【正文】 消費(fèi)市場的必要環(huán)節(jié)，這對完善畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，提高畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平和效益具有重要作用，必然進(jìn)一步優(yōu)化畜牧業(yè)品種結(jié)構(gòu)和品質(zhì)結(jié)構(gòu)。肉兔、蛋雞養(yǎng)殖還可以使 4000 個(gè)農(nóng)村勞動(dòng)力就地創(chuàng)業(yè)致富。項(xiàng)目直接帶動(dòng)基地農(nóng)戶增加總收入可達(dá) 4200 萬元。所得稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（FIRR）%，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（FNPV）2232 萬元，靜態(tài)投資回收期 年（含建設(shè)期 1 年） 。 建設(shè)期限：項(xiàng)目建設(shè)期限為 12 個(gè)月，2022 年 9 月——2022 年 8 月。技術(shù)：公司自行研發(fā)能力強(qiáng)，經(jīng)驗(yàn)豐富，已獲得 ISO22022 食品安全管理體系認(rèn)證、ISO9001:2022 國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證， “益力康”商標(biāo)被認(rèn)定為“省著名商標(biāo)”和“中國著名品牌” 。第一年（項(xiàng)目建設(shè)期）：在原廠維持現(xiàn)有生產(chǎn)規(guī)模，設(shè)計(jì)生產(chǎn)負(fù)荷 20%，年加工兔肉制品 400 噸、蛋制品 100 噸；第二年：設(shè)計(jì)生產(chǎn)負(fù)荷 50%，年加工兔肉制品 1000 噸、蛋制品250 噸。為擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，加快企業(yè)發(fā)展步伐，最近，***同志決定投資2022 多萬元，新建高標(biāo)準(zhǔn)食品加工廠一座。1994 年，為謀求更大的發(fā)展，該同志辭去正科級領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)，下海到深圳從事進(jìn)出口貿(mào)易業(yè)務(wù)。 財(cái)務(wù)狀況根據(jù)企業(yè)財(cái)務(wù)審計(jì)報(bào)告， 2022 年年財(cái)務(wù)狀況見表 11。產(chǎn)品以其獨(dú)特的風(fēng)味和一流的質(zhì)量，遠(yuǎn)銷全國二十多個(gè)?。ㄊ校瑓^(qū)） ，深受廣大消費(fèi)者青睞。公司占地面積 126 畝，總資產(chǎn) 萬元，下設(shè) 6000 籠位的種兔繁育場一座，規(guī)模化商品兔養(yǎng)殖基地 5 個(gè)，500 噸規(guī)模肉食品加工廠一座。擁有專家教授加盟的技術(shù)研發(fā)隊(duì)伍，常年致力于良種兔的培育和肉食品的研制開發(fā)，初步形成了集科、工、貿(mào)于一體的現(xiàn)代化企業(yè)格局。公司現(xiàn)有員工 96 人，其中專業(yè)技術(shù)人員 7 名，管理人員 9 名。表 11 某兔業(yè)有限公司 2022 年財(cái)務(wù)狀況指標(biāo)一覽表序號(hào) 指標(biāo)名稱 單位 2022 年1 資產(chǎn)總額 萬元 2 固定資產(chǎn) 萬元 3 流動(dòng)資產(chǎn) 萬元 4 負(fù)債總額 萬元 5 所有者權(quán)益（凈資產(chǎn)） 萬元 6 營業(yè)收入 萬元 7 年利潤 萬元 8 凈利潤 萬元 9 凈資產(chǎn)收益率 % %10 投資報(bào)酬率 % %11 資產(chǎn)負(fù)債率 % % 法人代表基本情況法人代表：***，男，漢族，現(xiàn)年 46 歲，大?；潭龋F(xiàn)任某兔業(yè)有限公司總經(jīng)理。2022 年為回報(bào)家鄉(xiāng)，他回到**縣發(fā)展壯大了某兔業(yè)有限公司，并在公司任總經(jīng)理至今。項(xiàng)目投產(chǎn)后，可使企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益有一個(gè)大的跨越，也將為發(fā)展**縣畜牧產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。產(chǎn)品特點(diǎn)：營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特，安全可靠，食用便捷。設(shè)備：選用當(dāng)前國內(nèi)外最先進(jìn)的肉制品生產(chǎn)加工設(shè)備。 投資結(jié)構(gòu)及資金來源投資結(jié)構(gòu)：項(xiàng)目總投資 2830 萬元，包括：建設(shè)投資 2330 萬元（其中：工程費(fèi)用 萬元，工程建設(shè)其他費(fèi)用 萬元，預(yù)備費(fèi) 萬元） ；流動(dòng)資金 500 萬元。..社會(huì)效益：實(shí)施本項(xiàng)目，年需消耗原料兔肉、雞蛋 3900 噸，直接帶動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值 6300 多萬元，必將壯大本地區(qū)畜牧業(yè)這一主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。同時(shí)，可使農(nóng)村豐富的花生秧、花生殼、黃豆稈、紅薯秧等經(jīng)過深加工成為營養(yǎng)豐富的兔飼料，既避免了焚燒秸稈污染環(huán)境，又實(shí)現(xiàn)了變廢為寶，拓寬了農(nóng)民增收渠道。 可行性研究報(bào)告編制依據(jù)國務(wù)院《關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》 ； 《省畜牧業(yè)發(fā)展“十一五”規(guī)劃》 ；省人民政府《關(guān)于加快現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的意見》 ；批準(zhǔn)的項(xiàng)目建議書和委托單位的要求；項(xiàng)目區(qū)的自然、地理、氣象、水文、地質(zhì)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)..保等基礎(chǔ)資料；有關(guān)行業(yè)的工程技術(shù)、經(jīng)濟(jì)方面的規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、定額資料，以及國家正式頒發(fā)的技術(shù)法規(guī)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；國家頒發(fā)的評價(jià)方法與參數(shù)，如國家基準(zhǔn)收益率、行業(yè)基準(zhǔn)收益率等。實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，產(chǎn)品符合無公害食品標(biāo)準(zhǔn)，有利于實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，農(nóng)民增收的目的。因此，項(xiàng)目建設(shè)是必要的。 風(fēng)險(xiǎn)評估項(xiàng)目運(yùn)營中存在的風(fēng)險(xiǎn)因素主要有：技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)：在畜禽養(yǎng)殖、疫病防治以及新產(chǎn)品研發(fā)過程中，偶爾會(huì)出現(xiàn)技術(shù)性風(fēng)險(xiǎn)。自然災(zāi)害和不可預(yù)見的風(fēng)險(xiǎn)。 制約因素與解決方案項(xiàng)目單位長期從事種兔繁育、養(yǎng)殖和肉蛋加工，積累了豐富經(jīng)驗(yàn)，建立了生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范和比較完善的管理制度，可以保證項(xiàng)目的成功實(shí)施。因此，項(xiàng)目切實(shí)可行，建議立項(xiàng)實(shí)施。近年來，**縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展快速，主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量增長較大。**縣是產(chǎn)糧大縣，糧食種植面積約占農(nóng)作物總播種面積的65%左右。2022 年以來，**縣把加快畜牧業(yè)發(fā)展，作為富民強(qiáng)縣的重..要產(chǎn)業(yè)來抓，大力調(diào)整畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)，加大扶持力度，完善產(chǎn)業(yè)鏈條，強(qiáng)化服務(wù)功能，促進(jìn)了全縣畜牧業(yè)的快速發(fā)展，由原來以農(nóng)戶散養(yǎng)為主的畜牧業(yè)，發(fā)展到現(xiàn)在以規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖為主，規(guī)?；B(yǎng)殖場發(fā)展迅速。當(dāng)今世界有 100 多個(gè)國家從事養(yǎng)兔生產(chǎn)，全世界兔肉總產(chǎn)量 200 萬噸左右，亞洲、西歐和東歐是兔肉生產(chǎn)重點(diǎn)地區(qū)，中國是世界兔肉生產(chǎn)大國，年生產(chǎn)兔肉 40 余萬噸，占世界兔肉總產(chǎn)量的 20％。全國年約消費(fèi)豬、牛、羊、雞肉 5400 多萬噸，而經(jīng)過加工的熟肉制品僅 200 多萬噸，占肉類總產(chǎn)量的 %。 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 從產(chǎn)業(yè)政策及行業(yè)、區(qū)域發(fā)展規(guī)劃角度的必要性。 從結(jié)構(gòu)調(diào)整及農(nóng)民增收角度的必要性。 從節(jié)能減排、可持續(xù)發(fā)展角度的必要性。本項(xiàng)目采取“公司+基地+農(nóng)戶”的運(yùn)營模式，公司為基地和農(nóng)戶提供種兔、飼料、防疫、技術(shù)服務(wù)以及必要的設(shè)施，農(nóng)戶必須按照公司制定的技術(shù)規(guī)程進(jìn)行養(yǎng)殖。 地理位置及具體建設(shè)地點(diǎn)：地理位置：位于**縣境中部，距省會(huì)鄭州 220 公里，距**45 公里。土地來源方式為：工業(yè)項(xiàng)目建設(shè)征地（出讓） ，面積 45 畝。47′33176。**縣地質(zhì)構(gòu)造受豫西南旋卷構(gòu)造控制，構(gòu)造形跡以斷裂為主，褶皺次之。 政策、資源、科技支撐條件當(dāng)?shù)卣畤@項(xiàng)目或相關(guān)產(chǎn)業(yè)出臺(tái)的相關(guān)政策：最近，**縣委、縣政府為了強(qiáng)力推動(dòng)工業(yè)經(jīng)濟(jì)新發(fā)展，做出了大力實(shí)施“工業(yè)強(qiáng)縣”戰(zhàn)略，以建設(shè)大項(xiàng)目、發(fā)展大企業(yè)、培育大產(chǎn)業(yè)為主攻方向的決定。項(xiàng)目所涉及的資源量、品質(zhì)、價(jià)格情況及其對項(xiàng)目的影響：2022 年以來，通過采取“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，已在**縣及周邊地區(qū)發(fā)展肉兔養(yǎng)殖 3000 多戶，每年可出欄商品兔 180 余萬只，能夠滿足項(xiàng)目加工的需求。技術(shù)研發(fā)力量雄厚，經(jīng)驗(yàn)豐富，完全有能力承擔(dān)肉蛋制品深加工技術(shù)研發(fā)工作任務(wù)。地區(qū)和季節(jié)差價(jià)仍然較大，廣東、福建等省較高，甘肅、內(nèi)蒙等地較低；秋冬季較高，夏季較低。綜觀肉兔和獺兔養(yǎng)殖數(shù)量與市場需求量來分析，受飼料漲價(jià)和人工成本提高、存欄數(shù)量下降而市場對兔肉的需求量卻日益增大，所以兔肉市場求大于供，價(jià)格不會(huì)下跌，但受相關(guān)肉產(chǎn)品市場競爭的制約，兔肉也不可能大幅上漲。山東省臨沂市已成為我國兔肉的重要生產(chǎn)調(diào)運(yùn)基地，除部分兔肉用于出口外，每年銷往廣東、福建、四川等地的活兔達(dá) 2022 多萬只。（2）項(xiàng)目產(chǎn)品的目標(biāo)市場、市場需求、市場前景：某兔業(yè)有限公司生產(chǎn)的“益力康牌”兔肉系列產(chǎn)品、 “鄉(xiāng)巴佬”鹵雞蛋產(chǎn)品以其風(fēng)味獨(dú)特、營養(yǎng)豐富、質(zhì)量上乘、食用便捷、售后服務(wù)措施完善等優(yōu)點(diǎn)，深受廣大消費(fèi)者青睞，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷、湖北、湖南、陜西、四川、廣東、新疆等 20 多個(gè)?。ㄊ?、區(qū)） ，形成了穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品供不應(yīng)求，尤其是 2022 年該公司通過競標(biāo)成為省郵政速遞“節(jié)日郵禮”專項(xiàng)營銷活動(dòng)供應(yīng)商之后，產(chǎn)品需求量..迅速增加。在加工過程中既秉承了天然純性又將現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)工藝完美結(jié)合。兔肉質(zhì)地細(xì)嫩，結(jié)締組織和纖維少，比豬肉、牛肉、羊肉等肉類容易消化吸收，特別適合老年人食用。產(chǎn)品價(jià)格：產(chǎn)品價(jià)格一般在每公斤 48 元左右，低于牛、羊熟肉..價(jià)格，消費(fèi)者大都能夠承受。營銷方案、模式：（1）穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，在國內(nèi)主要城市設(shè)立直銷網(wǎng)點(diǎn)，主要采取地級或省級代理商銷售模式；（2）開辦網(wǎng)站，實(shí)行網(wǎng)絡(luò)銷售；（3）推行“訂單”和“期貨”銷售。（3）市場風(fēng)險(xiǎn)：產(chǎn)品銷售價(jià)格變動(dòng)會(huì)給項(xiàng)目經(jīng)營效益帶來很大影響。（3）市場風(fēng)險(xiǎn)防范措施：通過訂單期貨規(guī)避市場風(fēng)險(xiǎn)。 建設(shè)規(guī)劃和布局項(xiàng)目總體規(guī)劃：項(xiàng)目總用地面積 27742 平方米，凈用地面積 23227 平方米，建筑占地面積 6482 平方米，建筑面積 11486 平方米，綠化面積 6257平方米，建筑密度 %，容積率 ，綠化率 %。廠內(nèi)衛(wèi)生間采取水沖式，安裝洗手、沖水設(shè)施，地面和墻壁用無毒、耐腐蝕、不滲水、防滑的淺色瓷磚或庫板材料，窗戶安裝窗紗。鍋爐房、貯煤廠與車間相隔，布局于主風(fēng)向的下風(fēng)處。車間布局：車間面積與生產(chǎn)能力相適應(yīng)。車間內(nèi)設(shè)置專用的工器具清洗消毒間。水管道口有防鼠網(wǎng)罩和防止臭味溢出的活水灣裝置。窗臺(tái)應(yīng)不低于 1 米，與墻面呈45 度夾角。通風(fēng)、照明設(shè)施：車間配置換氣設(shè)施，各通風(fēng)口配備防蠅、防塵裝置。更衣室及更衣設(shè)施：清潔作業(yè)區(qū)、準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)、及非清潔作業(yè)區(qū)規(guī)劃各自的與生產(chǎn)車間相連接的更衣室、更衣廚。衛(wèi)生間和淋浴間的墻壁和地面用無毒、不滲水、耐腐蝕、易清洗的淺色瓷磚或庫板，頂棚用不滲水、易清洗的防水阻燃板裝修。整理清洗：從胸肋骨剖開，去除食管、氣管、淤血、腹部脂肪、尾脂腺等雜物。然后把老湯鹵重新煮開，冷卻后用雙層紗過濾，用專用工具盛裝待冷卻后再蓋上桶蓋。稱重包裝:按不同的規(guī)格要求稱重，誤差正負(fù) 35 克，真空包裝前先預(yù)熱機(jī)器，調(diào)整好封口溫度、真空度和封口時(shí)間，袋口用專用消毒的毛巾擦干，擺正位置封口，并認(rèn)真檢查封口是否完好，輕拿輕放，整齊擺放在殺菌車上，以免破袋。原材料均來源于無公害生產(chǎn)基地，質(zhì)量安全有保證。僅項(xiàng)目區(qū)**縣禽蛋產(chǎn)量就達(dá) 2 萬噸，原材料供應(yīng)豐富。2022 年 1——4 月，完成廠區(qū)綠化工程的規(guī)劃與建設(shè)。期間，上述工作可交叉進(jìn)行。生產(chǎn)污水及清洗消毒池內(nèi)的污水必須用水管連通直接排入排水溝內(nèi)，要盡量減少污水溢至地面。污水及廢棄物處理：每周清理一次污水管，過濾出的固體物經(jīng)包裝后交垃圾站處理，保持污水管流暢。周圍環(huán)境保護(hù)：廠周圍設(shè)置 米圍墻，加大綠化面積，廠內(nèi)..道路全部水泥硬化，生產(chǎn)區(qū)與辦公生活區(qū)分開設(shè)置。加工車間各入口設(shè)有塑料軟簾進(jìn)行防蟲，車間內(nèi)設(shè)滅蠅燈進(jìn)行防蟲，設(shè)置防鼠夾進(jìn)行防鼠，車間與外界聯(lián)系的排水溝設(shè)有防護(hù)罩以防蟲、鼠的侵入。生活區(qū)由專人負(fù)責(zé)清潔衛(wèi)生，及時(shí)運(yùn)走生活垃圾，保持廠區(qū)清潔衛(wèi)生。 環(huán)境影響評價(jià)與審批針對項(xiàng)目產(chǎn)生的污染，經(jīng)過科學(xué)治理后，可以得到有效的治理。（見附件：環(huán)保部門環(huán)境影響評估意見）....第七章 項(xiàng)目組織與管理 組織機(jī)構(gòu)與職能劃分組織機(jī)構(gòu)：本項(xiàng)目是一個(gè)系統(tǒng)工程，為了保證項(xiàng)目順利實(shí)施和正常運(yùn)營，成立一整套項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu)十分必要。（2）實(shí)施機(jī)構(gòu):由項(xiàng)目單位領(lǐng)導(dǎo)和技術(shù)人員組成，按照項(xiàng)目的決策目標(biāo)和方針，對項(xiàng)目實(shí)施的各個(gè)環(huán)節(jié)與外部關(guān)系進(jìn)行及時(shí)、準(zhǔn)確判斷和決定，然后有效地調(diào)動(dòng)人力、物力、財(cái)力等，為最有效的生產(chǎn)經(jīng)營進(jìn)行調(diào)配與分配。采購部：負(fù)責(zé)項(xiàng)目招標(biāo)采購、生產(chǎn)資料、物資采購。..生產(chǎn)部：負(fù)責(zé)日常生產(chǎn)管理工作。所購儀器設(shè)備，按照技術(shù)先進(jìn)、性能可靠的原則，按規(guī)定的型號(hào)購置，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。一是建立和完善技術(shù)保障體系，充分利用現(xiàn)有技術(shù)力量，并與大專院校合作，開展技術(shù)創(chuàng)新和研發(fā)，提高科技含量。嚴(yán)格資金撥付程序和核銷手續(xù)，認(rèn)真做好項(xiàng)目資金領(lǐng)撥、支出原始憑證歸集、審核、報(bào)賬等，確保項(xiàng)目高效使用。制訂銷售管理制度，規(guī)范銷售行為，樹立企業(yè)形象，及時(shí)回?cái)n貨款。培訓(xùn)方法、措施：聘請養(yǎng)殖、肉制品加工方面專家授課，播放科教專題片，現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)、技術(shù)咨詢，印發(fā)技術(shù)資料。二是鍋爐安全保障措施：①要時(shí)刻查看氣壓表及水位表情況是否正常。教育職工提高安全生產(chǎn)意識(shí)，并制訂《安全生產(chǎn)操作制度》和《良好操作規(guī)范（GMP） 》 ，嚴(yán)格執(zhí)行。生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)嚴(yán)格分割開。廠區(qū)內(nèi)禁止飼養(yǎng)貓、狗等與加工無關(guān)的動(dòng)物。所排污水符合國家環(huán)保要求。廠內(nèi)有運(yùn)輸車輛清洗消毒設(shè)施，并由專人按規(guī)定進(jìn)行清洗消毒。廠房各項(xiàng)建筑應(yīng)堅(jiān)固耐用，易于維修，易于清洗，所用材料不應(yīng)對產(chǎn)品產(chǎn)生污染。排水管道口有防鼠進(jìn)入..的網(wǎng)罩和防止臭味溢出的活水灣裝置。窗臺(tái)應(yīng)不低于 1米，與墻面呈 45 度夾角。供水設(shè)施。不同區(qū)域清洗消毒間有熱水供應(yīng)，水溫≥82℃。車間內(nèi)應(yīng)有充足的照明設(shè)施。消毒池內(nèi)消毒液為 50—100ppm的 NaCLO 溶液。清潔作業(yè)區(qū)、準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)、及非清潔作業(yè)區(qū)應(yīng)有各自的與生產(chǎn)車間相連接的更衣室。車間內(nèi)應(yīng)有與更衣室相連的淋浴間和衛(wèi)生間，其門不能直接開向生產(chǎn)區(qū)。車間內(nèi)的操作臺(tái)、傳送帶、運(yùn)輸車、工器具應(yīng)為耐腐蝕、不生銹、無毒、堅(jiān)固、易清洗消毒的材料，表面光滑，無凹凸不平，焊接粗糙等不利于食品衛(wèi)生的現(xiàn)象。每日生產(chǎn)結(jié)束及時(shí)對車間及設(shè)備設(shè)施進(jìn)行清洗消毒。包裝車間應(yīng)與冷庫相連，便于產(chǎn)品及時(shí)入庫。所有從事生產(chǎn)加工、車間管理和質(zhì)量檢驗(yàn)的人員每年至少由縣防疫站進(jìn)行一次體檢，必要時(shí)進(jìn)行臨時(shí)檢查，取得《健康證》由公司統(tǒng)一存檔備查。所有人員進(jìn)入車間前必須按規(guī)定程序和要求穿好工作服并進(jìn)行洗手消毒。車間內(nèi)禁止帶個(gè)人物品，不準(zhǔn)吸煙、吃食物、喝飲料。公司建立有《培訓(xùn)計(jì)劃》 ，并按計(jì)劃對所有員工進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，使其養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。輔助材料必須來自公司一年一度評定的合格供方，入廠前必須按照《原、輔材料進(jìn)廠檢驗(yàn)指導(dǎo)書》的規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)。生產(chǎn)場所應(yīng)制訂明確的操作規(guī)程，由專人對影響食品衛(wèi)生的關(guān)鍵工序（CCP）實(shí)施連續(xù)的監(jiān)控。生產(chǎn)過程中產(chǎn)品容器、案板及員工手要定時(shí)消毒，防止對產(chǎn)品造成二次污染。每日班前、班后應(yīng)