醬油行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析報(bào)告-wenkub
2023-05-29 04:32:48 本頁(yè)面
【正文】 爭(zhēng)格局分析報(bào)告 目 錄一、行業(yè)基本情況 4主要企業(yè) 4行業(yè)集中度不高 5產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)與競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系 7二、產(chǎn)業(yè)鏈分析 7行業(yè)壁壘 8成本構(gòu)成 8供應(yīng)商 9消費(fèi)者對(duì)醬油產(chǎn)品的選擇傾向 10三、渠道對(duì)比 11海天利益鏈條 11其他醬油企業(yè)的利益鏈條 11經(jīng)銷商人均銷售收入 12銷售人員占比、人均銷售收入 13海天渠道實(shí)力強(qiáng) 13其他企業(yè)以區(qū)域或細(xì)分市場(chǎng)為主 14渠道利潤(rùn)的估算 15渠道特色對(duì)比 16四、品牌營(yíng)銷和產(chǎn)品對(duì)比 17醬油質(zhì)量 17各品牌產(chǎn)品定位 18出廠價(jià)趨勢(shì) 19研發(fā)費(fèi)用 20品牌優(yōu)勢(shì) 21海天的經(jīng)營(yíng)特色 22李錦記的經(jīng)營(yíng)特色 23美味鮮的經(jīng)營(yíng)特色 23加加的經(jīng)營(yíng)特色 24廣告、促銷費(fèi)和銷售費(fèi)用率 24五、總結(jié) 25醬油無(wú)論從產(chǎn)量還是銷售金額看都屬于調(diào)味品中最大的品類，本報(bào)告重點(diǎn)分析醬油行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈情況以及競(jìng)爭(zhēng)格局。 從競(jìng)爭(zhēng)力角度看，海天具備明顯優(yōu)勢(shì)，不僅因其渠道開拓和管理能力強(qiáng)，產(chǎn)品品質(zhì)好，其規(guī)模優(yōu)勢(shì)也有利于新品研發(fā)和廣告宣傳的效果。 一、行業(yè)基本情況主要企業(yè)調(diào)味品種類繁多，幾個(gè)比較大的品類有醬油、食醋、復(fù)合調(diào)味料和醬類。本篇報(bào)告重點(diǎn)分析了醬油產(chǎn)業(yè)鏈和行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局，為選擇相關(guān)標(biāo)的做鋪墊。產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)與競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系二、產(chǎn)業(yè)鏈分析本節(jié)內(nèi)容旨在從行業(yè)角度分析醬油行業(yè)進(jìn)入壁壘、上游的成本壓力、下游的客戶需求；對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈大體情況進(jìn)行了梳理。燃料與動(dòng)力主要有水、電力和煤。 白糖價(jià)格波動(dòng)比較明顯，是未來(lái)需要持續(xù)跟蹤的數(shù)據(jù)，將直接影響到醬油企業(yè)毛利水平。對(duì)于醬油企業(yè)來(lái)講有一定議價(jià)能力。分銷商毛利率為15%，如果經(jīng)銷商直接接觸終端，毛利率為20%左右。 其他醬油企業(yè)的利益鏈條加加和中炬高新對(duì)經(jīng)銷商的管控能力較海天要弱。 經(jīng)銷商人均銷售收入，遠(yuǎn)高于其他企業(yè)，經(jīng)銷商數(shù)目是保證區(qū)域覆蓋廣度和深度的關(guān)鍵。 加加經(jīng)銷商數(shù)目比美味鮮多，這也是它能覆蓋更廣區(qū)域的原因，但單個(gè)經(jīng)銷商銷售額并不高，顯示其渠道的深度不夠。這可能與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和公司治理結(jié)構(gòu)有關(guān)，海天和加加的產(chǎn)品較為豐富，海天的蠔油和醬類產(chǎn)品占比27%，具備規(guī)模化優(yōu)勢(shì)。 從銷售終端看，海天的經(jīng)銷商達(dá)2000人，未來(lái)計(jì)劃發(fā)展到3000人，可支撐200億銷售規(guī)模。 美味鮮接近一半的市場(chǎng)在廣東，省外發(fā)展較好是浙江市
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