【正文】 達(dá)到加熱保溫的目的，電熱、煤爐甚至火炕、地炕等加熱方式均可選用，但要注意煤爐加熱較臟，且易發(fā)生煤氣中毒，若是使用，則必須加煙囪。只適合小群體小規(guī)模雞場。但一次性投資大，建筑造價(jià)高，對電源的依賴性很強(qiáng)。凈污道嚴(yán)格分開，不交叉。桃江三益蛋雞養(yǎng)殖合作社飼料廠 蛋 雞 養(yǎng) 殖 管 理 手 冊 桃江三益蛋雞養(yǎng)殖合作社技術(shù)服務(wù)部編印 二 O 一一年五月 1 目 錄 一、養(yǎng)雞準(zhǔn)備事項(xiàng) （一） 場址的選擇 ??????????????????? ? ??????? 1 （二） 雞舍 的建筑 類型 ?????????????????? ? ?????? 1 （三） 養(yǎng)雞常用 設(shè)備 ?????????????????????????? 1 二、 雛雞的飼 養(yǎng)管理 （一） 雛雞的 生理特點(diǎn) ???????????????????????? 2 （二） 進(jìn)雞前 準(zhǔn)備 ?????????? ???????????????? 2 （三） 育雛 環(huán)境管理 ????????????????????????? 3 （四） 飲水 ?????????????????????????? ? ?? 5 （五） 開食 ?????????????????????????? ? ?? 5 （ 六 ） 斷啄 ???????????????????????? ? ???? 6 （ 七 ） 育雛 期 的管理要點(diǎn) ??????????????????????? 6 （八） 育雛 期的 均勻 度管理 ?????????????????????? 6 （九） 育 雛 末期 目標(biāo) ???????????? ????????????? 7 三 、 育成雞 的飼養(yǎng) 管理 （一） 育成雞的 生理特點(diǎn) ??????????????????????? 8 （二） 育成雞 應(yīng)具備的 理想體型 ???????????????????? 8 （三） 大型 雞 、 胖 雞 、 瘦雞、 小型雞的概念 ???????????????? 8 （四） 體重 的目標(biāo)管理方案 ?????????????????????? 9 （五） 如何適當(dāng) 地提高雞群 的均勻度 ???????????? ? ????? 9 （ 六） 產(chǎn)蛋前 的免疫 和合理的 光照計(jì)劃 ????????????????? 10 （七） 育成期 末目標(biāo) ??? ?????????????????????? 11 四 、 產(chǎn)蛋雞的 飼養(yǎng) 管理 （一） 產(chǎn)蛋雞 的生理特點(diǎn) ??????????????????????? 12 （二） 產(chǎn)蛋雞的 飼養(yǎng) 管理?xiàng)l件 ???????????????????? 12 2 （三） 產(chǎn)蛋期 的注意事項(xiàng) ??????????????????????? 12 （四） 產(chǎn)蛋前期 的 體重控制 ?????????????????????? 13 （五） 產(chǎn)蛋后期的 管理要點(diǎn) ?????????????????????? 14 五、各階段 雞群 日常管理 （一） 觀 察雞群 ????????????????? ?????????? 15 （二） 定期稱重 ??????????????????????????? 16 （ 三 ） 調(diào)整 雞群 ??????????????????????????? 16 （ 四 ） 帶雞 消毒 ??????????????????????????? 16 （五）防范 應(yīng)激 ??????????????????????????? 16 六 、 雞群 免疫 （ 一 ） 建議免疫 程序 ????????????????????????? 17 （ 二 ） 疫 苗的選擇 ?????????????????????????? 17 （三） 雞群免疫 接種 方法 ??? ???????????????????? 17 （ 四 ） 疫苗 接種 和使用 中 注意事項(xiàng) ??????????????????? 19 （五） 疫苗 接種 的不良反應(yīng) 和原因 ??????????????????? 20 七、 光照程序 （一） 光照程序 制定的 原則 ?????????????????????? 21 （二） 半開放雞 舍光照程序 ?????????????????????? 21 （三） 加強(qiáng)光照的 管理 ???????????????????????? 22 八 、 疾 病 控制 （一） 做好疫病 防治工作 的十大原則 ?????????????????? 23 （二） 做好日常 衛(wèi)生 消毒 工作 ??????????????? ? ????? 23 （三） 做好疫苗 免疫工作 ??????????????????????? 25 （ 四 ） 做好常見 疾病監(jiān)測工作 ????????????????????? 25 （五） 加強(qiáng)常見 條件性疾病的預(yù)防性 投藥工作 ?????????????? 25 附表一：羅曼粉商品蛋雞生長期體重、脛長和飼料消耗參考標(biāo)準(zhǔn)（一般方案） ?? 27 附表二：“德國羅曼粉”商品代蛋雞的生產(chǎn)性能參數(shù) ?????????????? 28 1 養(yǎng)雞準(zhǔn)備事項(xiàng) 一、養(yǎng)雞準(zhǔn)備事項(xiàng) （一） 場址的選 擇 選擇雞場的場址時(shí)，應(yīng)考慮是否具備下列條件：地勢干燥，地形開闊整齊，地面平坦或稍有坡度（ 25%），有利于排水，沙質(zhì)土壤，向陽避風(fēng)，電力充足，有良好的水源，水質(zhì)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并遠(yuǎn)離居民區(qū)與其它養(yǎng)殖場，交通便利，遠(yuǎn)離主干道，靠近次要公路。雨水溝和污水溝也應(yīng)分道走不混合。一棟可飼養(yǎng)一萬只以上產(chǎn)蛋雞的雞舍，最好建成密閉雞舍。 推薦雞舍模式：農(nóng)村小規(guī)模飼養(yǎng)，建議采用二者結(jié)合的半開放式雞舍。規(guī)模較大的雞場，可以采用熱風(fēng)爐或熱交換爐的供熱方式，以便自動(dòng)控溫。密閉雞舍降溫主要采用濕簾 — 風(fēng)機(jī)系統(tǒng)。雛雞體重在 2 周齡時(shí)比出生時(shí)增重 2 倍， 6 周齡時(shí)是出生時(shí)的 10 倍；雛雞羽毛生長快，所以雛雞對蛋白質(zhì)的需求量較高。 體溫調(diào)節(jié)能力差，難以適應(yīng)外界溫度的變化 由于雛雞機(jī)體本身體溫調(diào)節(jié)功能不完善，加上體表只有絨毛，沒有羽毛，特別怕冷。有條件最好采取全封閉式隔離管理。二是靠適宜的溫度（ 35— 36℃ ），充足的飲水來增加卵黃囊內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和代謝來獲取營養(yǎng)。 ●特別提示：五周定終身。接雞前要做好充分的準(zhǔn)備，主要是做好消毒和預(yù)溫工作。步驟如下： 一掃：空舍后，撤除網(wǎng)片，搬走料盤、飲水器等可移動(dòng)器具，然后將粉塵、雞糞、雜物等清理打掃干凈。可 除去部分病原體，沖洗掉大部分有機(jī)物。一般沖洗干燥后才能進(jìn)行化學(xué)消毒。本次消毒用 2%3%的燒堿水效果很確切。育雛所用的工具、籮筐、飼料等應(yīng)一起放進(jìn)去熏蒸消毒。門窗等有縫的地方應(yīng)封閉保證不透氣。在保證生產(chǎn)的情況下，盡量減少人員出入。 ● 特別提示：有備無患。雛雞的分布狀態(tài)是判斷溫度是否適宜的標(biāo)志：溫度合適則雛雞均勻分布，精神活潑，形態(tài)舒適，食欲、飲欲適度；若雛雞扎堆，嘰叫，靠近熱源，閉目無神，采食飲水少，甚至被擠壓而死，說明溫度偏低，將影響卵黃吸收，有 的還會(huì)發(fā)生感冒下痢，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成 3— 5 日齡時(shí)大量弱雞出現(xiàn)，甚至脫水死亡；雛雞遠(yuǎn)離熱源，翅膀 4 散開并張口喘氣，呼吸急促，頻頻飲水，采食減少，說明溫度偏高。在夜間、秋冬季斷喙、接種疫苗、群體發(fā)病狀態(tài)時(shí)，應(yīng)適當(dāng)提高溫度。 11 日齡以后雛雞呼吸排糞相應(yīng)增多，容易潮濕，以 5055%的濕度為宜，但不能小于 40%。（ 2）提供充足的氧氣，供給新 鮮空氣。 通風(fēng)過量時(shí)，若舍外溫度過低，將導(dǎo)致舍溫急劇下降。 光照管理：光照強(qiáng)度 2030 勒克司（ LUK），第一周可保持 2324 小時(shí) /天的光照。7 光照程序。育雛中后期每天夜間定時(shí)開燈12 小時(shí)給小雞補(bǔ)飼。 合理飼養(yǎng)密度：（只 /米 2） 要注意：違反了飼養(yǎng)密度的規(guī)定，飼養(yǎng)密度越大，雞群均勻度會(huì)越差，產(chǎn)蛋高峰上不去，從而使總產(chǎn)蛋量下降。前 7— 10 天飲用溫開水。 （五）開食 初飲 2— 5 小時(shí)后可以開食。具體操作方法如下：把飼料攤平、加水 25%、雙手搓勻。 在第二、第三日齡應(yīng)注意找出不會(huì)吃喝的弱雛，集中在比較適宜的環(huán)境中， 教會(huì)它們飲水采食，則大多數(shù)能存活下來。斷喙部位：上喙從尖端到鼻孔 1/2 處，下喙剪斷 1/3，俗稱“地包天”。斷喙不整齊，不僅影響采食量，也將影響大群的均勻度。 （七）育雛期的管理要點(diǎn) 要盡早做好初飲和開食工作，確保 7 日齡時(shí)卵黃囊完全被吸收。只有如此，才能確保雛雞 5 周齡時(shí)有一個(gè)合格的體重。主要從以下幾個(gè)方面入手。特別是在夏天，密度越小越好。溫室內(nèi)四角與育雛籠上下層之間溫差最好控制在 1℃以內(nèi)，避免賊風(fēng)侵襲，避免溫差過大或環(huán)境突變造成雞只應(yīng)激過大。正常情況下，蛋雛雞在 45 周齡應(yīng)將雛雞的絨毛脫換成幼年雞的羽毛。 避免斷喙失誤。利用每次免疫抓雞的時(shí)機(jī)，及時(shí)挑出體重小，體質(zhì)稍差的雞苗，放在密度更小，溫度更舒適的環(huán)境中培養(yǎng)，很快也會(huì)趕上大群體重。抓雞時(shí)手腳要輕，應(yīng)捉雞的雙腳，不可抓雞的翅膀，避免損傷雞只，盡量不要讓地上有太多的跑雞，發(fā)現(xiàn)跑雞應(yīng)及時(shí)抓回籠內(nèi)。 ● 8 周齡時(shí)脛骨長達(dá)到 80mm 以上 , ，體重 650g 以上。對于羅曼粉而言，平均體重達(dá)到 650g 這一閾值后，即可轉(zhuǎn)入下一階段的育成期。整個(gè)育成期體重增幅最大，但增重速度不如雛雞快。在光照管理和營養(yǎng)供應(yīng)上要注意這一特點(diǎn)，順利完成由育成期到產(chǎn)蛋期的過渡。 開產(chǎn)時(shí)體重不低于 18 周齡標(biāo)準(zhǔn)體重下限，同時(shí)， 15— 18 周齡雞群的均勻度應(yīng)高于 80%，雞群均勻度在一定程度上講比單純的平均體重更重要。而且均勻度好的雞群，從 5%到 90%產(chǎn)蛋率的時(shí)間一般不超過 30 天，甚至不足 15 天。骨骼的發(fā)育可由脛長的測定來評估。 體重大，脛長短為胖雞。產(chǎn)蛋高峰后產(chǎn)蛋量急劇下降，形成生產(chǎn)中常見的“ V”形產(chǎn)蛋曲線，最終導(dǎo)致全程產(chǎn) 蛋量低。如果是大群雞體重均不達(dá)標(biāo)，則延長飼喂小雞料的時(shí)間；如果是少數(shù)雞體重不達(dá)標(biāo)，可以分出來繼續(xù)飼喂小雞料。從第 5 周開始，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)體重，對雞群進(jìn)行分群管理。 體重超過標(biāo)準(zhǔn) 10%為偏重，設(shè)法在之后 2 周內(nèi)將其體重恢復(fù)到正常體重范圍內(nèi)。 早期的體重嚴(yán)重不足（低標(biāo)組），將給以后的生產(chǎn)性能造成無法彌補(bǔ)的影響。 （體重的增加不能停止，更不能減輕?。? 10 因此，在培育中雞過程中，要求每周必須定時(shí)測體重，以便及時(shí)了解雞群每周所增 加的體重是否符合標(biāo)準(zhǔn)，以便及時(shí)調(diào)整飼料配方或確定每周給料量的增加數(shù)量。 要增進(jìn)青年雞的體重增長速度，還可以用以下幾種方法： ⑴提高飼料的熱能，飼料中適當(dāng)減少糠麩類飼 料原料，但應(yīng)注意中雞料中粗纖維應(yīng)不低于 3%。 ⑷中雞上籠后應(yīng)及時(shí)整群，及時(shí)淘汰漏選的公雞，騰出籠位，以降低弱小雞的密度。體重的測量應(yīng)在空腹時(shí)進(jìn)行，并遵循“定時(shí)、定位、空腹”的原則。性成熟時(shí)體重達(dá)標(biāo)且均勻度好，則雞群開產(chǎn)整齊，產(chǎn)蛋高峰高。 要改善雞群的整齊度，應(yīng)從以下幾個(gè)方法去改進(jìn)： ⑴調(diào)整降低雞群密度。 ⑷制定合理的免疫計(jì)劃。 （六）產(chǎn)蛋前的免疫和合理的光照計(jì)劃 育成后期要將新城疫、減蛋綜合癥、禽流感、傳支等油苗注射完畢，雞群有較高的免疫力，使生產(chǎn)性能正常發(fā)揮。性成熟以前輸卵管長僅 810cm ，性成熟后輸卵管發(fā)育迅速，在短時(shí)期變得又粗又長，長約 5060cm。若飼料中含鈣少，或鈣磷比例不平衡，不能滿足雞的需要，就要?jiǎng)佑霉趋乐械拟}而造成產(chǎn)蛋疲勞。 C，產(chǎn)蛋雞最適宜的溫度為 1823。其中氨氣的濃度不超過 25ppm,二氧化碳不超過 %，硫化氫的濃度不超過 10ppm。因此，此階段要注意避免以下幾個(gè)方面應(yīng)激： ●要保持雞舍及周圍環(huán)境的安靜，飼養(yǎng)人員應(yīng)穿固定工作服，閑雜人員不得進(jìn) 入雞舍； ●堵塞雞舍的鼠洞，定期在舍外投藥餌以消滅老鼠； ●把門窗、通氣孔用鐵絲封住，防止黃鼠狼、貓、犬、鳥、鼠等進(jìn)入雞舍； 13 ●嚴(yán)禁在雞舍周圍燃放煙花爆竹，嚴(yán)防奇聲、異響和生人引起的“炸群”； ●飼料加工、裝卸應(yīng)遠(yuǎn)離雞舍，這不僅可以防止噪聲應(yīng)激，而且還可以防止雞群疾病的交叉感染。 季節(jié)不同管理要點(diǎn)不同 春季：溫度上升、光照加長、利于產(chǎn)蛋，但疾病因素較多，注意消毒和防疫。 （四）產(chǎn)蛋前期的體重控制 初產(chǎn)母雞采食飼料的營養(yǎng)是否能夠滿足自身體重、產(chǎn)蛋和蛋重的增長的需要，不能只看產(chǎn)蛋率增長的情況。這樣，母雞就沒有體力來維持長久的高產(chǎn)，隨后產(chǎn)蛋率就會(huì)停止上升或開始下降。 羅曼粉商品雞產(chǎn)蛋期每月應(yīng)有體增重經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù) 周齡 平均體重 體重下限 體重上限 每周應(yīng)增重(克 ) 20 1460 1402 1518 59 22 1570 1507 1633 24 1675 1608 1742 35 26 1745 1675 1815