基于物聯(lián)網(wǎng)和云計(jì)算技術(shù)的畜產(chǎn)品安全溯源平臺(tái)解決方案-wenkub
2023-05-18 22:35:08 本頁(yè)面
【正文】 ，維護(hù)成本高，而且無(wú)法升級(jí)，信息不能共享。具體方法是利用RFID技術(shù)實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖動(dòng)物自動(dòng)識(shí)別與追蹤，實(shí)現(xiàn)對(duì)養(yǎng)殖數(shù)據(jù)的采集監(jiān)控，在肉類(lèi)加工與銷(xiāo)售環(huán)節(jié)用RFID和二維碼等數(shù)據(jù)追蹤手段對(duì)全程的質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控，并為最終消費(fèi)者提供便捷有效的查詢(xún)手段，對(duì)零售肉制品實(shí)現(xiàn)溯源管理。而我國(guó)的養(yǎng)殖及屠宰企業(yè)普遍存在企業(yè)規(guī)模小，信息化程度低等問(wèn)題。1 系統(tǒng)簡(jiǎn)介 近年來(lái)，中國(guó)畜產(chǎn)品的生產(chǎn)事故頻發(fā)，現(xiàn)狀不容樂(lè)觀，這體現(xiàn)在從畜禽養(yǎng)殖、屠宰加工及最終消費(fèi)的整條產(chǎn)業(yè)鏈中?？科髽I(yè)自身的力量建立畜產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，在數(shù)據(jù)來(lái)源、資金、技術(shù)等方面面臨很大的困難。區(qū)別于傳統(tǒng)的解決方案的是，本系統(tǒng)的軟件和數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)完全部署和運(yùn)行在云計(jì)算平臺(tái)上，以SAAS服務(wù)的方式提供給各個(gè)不同環(huán)節(jié)的行業(yè)用戶(hù)使用。而本系統(tǒng)使用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和SAAS技術(shù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)目標(biāo)動(dòng)物的養(yǎng)殖數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時(shí)采集監(jiān)控，從而為牲畜的規(guī)?；B(yǎng)殖和屠宰加工提供現(xiàn)代化的信息管理手段，為管理者和投資者提供基于網(wǎng)絡(luò)的遠(yuǎn)程數(shù)據(jù)監(jiān)控平臺(tái)，為消費(fèi)者提供電腦、智能手機(jī)等便捷的溯源查詢(xún)手段。2 系統(tǒng)的構(gòu)成與關(guān)鍵技術(shù)本系統(tǒng)主要由相關(guān)的硬件產(chǎn)品和網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫(kù)平臺(tái)組成。內(nèi)置GPRS、WIFI、Zigbee等多種網(wǎng)絡(luò)接口，可以將本地Zigbee網(wǎng)絡(luò)中的傳感器數(shù)據(jù)、執(zhí)行器數(shù)據(jù)透過(guò)GPRS、WIFI與云端的數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)雙向傳輸。每個(gè)環(huán)節(jié)都提供專(zhuān)業(yè)的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)解決方案，所有數(shù)據(jù)都上傳到平臺(tái)上的SAAS數(shù)據(jù)庫(kù)中，通過(guò)數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)，可以提供完整的全流程溯源服務(wù)。本環(huán)節(jié)的關(guān)鍵技術(shù)之一是動(dòng)物個(gè)體的電子標(biāo)識(shí)技術(shù)。如果生豬帶有電子耳標(biāo)，當(dāng)它被掛上屠宰生產(chǎn)線的掛鉤時(shí)，RFID數(shù)據(jù)采集器將把耳標(biāo)與掛鉤標(biāo)簽信息同時(shí)采集并進(jìn)行關(guān)聯(lián)。在屠宰環(huán)節(jié)，比較重要的技術(shù)環(huán)節(jié)是用RFID技術(shù)對(duì)于屠宰線的金屬掛鉤的電子化改造。
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