【正文】 單處理掉?！　? 但是，我國的天然香料多數(shù)停留在提供原料和工業(yè)香料的提煉上，沒有對天然香料深度開發(fā)；長期以來條塊分割影響香料產(chǎn)業(yè)的市場化發(fā)育，致使香料業(yè)停留在簡單再生產(chǎn)階段，沒有直接向消費者提供高科技含量的商品。同時，引進了精置分格式溶劑循環(huán)浸提器和凈油生產(chǎn)設備，在精油深加工方面也引進了真空精餾設備，還采用自控方法進行操作，使產(chǎn)品質(zhì)量達到國際水平。60年代，天然香料加工方法——冷榨、冷磨法也終于崛起和發(fā)展起來，并根據(jù)原料的特性，設計了多種形式的加工設備。 歐盟(EU)的一個研究課題主要是應用一個野生假單胞菌(Pseudomonasputida)作為宿主,向其引入一個編碼單萜轉(zhuǎn)化酶的基因,從而使之成為具有特殊催化功能的基因工程菌,從而將單萜轉(zhuǎn)化為具有強烈香味活性的功能氧化產(chǎn)品[10]?；纠碚撘罁?jù)是細胞學說和細胞具有潛在的“全能性”的理論。相反,天然植物中的14C則很高,主要是因為植物需要空氣中的CO2來生長,而大氣中的CO2則是14C的主要來源。生物合成法是模擬天然動植物代謝過程,生產(chǎn)出香料化合物,這些香料化合物已被歐洲和美國食品法規(guī)界定為“天然的”。 然而近年來,人們發(fā)現(xiàn)以石油化工產(chǎn)品為主要原料的合成香料可能含有毒雜質(zhì),甚至有致癌成分。 由于天然香料的種類和數(shù)量有限,無法滿足需求,同時隨著化學工業(yè)的技術進步和有機合成化學工業(yè)的發(fā)展,合成香料便應運而生。大約在8～10世紀,人們已經(jīng)知道用蒸餾法分離香料,獲得單體香料,在13世紀,人們第一次從精油中分離出萜烯類化合物。它是相對分子質(zhì)量較大，沸點高的物質(zhì)，如大環(huán)化合物、固體物質(zhì)、有香味的樹脂、膠等都可作為定香劑。修飾劑（modifive）也稱矮香劑，是某種香料的香氣去修飾另一香料的香氣，使之具有某種特殊效果的香氣。 基香（basic note）也稱尾香(end note)，它是香精中揮發(fā)性低的分或某些定香劑產(chǎn)生的香氣，留香時間長，即使干后也有香氣，有些香氣可以保持幾天或幾周，甚至幾個月。頭香（toq note）也稱頂香，它是香精中最易揮發(fā)的組分產(chǎn)生的香氣。香精的大至分類有食品香精、日化香精、工業(yè)香精、薰香用香精等。：根據(jù)用途香料分為日用、食用和其他用途三大類。由于數(shù)千種香料的排列和組合，可以有無數(shù)的香精配方，于變?nèi)f化來適應各方面的需要，真是一種精而又細的高超技巧的結(jié)晶。第二章 項目背景及建設必要性 項目背景香料是有機化學中精細化工的一個分支，它包括天然香料、單離香料和合成香料三個大類，已有四、五千個品種，各具特征的香氣。（2）高芳樟醇含量的芳樟品種問題。 可行性研究報告編制依據(jù)《中共中央關于制訂國民經(jīng)濟和社會發(fā)展十一五規(guī)劃建議》。公司主要業(yè)務：建立香料作物種植基地，經(jīng)營香料植物苗木，創(chuàng)辦天然香料精深加工企業(yè)。資金來源：項正邦集團3500萬元，銀行貸款資金1000萬元，種植基地融資2500萬元。 香料作物品種及加工技術引進國內(nèi)外天然香料提取新工藝、新技術、新設備；引進夏門牡丹香料化工有限公司的純種芳樟和吉安林科所的龍腦樟等樟科香料植物新品種。第一章 總論 項目名稱、建設性質(zhì)及建設地點項目名稱：天然香料精深加工及種植基地建設建設性質(zhì)： 建設單位：江西天香林業(yè)開發(fā)有限責任公司項目法人： 建設地點：天然香料精深加工廠擬建在縣工業(yè)園區(qū)香料產(chǎn)業(yè)園，香料作物種植基地在陸坊鄉(xiāng)、秀谷鎮(zhèn)、合市鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。 建設方案主要工程內(nèi)容：產(chǎn)業(yè)園建10000平方米廠房、年產(chǎn)1000噸天然香料生產(chǎn)線及配套工程，2萬畝香料作物種植基地及20個粗油加工廠。項目建設完成正常運行后：年新增銷售收入13860萬元，,。公司人員結(jié)構(gòu)：實行總經(jīng)理負責制，由姜漾擔任。國家發(fā)改委和建設部《建設項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》（第三版）。 解決方案項目計劃聘請夏門牡丹香化、中國香料協(xié)會、江西省林科院專家為技術顧問，引進優(yōu)秀人才和先進技術。其加工生產(chǎn)涉及到物理分離方法和有機化學合成工藝，生產(chǎn)過程中采用許多化工單元設備。香精、香料都屬揮發(fā)性物質(zhì)、具有一定的香氣和香味，能被人們嗅感和味感出來，（有的香氣和香味人們不能憑感官察覺出來的情況下，卻都被不同的生物所感覺和分辨出來）；而且有一部分其臭無比，有一部分是香氣怡人。（1）天然香料 從廣義上來說，天然香料是指那些含有香成分的動物或植物（也可統(tǒng)稱為生物）的某些生理器官，如香腺、花、葉、枝、干、皮、果、籽等等與分泌物（如樹膠、樹枝等等），以及包括從這些組織中或分泌中經(jīng)過加工提取出的發(fā)香成分的物質(zhì)，也就是習慣性稱的；精油、浸膏、香樹脂、凈油、酊等 （2）合成香料 指運用不同的原料，通過化學（或生物）合成的途徑制備出來的“單一體”的香料品。 日化香精的產(chǎn)品有香水、古龍水、花露水、香皂、洗衣粉、洗發(fā)香波、膏霜、發(fā)油、發(fā)蠟、分類化妝品、氣霧殺蟲劑、餐巾紙、熏香蚊香等多種用途。頭香作為整體香氣中的一個組成部分，能使整個香精的香氣提起、輕快和有效，沒有頭香香氣顯得平淡，氣味不怡人。 （2）香精的原料組成：香精中的每種香料對香精的整體香氣都起到揮發(fā)作用，但起的作用并不同，有的是主體原料（主香劑）；有的起到協(xié)調(diào)主體的香氣作用（調(diào)和劑），有的卻起到修飾主體香氣作用（修飾劑）；有的為減緩易揮發(fā)香精組分的揮發(fā)速度（定香劑）。定香劑（fixative）也稱保香劑，其作用是調(diào)和成分的揮發(fā)度，使香精的留香時間加長，香氣穩(wěn)定，即盡量長久地保持原來香型和香所特征。植物性天然香料也稱植物性精油(essentialoil),是由植物的花、葉、莖、根和果實,或者樹木的葉、木質(zhì)、樹皮和樹根中提取的易揮發(fā)芳香組分的混合物,種類很多,到目前為止,從植物中分離出的有機化合物約3000多種，大致分為以下4類:脂肪族化合物、芳香族化合物、萜類化合物、含氮、硫化合物。隨著科學技術的發(fā)展,當今已有很多種提取天然香料的方法,如超臨界CO2萃取、分子蒸餾、降膜高效分餾、水擴散法、微波法等。從19世紀60年代起的合成香料工業(yè),至今已有100多年歷史。生產(chǎn)過程對環(huán)境污染較大,與天然香料相比,其在使用安全性、旋光活性、香氣品質(zhì)方面都有較大的差距,同時合成產(chǎn)品多數(shù)為同分異構(gòu)體的混合物,易造成香味的改變。 天然與合成產(chǎn)品的鑒定標準主要是C的含量。 發(fā)酵工程生產(chǎn)香料即是利用微生物的生長代謝活動產(chǎn)生天然香料物質(zhì)。植物細胞培養(yǎng)至今已有80多年的歷史,利用植物細胞培養(yǎng)發(fā)酵具有廣闊的應用前景。上世紀50年代中期，香料工業(yè)開始萌芽。70年代，我國在馴化、培養(yǎng)和繁殖引進的新香料品種（如依蘭依蘭、香葉、熏衣草、香紫蘇等）等方面取得了卓越成效，得到大面積發(fā)展，還通過加工獲得了較大的產(chǎn)量，如昆明香料廠的香葉油和依蘭油。我國自然資源豐富，有400多種香料植物，目前已生產(chǎn)的天然香料有140多種，是盛產(chǎn)天然香料的大國。一是簡單的提供原料。香草被視為居室、睡枕、香囊的香化材料，城市很多家庭甚至連洗手間都放有香草。天然香料資源只有經(jīng)過深加工，生產(chǎn)出合格的香料清油才能產(chǎn)生經(jīng)濟效益。功能食品、方便食品、速凍食品和微波食品的興起與推廣，為食用香料的發(fā)展開辟了更為廣闊的市場前景。醫(yī)學界現(xiàn)已證明，芳香療法對于亞健康狀態(tài)下的一些疾病確實具有很好的療效。任何經(jīng)濟活動都離不開定特定的空間，從區(qū)位角度上講，項目對生產(chǎn)要素、市場和環(huán)境的區(qū)位指向類型主要有：市場指向型（消費地指向型）、資源地指向型、原料基地指向型、技術指向型、集聚經(jīng)濟指向型、燃料動力指向型。因為金溪是全國排名第二的香料產(chǎn)業(yè)基地，香料產(chǎn)業(yè)正成為金溪特色的工業(yè)，香料產(chǎn)業(yè)的集聚效應正在形成；金溪縣委政府提出了至2012年，全縣香料、香精產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)主營業(yè)務收入達30億元，實現(xiàn)稅金達1億元以上，企業(yè)自營出口創(chuàng)匯達1億美元，香料、香精企業(yè)達40家以上，其中香精企業(yè)2家以上，主營業(yè)務收入超億元香料企業(yè)達15家；初步形成天然香料、合成香料、日用香精、食用香精四大系列；天然香料達十二大類別以上（樟、八角茴、桉、桔等），大力發(fā)展符合產(chǎn)業(yè)政策及環(huán)保要求的合成香料，實現(xiàn)香精生產(chǎn)品種零的突破，產(chǎn)品達100余種，其中樟油系列香料市場份額要穩(wěn)定在80%以上；全縣建立香料原料基地達6萬畝以上，并打造“中國香都”的總體目標。尤其是香料產(chǎn)業(yè)已初步形成產(chǎn)業(yè)集聚，現(xiàn)有香料企業(yè)20家，已形成兩大系列（天然、合成），八大類別（樟、松、杉、柏、桉、茴、山蒼子、香茅草），60余個品種，其中天然樟腦粉和天然芳樟醇產(chǎn)量分別居全球和全國第一，擁有市場定價話語權(quán)。對固定資產(chǎn)投資5000萬元以上的大項目、固定資產(chǎn)投資3000萬元以上的香料香精項目實行“一事一議”、“特事特辦”直至“零地價”等優(yōu)惠政策。項目建設對金溪經(jīng)濟、社會發(fā)展具有積極影響，能有效地增加地方財政稅收、提高就業(yè)率、提高全縣香料產(chǎn)業(yè)科技水平。公司在建立20000畝香料作物種植基地的基礎上，配套建年生產(chǎn)1000噸香料的天然香料精深加工廠符合企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模需求。根據(jù)生物合成中的基礎物質(zhì)即由C5 構(gòu)成的異戊二烯數(shù)的不同，又分成5 類:含有C10的萜烯為單萜烯。C5 單位個數(shù)超過20 的為聚萜烯。芳樟根、枝、葉可提取樟腦、芳樟醇等，樟腦、芳樟醇屬于萜烯類香料。近20多年來,國際香料香精貿(mào)易銷售情況呈不斷增長的趨勢。特別是天然香料以其綠色、安全、環(huán)保等特點，日益受到人們的鐘愛，世界天然香料產(chǎn)量正以每年10 %～15 %的速度遞增。在香精中，食品占49%，日用化妝占51%；在食用香精中，飲料占31%，烹調(diào)香味料占23%，奶制品占14%，其他32%；在日用香精中，皂用和洗滌用品占34%，化妝品占25%，其他41%。從國內(nèi)市場上看，我國的香料香精企業(yè)約1000多家（包括三資企業(yè)100多家），其中銷售超億元的僅20多家。我國已成為這些香料產(chǎn)品的主要出口國，在世界市場上起著舉足輕重的作用。第四，切實加強對專業(yè)人才和營銷人才的培養(yǎng)，建立市場營銷隊伍和研發(fā)團隊。世界年需求量3萬噸，其中：約1萬噸用于配制香精，另外的2萬噸用于轉(zhuǎn)化為其它香料、合成維生素A與胡蘿卜素等精細化工中。這是非常重要的性質(zhì)，例如用合成的“消旋”芳樟醇制造維生素A與胡蘿卜素，仍是無旋光性的，生物活性只有百分之四十幾，并且還要通過極其復雜的“拆分”工藝才能得到生物活性更高的維生素A與胡蘿卜素；而用“純種芳樟葉油”直接合成維生素A與胡蘿卜素，一步到位就可制得生物活性100%的最終產(chǎn)品。第四章 建設條件分析場地選擇原則：符合城鄉(xiāng)規(guī)劃要求，滿足對原材料、能源、水電、人力資源供應的要求，符合節(jié)約和效益的要求，符合節(jié)約用地、安全、環(huán)保的要求。香料香精產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃總面積5000畝，其中第一期2360畝，由上海浦升規(guī)劃設計有限公司和上海東瑞規(guī)劃設計有限公司規(guī)劃設計，產(chǎn)業(yè)園一期的通水、通電、通路及土地平整等“三通一平”工作建設到位。金溪香料廠20家， 2009年實現(xiàn)主營業(yè)務收入4億元，主導產(chǎn)品涉及樟油，茴油和松節(jié)油等原料的深加工產(chǎn)品，和以天然產(chǎn)品為原料分離加工合成產(chǎn)品。天然香料原料基地前景廣闊。全國山蒼子油年產(chǎn)量達2000余噸，為世界上最大的生產(chǎn)國和出口國，享譽國內(nèi)外。41′28176。根據(jù)調(diào)查：規(guī)模種植芳樟試驗已獲成功，取得了較好的經(jīng)濟效益，積累一些種植、物候、采收等方面的經(jīng)驗，為大面積芳樟產(chǎn)業(yè)實施奠定了技術上的基礎。天然香料產(chǎn)業(yè)屬資源消耗型產(chǎn)業(yè)，原料來源是這一產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最大制約因素。在香料作物種植基地建立20個粗油加工廠（每1000畝建1個粗加工廠）。 在工業(yè)園區(qū)香料產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃100畝土地建立香料精深加工廠，一期廠房及配套工程建筑面積10000平方米，建立2套桉葉素生產(chǎn)線、2套精制樟腦粉生產(chǎn)線，建分餾車間、拼油車間、粗腦粉生產(chǎn)車間、精制樟腦粉車間、凍庫、溫室、桉葉素生產(chǎn)車間、倉庫、辦公樓以及員工宿舍、食堂等。倉儲方案：按照香料原材料、燃料、包裝物等產(chǎn)品的年周轉(zhuǎn)次數(shù)，儲存期，儲存方式等要求，確定用量較大貨物倉儲方案。土建工程：土建工程是指工廠所有建筑物、構(gòu)筑物的建筑與結(jié)構(gòu)設計。天然香料產(chǎn)業(yè)技術分類屬于資金密集型技術，可以通過戰(zhàn)略合作或購買引進的方式獲得技術。水中蒸餾加熱溫度一般為95℃左右，植物原料中的高沸點芳香成分不易蒸出；另外在直接加熱方式中易出現(xiàn)糊焦現(xiàn)象。主要有四種浸提方式：固定浸提、攪拌浸提、轉(zhuǎn)動浸提和逆流浸提。吸收法:吸收法生產(chǎn)天然香料原理與浸提法相似，只是吸收法采用非揮發(fā)性溶劑或固體吸附劑。液分離操作的連續(xù)蒸餾過程。因此廣泛應用于化工、醫(yī)藥、輕工、石油、油脂、核化工等工業(yè)中，用于濃縮或純化高分子量、高沸點、高粘度物質(zhì)及熱穩(wěn)定性較差有機化合物。目前在天然香料生產(chǎn)中主要用于啤酒花萃取和少數(shù)名貴植物香料的萃取。 酶法提?。好阜ㄌ崛∈窍壤妹笇Ρ惶崛∥镞M行酶解,再用其他分離技術如超臨界ＣＯ2萃取、水蒸汽蒸餾等對有效成分進行分離。⑶80%。 （2）檢查所有冷凝，冷卻水是否暢通，包括塔頂冷凝，冷卻水、真空泵冷卻水。退料 （1）關蒸汽閥，停止加熱，并關閉退料桶的入料閥及透氣閥； （2）開退料桶上的真空，使退料桶拉好真空； （3）關閉塔頂真空閥，同時關閉出料桶的真空閥； （4）打開進料閥，放掉塔系統(tǒng)內(nèi)真空； （5）打開塔釜底部的退料閥，以及退料的進入閥，待進料管開始有吸氣聲音時或退料桶上真空下跌時，說明退料完畢，即關閉退料閥及進入閥和退料桶真空閥，退料時應注意退料桶是否滿，退料桶內(nèi)不應有水；