【正文】 流體是指物質(zhì)的溫度和壓力分別超過其臨界溫度（Tc）和臨界壓力（Pc）時的流體。這是因為：超臨界流體CO2萃取與化學(xué)法萃取相比有以下突出的優(yōu)點：(3540℃)及CO2氣體籠罩下進(jìn)行提取，有效地防止了熱敏性物質(zhì)的氧化和逸散。超臨界流體沒有明顯的氣液分界面，既不是氣體，也不是液體，是一種氣液不分的狀態(tài)，性質(zhì)介于氣體和液體之間，具有優(yōu)異的溶劑性質(zhì)，粘度低，密度大，有較好的流動、傳質(zhì)、傳熱和溶解性能。2．建設(shè)本工程技術(shù)研究中心的必要性 超臨界流體萃取(Supercritical fluid extraction，簡寫SCFE)是一種較新型的萃取分離技術(shù)，其起源于20世紀(jì)40年代，70年代投入工業(yè)應(yīng)用，并取得成功。且很多天然產(chǎn)物中的有效成分都具有熱敏性，用傳統(tǒng)分離方法對其進(jìn)行分離容易破壞其結(jié)構(gòu)，大大降低了產(chǎn)物質(zhì)量和提取效率。如何對這些寶貴的資源進(jìn)行合理利用？在科學(xué)家們進(jìn)行了大量實驗研究后發(fā)現(xiàn)，超臨界流體萃取技術(shù)在天然產(chǎn)物提取中，是一種十分理想的分離手段。過去，分離天然的有機(jī)成分一直沿用水蒸汽蒸餾法、壓榨法、有機(jī)溶劑萃取法等。流體處于超臨界狀態(tài)時，其密度接近于液體密度，并且隨流體壓力和溫度的改變發(fā)生十分明顯的變化，而溶質(zhì)在超臨界流體中的溶解度隨超臨界流體密度的增大而增大。因此，在萃取物中保持著藥用植物的全部成分，而且能把高沸點，低揮發(fā)度、易熱解的物質(zhì)在其沸點溫度以下萃取出來；,由于全過程不用有機(jī)溶劑,因此萃取物絕無殘留溶媒,同時也防止了提取過程對人體的毒害和對環(huán)境的污染,是100%的純天然；，當(dāng)飽含溶解物的CO2SCF流經(jīng)分離器時，由于壓力下降使得CO2與萃取物迅速成為兩相（氣液分離）而立即分開，不僅萃取效率高而且能耗較少，節(jié)約成本；,萃取過程不發(fā)生化學(xué)反應(yīng),且屬于不燃性氣體,無味、無臭、無毒，故安全性好；，純度高，容易取得，且在生產(chǎn)過程中循環(huán)使用，從而降低成本；。處于臨界點狀態(tài)的物質(zhì)可實現(xiàn)液態(tài)到氣態(tài)的連續(xù)過渡，兩相界面消失，汽化熱為零。 具有代表性的超臨界流體有：Xe、C0HCHC2HCH30H及CHF3等；最常用的是C02，因為它價廉、無毒、方便。超臨界流體萃取技術(shù)（supercritical fluid extraction,SFE）是利用流體在臨界點附近所具有的特殊溶解性能進(jìn)行萃取的一種化工分離技術(shù)[5]。超臨界流體萃取的分離過程正是利用壓力和溫度對超臨界流體溶解能力的影響而實現(xiàn)的。Papamichail對芹菜種子先研磨，再用超臨界CO2提取植物油。江梅等用超臨界CO2萃取研究荔枝果皮精油。超臨界CO2從辣椒中直接提取辣椒色素，Rozzi NL研究了在溫度3286％～。紫草中的紫草寧、海藻中的胡蘿卜素等均可用超臨界CO2萃取。現(xiàn)在國內(nèi)外市場上已出現(xiàn)了由該技術(shù)制取具有高附加值的天然香料、色素和風(fēng)味物質(zhì)等高質(zhì)量的食品添加劑系列。作為一種獨特、高效、清潔、節(jié)能的新型分離方法，因此該技術(shù)在天然有機(jī)物質(zhì)的提取與分離上，顯示出了良好的應(yīng)用前景 。 國內(nèi)外發(fā)展趨勢及國內(nèi)、省內(nèi)需求狀況1．國內(nèi)外技術(shù)發(fā)展水平與差距 超臨界流體萃取(Supercritical Fluid Extraction,簡稱SFE)是一種提取天然物質(zhì)成分的新技術(shù)。近二十多年來,超臨界技術(shù)在國內(nèi)外迅猛發(fā)展,在食品、化工、香料、環(huán)保、納米材料、生物醫(yī)藥等諸多領(lǐng)域均有廣闊的應(yīng)用前景,也取得了眾多的重要成果。2．國內(nèi)需求狀況 我國使用超臨界萃取技術(shù)在食品工業(yè)中用于茶葉、咖啡豆脫咖啡因；食品脫脂；酒花有效成分提??；植物色素的萃?。恢参锛皠游镉椭妮腿?。 食品工業(yè) 我國食品工業(yè)應(yīng)用超臨界萃取技術(shù)已逐步由實驗室研究走向產(chǎn)業(yè)化,集中用在提取動植物油脂、食品殺菌，啤酒花提取，天然色素提取，米胚芽提取，桔皮中萜烯清油的提取及食品脫臭等方面。通過改變溫度和壓力還可有選擇地分離天然植物中多種物質(zhì)。在所有的超臨界流體中，C02由于其合適的臨界條件以及物理、化學(xué)特性而最為常用，已經(jīng)在土壤和沉積物中PCBs的萃取中得到了廣泛應(yīng)用。其對基質(zhì)和分析物的依賴性很強(qiáng)，必須針對每一種物質(zhì)和分析物進(jìn)行優(yōu)化。運用超臨界流體技術(shù)制備粒度分布較窄的粒子,用于陶瓷、通訊、電子、激光技術(shù)等領(lǐng)域；世界上許多發(fā)達(dá)國家現(xiàn)已運用超臨界技術(shù)發(fā)電；在中草藥提取方面,由于超臨界萃取的操作溫度低、提取時間快、抗氧化物質(zhì)、藥用有效成分集中、無殘留溶劑等,因此在祖國傳統(tǒng)中藥的應(yīng)用發(fā)展上,將會具有更廣闊的應(yīng)用前景；在環(huán)境保護(hù)方面,超臨界流體技術(shù)有效解決廢水及城市污泥中難分解的有機(jī)物,不會對環(huán)境帶來二次污染,在未來的環(huán)境治理中,它會具有更廣泛的應(yīng)用。超臨界萃取技術(shù)是一種新型的分離方法，適應(yīng)了時代的要求，在21世紀(jì)具有廣闊的發(fā)展。CO2 超臨界萃取技術(shù)則是一項近年興起的分離新技術(shù)，國內(nèi)已經(jīng)有多家醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)將其應(yīng)用于中藥產(chǎn)品的生產(chǎn)中。超臨界萃取可以說是在藥用植物加工中是最先進(jìn)、最綠色、最安全的技術(shù)，它能使萃取物保持著植物的有效成分，并且全過程不加有機(jī)溶劑，從而防止對人體和環(huán)境造成的危害。XXXXXXXXXX始創(chuàng)于XXX年，是一家專業(yè)從事XXXXXXXXXXXXXXXX企業(yè)。 研究中心現(xiàn)有各類專業(yè)科研人才XXXXX人，其中具有高級技術(shù)職稱XXX人，中級技術(shù)職稱XXX人，初級技術(shù)職稱XXX人。主要用于新產(chǎn)品開發(fā)、項目實施所需的試驗資料、儀器設(shè)備、試劑藥品的購置等費用，并及時淘汰落后的儀器和設(shè)備，不斷提升企業(yè)的研發(fā)能力。（科研基地面積、中試基地面積、儀器總值、中試生產(chǎn)線等）本公司現(xiàn)有科研基地面積XXX平方米、中試基地面積XXX平方米、儀器總值XXX萬、中試生產(chǎn)線XXX平方米。6．主要合作單位情況XXXXX公司長年聘請XXXX等高等院校教授為技術(shù)顧問，對公司的研發(fā)工作進(jìn)行具體的指導(dǎo)和協(xié)助。并在此基礎(chǔ)上,向各有關(guān)戰(zhàn)略單元擴(kuò)展技術(shù)應(yīng)用,并提供具體的支持。研究中心將逐漸淘汰傳統(tǒng)的萃取技術(shù)，采用新型的超臨界萃取技術(shù)和先進(jìn)的機(jī)械設(shè)備及加工技術(shù)，采用新的配方工藝和包裝材料，研究開發(fā)適應(yīng)市場需求的系列產(chǎn)品。既要發(fā)揮現(xiàn)有科研和人才優(yōu)勢，又要根據(jù)中心發(fā)展需要，積極引進(jìn)具有技術(shù)創(chuàng)新能力和專業(yè)帶頭作用的高技術(shù)、高職稱、高學(xué)歷人才；依托XXXXXXXXX公司，通過技術(shù)實踐大力培養(yǎng)行業(yè)發(fā)展所需的技術(shù)性和應(yīng)用型技術(shù)人才。有先進(jìn)的檢測分析和工藝設(shè)備；技術(shù)中心的人均實驗面積、實驗室規(guī)格、實驗設(shè)施等均要達(dá)到國內(nèi)同行業(yè)先進(jìn)水平。實現(xiàn)超臨界萃取技術(shù)的研發(fā)，推動XXXXXX市各行業(yè)的發(fā)展。組建一支高素質(zhì)的科研隊伍，公司將以非常優(yōu)厚的待遇從社會上大量引進(jìn)高素質(zhì)的科技人員,把技術(shù)中心建成公司新產(chǎn)品、新技術(shù)的孵化器。五、建設(shè)工程技術(shù)研究中心的總體設(shè)計和結(jié)構(gòu)布局1．中心的運行機(jī)制（工程技術(shù)中心管理委員會、學(xué)術(shù)委員會，工程技術(shù)研究中心） 建立健全的工程