專業(yè)能力 3)在主辦職位上，從能力方面哪些較為重要 ? 4)做好財(cái)務(wù)主管應(yīng)講求藝術(shù) 5)領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)授權(quán)藝術(shù)開會(huì)藝術(shù)運(yùn)籌藝術(shù)批評(píng)藝術(shù) 6)調(diào)節(jié)藝術(shù)溝通藝術(shù)激勵(lì)藝術(shù)語(yǔ)言藝術(shù)表?yè)P(yáng)藝術(shù) 7)做好財(cái)務(wù)主管應(yīng)有的觀念 8)競(jìng)爭(zhēng)觀念 “ 物競(jìng)天擇，適者生存 ” [3] 在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中，在兩位老總的正確指導(dǎo)下，我公司上半年銷售業(yè)績(jī)比去年同期有著大幅度的提升，也是公司突飛猛進(jìn)的階段，從而也確定了我公司在西南同行業(yè)中的地位。在內(nèi)部管理上，公 司的人員結(jié)構(gòu)作了合理的調(diào)整和增加，為各部門工作的開展提供了充足的馬力，使他們更有充足的干勁為客戶服務(wù)為公司服務(wù) 。在公司規(guī)模不斷擴(kuò)大的這一年，門市的開張， 產(chǎn)品的增多，在無(wú)形中增加了財(cái)務(wù)的工作量，對(duì)財(cái)務(wù)工作提出了更高的要求。在實(shí)際工作中，大額報(bào)銷實(shí)行提前早通知，報(bào)銷金額與票據(jù)符合