【正文】 四、項(xiàng)目實(shí)施準(zhǔn)備 ? （一）選擇采花粉品種植株 ? 指導(dǎo)教師進(jìn)行演示。 三、項(xiàng)目計(jì)劃決策 （十）計(jì)劃及其評(píng)估 ? 根據(jù)任務(wù)要求、收集材料和討論結(jié)果，制定切實(shí)可行的工作計(jì)劃或操作規(guī)程。 疏花序時(shí)，先去掉弱枝花、梢頭花，盡量保留短枝花，疏花序后，再疏花，為保險(xiǎn)起見，可多留 15%~20%的花。開花早、易座果的品種先疏、早定果，否則宜晚。疏花疏果越嚴(yán)格果實(shí)品質(zhì)越好。 ? 放蜂期切忌噴藥。 三、項(xiàng)目計(jì)劃決策 花期放蜂（蜜蜂授粉） ? ? 盛果期樹每 2022~3330m2用蜂 1箱，初結(jié)果樹每 6666 m2用蜂 1箱，蜂箱相距不超過 500 m2，每箱要求在 5個(gè)批次以上，蜜蜂總數(shù)超過 1萬只。在放蜂前 10天停止使用殺蟲農(nóng)藥。 ? 同時(shí)，能夠掌握果樹人工疏花的方法，能夠進(jìn)行果樹人工疏花的操作。項(xiàng)目 果樹人工授粉 項(xiàng)目 果園放蜂和果樹疏花 一、項(xiàng)目提出 ? 《 果樹栽培 》 是生產(chǎn)果品 ，開花才能結(jié)果 ， 開花期是管理的重要時(shí)期 。 ? 在具備植物及植物生理知識(shí)的基礎(chǔ)上，為了正確的進(jìn)行必須掌握以下知識(shí)： ? 果園放蜂和果樹疏花的意義 ? 果樹開花授粉特性 ? 生物授粉及注意事項(xiàng) ? 蜜蜂的管理 ? 果樹疏花的方法 圖 蘋果人工疏花 三、項(xiàng)目計(jì)劃決策 ? （一） 放蜂的時(shí)間 ? （二） 放蜂前的準(zhǔn)備 ? （三） 放蜂蜜蜂的數(shù)量 ? （四） 放蜂的方法 ? （五） 蜜蜂的管理 ? （六） 果樹疏花的時(shí)間 ? （七） 果樹人工疏花 ? （八） 果樹以花定果 ? （九） 果樹疏花的原則 ? （十）計(jì)劃及其評(píng)估 花期放蜂（蜜蜂授粉） ? ? 放蜂最佳時(shí)間是在蘋果中心花開放 60%時(shí)。 ? 配藥缸應(yīng)用塑料布等物蓋嚴(yán)，防止蜜蜂中毒死亡。 ? 蜂箱位置距蘋果樹及房屋不應(yīng)小于 5m，以利蜜蜂起飛。 ? 蜜蜂 11℃ 開始活動(dòng)， 16~19℃ 最活躍。 ? 疏芽是冬季修剪時(shí)按照產(chǎn)量要求、葉芽 /花芽比例去除多余的芽、次等芽。 三、項(xiàng)目計(jì)劃決策 果樹人工疏花 ? 人工疏花有高度的靈活性和準(zhǔn)確性。 三、項(xiàng)目計(jì)劃決策 果樹人工疏花 ? 以花定果 ? 以花定果須樹勢(shì)健壯，花芽飽滿；授粉樹搭配合理，蜂源充足，或?qū)λ魡位ㄈ扛闳斯ぽo助授粉；冬剪時(shí)要細(xì)致調(diào)整留枝量，疏除過多的枝條和病弱花芽；本地區(qū)歷年春季花序分離期至花期無 5℃ 以下低溫和霜凍。 ? 評(píng)定工作計(jì)劃的可行性。具體理論參考本項(xiàng)目必備理論知識(shí)。 五、項(xiàng)目實(shí)施及檢查 ? （一）選擇采花品種和植株 ? 確定后與指導(dǎo)教師溝通，以避免生產(chǎn)損失。 ? （四）取花粉 ? 以小組為單位進(jìn)行，組長(zhǎng)負(fù)責(zé)。 ? （八）培養(yǎng)良好職業(yè)習(xí)慣 ? 任務(wù)完成，各自清理現(xiàn)場(chǎng)，用品用具檢查數(shù)量，是否損壞，出現(xiàn)問題向老師報(bào)告，說明原因；打掃衛(wèi)生。 ? ? （ 1）蜜蜂授粉（圖） ? （ 2）壁蜂授粉 ? 壁蜂授粉： 利用人工馴化的野生壁蜂（主要是角額壁蜂、凹唇壁蜂等）給果樹授粉，取得重大進(jìn)展。放蜂期間不能移動(dòng)蜂箱和巢管。在合理配置授粉樹的情況下，還要施行一些措施，保證授粉受精。放蜂前 11~15天噴藥。 ? （下圖） 【 相關(guān)知識(shí) 】 保證果樹授粉受精的措施 ? 微量元素 ? 開花期噴 %的硼砂加 %硫酸鋅，既能提高座果率，又可防治縮果病和小葉病，外加尿素能提高葉功能，也能促進(jìn)座果。 ? 蘋果采前落果在中早熟品種中存在比較多，適期應(yīng)用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑可以較好地控制落果數(shù)量。約需 3～ 5d。春季，梅開花最早，櫻桃、杏、梨、桃較早；蘋果、山楂次之，葡萄、柿、棗、栗較晚。 ? 果樹開花的早晚 主要取決于溫度。同一樹種或品種開花期受當(dāng)年氣候影響很大。 （ 110km），果樹開花期平均延遲 4～ 6天。 棗 、 板栗 、 柿花期長(zhǎng) ， 棗樹花期最長(zhǎng)達(dá) 21～ 37天 。 晴朗和高溫時(shí)開花早 ， 開放整齊 ， 花期也短；陰雨低溫開花遲 ， 花期長(zhǎng) ， 花朵開放參差不齊 。無花果一年能多次開花。但具有早熟性芽的葡萄、早實(shí)新疆核桃可開花 1次以上。大多數(shù)果樹需要授粉受精才能結(jié)實(shí)。果樹的受精有效期一般為 6～7d。 ? 依靠風(fēng)力傳送的叫風(fēng)媒花，靠昆蟲傳送的叫蟲媒花。 ? 堅(jiān)果類等果樹，雌花無花被而柱頭較大，有利于接受花粉；花藥大，產(chǎn)生大量粒小質(zhì)輕、表面光滑的花粉，在濕度低于 85％時(shí)即行散粉，可由風(fēng)傳播。 ? 最典型自花授粉是在花開放前花粉粒已經(jīng)成熟 ， 在同一朵花內(nèi)完成授粉過程 ， 稱為閉花授粉 。 大部分的蘋果 、 梨 、 櫻桃品種 ， 桃 、 李的部分品種 ， 自花結(jié)實(shí)率很低 ， 生產(chǎn)上需要異花授粉 。 ? ② 異花授粉結(jié)實(shí) ? 異花授粉指果樹品種間的授粉 ， 也是植物界較普遍的授粉方式 。 ? 提供異花授粉花粉的品種稱為授粉品種 ， 這些品種的植株稱為授粉樹 。 異花不親和的品種間不能作為授粉品種 。 單性結(jié)實(shí)的果實(shí)因未受精而沒有種子 。 【 相關(guān)知識(shí) 】 果樹疏花的意義 ? 疏花疏果指將過多的花果去掉，是同?；ū９岣咦氏噍o相成的措施。同一花序，果形指數(shù)中心果的大于邊果，留單果的大于留雙果，留雙果的大于留三果，開花早的大于開花晚的。 ? 在具備植物及植物生理知識(shí)的基礎(chǔ)上，為了正確的進(jìn)行必須掌握以下知識(shí)： ? 果樹人工授粉的意義 ? 果樹開花特性 ? 果樹授粉特性 ? 果樹落花落果特點(diǎn)及其防治 三、項(xiàng)目計(jì)劃決策 ? （一）選擇采花品種和植株 ? （二）采花 ? （三）取花藥 ? （四）取花粉 ? （五）花粉貯藏 ? （六）花粉稀釋 ? （七）人工點(diǎn)授授粉操作 ? （八）總結(jié)分析結(jié)果 四、項(xiàng)目實(shí)施準(zhǔn)備 果樹的人工授粉 ? 人工授粉的意義 ? 是提高座果率最可靠的方法，人工授粉的座果率可達(dá)70%~80%。采用授粉品種的花 , 或多個(gè)品種的花。 ? 采集鈴鐺花或初開花，以邊花為主。除去雜物。 三、項(xiàng)目計(jì)劃決策 果樹的人工授粉 ? ? 梨花粉在自然條件下貯放 10～ 15d，仍然有生命力?；ǚ凼褂们笆紫纫獪y(cè)定發(fā)芽率。 ? 授粉時(shí)每人一個(gè)小瓶，一個(gè)授粉器，授粉器蘸一次花粉可連續(xù)點(diǎn)幾朵花。為省工省時(shí)，可用雞毛撣子滾授法，在盛花期先在授粉樹行花朵處反復(fù)滾沾花粉，然后移至要授的品種樹上，上下、內(nèi)外用雞毛撣子在花朵上滾動(dòng)，使花粉落到柱頭上。 ? （二）各種儀器、設(shè)備、工具、場(chǎng)地的準(zhǔn)備 ? 需要的各種儀器、設(shè)備、工具要到位，選好種子貯藏點(diǎn)，具體要求參考本項(xiàng)目必備理論知識(shí)。 ? （二）采花 ? 每組 1株，分枝到人，責(zé)任到人。 五、項(xiàng)目實(shí)施及檢查 ? （五）選擇授粉方法 人工點(diǎn)授 ? 按計(jì)劃決策要求進(jìn)行。 六、項(xiàng)目評(píng)估及討論 ? （ 1）通過任務(wù)的完成，總結(jié)果樹人工授粉的方法步驟。 圖 蘋果開花 中心花開，邊花為鈴鐺花 初花期 全樹有 5%的花開放為初花期； 盛花期 25%～ 75%的花開放為盛花期；其中，盛花期還可細(xì)分為