某百貨店的經(jīng)營創(chuàng)新-wenkub
2023-06-12 00:16:03 本頁面
【正文】 ％以上的商品都是“自有品牌”；日本最大的零售商大榮連鎖集團(tuán)約４０％的商品是其自有品牌；NEW MALL創(chuàng)造具有系列商業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的白領(lǐng)百貨品牌，我們從服裝與化妝品開始創(chuàng)建具有自己特色的品牌，由國內(nèi)外一流的工廠制造供貨，為此我們將與服裝設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)及化妝品研發(fā)機(jī)構(gòu)合作。從已經(jīng)進(jìn)入國內(nèi)的國外零售商來看，無論是美國最大的零售集團(tuán)公司沃爾瑪，還是歐洲最大的零售集團(tuán)公司法國的家樂福，他們都非常重視自有品牌開發(fā)。2．白領(lǐng)百貨店的戰(zhàn)略步驟 A類城市核心商圈地區(qū)十字路口,B類城市的核心地段 項(xiàng)目選址關(guān)系項(xiàng)目未來的成敗，最重要的因素有兩點(diǎn)：１．項(xiàng)目周邊消費(fèi)人群具有較強(qiáng)消費(fèi)能力，具有商業(yè)發(fā)展空間，避免商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)過剩情況下的過度競(jìng)爭(zhēng)。傳統(tǒng)百貨店在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代一枝獨(dú)秀，在90年代以后，由于超市業(yè)態(tài)和服裝、電器等專業(yè)店業(yè)態(tài)的競(jìng)爭(zhēng)，大型城市傳統(tǒng)百貨通過變革獲得新的發(fā)展，不斷進(jìn)行目標(biāo)客戶市場(chǎng)細(xì)分。滿足白領(lǐng)個(gè)性化要求，注重豐富年輕白領(lǐng)人群的精神世界。沃爾瑪?shù)某晒褪亲龅絻牲c(diǎn)，首先價(jià)格誠實(shí)，通過天天平價(jià)策略體現(xiàn)出來。第二產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。注重先進(jìn)科學(xué)技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)代百貨店，注重運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的成熟成果，針對(duì)中國顧客的需求特點(diǎn)。地區(qū)級(jí)中小城市，很多百貨公司在競(jìng)爭(zhēng)中由于人員素質(zhì)低，國營體制僵化，經(jīng)營人員腐敗盛行導(dǎo)致破產(chǎn)失敗。通過消費(fèi)者問卷調(diào)查，結(jié)合相關(guān)政府機(jī)構(gòu)查詢?nèi)丝跀?shù)據(jù)，可以了解準(zhǔn)確的消費(fèi)者信息。沃爾瑪公司的制造商必須根據(jù)沃爾瑪公司設(shè)計(jì)的造型、裝潢、質(zhì)量要求進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)，生產(chǎn)出的產(chǎn)品印上沃爾瑪?shù)淖杂衅放啤Ｗ杂衅放崎_發(fā)和經(jīng)營是商家發(fā)展到一定規(guī)模后的必然選擇。新型商品群=商品組合＋有效服務(wù)，為白領(lǐng)提供溫馨的服務(wù)，讓顧客感受到獨(dú)特的白領(lǐng)購物、休閑娛樂氛圍。一位香港投資商說，當(dāng)他們還在猶豫時(shí)，這個(gè)對(duì)手已搶先占領(lǐng)了香港中路上集政治、金融、商業(yè)為一體的金三角地段，占了地利。 一位在陽光百貨未取得席位的招標(biāo)商說，陽光百貨這次招商可謂是旗開得勝。據(jù)陽光百貨的負(fù)責(zé)人解釋：白領(lǐng)百貨的銷售，商場(chǎng)選擇品牌時(shí)一方面要考慮到品牌自身，另一方面要考慮“白領(lǐng)文化”，而陽光的文化是一種親情文化，符合了白領(lǐng)的心理文化需求，所以進(jìn)入陽光百貨店品牌必須符合這種文化。４ 白領(lǐng)健康休閑中心 為白領(lǐng)保持充沛精力充電。體驗(yàn)藝術(shù)展示法 藝術(shù)化展示給予顧客美的洗禮，表現(xiàn)生活的詩情畫意，培養(yǎng)顧客的審美情趣。韓國在百貨從業(yè)人員培訓(xùn)方面作出有益探索，甚至在賣場(chǎng)以外，韓國的百貨停車場(chǎng)可以提供五星級(jí)的引導(dǎo)服務(wù)，將引導(dǎo)動(dòng)作與舞蹈相互結(jié)合，體現(xiàn)出人性化管理創(chuàng)意。由于白領(lǐng)購物人群的需要，采取適當(dāng)價(jià)格捆綁服務(wù)的做法比單純低價(jià)策略更有效。3. 引入商品群概念，將服務(wù)與商品進(jìn)行整合，突破傳統(tǒng)商品組合概念，例如突出兒童體驗(yàn)式商品群與婚禮商品群業(yè)態(tài)特點(diǎn)。規(guī)律二：波紋效應(yīng) 其次是有的放失，按波紋效應(yīng)形成梯度品牌群即一線品牌區(qū)、二線品牌區(qū)、三線品牌區(qū)等，針對(duì)市場(chǎng)經(jīng)營狀況考慮品牌培育現(xiàn)狀，主動(dòng)出擊迅速對(duì)現(xiàn)有品牌 作適度調(diào)整，重點(diǎn)篩選，張揚(yáng)個(gè)性， 特別注重、品牌、服務(wù)、價(jià)值的有機(jī)結(jié)合。一般主動(dòng)調(diào)整主力店商品，為主力店外的商鋪經(jīng)營創(chuàng)造良好條件。作為亞洲最具創(chuàng)新精神的商業(yè)管理公司，NEW MALL非常注重消費(fèi)文化的研究與提煉。他們的衣櫥里一般會(huì)有幾套西裝以備不同重大場(chǎng)合之需，但不論是莊重得體的阿瑪尼，還是略帶雅皮味道的BURBERRY，總之絕對(duì)要頂級(jí)名牌；至于略為休閑的服裝，就全靠一雙火眼金睛到專賣店去淘了。(五)、白領(lǐng)最愛在懶洋洋的午后坐在咖啡館里上網(wǎng)，英文報(bào)紙、時(shí)髦的無邊眼鏡、一杯卡布其諾、一臺(tái)筆記本計(jì)算機(jī)匯成了一道最白領(lǐng)的風(fēng)景。(八)、白領(lǐng)最愛忙里偷閑做點(diǎn)運(yùn)動(dòng)當(dāng)然不是跑步、踢球的那種，他們中有人對(duì)集體主義的運(yùn)動(dòng)失去了興趣，他們寧愿一個(gè)人在健身俱樂部里揮汗如雨，頂多玩玩網(wǎng)球、保齡等兩個(gè)人的游戲。他們最愛去的地方是夏威夷、菩提島，最不濟(jì)也是三亞海灘。正如韓國外國語大學(xué)中國研究所所長(zhǎng)樸宰雨教授所說，韓國注重將最好的傳統(tǒng)文化和精英文化注入以大眾文化為主的韓流。豐富白領(lǐng)的精神世界，深化精英文化的內(nèi)涵，用幽默輕松的方式，表達(dá)文化的韻味，白領(lǐng)百貨的文化營銷是魅力十足的新課題。在白領(lǐng)化妝品的營銷方面，化妝知識(shí)的展示傳播體系與化妝品銷售相互結(jié)合，從傳統(tǒng)柜臺(tái)銷售轉(zhuǎn)變?yōu)榕c店內(nèi)專賣店銷售相結(jié)合，減少購物時(shí)候的局促感。２．重視促銷商品的選擇 選擇使用面廣的商品作為促銷用品３．提高廣告有效性，沃爾瑪公司沒投入１美元的廣告。廈門SM城市廣場(chǎng)的來雅百貨與MALL整體營銷關(guān)系非常典型，管理方采用轟炸式的廣告宣傳方式，樹立良好的商場(chǎng)形象，提高商場(chǎng)的知名度。圖3 來雅百貨業(yè)態(tài)特點(diǎn)來雅百貨以完全流行、品味生活作為其經(jīng)營主旨，以現(xiàn)代化、差異化 人性化作為其經(jīng)營風(fēng)格，以微笑、活潑、敏捷作為全體同仁的座右銘，努力為消費(fèi)者提供一個(gè)高品質(zhì)的購物空間，從裝修設(shè)計(jì)，業(yè)種搭配、 商品組合、服務(wù)項(xiàng)目到整體經(jīng)營理念，處處顯示著來雅與眾不同的特點(diǎn)及其獨(dú)具魅力的一面。離開茂業(yè)百貨以后，NEW MALL的創(chuàng)始人開始思考現(xiàn)代百貨的知識(shí)產(chǎn)權(quán)問題。（３）基于白領(lǐng)百貨管理專門知識(shí)為主的流程管理手冊(cè)。在百貨店防盜方面，也有很多運(yùn)用高新技術(shù)的專利。以華夏城項(xiàng)目為例，通過NEW 。開發(fā)商是項(xiàng)目的總舵手，總導(dǎo)演，把控關(guān)鍵點(diǎn)放手讓世界級(jí)演員演出水上威尼斯劇目。 象貴賓一樣備受尊重表２ NEW MALL華夏城重點(diǎn)服務(wù)內(nèi)容與收費(fèi)方式任務(wù)名稱 服務(wù)內(nèi)容商業(yè)市場(chǎng)調(diào)查與分析研究報(bào)價(jià)：20萬元 武漢大型批發(fā)市場(chǎng)與零售商圈調(diào)查，搞清武漢商業(yè)對(duì)黃石的影響黃石商圈及其業(yè)態(tài)演變調(diào)查目標(biāo)客戶群確定，不同消費(fèi)者個(gè)人收入
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