【正文】 國(guó)是世界第一大豬肉生產(chǎn)國(guó)?！南M(fèi)方式看，社會(huì)化消費(fèi)比重逐步擴(kuò)大。 豬肉價(jià)格大幅上漲，調(diào)動(dòng)了農(nóng)民養(yǎng)豬的積極性。這樣的背景下，2022 年豬肉的貿(mào)易前景比較樂(lè)觀。據(jù)來(lái)自農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部和海關(guān)總署的數(shù)據(jù)分析，豬肉價(jià)格普遍大幅度提高，有著重要的國(guó)際、國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)背景。據(jù)國(guó)內(nèi)有關(guān)人士分析，使豬肉價(jià)格持續(xù)攀升的諸多因素主要包括：一、由于養(yǎng)豬業(yè)回報(bào)率低，2022 年非典以前，國(guó)際范圍內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)一直處于低迷的狀態(tài)，出欄量減少，市場(chǎng)供應(yīng)減少，我國(guó)豬肉出口增加，拉動(dòng)國(guó)內(nèi)豬價(jià)上漲；二、從 2022 年 9 月份開(kāi)始國(guó)內(nèi)玉米、小麥麩、豆粕等價(jià)格持續(xù)上漲，漲幅普遍在 20%左右，導(dǎo)致飼料成本大幅增加，推動(dòng)豬價(jià)上漲并保持堅(jiān)挺；三、北方某些產(chǎn)區(qū) 2022 年玉米霉變現(xiàn)象嚴(yán)重，母豬產(chǎn)仔率下降，仔豬成活率低，導(dǎo)致仔豬供應(yīng)出現(xiàn)嚴(yán)重短缺，價(jià)格一路飆升；五是玉米、小麥麩、豆粕等飼料原料價(jià)格上漲導(dǎo)致養(yǎng)殖成本大幅增加，..四、受到 2022 年上半年禽流感影響，人們的家禽消費(fèi)減少，豬肉消費(fèi)增加，促使豬價(jià)上漲；五、部分養(yǎng)豬大省母豬存欄下降、生豬存欄不足，對(duì)本地區(qū)以及銷(xiāo)區(qū)豬價(jià)的上漲起到了決定性的作用，而且還將對(duì)其后市產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響；六、運(yùn)費(fèi)上漲也在一定程度上導(dǎo)致豬肉漲價(jià)。生豬生產(chǎn)后勁充足，2022 年年末全國(guó)生豬存欄47067 萬(wàn)頭，比 2022 年同期上升 1%，全年出欄生豬 6 億多頭，同比上升％，肉產(chǎn)量 4745 萬(wàn)噸，增長(zhǎng) 5%。其中遼寧、吉林、黑龍江、河北等玉米主產(chǎn)省的養(yǎng)豬效益更高。其次，母豬存欄增加，生豬生產(chǎn)后勁充足。 市場(chǎng)前景分析21 世紀(jì)，隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，居民生活水平穩(wěn)定提高，隨之而來(lái)的是人們對(duì)物質(zhì)生活及精神生活的要求越來(lái)越高，無(wú)論從居住環(huán)境還是從飲食文化上都提出了更新更高的要求， “綠色環(huán)?！备拍钜焉钊肴诵模惶貏e是直接影響人們身體健康的食品，越來(lái)越多的人們要求提供無(wú)污染、營(yíng)養(yǎng)高、口感好的高質(zhì)量綠色食品。其市場(chǎng)容量大，需求量呈上升趨勢(shì)，綠色瘦肉型豬生產(chǎn)發(fā)展前景十分廣闊。 本項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力分析產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)生態(tài)農(nóng)業(yè)是應(yīng)用系統(tǒng)工程方法，把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)先進(jìn)技術(shù)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，充分利用區(qū)域內(nèi)自然和社會(huì)資源的優(yōu)勢(shì)，因地制宜規(guī)劃、設(shè)計(jì)和組織實(shí)施的綜合農(nóng)業(yè)體系。..銷(xiāo)售優(yōu)勢(shì)某某公司依托**大市場(chǎng)，形成獨(dú)有的“前店后廠”經(jīng)營(yíng)模式，利用即有的銷(xiāo)售渠道優(yōu)勢(shì)，確保項(xiàng)目產(chǎn)品銷(xiāo)售。另外，生豬的市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)呈明顯的周期性，須應(yīng)理性看待生豬價(jià)格上漲，密切關(guān)注市場(chǎng)變化，防止和降低風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生。隨著社會(huì)文明程度的提高，食品安全與健康概念成為世界范圍內(nèi)人們所最關(guān)注的事情之一，也是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的熱。本項(xiàng)目所生產(chǎn)的豬產(chǎn)品擬借助品牌、地位、科技及銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，使種豬場(chǎng)得到發(fā)展壯大。隨著企業(yè)總體規(guī)劃的進(jìn)一步實(shí)施，未來(lái)將屠宰深加工納入項(xiàng)目建設(shè)范疇，從而極大的優(yōu)化了整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條，有利于豬肉的市場(chǎng)開(kāi)拓，從而形成良種豬繁育、育肥、屠宰深加工、市場(chǎng)品牌的良性互動(dòng)，促進(jìn)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)調(diào)發(fā)展。②促銷(xiāo)手段。 建設(shè)地點(diǎn) 豬場(chǎng)場(chǎng)址選擇原則⑴、地勢(shì)和位置。豬場(chǎng)用水量較大，需要有豐富的水源，水質(zhì)應(yīng)符合生活飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。現(xiàn)代化、規(guī)范化的豬場(chǎng)，要有足夠的電力，以確保生產(chǎn)的正常順利進(jìn)行。該場(chǎng)區(qū)遠(yuǎn)離居民區(qū)，周?chē)鸀榇笃霓r(nóng)田，東部鄰德靠路，交通便利；場(chǎng)區(qū)地勢(shì)基本平坦、寬闊。整個(gè)地區(qū)土壤..資源豐富，地表大多被覆蓋，地表水屬松花江水系，生態(tài)環(huán)境極為優(yōu)越，適宜發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。由于長(zhǎng)白山地阻擋，削弱了夏季風(fēng)的作用。春季地表溫度增高，蒙古高壓勢(shì)力減弱，常出現(xiàn)猛烈的西北氣流入侵，大風(fēng)天氣多，最大風(fēng)速可達(dá) 30m/s，形成寒潮天氣。 公用配套建設(shè)條件種豬繁育基地場(chǎng)區(qū)內(nèi)地勢(shì)平坦寬闊，周?chē)煌ㄊ直憷?，水、電、暖等公用設(shè)施齊全，項(xiàng)目基礎(chǔ)建設(shè)條件較好。④供電供電電源由農(nóng)電線路供給，場(chǎng)區(qū)靠近德靠路一側(cè)有農(nóng)電線路。 繁育規(guī)模核心種豬群：種公豬 150 頭，可繁母豬 2500 頭，年產(chǎn)仔豬 52900 頭，其中用于后備公豬 50 頭，后備母豬 1000 頭。 育肥豬場(chǎng)由農(nóng)戶按公司提供設(shè)計(jì)圖要求自行建設(shè)。其他副產(chǎn)品包括：頭蹄下水：，年可產(chǎn) 1155 噸。本項(xiàng)目擬采用“公司+農(nóng)戶”的方式生產(chǎn)綠色瘦肉型育肥豬，包括綠色瘦肉型種豬繁育場(chǎng)、仔豬育肥場(chǎng)。.. 總圖布置繁育場(chǎng)位于**市邊崗鄉(xiāng)岷家村，占地面積 公頃，場(chǎng)區(qū)開(kāi)闊，地勢(shì)平坦，東鄰德靠路，周?chē)蠖紴檗r(nóng)田林帶。核心生產(chǎn)區(qū)布置于場(chǎng)區(qū)中央，周?chē)贾镁G色水生植物養(yǎng)殖隔離帶，可種植大量水生植物作為豬飼料，同時(shí)可起到防疫隔離作用，在水生植物隔離帶上建橋，連接生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)、飼料貯存區(qū)；在整個(gè)生產(chǎn)區(qū)周?chē)O(shè)環(huán)路。優(yōu)良品種的豬一般都具有生長(zhǎng)快、飼料利用率高、飼養(yǎng)成本低、經(jīng)濟(jì)效益高等優(yōu)勢(shì)。生長(zhǎng)速度快，飼料利用率高，在一般的飼養(yǎng)條件下，6 個(gè)月體重可達(dá) 90 千克，性成熟晚，母豬平均產(chǎn)仔 頭。對(duì)飼料要求較高。 企業(yè)在建設(shè)之初，根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃擬引進(jìn)以上品種優(yōu)良種豬，引進(jìn)種公母豬的比例按 1：20。企業(yè)擬挑選小公豬和小母豬留種，把增重快，發(fā)育好，體格健壯，未患過(guò)病、外貌良好，沒(méi)有重大缺點(diǎn)、乳頭分布均勻的斷乳幼豬留作種用。 生產(chǎn)工藝 到設(shè)計(jì)達(dá)產(chǎn)年 2022 年，繁育場(chǎng)核心群為母豬 2500 頭，種公豬 150 頭，年產(chǎn)可育肥仔豬 51850 頭，全部無(wú)償提供給育肥農(nóng)戶，同時(shí)按照飼養(yǎng)工藝要求，提供給育肥農(nóng)戶相應(yīng)階段的飼料，由農(nóng)民按要求進(jìn)行育肥飼養(yǎng)管理，育肥豬按照市場(chǎng)價(jià)格由公司負(fù)責(zé)回收。生產(chǎn)核心群各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)如下：? 母豬妊娠期 114 天? 產(chǎn)仔哺乳期 28 天? 幼豬保育期 35 天? 仔豬成活率 92%? 生產(chǎn)育肥期 120 天? 育肥期成活率 97%母豬一般 6 個(gè)月齡始發(fā)情，可進(jìn)行配種（體重在 100kg 以上） ，經(jīng)過(guò)114 天妊娠期后分娩，妊娠母豬在配種后 21 天加強(qiáng)對(duì)其護(hù)理，并給予充足飼料和足夠的鮮青飼料，加大精飼料比重；經(jīng) 28 天哺乳期后，可回至空懷舍，一周后可回到配種舍。這個(gè)階段是豬一生中生長(zhǎng)發(fā)育最迅速，物質(zhì)代謝最旺盛，對(duì)營(yíng)養(yǎng)不全最敏感的階段。仔豬適宜的環(huán)境溫度如下：日齡 環(huán)境溫度℃ 1—7 30—35 7—14 26—28 14—21 24—26 21—28 22—24 28—35 20—22仔豬 63 日齡，體重 21kg，可進(jìn)入育肥階段。仔豬在育肥過(guò)程中，具體分四個(gè)階段： A、初育肥期(約 50 天左右) ：育肥仔豬進(jìn)場(chǎng)約 50 天 B、育肥期(約 50 天左右 )：育肥仔豬進(jìn)場(chǎng)約 51100 天 C、催肥期(約 10 天左右 )：育肥仔豬進(jìn)場(chǎng)第 101121 天 D、催肥后期（約 30 天左右）：育肥仔豬進(jìn)場(chǎng)第 122150 天 在經(jīng)過(guò) 50 天左右的初育肥期后，進(jìn)入育肥期和催肥期，逐步減少粗料，增加精料，提高增重速度。每天對(duì)種公豬進(jìn)行健康檢查，春、秋兩季各進(jìn)行一次防疫檢查。在配種前需注射豬瘟疫苗、細(xì)小病毒疫苗、乙型腦炎疫苗、三聯(lián)苗、聯(lián)球菌苗等，后備豬需注射狂犬苗、蘭耳等。豬床一個(gè)月大消毒一次，飼槽一周消毒一次，制定衛(wèi)生和定期消毒制度。為防曙降溫，需保證豬飲用水充足、清涼。給豬喂飼溫水。對(duì)化糞池進(jìn)行定期清理?；A(chǔ)母豬購(gòu)入后要進(jìn)行全面檢查，看是否攜帶疫病或病菌，并進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)工作。場(chǎng)內(nèi)工作人員定期探家，歸場(chǎng)后需在生活區(qū)洗浴、消毒，24 小時(shí)后方可進(jìn)入工作區(qū)。育肥仔豬 63 日齡，體重 21kg 開(kāi)始育肥，育肥期 150 天，日增重指標(biāo) 700g，育肥豬出欄體重為 126kg。? 提高仔豬育成率的主要措施? 加強(qiáng)母豬的飼養(yǎng)管理，增加初生重和泌乳量，保證初生仔豬的營(yíng)養(yǎng)；? 加強(qiáng)分娩護(hù)理，減少分娩死亡；? 盡早吃上初乳，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，并幫助仔豬固定奶頭；? 加強(qiáng)保溫，防凍，防壓。豬舍配種豬舍 生產(chǎn)育肥豬舍仔豬保育豬舍分娩舍妊娠舍..內(nèi)白熾燈照明，糞尿通過(guò)順便坡，經(jīng)噴沖器沖刷自動(dòng)排入污水管網(wǎng)，排向化糞池。..生產(chǎn)計(jì)劃表 單位：頭序號(hào) 項(xiàng)目/年份 2022 年 2022 年 2022 年 2022 年 2022 年 2022 年 備注1 年初存欄 2050 24436 55550 55550 55550 種公豬 60 150 150 150 150 可繁母豬 1100 2500 2500 2500 2500 后備種公豬 50 50 50 后備母豬 1000 1000 1000 可出欄育肥豬 890 21176 50295 50295 50295 成活率 97%2 外購(gòu)種豬 210 種公豬 10 可繁母豬 2003 當(dāng)年產(chǎn)仔 1840 23276 52900 52900 52900 529004 后備豬群 950 2500 1050 1050 1050 1050 后備種公豬 50 90 50 50 50 50 后備母豬 900 1400 1000 1000 1000 10005 可育肥仔豬 890 20776 51850 51850 51850 518506 淘汰豬 1050 1050 1050 10507 年末存欄 2050 24436 55550 55550 55550 55550.. 飼養(yǎng)工藝及管理①生產(chǎn)核心群飼養(yǎng)工藝及管理本項(xiàng)目種豬繁育流程如下：A、基礎(chǔ)母豬的飼養(yǎng)與管理母豬的生產(chǎn)是養(yǎng)豬繁育生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，其生產(chǎn)的好壞，是以母豬的年生產(chǎn)力，即母豬每年所生產(chǎn)的斷奶仔豬數(shù)來(lái)衡量的。以后每隔 1～2 個(gè)月鑒定 1 次。三品種雜交，其雜交后代育肥日增重在 750克以上，每千克增重消耗配合飼料 千克。日增重 500－800 克，胴體瘦肉率 53－63％。? 長(zhǎng)白豬該品種豬原產(chǎn)于丹麥，其主要特點(diǎn)是全身被毛白色，頭小清秀，顏面平直，腳細(xì)、耳向前平伸略下耷。..本項(xiàng)目在建設(shè)初期需引進(jìn)優(yōu)良種豬，其品種選擇如下：? 大約克夏豬（大白豬）該品種豬原產(chǎn)地英國(guó)，主要優(yōu)點(diǎn)是生長(zhǎng)快，飼料利用率較高，據(jù)有關(guān)資料介紹，6 月齡體重可達(dá) 100 千克左右，自由采食的條件下，從斷奶至 90 千克階段，日增重為 700 克左右；大約克夏豬性成熟較晚，體格大，體型勻稱，產(chǎn)仔較多(9－ 11 頭) ，全身被毛白色，胴體瘦肉率 60－65％。由飼料貯存區(qū)進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)同樣由小橋連接。項(xiàng)目主入口設(shè)于場(chǎng)區(qū)東北部，毗鄰德靠路，并分別于場(chǎng)區(qū)東側(cè)、北側(cè)、南側(cè)設(shè)計(jì)次入口，便于疏散，能夠做到人流物流分開(kāi)，互不交叉。②育肥基地綠色瘦肉型育肥基地主要集中在邊崗鄉(xiāng)等地，總的育肥規(guī)模為 51850頭，分兩批出欄。 ..第五章 工程技術(shù)方案 總體規(guī)劃本生態(tài)養(yǎng)殖基地項(xiàng)目包括種豬繁育、仔豬育肥兩個(gè)環(huán)節(jié)。 育肥產(chǎn)品方案年出欄 130kg 重綠色瘦肉型育肥豬 50295 頭(育肥期成活率 97%)，全部由公司回購(gòu)送往屠宰加工廠。 育肥規(guī)模設(shè)計(jì)達(dá)產(chǎn)年年出欄綠色瘦肉型育肥豬 50295 頭。 其他建設(shè)條件某某公司與邊崗鄉(xiāng)政府達(dá)成協(xié)議，某某公司以 240 萬(wàn)元的價(jià)格取得 土地 30 年經(jīng)營(yíng)使用權(quán)。②給水..項(xiàng)目供水水源來(lái)自地下水，屬松花江水系，資源較為豐富。秋季高壓在本區(qū)停滯機(jī)會(huì)較多，可形成持續(xù)數(shù)日晴朗而溫暖的天氣，溫差較大，初霜多在 9 月 26 日，最早為 9 月 10 日，年平均無(wú)霜期 140150 天左右。故氣候總的特點(diǎn)是冬季嚴(yán)寒漫長(zhǎng)、春季干旱多風(fēng)、夏季溫暖短促、秋季晴朗溫差大，素有“塞北春城”之稱。項(xiàng)目建設(shè)場(chǎng)址地處**市，具有中溫帶大陸性季風(fēng)氣候特點(diǎn)：四季分明，長(zhǎng)短不一，有效降水多，熱量和水分條件適中，飼料資源豐富，為發(fā)展農(nóng)業(yè)及畜牧業(yè)提供了有利條件。本項(xiàng)目選址條件較為優(yōu)越。應(yīng)把排污處理和環(huán)境保護(hù)做重要問(wèn)題規(guī)劃，特別是不能污染地下水和地上水源、河流。豬場(chǎng)的飼料和商品豬等進(jìn)出量較大，豬場(chǎng)的建設(shè)既要避開(kāi)交通主干道，又要交通方便，應(yīng)建在交通比較方便的地方。..⑵、豬場(chǎng)應(yīng)選在距居民區(qū)、工作區(qū)、生產(chǎn)區(qū)較遠(yuǎn)的地方，并在下風(fēng)向，另外應(yīng)與其他牧場(chǎng)保持一定距離。⑶、定價(jià)策略參考目前國(guó)內(nèi)同類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格水平適當(dāng)定價(jià)。并對(duì)所生產(chǎn)的綠色瘦肉型豬肉產(chǎn)品的特色進(jìn)行廣告宣傳，廣告媒體包括：省內(nèi)有影響的報(bào)刊、電視、廣播、各種宣傳資料、燈箱及鐵路、客運(yùn)及高速公路站牌廣告等。為充分發(fā)揮項(xiàng)目的整體優(yōu)勢(shì)，企業(yè)定位于集繁育、育肥、飼料加工一體化，屠宰深加工及產(chǎn)品銷(xiāo)售一條龍服務(wù)。⑵、實(shí)施品牌戰(zhàn)略。項(xiàng)目借助先進(jìn)的技術(shù)和科學(xué)管理模式，有效的實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)控制，以最終達(dá)到促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，帶動(dòng)農(nóng)戶發(fā)家致富的預(yù)期目的。 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析本項(xiàng)目的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)在于安全生產(chǎn)及其產(chǎn)品銷(xiāo)售。本項(xiàng)目引入循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，擬通過(guò)建設(shè)仿生態(tài)環(huán)境的種豬繁育及育肥基地，旨在立足農(nóng)業(yè)資源綜合開(kāi)發(fā)與合理利用，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的整體功能，形成以保護(hù)生態(tài)環(huán)境為基礎(chǔ)、以提高產(chǎn)品質(zhì)量為重點(diǎn)、以商品流通為紐帶、以綠色食品生產(chǎn)為先導(dǎo)的生態(tài)農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)格局。受西歐一些國(guó)家瘋牛病、口蹄疫、..禽流感等疫病的影響，許多國(guó)家不得不大量宰殺各類(lèi)牲畜，使肉供應(yīng)量大量減少，很多國(guó)家開(kāi)始拒絕西歐國(guó)家的肉類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)口，并把肉類(lèi)進(jìn)口源轉(zhuǎn)向中國(guó)。本項(xiàng)目生產(chǎn)