【正文】 同時也加強了對產(chǎn)品質(zhì)量的控制與追蹤。在倉儲環(huán)節(jié)，基于 EPC 的實時盤 點和智能貨架技術(shù)可保證企業(yè)對其庫存實現(xiàn)高效管理。下文分別通過分析物聯(lián)網(wǎng)在供應(yīng)鏈管理幾大環(huán)節(jié)的應(yīng)用以論證其對供應(yīng)鏈管理發(fā)展的影響。讀寫器是RFID 系統(tǒng)中比 較重要的一個組成部分， 從最基本原理來說，讀寫器通過空間信道向射頻標簽發(fā)送命令，標簽接收讀寫器的命令后做出必要的響應(yīng)，由此 實現(xiàn)射頻識別。讀寫器通常通過讀寫器的 RS232 或 RS485 接口進一步與電腦 相連。附著在 物體上標識目標對象．一般電子標 簽中保存有約定格式的電子數(shù)據(jù)。另外，由于該技術(shù)很難被仿冒、侵入，使 RFID 具備 了極高的安全防護 能力。同時由于 EPC 系統(tǒng)采用了比條碼 技術(shù)更為先進的 RFID技術(shù)．可以實現(xiàn)相對較遠的距離快速識讀，并 且加強了標簽的環(huán)境適應(yīng)能力．被譽為具有革命性意義的新技術(shù)。產(chǎn)品電子代碼是下一代產(chǎn) 基于供應(yīng)鏈物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)可行性研究報告5 品標識代碼，它可以對供應(yīng)鏈中的對象(包括物品、 貨箱、貨盤、位置等)進 行全球唯一的標識。食品安全體制機制、法規(guī)制度、技術(shù)能力等方面也存在許多薄弱環(huán)節(jié)，一定程度上引起人們對食品安全的擔(dān)憂，影響著公眾對食品消費的信心。黨中央、國 務(wù)院高度重視食品安全，采取了一系列政策措施，目前我國食品安全總體比較穩(wěn)定。在任何社會經(jīng)濟中,食品無疑都是最重要的商品之一,食品安全事故不基于供應(yīng)鏈物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)可行性研究報告3僅直接造成嚴重的經(jīng)濟損失,而且直接導(dǎo)致大量的食源性疾病的發(fā)生,引發(fā)生產(chǎn)力水平下降、經(jīng)濟效益減少、醫(yī)療費用增加、國家財政支出上升,還直接阻礙食品行業(yè)的正常生產(chǎn)、經(jīng)營和貿(mào)易。因此，研發(fā)基于供應(yīng)鏈物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)成為了發(fā)展高新技術(shù)的不二選擇。總體實力偏弱，市場競爭能力不強與開發(fā)經(jīng)費投入不足，高新技術(shù)的消化吸收經(jīng)費相對較低，致使成果轉(zhuǎn)化率低?；诠?yīng)鏈物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)可行性研究報告2 符合高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要當(dāng)前，發(fā)展高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)今世界經(jīng)濟發(fā)展的主旋律。旅游業(yè)涉及到的行業(yè)超過 110 個，由于其特有的旅游消費功能成為擴大內(nèi)需、調(diào)整經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的重要途徑和手段?；诠?yīng)鏈物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)可行性研究報告 1 基于供應(yīng)鏈物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)可行性研究報告基于供應(yīng)鏈物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)可行性研究報告 2 目 錄 .......................................................................................1 項目提出背景、意義及必要性 .......................................................1 符合山西省產(chǎn)業(yè)模式轉(zhuǎn)型發(fā)展的需要 .....................................................................................1 攻關(guān)目標和內(nèi)容 ...............................................................................1 項目形成成果、知識產(chǎn)權(quán)及完成時間 ...........................................1 ..................................................2 項目技術(shù)攻關(guān)的必要性 ...................................................................2 項目的市場需求分析 .......................................................................發(fā)展趨勢及國內(nèi)現(xiàn)有工作基礎(chǔ) ..........3 國內(nèi)外技術(shù)現(xiàn)狀、專利等知識產(chǎn)權(quán)情況分析和國內(nèi)現(xiàn)有的工作基礎(chǔ) .....................................................................................................3 國內(nèi)外技術(shù)發(fā)展趨勢 .......................................................................3 ..........................................................3 主要目標 ...........................................................................................3 研究與開發(fā)內(nèi)容 ...............................................................................3 項目的技術(shù)關(guān)鍵，包括技術(shù)難點、創(chuàng)新點 ...................................經(jīng)濟效益分析（含市場風(fēng)險分析、推廣應(yīng)用前景及產(chǎn)業(yè)化可行性） .............................................................................................4 技術(shù)經(jīng)濟效益分析（含經(jīng)濟效益、社會效益） ...........................4 推廣應(yīng)用前景分析（產(chǎn)業(yè)化可行性） ...........................................4 項目實施的風(fēng)險分析（含市場風(fēng)險、技術(shù)風(fēng)險、管理風(fēng)險等）基于供應(yīng)鏈物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)可行性研究報告 3 .................................................................................................................經(jīng)費預(yù)算及來源渠道 ..............................................4 年度計劃 ...........................................................................................4 經(jīng)費預(yù)算 ...........................................................................................4 經(jīng)費來源 ...........................................................................................組織措施及實施方案 ..........................................4 必要支撐條件 ...................................................................................4 組織管理的措施 ...............................................................................4 組織實施的方案 ...............................................................................4 ..............................................................................................4 ......................................................................4基于供應(yīng)鏈物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)可行性研究報告1 項目提出背景、意義及必要性 符合山西省產(chǎn)業(yè)模式轉(zhuǎn)型發(fā)展的需要2022 年的全國兩會上，轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式是代表委員們熱議的話題之一。溫家寶總理在海南考察時指出，旅游消費對住宿的貢獻率超過 90%，對銀行和鐵路的貢獻率超過 80%，對文化娛樂 的貢獻率超過 50%，對餐飲和商品零售業(yè)超過了 40%。山西 省作為全國重要的能源基地，發(fā)展高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)有利于轉(zhuǎn)變經(jīng)濟增長 方式，促進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級。此外，創(chuàng)業(yè)投資機構(gòu)數(shù)量少、實力弱，政府各類科研基金管理封閉， 社會資金投入科技創(chuàng)新領(lǐng)域的渠道不暢、載體不健全。 完善食品安全的監(jiān)查，樹立企業(yè)、政府形象食品質(zhì)量安全不僅影響到人們的健康,甚至關(guān)系國家經(jīng)濟與社會的穩(wěn)定。這幾方面形成合力,最終會導(dǎo)致國家的經(jīng)濟發(fā)展受阻,甚至?xí)绊懙絿嬅裆蜕鐣姆€(wěn)定。同時也要清醒地看到，食品安全的基礎(chǔ)還較薄弱，形勢依然嚴峻。 攻關(guān)目標和內(nèi)容 基于供應(yīng)鏈物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)的核心—— EPC 技術(shù) EPC 的全稱是 Electronic Product Code，中文譯作產(chǎn)品電子代碼或電子產(chǎn)品編碼。EPC 存儲在 RFID 標簽上，這個標簽包含一塊硅芯片和一根天線。 RFID 技術(shù) RFID 是一 項易于操控、簡單實用且特別適合用于自動化控制的靈活性應(yīng)用技術(shù)。 一個最基本的 RFID 系統(tǒng)一般包括三個部份： (1)標簽 (Tag)：即射頻標 簽。 且含有內(nèi)置天線．用于和射頻天線 間進行通信?；蚴褂?WLAN 技術(shù)進行數(shù)據(jù)傳送。一般情況下，讀寫器能夠接收來自應(yīng)基于供應(yīng)鏈物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)可行性研究報告7用系統(tǒng)的命令，并且根據(jù)應(yīng)用系統(tǒng)的命令或約定的協(xié)議作出 相應(yīng)的響應(yīng)(比如回送收集到的標簽數(shù)據(jù)等) ?！　∵\輸環(huán)節(jié)。通過對貨物的智能化管理，還可以提高倉儲空間的利用率，使企業(yè)實時了解有關(guān)庫存情況，從而降低庫存成本，提高企業(yè)庫存管理的準確性?！　∨渌?分銷環(huán)節(jié)。當(dāng)商品存貨數(shù)量降到偏低水平時，還能實現(xiàn)適時補貨，減少庫存成本。　 基于供應(yīng)鏈物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)可行性研究報告9 項目形成成果、知識產(chǎn)權(quán)及完成時間 完整的產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng) 創(chuàng)新的供應(yīng)鏈物聯(lián)網(wǎng)技術(shù) 共享全省食品市場供需行情數(shù)據(jù)，促進食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展 挖掘整理全省食品行業(yè)數(shù)據(jù)，為政府決策提供依據(jù) 預(yù)計獲得的知識產(chǎn)權(quán)商標、專利 項目進度規(guī)劃及完成時間1　管理工作排序2　延時估算3　進度計劃的編制1.）前期的市場調(diào)研：2 個月2.）策劃：2 個月3.）系統(tǒng)研發(fā)：3 個月4.）系統(tǒng)測試與完善：1 個月5.）信息采集：與系統(tǒng)研發(fā)同步進行（4 個月）6.）系統(tǒng)應(yīng)用測試與完善：2 個月4　進度計劃變更的控制進度基于供應(yīng)鏈物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)可行性研究報告10 項目技術(shù)攻關(guān)的必要性 物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用 從整個供應(yīng)鏈來看，EPC 系統(tǒng)和 RFID 技 術(shù)能使供應(yīng)鏈的透明度大大提高，物品在供應(yīng)鏈的任何地方都被實 時追蹤。EPC 技術(shù)還能幫助管理人 員及時根據(jù) 生產(chǎn)進度發(fā)出補貨信息實現(xiàn)流水線均衡、穩(wěn)步生產(chǎn)，同時也加強了對產(chǎn)品質(zhì)量的控制與追蹤。因 此當(dāng)貨物在運輸途中．無論是供應(yīng)商還是經(jīng)銷商都能很好的了解貨物目前所處的位置及預(yù)計到達時間。 基于 EPC 的實時盤點和智能貨架技術(shù)保證了發(fā)貨退貨的正確性以及補貨的及時性；而倉儲區(qū)內(nèi)商品可以實現(xiàn) 基于供應(yīng)鏈物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)可行性研究報告13 自由放置，提高倉儲區(qū)的空間利用率并能夠提供有關(guān)庫存情況的準確信息；從而降低了庫存，增強了作業(yè)的準確 性和快捷性，提高了服務(wù)質(zhì)量，降低了儲存成本，節(jié)省了勞動力和庫存空間，同時減少了整個供應(yīng)鏈中由于商品誤 置、送錯、偷竊、 損害和 庫存、出貨錯誤等造成的損耗。智能貨架會掃瞄貨架上擺放的商品。這些操作無需人工參與，節(jié)約了大量人工成本，提高了效率，加快了結(jié)賬流程，同 時 提高了顧客的滿意度。 基于供應(yīng)鏈物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)可行性研究報告15 如果到達配送中心的所有商品都貼有 EPC 標簽在進入配送中心時，裝在門上的讀寫器就會讀取托盤上所有貨 箱上的標簽內(nèi)容并存人數(shù)據(jù)庫。以及預(yù)期的到達時間等信息。如貨品信息、運 單號、起運港、目的港、船名航次等。2022 年 3月至 5 月，全國人大常委會執(zhí)法檢查組開展了食品安全法執(zhí)法檢查工作。 六大突出問題制約食品安全：　　一是一些食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)法律意識淡薄，誠信道德低下。近年來的食品安全案件，大多發(fā)生在食品生產(chǎn)源頭和初加工環(huán)節(jié)。食品安全綜合協(xié)調(diào)的體制機制尚未理順。對傳統(tǒng)食品企業(yè)應(yīng)盡快制定傳統(tǒng)食品的地方標準,提高食品生產(chǎn)企業(yè)準入條件,促進傳統(tǒng)食品生產(chǎn)企業(yè)快基于供應(yīng)鏈物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)可行性研究報告19速作強。高新技術(shù)的概念是一個動態(tài)的概念，目前，國際上公認的并列入 21 世紀重點研究開發(fā)的高新技術(shù)領(lǐng)域，包括信息技術(shù)、生物技術(shù)、新材料技術(shù)、新能源技術(shù)、空 間技術(shù)和海洋技術(shù)等。 高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好勢頭，正在逐步完善著我國的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，使我國的經(jīng)濟增長方式由粗放型向集約型轉(zhuǎn)變。目前物聯(lián)網(wǎng)感知技術(shù)更加豐富，除 RFID 技術(shù)以外，面向所有感知技術(shù)開放，凡是能夠起到自動感知的技術(shù)體系都可以納入物聯(lián)網(wǎng)感知