制藥工程工藝與設(shè)備教學(xué)大綱本科-wenkub
2022-11-15 11:56:07 本頁(yè)面
【正文】 發(fā)酵設(shè)備分類(lèi)與特征 ，掌握 機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)、傳質(zhì)特性、傳熱特性 ，掌握 自吸式發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu) ，掌握 鼓泡塔式發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)與性能 ，掌握 氣升式發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu) 參數(shù) 與操作參數(shù) 。 （六） 濕法制粒設(shè)備的制粒原理及結(jié)構(gòu)。 （二） 容器旋轉(zhuǎn)型混合機(jī) 的 混合 原理及結(jié)構(gòu) 。 （ 十 ） 新型氣流篩分機(jī)篩分 原理及結(jié)構(gòu) 。 （六）篩分的基本概念及篩分設(shè)備分類(lèi) 。 （二） 錘式粉碎機(jī)的粉碎原理及結(jié)構(gòu) 。為了有效利用有限的課堂教學(xué)與實(shí)驗(yàn) 教學(xué)時(shí)間達(dá)到教學(xué)要求，以 制藥工藝與設(shè)備 的基本要求為基礎(chǔ)，特編寫(xiě) 制藥工程專(zhuān)業(yè) 制藥工藝與設(shè)備 課程大綱。 三、與其他課程關(guān)系 制藥工藝與設(shè)備 是 制藥工程專(zhuān)業(yè) 專(zhuān)業(yè) 必修 課， 是在學(xué)生學(xué)過(guò) 高等數(shù)學(xué)、 物理化學(xué)、 化工原理、工程制圖 、生物分離工程、藥劑學(xué) 等 課程的基礎(chǔ)上進(jìn)行的 。 本課程教學(xué) 以討論制藥工藝的基礎(chǔ)知識(shí)及制藥設(shè)備的結(jié)構(gòu)原理為主，講述制藥工藝的流程設(shè)計(jì)、物料衡算、熱量衡算、設(shè)備設(shè)計(jì)與選型等基本理論，講述基本的制藥工程設(shè)備，如粉碎設(shè)備、篩分設(shè)備、混合設(shè)備、制粒設(shè)備、攪拌設(shè)備、發(fā)酵設(shè)備、膜分離設(shè)備、冷凍設(shè)備、結(jié)晶設(shè)備等設(shè)備的原理、分類(lèi)、結(jié)構(gòu)、適用場(chǎng)合等知識(shí)。通過(guò)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)制藥工藝的理解，以及對(duì)制藥設(shè)備在制藥工程中作用的理解，使學(xué)生熟練掌握制藥工藝與設(shè)備相關(guān)知識(shí)。 四、大綱制訂說(shuō)明 本大綱供 四 年制 制藥工程專(zhuān)業(yè) 制藥工藝與設(shè)備 教學(xué)使用，是對(duì) 制藥工藝與設(shè)備教學(xué)提出的基本要求。 五 、教學(xué)內(nèi)容、學(xué)時(shí)分配及基本要求 3 第一章 粉碎與篩分設(shè)備 （ 2 學(xué)時(shí)） 基本要求： 熟悉粉碎與篩分 設(shè)備 的 原理及 種類(lèi) ， 了解 粉碎與篩分 設(shè)備 的 結(jié)構(gòu) 。 （三） 球磨機(jī)的粉碎原理及結(jié)構(gòu) 。 （七）振動(dòng) 篩 的篩分原理及結(jié)構(gòu) 。 第二章 混合與制粒設(shè)備 (2 學(xué)時(shí) ) 基本要求： 熟悉混合與制粒的原理， 了解混合與制粒設(shè)備的類(lèi)型， 掌握各種混合設(shè)備的混合原理，了解混合設(shè)備的結(jié)構(gòu)，了解混合設(shè)備的適用場(chǎng)合， 掌握 制粒 設(shè)備的工作原理，了解制粒設(shè)備的結(jié)構(gòu)，了解制粒設(shè)備的適用場(chǎng)合。 （三 ） 容器固定型混合機(jī)的混合原理及結(jié)構(gòu) 。 （七） 干法制粒設(shè)備 的制粒原理及結(jié)構(gòu)。 重 點(diǎn)： 攪拌設(shè)備的選型， 攪拌設(shè)備的放大，各種發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu) 。 （四） 發(fā)酵設(shè)備分類(lèi)與特征。 （八） 氣升式發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu) 參數(shù) 與操作參數(shù)。 （二） 板式膜過(guò)濾器的 結(jié)構(gòu)與 分離原理。 （六）螺旋卷式膜分離器的結(jié)構(gòu)及特點(diǎn) （七）膜分離設(shè)備應(yīng)用實(shí)例 第五章 冷凍與結(jié)晶設(shè)備 （ 2 學(xué)時(shí)） 基本要求： 熟悉 冷凍設(shè)備工作原理 ， 了解 冷凍干燥機(jī)的分類(lèi) ，熟悉 冷凍干燥機(jī)的 結(jié)構(gòu)，了解 冷凍離心機(jī)的分類(lèi) ，熟悉 冷凍離心機(jī)的 結(jié)構(gòu)，掌握 冷凍干燥機(jī)、冷凍離心機(jī)的 GMP 驗(yàn)證 ，熟悉 結(jié)晶設(shè)備工作原理 ，熟悉 冷卻攪拌結(jié)晶器的結(jié)構(gòu)與工作原理 ，掌握 真空式結(jié)晶器的結(jié)構(gòu)與工作原理 ，熟悉 強(qiáng)制循環(huán)蒸發(fā)結(jié)晶器、 Olso 蒸發(fā)式結(jié)晶器、
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