食品安全事故處置方案-wenkub
2023-05-30 03:37:30 本頁面
【正文】 徑，控制疫情的傳播和蔓延。.. .. .. ..食品安全事故處置預(yù)案為了提高公司預(yù)防和控制食品安全事故的能力和水平,指導(dǎo)和規(guī)范公司食品安全事故的應(yīng)急處置工作,消除食品安全突發(fā)事故的發(fā)生,保障廣大消費者的身體健康與生命安全,維護(hù)良好的市場秩序和公司的品牌形象,根據(jù)國家食品安全法等法律法規(guī)文件,制定本預(yù)案.一、工作目標(biāo)員工樹立強(qiáng)烈的食品質(zhì)量安全意識，提高公司處理食品安全事故的能力。依法管理，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)法律法規(guī)，對食品安全事故的預(yù)防、疫情報告、控制和救治工作實行依法管理；公司成立食品安全事故處置小組，負(fù)責(zé)組織、指揮、協(xié)調(diào)與落實與公司有關(guān)的食品安全事故的防治工作。主要職責(zé)如下： 建立健全食品安全事故防治責(zé)任制，檢查、督促公司各項食品安全突發(fā)事故防治措施落實情況。 嚴(yán)格把好質(zhì)量，加強(qiáng)公司環(huán)境建設(shè)，改善衛(wèi)生條件，消除污染源，保證車間、食堂、宿舍、廁所及其他公共場所的清潔衛(wèi)生。（二）加強(qiáng)公司衛(wèi)生管理經(jīng)常對車間、宿舍、廁所、食堂和周圍環(huán)境進(jìn)行衛(wèi)生自查，盡早發(fā)現(xiàn)問題，及時消除污染源。六、食品安全突發(fā)事故的監(jiān)測和報告（一）食品安全突發(fā)事故監(jiān)測建立突發(fā)性食品安全事故的監(jiān)測系統(tǒng)。嚴(yán)格執(zhí)行公司重大食品安全事故報告程序，在疫情發(fā)生期間對疫情實行日報告制度和零報告制
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