【正文】 消費市場的必要環(huán)節(jié)，這對完善畜牧業(yè)產業(yè)鏈條，提高畜牧業(yè)產業(yè)化經營水平和效益具有重要作用，必然進一步優(yōu)化畜牧業(yè)品種結構和品質結構。肉兔、蛋雞養(yǎng)殖還可以使 4000 個農村勞動力就地創(chuàng)業(yè)致富。項目直接帶動基地農戶增加總收入可達 4200 萬元。所得稅后財務內部收益率（FIRR）%，財務凈現(xiàn)值（FNPV）2232 萬元，靜態(tài)投資回收期 年（含建設期 1 年） 。 建設期限：項目建設期限為 12 個月，2022 年 9 月——2022 年 8 月。技術：公司自行研發(fā)能力強，經驗豐富，已獲得 ISO22022 食品安全管理體系認證、ISO9001:2022 國際質量管理體系認證， “益力康”商標被認定為“省著名商標”和“中國著名品牌” 。第一年（項目建設期）：在原廠維持現(xiàn)有生產規(guī)模，設計生產負荷 20%，年加工兔肉制品 400 噸、蛋制品 100 噸；第二年：設計生產負荷 50%，年加工兔肉制品 1000 噸、蛋制品250 噸。為擴大生產規(guī)模，加快企業(yè)發(fā)展步伐，最近，***同志決定投資2022 多萬元，新建高標準食品加工廠一座。1994 年，為謀求更大的發(fā)展，該同志辭去正科級領導職務，下海到深圳從事進出口貿易業(yè)務。 財務狀況根據企業(yè)財務審計報告， 2022 年年財務狀況見表 11。產品以其獨特的風味和一流的質量，遠銷全國二十多個?。ㄊ?，區(qū)） ，深受廣大消費者青睞。公司占地面積 126 畝，總資產 萬元，下設 6000 籠位的種兔繁育場一座，規(guī)?；唐吠灭B(yǎng)殖基地 5 個，500 噸規(guī)模肉食品加工廠一座。擁有專家教授加盟的技術研發(fā)隊伍，常年致力于良種兔的培育和肉食品的研制開發(fā)，初步形成了集科、工、貿于一體的現(xiàn)代化企業(yè)格局。公司現(xiàn)有員工 96 人，其中專業(yè)技術人員 7 名，管理人員 9 名。表 11 某兔業(yè)有限公司 2022 年財務狀況指標一覽表序號 指標名稱 單位 2022 年1 資產總額 萬元 2 固定資產 萬元 3 流動資產 萬元 4 負債總額 萬元 5 所有者權益（凈資產） 萬元 6 營業(yè)收入 萬元 7 年利潤 萬元 8 凈利潤 萬元 9 凈資產收益率 % %10 投資報酬率 % %11 資產負債率 % % 法人代表基本情況法人代表：***，男，漢族，現(xiàn)年 46 歲，大?；潭?，現(xiàn)任某兔業(yè)有限公司總經理。2022 年為回報家鄉(xiāng)，他回到**縣發(fā)展壯大了某兔業(yè)有限公司，并在公司任總經理至今。項目投產后，可使企業(yè)經濟效益有一個大的跨越，也將為發(fā)展**縣畜牧產業(yè)，促進農村經濟的快速發(fā)展做出更大的貢獻。產品特點：營養(yǎng)豐富，風味獨特，安全可靠，食用便捷。設備：選用當前國內外最先進的肉制品生產加工設備。 投資結構及資金來源投資結構：項目總投資 2830 萬元，包括：建設投資 2330 萬元（其中：工程費用 萬元，工程建設其他費用 萬元，預備費 萬元） ；流動資金 500 萬元。..社會效益：實施本項目，年需消耗原料兔肉、雞蛋 3900 噸，直接帶動養(yǎng)殖業(yè)實現(xiàn)產值 6300 多萬元，必將壯大本地區(qū)畜牧業(yè)這一主導產業(yè)，進一步優(yōu)化農業(yè)產業(yè)結構。同時，可使農村豐富的花生秧、花生殼、黃豆稈、紅薯秧等經過深加工成為營養(yǎng)豐富的兔飼料，既避免了焚燒秸稈污染環(huán)境，又實現(xiàn)了變廢為寶，拓寬了農民增收渠道。 可行性研究報告編制依據國務院《關于促進畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》 ； 《省畜牧業(yè)發(fā)展“十一五”規(guī)劃》 ；省人民政府《關于加快現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的意見》 ；批準的項目建議書和委托單位的要求；項目區(qū)的自然、地理、氣象、水文、地質、經濟、社會、環(huán)..保等基礎資料；有關行業(yè)的工程技術、經濟方面的規(guī)范、標準、定額資料，以及國家正式頒發(fā)的技術法規(guī)和技術標準；國家頒發(fā)的評價方法與參數，如國家基準收益率、行業(yè)基準收益率等。實施標準化生產，產品符合無公害食品標準，有利于實現(xiàn)優(yōu)質優(yōu)價，農民增收的目的。因此，項目建設是必要的。 風險評估項目運營中存在的風險因素主要有：技術風險：在畜禽養(yǎng)殖、疫病防治以及新產品研發(fā)過程中，偶爾會出現(xiàn)技術性風險。自然災害和不可預見的風險。 制約因素與解決方案項目單位長期從事種兔繁育、養(yǎng)殖和肉蛋加工，積累了豐富經驗，建立了生產技術規(guī)范和比較完善的管理制度，可以保證項目的成功實施。因此，項目切實可行，建議立項實施。近年來，**縣農村經濟發(fā)展快速，主要農產品產量增長較大。**縣是產糧大縣，糧食種植面積約占農作物總播種面積的65%左右。2022 年以來，**縣把加快畜牧業(yè)發(fā)展，作為富民強縣的重..要產業(yè)來抓，大力調整畜牧業(yè)結構，加大扶持力度，完善產業(yè)鏈條，強化服務功能，促進了全縣畜牧業(yè)的快速發(fā)展，由原來以農戶散養(yǎng)為主的畜牧業(yè)，發(fā)展到現(xiàn)在以規(guī)?；?、標準化養(yǎng)殖為主，規(guī)?；B(yǎng)殖場發(fā)展迅速。當今世界有 100 多個國家從事養(yǎng)兔生產，全世界兔肉總產量 200 萬噸左右，亞洲、西歐和東歐是兔肉生產重點地區(qū)，中國是世界兔肉生產大國，年生產兔肉 40 余萬噸，占世界兔肉總產量的 20％。全國年約消費豬、牛、羊、雞肉 5400 多萬噸，而經過加工的熟肉制品僅 200 多萬噸，占肉類總產量的 %。 項目建設的必要性 從產業(yè)政策及行業(yè)、區(qū)域發(fā)展規(guī)劃角度的必要性。 從結構調整及農民增收角度的必要性。 從節(jié)能減排、可持續(xù)發(fā)展角度的必要性。本項目采取“公司+基地+農戶”的運營模式，公司為基地和農戶提供種兔、飼料、防疫、技術服務以及必要的設施，農戶必須按照公司制定的技術規(guī)程進行養(yǎng)殖。 地理位置及具體建設地點：地理位置：位于**縣境中部，距省會鄭州 220 公里，距**45 公里。土地來源方式為：工業(yè)項目建設征地（出讓） ，面積 45 畝。47′33176。**縣地質構造受豫西南旋卷構造控制，構造形跡以斷裂為主，褶皺次之。 政策、資源、科技支撐條件當地政府圍繞項目或相關產業(yè)出臺的相關政策：最近，**縣委、縣政府為了強力推動工業(yè)經濟新發(fā)展，做出了大力實施“工業(yè)強縣”戰(zhàn)略，以建設大項目、發(fā)展大企業(yè)、培育大產業(yè)為主攻方向的決定。項目所涉及的資源量、品質、價格情況及其對項目的影響：2022 年以來，通過采取“公司+基地+農戶”的經營模式，已在**縣及周邊地區(qū)發(fā)展肉兔養(yǎng)殖 3000 多戶，每年可出欄商品兔 180 余萬只，能夠滿足項目加工的需求。技術研發(fā)力量雄厚，經驗豐富，完全有能力承擔肉蛋制品深加工技術研發(fā)工作任務。地區(qū)和季節(jié)差價仍然較大，廣東、福建等省較高，甘肅、內蒙等地較低；秋冬季較高，夏季較低。綜觀肉兔和獺兔養(yǎng)殖數量與市場需求量來分析，受飼料漲價和人工成本提高、存欄數量下降而市場對兔肉的需求量卻日益增大，所以兔肉市場求大于供，價格不會下跌，但受相關肉產品市場競爭的制約，兔肉也不可能大幅上漲。山東省臨沂市已成為我國兔肉的重要生產調運基地，除部分兔肉用于出口外，每年銷往廣東、福建、四川等地的活兔達 2022 多萬只。（2）項目產品的目標市場、市場需求、市場前景：某兔業(yè)有限公司生產的“益力康牌”兔肉系列產品、 “鄉(xiāng)巴佬”鹵雞蛋產品以其風味獨特、營養(yǎng)豐富、質量上乘、食用便捷、售后服務措施完善等優(yōu)點，深受廣大消費者青睞，產品遠銷、湖北、湖南、陜西、四川、廣東、新疆等 20 多個?。ㄊ?、區(qū)） ，形成了穩(wěn)定的銷售網絡，產品供不應求，尤其是 2022 年該公司通過競標成為省郵政速遞“節(jié)日郵禮”專項營銷活動供應商之后，產品需求量..迅速增加。在加工過程中既秉承了天然純性又將現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)工藝完美結合。兔肉質地細嫩，結締組織和纖維少，比豬肉、牛肉、羊肉等肉類容易消化吸收，特別適合老年人食用。產品價格：產品價格一般在每公斤 48 元左右，低于牛、羊熟肉..價格，消費者大都能夠承受。營銷方案、模式：（1）穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，在國內主要城市設立直銷網點，主要采取地級或省級代理商銷售模式；（2）開辦網站，實行網絡銷售；（3）推行“訂單”和“期貨”銷售。（3）市場風險：產品銷售價格變動會給項目經營效益帶來很大影響。（3）市場風險防范措施：通過訂單期貨規(guī)避市場風險。 建設規(guī)劃和布局項目總體規(guī)劃：項目總用地面積 27742 平方米，凈用地面積 23227 平方米，建筑占地面積 6482 平方米，建筑面積 11486 平方米，綠化面積 6257平方米，建筑密度 %，容積率 ，綠化率 %。廠內衛(wèi)生間采取水沖式，安裝洗手、沖水設施，地面和墻壁用無毒、耐腐蝕、不滲水、防滑的淺色瓷磚或庫板材料，窗戶安裝窗紗。鍋爐房、貯煤廠與車間相隔，布局于主風向的下風處。車間布局：車間面積與生產能力相適應。車間內設置專用的工器具清洗消毒間。水管道口有防鼠網罩和防止臭味溢出的活水灣裝置。窗臺應不低于 1 米，與墻面呈45 度夾角。通風、照明設施：車間配置換氣設施，各通風口配備防蠅、防塵裝置。更衣室及更衣設施：清潔作業(yè)區(qū)、準清潔作業(yè)區(qū)、及非清潔作業(yè)區(qū)規(guī)劃各自的與生產車間相連接的更衣室、更衣廚。衛(wèi)生間和淋浴間的墻壁和地面用無毒、不滲水、耐腐蝕、易清洗的淺色瓷磚或庫板，頂棚用不滲水、易清洗的防水阻燃板裝修。整理清洗：從胸肋骨剖開，去除食管、氣管、淤血、腹部脂肪、尾脂腺等雜物。然后把老湯鹵重新煮開，冷卻后用雙層紗過濾，用專用工具盛裝待冷卻后再蓋上桶蓋。稱重包裝:按不同的規(guī)格要求稱重，誤差正負 35 克，真空包裝前先預熱機器，調整好封口溫度、真空度和封口時間，袋口用專用消毒的毛巾擦干，擺正位置封口，并認真檢查封口是否完好，輕拿輕放，整齊擺放在殺菌車上，以免破袋。原材料均來源于無公害生產基地，質量安全有保證。僅項目區(qū)**縣禽蛋產量就達 2 萬噸，原材料供應豐富。2022 年 1——4 月，完成廠區(qū)綠化工程的規(guī)劃與建設。期間，上述工作可交叉進行。生產污水及清洗消毒池內的污水必須用水管連通直接排入排水溝內，要盡量減少污水溢至地面。污水及廢棄物處理：每周清理一次污水管，過濾出的固體物經包裝后交垃圾站處理，保持污水管流暢。周圍環(huán)境保護：廠周圍設置 米圍墻，加大綠化面積，廠內..道路全部水泥硬化，生產區(qū)與辦公生活區(qū)分開設置。加工車間各入口設有塑料軟簾進行防蟲，車間內設滅蠅燈進行防蟲，設置防鼠夾進行防鼠，車間與外界聯(lián)系的排水溝設有防護罩以防蟲、鼠的侵入。生活區(qū)由專人負責清潔衛(wèi)生，及時運走生活垃圾，保持廠區(qū)清潔衛(wèi)生。 環(huán)境影響評價與審批針對項目產生的污染，經過科學治理后，可以得到有效的治理。（見附件：環(huán)保部門環(huán)境影響評估意見）....第七章 項目組織與管理 組織機構與職能劃分組織機構：本項目是一個系統(tǒng)工程，為了保證項目順利實施和正常運營，成立一整套項目組織機構十分必要。（2）實施機構:由項目單位領導和技術人員組成，按照項目的決策目標和方針，對項目實施的各個環(huán)節(jié)與外部關系進行及時、準確判斷和決定，然后有效地調動人力、物力、財力等，為最有效的生產經營進行調配與分配。采購部：負責項目招標采購、生產資料、物資采購。..生產部：負責日常生產管理工作。所購儀器設備，按照技術先進、性能可靠的原則，按規(guī)定的型號購置，嚴把質量關。一是建立和完善技術保障體系，充分利用現(xiàn)有技術力量，并與大專院校合作，開展技術創(chuàng)新和研發(fā)，提高科技含量。嚴格資金撥付程序和核銷手續(xù)，認真做好項目資金領撥、支出原始憑證歸集、審核、報賬等，確保項目高效使用。制訂銷售管理制度，規(guī)范銷售行為，樹立企業(yè)形象，及時回攏貨款。培訓方法、措施：聘請養(yǎng)殖、肉制品加工方面專家授課，播放科教專題片，現(xiàn)場技術指導、技術咨詢，印發(fā)技術資料。二是鍋爐安全保障措施：①要時刻查看氣壓表及水位表情況是否正常。教育職工提高安全生產意識，并制訂《安全生產操作制度》和《良好操作規(guī)范（GMP） 》 ，嚴格執(zhí)行。生產區(qū)與生活區(qū)嚴格分割開。廠區(qū)內禁止飼養(yǎng)貓、狗等與加工無關的動物。所排污水符合國家環(huán)保要求。廠內有運輸車輛清洗消毒設施，并由專人按規(guī)定進行清洗消毒。廠房各項建筑應堅固耐用，易于維修，易于清洗，所用材料不應對產品產生污染。排水管道口有防鼠進入..的網罩和防止臭味溢出的活水灣裝置。窗臺應不低于 1米，與墻面呈 45 度夾角。供水設施。不同區(qū)域清洗消毒間有熱水供應，水溫≥82℃。車間內應有充足的照明設施。消毒池內消毒液為 50—100ppm的 NaCLO 溶液。清潔作業(yè)區(qū)、準清潔作業(yè)區(qū)、及非清潔作業(yè)區(qū)應有各自的與生產車間相連接的更衣室。車間內應有與更衣室相連的淋浴間和衛(wèi)生間，其門不能直接開向生產區(qū)。車間內的操作臺、傳送帶、運輸車、工器具應為耐腐蝕、不生銹、無毒、堅固、易清洗消毒的材料，表面光滑，無凹凸不平，焊接粗糙等不利于食品衛(wèi)生的現(xiàn)象。每日生產結束及時對車間及設備設施進行清洗消毒。包裝車間應與冷庫相連，便于產品及時入庫。所有從事生產加工、車間管理和質量檢驗的人員每年至少由縣防疫站進行一次體檢，必要時進行臨時檢查，取得《健康證》由公司統(tǒng)一存檔備查。所有人員進入車間前必須按規(guī)定程序和要求穿好工作服并進行洗手消毒。車間內禁止帶個人物品，不準吸煙、吃食物、喝飲料。公司建立有《培訓計劃》 ，并按計劃對所有員工進行衛(wèi)生知識培訓，使其養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。輔助材料必須來自公司一年一度評定的合格供方，入廠前必須按照《原、輔材料進廠檢驗指導書》的規(guī)定進行檢驗。生產場所應制訂明確的操作規(guī)程，由專人對影響食品衛(wèi)生的關鍵工序（CCP）實施連續(xù)的監(jiān)控。生產過程中產品容器、案板及員工手要定時消毒，防止對產品造成二次污染。每日班前、班后應