老人吞咽困難預(yù)防與護(hù)理-wenkub
2023-06-10 18:10:17 本頁面
【正文】 大豆類及堅果 30－ 50g(－ 1兩 ) 谷類、薯類及雜豆 250－ 400g(5兩－ 8兩 ) 水－ 1200毫升 畜禽肉類 50－ 70g(1－ ) 魚蝦類 50－ 100g（ 1－ 2兩） 蛋類 25－ 50g(－ 1兩 ) 蔬菜類 300500g(6兩－ 1斤 ) 水果類 200400g(4－ 8兩 ) 圖 4：老人所需營養(yǎng)平衡膳食圖 表一：老人膳食種類及原則 （ 1） 適用范圍 膳食原則 普 食 消化功能正常，無發(fā)熱， 無特殊飲食需要的老人。 無不良影視圖像干擾。 進(jìn)食種類 — 食入大塊食物或干硬食物，或一次食入量太多。 情緒過于悲傷、思慮。 心理因素 精神過度緊張。 食管裂孔。 第二個狹窄 — 食管與左支氣管交叉處，(相當(dāng)于胸骨角處），距上切牙 25cm。 第三個狹窄 — 食管穿過膈肌食管裂孔處（相當(dāng)于劍突下），距上切牙 40cm。 舌后墜。 抑郁癥。 進(jìn)食時說笑、哭泣。 進(jìn)食方法不正確。 安
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