連鎖超市與便利店發(fā)展?fàn)顩r研究報(bào)告-wenkub
2023-05-18 09:01:59 本頁面
【正文】 市、便利店發(fā)展現(xiàn)狀 目前我市超市、便利店正處在起步和混合型發(fā)展階段，國外連鎖巨頭來京競相圈地，市場競爭加劇的同時(shí)。 90年代末期，我市充分認(rèn)識到連鎖超市、便利店在國外飛速發(fā)展“投資小、見效快、服務(wù)附加值高、便于管理”的優(yōu)勢，開始在我市大力推行。在世界22個(gè)國家擁有13950個(gè)店。日本連鎖超市成規(guī)模、成氣候的發(fā)展也已有30年的歷史。營業(yè)面積在50150平方米，營業(yè)時(shí)間為1524小時(shí)，經(jīng)營品種多為食品、飲料，以即時(shí)消費(fèi)、小容量、應(yīng)急性為主；80%的顧客是目的性購買。營業(yè)面積在千米左右，營業(yè)時(shí)間每天不低于11小時(shí)、采用自選的銷售方式，以銷售大眾化生活用品為主，包括食品、日用生活品、服裝衣料、文具、家用電器和室內(nèi)裝飾用品等。最初起源均來自美國，這兩種密切相關(guān)的業(yè)態(tài)均以“銷售價(jià)格低廉，顧客自我服務(wù)”贏得消費(fèi)者歡迎。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我市2003年連鎖超市、便利店40家，擁有門店1080個(gè)；，%，%。經(jīng)濟(jì)效益好于全市平均水平，成為北京連鎖商業(yè)最具經(jīng)營活力的業(yè)態(tài)?！ ∫?、連鎖超市、便利店的發(fā)展背景超級市場發(fā)展到大型階段，就會(huì)催生分化出現(xiàn)代化的便利店。九十年代初期美國、日本便利店基本情況資料顯示：現(xiàn)在消費(fèi)者每月去一次百貨店，每星期去一次折扣店，每天去超級市場，而隨時(shí)去便利店。也給我市的商業(yè)企業(yè)帶來了發(fā)展的良機(jī)，我們利用其先進(jìn)的經(jīng)營理念和經(jīng)營方式，在店鋪形態(tài)、經(jīng)營商品品種以及門店選址、目標(biāo)顧客選擇與確定、服務(wù)項(xiàng)目諸方面加以借鑒和改進(jìn)，預(yù)計(jì)現(xiàn)階段我市連鎖超市、便利店每年的增速將超過30%?！ 〕掷m(xù)、快速的增長態(tài)勢。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2003年我市26家連鎖超市共730個(gè)門店；，%，%，成為北京連鎖商業(yè)銷售份額最大的業(yè)態(tài)?！ ↓堫^企業(yè)規(guī)?；l(fā)展促進(jìn)經(jīng)營有效。這6家企業(yè)分別是北京物美商業(yè)集團(tuán)有限公司（）、京客隆超市連鎖集團(tuán)有限公司（）、東方家園有限公司（）、北京超市發(fā)連鎖股份有限公司（）、華糖洋華堂商場有限公司（）、北京小白楊超市連鎖總店（）。目前全市連鎖超市、%。尤其在“非典”時(shí)期，連鎖超市、便利店在平息市場搶購風(fēng)波，維護(hù)首都經(jīng)濟(jì)和社會(huì)秩序方面起到重要的作用，實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益的同時(shí)取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益?！ 《嘣l(fā)展格局增強(qiáng)企業(yè)擴(kuò)張能力。一批外省市著名連鎖超市、便利店企業(yè)來京尋求更大的發(fā)展空間。其中直營（控股）%。因此充分肯定我市超市、便利店連鎖經(jīng)營優(yōu)勢，可以迅速提升連鎖企業(yè)集中度和組織化程度；為企業(yè)經(jīng)營決策提供有效的依據(jù)和方向。實(shí)踐證明，從制造商處直接采購的最大好處就是采購效率的提高，采購成本的降低。在不斷的學(xué)習(xí)和改進(jìn)中，目前我
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