【正文】 長。正常管理下，橄欖樹的盛果期可持續(xù)四五十年甚至百年以上。油橄欖是亞熱帶常綠喬木，喜光、耐旱。從抗氧化成份來看，其抗氧化能力比維生素E還要強。公司將充分利用現有育種資源及農業(yè)產業(yè)運作方式，通過企業(yè)帶動聯營農戶5萬戶種植橄欖，以良種橄欖品種引進、種苗培育及橄欖精細加工的現代良種橄欖種植生產管理技術和現代生物工程技術的應用為支撐，建立橄欖果園為產業(yè)基礎，以種植優(yōu)良橄欖品種、開發(fā)精細橄欖油系列產品產業(yè)化經營項目為主要內容，通過 “公司+基地+農戶”相結合的管理運作方式，創(chuàng)造出具有高附加值的“三高一優(yōu)”“綠色”橄欖系列產品，實現橄欖的產業(yè)化發(fā)展，建成全國最大的橄欖產業(yè)化基地，帶動三峽工程庫區(qū)農戶增收致富奔小康。公司有高級管理人員10名，中高級技術人員28人，教授級專家5名，專業(yè)技術人員45名，與西南農業(yè)大學等科研院所有良好的協(xié)作關系。項目的建設,符合重慶市農業(yè)產業(yè)結構調整方向及農業(yè)產業(yè)化發(fā)展政策，對于解決三峽工程庫區(qū)產業(yè)空心化，促進三峽庫區(qū)移民實現“安得穩(wěn)，逐步能致富”有著重要的作用。經濟、合理、協(xié)調一致原則。第二節(jié) 可行性研究報告主要依據和原則一、編制依據《重慶市“十五”農業(yè)產業(yè)化發(fā)展規(guī)劃》；國務院辦公廳《關于促進農產品加工業(yè)發(fā)展的意見》；《重慶市農業(yè)產業(yè)結構調整指導意見》（1998年）；江津市農業(yè)產業(yè)化發(fā)展規(guī)劃；項目業(yè)主關于本項目建設構想；國家相關規(guī)范、標準及政策性文件；項目業(yè)主關于對本項目進行可行性研究的委托合同。項目深加工廠年銷售收入65172萬元，其中橄欖油銷售收入25000萬元，橄欖酒銷售收入15000萬元,橄欖飲料銷售收入25172萬元。公司投資22385萬元，種植戶投資16160萬元。新建橄欖油生產線8條，橄欖酒生產線7條,橄欖飲料生產線4條。橄欖加工廠建設地點：白沙加工廠建設地點在江津市白沙鎮(zhèn)項埡工業(yè)園區(qū)原砂磚廠；德感加工廠建設地點在江津市德感辦事處德感工業(yè)園區(qū)八三廠。五、建設規(guī)模及建設內容項目橄欖種育苗基地面積1000畝，其中示范園500畝，品種園500畝，引進優(yōu)質橄欖品種30個，網室4000平方米，年培育優(yōu)質橄欖苗250萬株。六、項目產品， 萬噸。資金籌措：業(yè)主自籌資金9385萬元，申請國家投資5000 萬元，地方政府配套2000萬元，銀行貸款8000 萬元，種植戶自籌16160 萬元。項目主要財務指標項目加工廠年創(chuàng)利潤7170萬元，稅收7442萬元。二、編制原則貫徹執(zhí)行國家相關法律法規(guī)，技術規(guī)范及標準。第三節(jié) 可行性研究主要范圍根據有關要求，著重對橄欖深加工產品的消費市場、適種情況、種植基地建設規(guī)模、橄欖深加工產品方案及項目建設條件、工藝技術方案、環(huán)境保護及安全生產等進行可行性研究，并對項目的投資進行了估算。社會效益顯著，經濟效益明顯。2003年被交行重慶分行授予“AA”級行銀行信用等級。二、世界橄欖發(fā)展概況橄欖原產于地中海沿岸地區(qū)。其提取物可以廣泛用于醫(yī)藥、食品和化工行業(yè)。目前，油橄欖的栽培品種有500種之多，廣泛種植的約140種。不同種類的橄欖，其化學成分或油質品質也不相同。但研究表明，最好的橄欖油來自鈣質豐富、土壤肥沃的橄欖樹的果實中。整粒果實含油35％70％(干基)，其果肉含油75％以上。加之橄欖油中高度不飽和脂肪酸含量少，所以其儲藏穩(wěn)定性較高。它含有6885%的油酸，515%的亞油酸，816%的棕櫚酸以及其它脂肪酸。據分析，橄欖油是一種與人奶類似的油脂，它具有維持人體平衡的最適宜的營養(yǎng)成分，橄欖油的脂肪酸成分及其它含有物，最適宜孕婦和哺乳期婦女食用，在歐美，橄欖已成為哺乳期婦女、兒童必不可少的營養(yǎng)滋補用佳晶。幫助發(fā)揮藥效，以及配制燙傷、燒傷、外傷除膿藥品等易皮膚吸收的各種軟膏，對皮炎、多種濕疹、潰瘍、膿皰瘡均有良好療效。在紡織工業(yè)，是印染的高級照光油，特別是在絲印染中，它能使顏色容易固著，色澤更加光亮鮮艷。此類橄欖油具有獨特香味，金黃色中帶有綠色，口感豐富，相當于一種果汁，適用于直接食用或做涼拌菜用。 Ⅲ、普通原生橄欖油（Ordinary Virgin）,味道純正、芳香，%，適合直接食用（%的原生橄欖油一般不適合于直接食用，需精煉）。這種二次油酸性值一般在4%以上，顏色也較為混濁，一般不可直接食用。非產油國超市的貨架上擺放的大部分及為此類橄欖油?；咎幱诹阈且N時期,在中國前總理周恩來的關心支持下，從阿爾巴尼亞引種1萬余株，由中國林科院負責，廣泛種植于長江以南15個省(區(qū))，經十余年試種，由于當時對油橄欖不了解，缺乏科學種植知識，大部分死亡。這些基地的建設，標志著我國的橄欖發(fā)展進入了產業(yè)化階段。而我國南方大部分地區(qū)的氣候特點和地中海恰好相反:夏季高溫濕潤，光照不足，冬季干旱，不利于花芽形成。這說明油橄欖在我國的種植和推廣具有可行性。第二節(jié) 項目建設的必要性一、項目的實施對促進農業(yè)產業(yè)結構調整，促進農業(yè)產業(yè)化發(fā)展，解決三峽庫區(qū)產業(yè)空心化問題有著積極意義項目實施地為三峽工程庫區(qū)縣市，為典型的丘陵山區(qū)，一個以傳統(tǒng)農業(yè)生產方式為主的縣市，地方工業(yè)薄弱，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)落后，財政收入很低，產業(yè)空心化十分嚴重。二、項目實施地對于促進農業(yè)增收和解決當地就業(yè)有著重要作用隨著三峽工程進入大江截留、蓄水發(fā)電階段，國務院把庫區(qū)產業(yè)發(fā)展作為確保移民“搬得出、穩(wěn)得住、逐步能致富”的一項重要政治任務，為此，重慶市政府將20萬畝橄欖深加工產業(yè)化開發(fā)列為解決三峽庫區(qū)產業(yè)空心化的首批啟動項目。三、項目的建設對于全國橄欖的產業(yè)化發(fā)展有著積極促進作用充分利用當地作為橄欖生產的三大適生區(qū)這一得天獨厚的自然資源，當地100多年種植橄欖積累的豐富的經驗，大力發(fā)展橄欖生產，促進橄欖在我國的產業(yè)化發(fā)展，對于提高我國橄欖產業(yè)的發(fā)展水平，提高我國橄欖產品在全球的競爭力有著積極促進作用。資料顯示，2000年我國共進口大豆750萬噸，油菜籽250萬噸及各種植物油235萬噸。五、項目的建設對于保護長江生態(tài)環(huán)境，保證三峽庫工程的可持續(xù)運營有著積極意義黨中央、國務院為了改善西部地區(qū)、長江上游三峽工程庫區(qū)生態(tài)環(huán)境，優(yōu)化農業(yè)區(qū)域布局，在西部地區(qū)大規(guī)模實施退耕還林工程。本項目是江津市農業(yè)產業(yè)化的重要建設內容之一，得到各級政府的支持，江津還出臺了《江津市人民政府關于農業(yè)產業(yè)化建設的意見》等一系列配套政策，江津市政府為此專門成立了 “江津市優(yōu)質橄欖產業(yè)化發(fā)展領導小組”，使本項目建設具有良好的政策環(huán)境和可靠的組織保障。之間。位于渝、川、黔交界處，東與巴南、九龍坡相鄰、南與綦江、貴州省習水接壤，西鄰四川合江，北連永川、壁山，是重慶的農業(yè)大市 (縣)之一。即將開工的渝滇高速公路穿境而過，長江流地境內127公里，全市2003年國民生產總值113．83億元，工農業(yè)總產值137．5億元，其中農業(yè)產值37億元。土壤項目區(qū)內土壤為灰棕紫泥土，pH ，適宜橄欖生長。三、技術成熟橄欖的引進培植和深加工技術自1978年以來在國家科委和林業(yè)部的支持下，進行了多學科多層次的研究工作，通過定性定量研究分析，篩選出適應性強的油橄欖品種，并有了綜合配套栽培技術，在豐產示范園里使油橄欖單株和單位面積產量達到國際上高產、穩(wěn)產標準。同時，龍頭企業(yè)與農戶簽訂的30年包銷合同，最大程度地降低了農民的生產風險，使項目得到廣大農戶的擁護和支持，對于橄欖品種改良工作抱著巨大的熱情，具有廣泛的群眾基礎。這些單位是我國從事橄欖品種資源、生物學特性、苗木繁育、果園建立、土壤水肥管理、樹體管理、病蟲害防治、果實的貯存、有效成份提取等方面研究的全國著名的高等院校和科研單位。中國科學院地球化學研究所超臨界液體技術研究開發(fā)中心：是由中國科學院地球化學研究所（地化所）與貴州省科技廳聯合組建的高新技術開發(fā)實體，成立于1994年10月。徐緯英教授是國際著名林學家、林木遺傳育種學家、中國油橄欖事業(yè)的開拓者，曾經負責1964年周恩來總理親自倡導引種油橄欖在全國試種的項目，1978年參加聯合國糧農組織資助的“發(fā)展中國家油橄欖生產”項目協(xié)調組組長， 19841994年擔任國家科委“油橄欖豐產、穩(wěn)產、加工利用及商業(yè)化研究”項目組組長及1987年擔任國家計委“發(fā)展甘肅武都油橄欖生產”項目主任，在國內外學術刊物上發(fā)表了多篇油橄欖研究論文和學術專著，主編了我國油橄欖權威著作《中國油橄欖種質資源與利用》。莫彬彬，中國科學院地化所超臨界液體技術研究開發(fā)中心高級工程師，1991年畢業(yè)于中國科學技術大學應用化學系，學士。第三節(jié) 本項目產業(yè)化的重點環(huán)節(jié)我國橄欖種植面臨的優(yōu)良品種有限、布點分散、規(guī)模小、鮮果品質低等問題，不適應加工及果園式的集約經營，同時國產榨油設備技術含量低、設備陳舊不配套，影響榨油加工產品的質量等問題，本項目產業(yè)化將重點解決如下幾個方面的問題：一、引進優(yōu)質高產橄欖新品種按照國際油橄欖的油產量和品質標準，我國目前油橄欖品種的含油量和果質普遍較低，項目將引進適生于重慶江津地區(qū)的新品種：(1)佛良多依奧(Franoio)、 (2)羅肖拉(Rosciola)、(3)佩杜林諾(Pendolino)、(4)萊星(Leccino)，解決油橄欖含油量和果質低的問題。項目的實施中,要在橄欖配套栽培技術所包含的地點選擇、種苗移栽、密度控制、枝條修理、水肥管理、排水灌溉、病蟲害防治等方面加強科學管理，實施高新技術，使橄欖的生產性能和質量標準達到高水平。第四章 市場預測第一節(jié) 市場分析一、橄欖種植及橄欖油加工情況橄欖樹雖然全身是寶，但油橄欖的種植受氣候、土壤、光照等條件的限制，不可能大面積種植而成為世界稀缺資源。 80年代以后，地中海沿岸國家，為滿足國內橄欖油的消費需要和外貿出口需求，重視油橄欖的科學研究，生產上從傳統(tǒng)式栽培技術向現代的集約工式栽培技術方向發(fā)展。全世界橄欖油年產量達260萬噸，其中西班牙橄欖油平均年產量達7080萬噸，是世界上第一大橄欖油生產國、出口國。希臘人年平均食用橄欖油25公斤，居其他國家之首。近年來全世界的橄欖油產量、進出口貿易量與消費量見表41。三是農業(yè)科研和基設設施建設投資隨著加入WTO，農業(yè)支持方向從黃箱政策向綠箱政策轉變，國家將會加大對農業(yè)科研和基礎主設施投入的支持力度。所以，為了滿足國內日益增長的市場需求，油橄欖在我國種植的發(fā)展空間巨大。橄欖飲料和果酒的市場定位充分利用橄欖飲料和果酒里富含維生素、天然抗氧化劑、橄欖黃胴等有利于人體健康的有效成份，可以從綠色和保健性能來定位。近年來，由于國內需求量增大，除國家進口橄欖油外，有關省市辦進口部分橄欖油。從酒類市場來看，中低檔白酒市場價格在5元/500ml左右，而果酒價格一般均在10元/500ml以上，本項目果酒價格定在5元/500ml是可行的。盡管如此，橄欖油消費將來在我國保持一定的持續(xù)增長是肯定的。油用品種要符合以下條件： (1)適應性強，豐產性好； (2)含油率較高；(3)品種早、中、晚搭配。羅肖拉(Rosciola)：樹體不茂盛，發(fā)育中等，果實成熟早，核小，產量高，在四川廣元表現結果較早，高接后三年開始掛果，且產量穩(wěn)定，4年生產高接樹單株平均產果均在5公斤左右。樹體不大，果枝長、軟而下垂。雖有隔年結果習性仍是一個優(yōu)良品種。因果形像大紅棗似的，農民稱“棗子青果”。（5）青皮欖 是潮州的名優(yōu)品種，產于意溪。第二節(jié) 擬建規(guī)模和建設內容一、育苗基地本項目育苗基地主要為江津20萬畝橄欖種植基地配套，擬建規(guī)模為1000畝，其中橄欖品種園500畝，標準化示范園500畝，育苗網室4000平方米。根據品種安排，產品成熟期一般在每年10～12月份，采收期最長為80天左右,因為橄欖加工榨油必須當天采摘當天加工,因此,盛產后每天采摘量和加工量在1400噸左右，其中油橄欖1050噸，果橄欖350噸。橄欖油加工廠擬分三期建設，本項目建設第一期，安排在橄欖種植后第四年進行建設，日后根據基地投產情況進行第二、三期擴建。（二）主要建設內容見表51表51橄欖加工廠建設內容序號建設內容建設規(guī)模 建筑面積(平方米)備注合 計256701主要生產工程　20240　榨油車間350噸/日7723　原料庫　18007723清洗、粉碎間　950　榨油間　1920　包裝間　813　成品庫　1720　走廊　520　果酒車間240噸/月77237723發(fā)酵間　1350　調兌、殺菌過濾間　2025　包裝間　1350　原輔料庫　475　成品庫　1350　變配電間　653　走廊　520　飲料車間　4794現有廠房裝修原料庫　1215　清洗、粉碎間　232　果汁榨取間　375　利樂生產線　1411　包裝間　608　成品庫　608　走廊　345　2輔助生產工程　1954 　更衣間、化驗室　1954 　3公用工程　814　給排水最高日用水量1700噸　　供電總裝機容量3400kw　　供熱18t/h814　污水處理日處理污水1100噸　　總圖工程　　　運輸自備小型運輸車輛15臺　　4服務性工程　2662　行政管理綜合樓　2650　門衛(wèi)　12　第六章 建設地址及建設條件第一節(jié) 育苗中心選址一、選址原則與種植基地距離較近。項目區(qū)政府和群眾積極性高。第二節(jié)