細(xì)胞膜與物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸-wenkub
2023-05-18 05:29:34 本頁(yè)面
【正文】 、分子結(jié)構(gòu) ? 生物膜的特征 ? 細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)模型 化 學(xué) 組 成 ? 脂類 ——基本骨架 ? 蛋白質(zhì) ——功能的主要擔(dān)負(fù)者 ? 糖類 ——細(xì)胞外被 ? 水、無(wú)機(jī)鹽、金屬離子 主體 返回 (一 )膜脂（ membrane lipid） 組成 磷脂 —含量最高 膽固醇 糖脂 特點(diǎn)：雙親性分子 存在方式（水溶液中） 球狀的膠態(tài)分子團(tuán) 脂質(zhì)雙分子層 脂質(zhì)體 1 ．磷脂 磷脂分子： 均含有極性基團(tuán)、磷酸基團(tuán)和非極性基團(tuán)，形成親水頭部和疏水尾部，稱為雙親性分子或兼性分子。 磷脂 含量最高 頭部 ——磷脂酰堿基（親水） 尾部 ——疏水 兩條烴鏈組成 長(zhǎng)短 飽和狀態(tài) 膜的流動(dòng)性 返回 脂質(zhì)體 (liposome) 1. 根據(jù)磷脂分子可在水相中形成穩(wěn)定的脂雙層的趨勢(shì)而制備的人工膜 2. 平面脂質(zhì)體膜：?jiǎn)螌又|(zhì)分子 3. 球形脂質(zhì)體（ d=1um) 4. 自我裝配 自我封閉 5. 用途： 研究質(zhì)膜功能的材料 基因轉(zhuǎn)移 治療疾病 外在膜蛋白 內(nèi)在膜蛋白 ? 占 20%30% ? 膜的內(nèi)外表面 ， 內(nèi)表面為主 ? 不與脂質(zhì)的疏水區(qū)連接 ? 水溶性蛋白 ? 結(jié)合力較弱 離子鍵 靜電作用 ? 分離條件：溫和 不破壞膜結(jié)構(gòu) 改變離子強(qiáng)度 、 提高溫度 ? 占 70%80% ? 多數(shù)為跨膜蛋白 ? 嵌入或貫穿脂雙層 ， 直接與 脂質(zhì)的疏水區(qū)相作用 ? 雙親性
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