【正文】 ...........................................................16 萬能查找 ............................................................17 客房管理 ............................................................18 收銀管理 ............................................................18 夜審管理 ............................................................19 客歷管理 ............................................................20 公關(guān)銷售管理 ........................................................20 系統(tǒng)設(shè)置 ............................................................21 經(jīng)理查詢、統(tǒng)計圖表 .................................................21 報表系統(tǒng) ...........................................................22 電話計費系統(tǒng) .......................................................28 餐飲預定管理系統(tǒng) ...................................................28 餐飲收銀系統(tǒng) .......................................................29 桑拿管理系統(tǒng) ......................................................29 桑拿收銀系統(tǒng) ......................................................30 KTV 收銀系統(tǒng) .......................................................31 會所管理系統(tǒng) ......................................................31 一卡通管理系統(tǒng) .....................................................52 工程設(shè)備管理 .......................................................53 采購、倉庫管理 .....................................................54 人事工資管理 .......................................................60 接口子系統(tǒng) .........................................................60第三章 硬件配置及環(huán)境 .................................................................................................................................61第四章、系統(tǒng)安裝、培訓、驗收 ...................................................................................................................62第五章、全面專業(yè)服務(wù) ...................................................................................................................................64某信息科技有限公司服務(wù)承諾 .......................................................................................................66某信息科技有限公司服務(wù)項目 .......................................................................................................67某信息科技有限公司軟件保修服務(wù) ...............................................................................................67軟件需求收集反饋 ...........................................................................................................................67報表修改及系統(tǒng)參數(shù)調(diào)整 ...............................................................................................................67星級酒店管理系統(tǒng)方案 3 某信息科技有限公司服務(wù)標準 .......................................................................................................67某信息科技有限公司服務(wù)收費標準 ...............................................................................................67【附錄】 ...........................................................................................................................................................68附錄一: 配置電腦的部門或場所表 ................................................................................................68附錄二: 酒店工程環(huán)境調(diào)查表 ........................................................................................................69附件三：系統(tǒng)實施進度表及培訓計劃 ...........................................................................................70附件四：HSMS 系統(tǒng)需提供的初始數(shù)據(jù) .......................................................................................71星級酒店管理系統(tǒng)方案 4 引言隨著旅游業(yè)的迅速發(fā)展和酒店管理業(yè)務(wù)的不斷擴大，以及計算機網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的普及和快速發(fā)展，在酒店中使用計算機網(wǎng)絡(luò)管理已形成必然的趨勢，酒店管理人員尤其是星級酒店的管理人員對酒店管理的現(xiàn)代化、科學化的要求不斷增強。某 HSMS 星級酒店管理系統(tǒng)是一個功能全面、易擴充、易操作、安全穩(wěn)定的新一代酒店信息系統(tǒng)。其設(shè)計理念是實用優(yōu)先，并充分考慮用戶的個性化管理的需要，以用戶為本是我們的服務(wù)宗旨。前堂部主要負責客人的預訂、入住房間方面的要求；財務(wù)收銀負責客人在各個收銀點的務(wù)處理；客房部為客人打掃房間、提供房內(nèi)服務(wù)；餐飲部提供散餐、團餐、宴會等飲食服務(wù)；康樂部的各項設(shè)施可以滿足客人的康樂、休閑、放松需要等等。同時負責制定各種報表以提供總經(jīng) 酒店管理概述星級酒店管理系統(tǒng)方案 6 理決策和日常工作需要。 應(yīng)用酒店管理系統(tǒng)結(jié)合以上所講的酒店業(yè)務(wù)部門及工作流程，我們來講述某 HSMS 星級酒店管理系統(tǒng)各模塊的功能和它在酒店中的應(yīng)用。本方案主要討論前臺系統(tǒng)各個模塊。前臺預訂接待是整個酒店最重要的服務(wù)窗口，每天要面對各種各樣的客人。當時均可簽單，消費帳務(wù)轉(zhuǎn)前臺，最后在前臺收銀處一次性結(jié)帳，當然客人是否可有簽單消費的權(quán)限可以在登記客單中反映，各營業(yè)點收銀員在買客帳時會首先查詢客單信息來確認客人的余額是否足夠支付或其他可以簽單的提示，保證酒店不受損失。 客人的帳目處理因散客或團體而有所不同，因退房結(jié)帳或不退房結(jié)帳(提前結(jié)帳或部分結(jié)帳)又有所不同。 客房中心模塊（管家）由客房中心人員操作，主要功能有：房態(tài)管理(維修房、臟房、干凈房管理)，客人房間消費入帳(小吧，洗衣、租賃、賠償?shù)?，客房一次性消費品管理，動態(tài)新抵、離店提示，小吧進銷存管理，員工工作量統(tǒng)計等，并配合管理需要提供一系列報表：房態(tài)表、客帳入帳報表，一次性消費品，小吧，工作量統(tǒng)計報星級酒店管理系統(tǒng)方案 9 表，住店客人抵住離報表等。酒店市場部一般主要是以跑業(yè)務(wù)，簽協(xié)議為主，預訂操作統(tǒng)一由就由訂房完成。報表審核、單據(jù)審核一般由財務(wù)部夜審員操作。有的酒店為保證數(shù)據(jù)準確性，防止漏洞，另外還有日審這個崗位，日審主要審計夜審，這樣環(huán)環(huán)相扣，保證收銀工作沒有漏洞。貴賓卡主要分充值卡、掛帳卡、折扣卡、免費卡這幾類。 經(jīng)理查詢系統(tǒng)是給各級經(jīng)理、總經(jīng)理、副總、總監(jiān)等查詢系統(tǒng)實時數(shù)據(jù)、報表，統(tǒng)計分析數(shù)據(jù)用的，提供了許多數(shù)據(jù)圖形化顯示，如直方圖、折線圖等可以直觀地分析出酒店的出租率、營業(yè)額的走勢，各部門收入所占的比例等，對酒店老總，經(jīng)理們星級酒店管理系統(tǒng)方案 11 作統(tǒng)計分析有一定作用。? 某 HSMS 星級酒店管理系統(tǒng)為適應(yīng)酒店前臺收銀處和接待處合并，提高服務(wù)質(zhì)量、減少人員成本的發(fā)展趨勢，我們在開發(fā)過程中精心設(shè)計，通過權(quán)限設(shè)置，使系統(tǒng)可以滿足此運作模式的需要。? 某 HSMS 星級酒店管理系統(tǒng)可以提供互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)訂房接口模塊，可以和互聯(lián)網(wǎng)訂房中心的電腦系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng)，即時自動處理客人預訂，為預訂貴酒店的客人提供 24小時快速、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。由于采用了流行的硬件和網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，所以整個系統(tǒng)的投資不高，軟硬件和網(wǎng)絡(luò)的維護極其方便，總體擁有成本低。? 自動查詢客歷：在預訂或接待時輸入客人姓名后系統(tǒng)會自動查詢客人的客歷資料。? 公司帳的自動核查：夜核自動把掛帳項目匯總到掛帳公司中，等審核后可自動出對帳單與帳齡分析表等掛帳報表；提高經(jīng)濟效益：? 訂房控制：完善的散客和團體預訂功能可防止有房不能出租或滿房重訂的情況出現(xiàn)，可隨時提供準確和最新的房間使用和預訂情況，從而可提高客房出租率；系統(tǒng)獨到的節(jié)假調(diào)價功能，可根據(jù)酒店自己的設(shè)定隨時按不同假期自動調(diào)整房價；如：房價到國慶節(jié)會自動提升（幅度由酒店設(shè)置，如 15%） ；間動態(tài)可售情況表結(jié)合售房預測功能，為酒店每一天的房間預訂提供準確、及時的數(shù)據(jù)，幫助訂房員合理掌握散客和團體的訂房比例，提高酒店的平均房租。國內(nèi)星級涉外酒店大多都吸取國內(nèi)外星級酒店的先進管理經(jīng)驗，采用國內(nèi)外星級酒店的先進管理方法，使酒店能夠為客人提供滿意周全的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。高效的信息系統(tǒng)能夠協(xié)助酒店有效地加強市場競爭能力、降低成本、提高效益，改善對客服務(wù)的水準，完善酒店對外形象及維系重要的賓客。某 HSMS 星級酒店管理信息覆蓋了酒店管理的各個部門，吸收了國外著名的Fidelio、HIS 等酒店管理系統(tǒng)的精華，結(jié)合國內(nèi)的管理特點，提供各種綜合信息及詳細資料，幫助管理、監(jiān)察及協(xié)助酒店的整體運作，既體現(xiàn)了嚴格控制的原則，又能滿足各酒店靈活管理的要求。系統(tǒng)設(shè)計充分考慮了各種設(shè)備的互聯(lián)和擴充問題，可以與多媒體查詢設(shè)備、互動電視（VOD） 、互聯(lián)網(wǎng)（Intel） 、電話語音設(shè)備、IC 卡（磁卡）設(shè)備、門鎖設(shè)備、收款機（Pos）設(shè)備、條碼掃描設(shè)備等實現(xiàn)連接使用。錯誤陷井技術(shù)和自動檢測校驗防止人為誤操作；多重備份及恢復技術(shù)保證數(shù)據(jù)安全；自動修復功能使得系統(tǒng)能自我排除部分故障回復到正確狀態(tài)。無限期可售房間預測，無限期預訂情況預覽。不同團體類別的主單設(shè)置，每一團體不同房類預訂，每一團體不同房價預定，每一團體不同抵店/離店日，團體電話鎖線/清小酒吧設(shè)置，查詢團體用餐/會議廳預訂等。房間預訂時，可以選擇某房號自動填入預訂單中。房號可以直接輸入，也可以根據(jù)可售情