【正文】 在崗人員儀表著裝規(guī)定，執(zhí)行《酒店司機(jī)及車輛管理規(guī)定》，優(yōu)質(zhì)高效完成出車任務(wù)。 5. 本著努力為酒店節(jié)省費(fèi)用的原則，凡屬于自行保養(yǎng)的 (如換機(jī)油等 )要及時(shí)自行做好。 五、司機(jī) 崗位名稱：司機(jī) 直接上司：行政主任 具體職責(zé)： 1. 鉆研業(yè)務(wù)，熟悉車輛性能，負(fù)責(zé)對(duì)車輛進(jìn)行日常維護(hù)，保持車輛整潔，保證車輛良好的狀態(tài)。 7. 負(fù)責(zé)辦公區(qū)域的衛(wèi)生工作。 3. 負(fù)責(zé)有關(guān)業(yè)務(wù)資料的收集、整理。 9. 負(fù)責(zé)辦理酒店經(jīng)營(yíng)資格證書，以及證書年檢、更換。 5. 負(fù)責(zé)接待和安排拜訪總經(jīng)理的客人，接待當(dāng)?shù)卣母鞣N來訪和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)檢查工作，協(xié)調(diào)酒店與地方政府、社區(qū)的關(guān)系。 12. 完成直接上級(jí)交辦的其他工作。 8. 審批有關(guān)表格、書面材料及備忘錄。 4. 收集、整理各部門反映的問題、情況，做好綜合分析和統(tǒng)計(jì)工作，為總經(jīng)理的決策提供咨詢，當(dāng)好參謀。 行政辦下設(shè)工程部、保安部。 二、組織機(jī)構(gòu) 行政辦公室經(jīng)理 工程主管 維修工 電腦維護(hù)員 領(lǐng) 班 行政文員 美 工 領(lǐng) 班 宿舍管理員 行政辦公室主任 食堂領(lǐng)班 保安主管 廚 工 保安員 2 第二節(jié) 行政辦公室各崗位職責(zé) 一、 行政部經(jīng)理 崗位名稱：行政部經(jīng)理 直接上司：執(zhí)行總經(jīng)理 管理對(duì)象：行政部主任 具體職責(zé)： 1. 在執(zhí)行總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)調(diào)各部門工作，協(xié)助總經(jīng)理監(jiān)督、檢查各部門對(duì)酒店方針、政策、重要決定、上級(jí)批示及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況。 5. 負(fù)責(zé) 安排辦公室人員做好文件資料歸檔、收發(fā)、打字等辦公室工作，負(fù)責(zé)酒店印章保管和使用工作。 9. 檢查監(jiān)督各項(xiàng)酒店規(guī)章制度的落實(shí)情況。 二、行政辦主任 崗位名稱：行政辦主任 直接上司：行政部經(jīng)理 具 體職責(zé)： 1. 收集、整理各部門反映的問題、情況，做好綜合分析和統(tǒng)計(jì)工作，為總經(jīng)理的決策提供咨詢，當(dāng)好參謀。 6. 嚴(yán)格執(zhí)行保密制度。 10. 完成直接上級(jí)交辦的其他工作。 4. 負(fù)責(zé)政府職能部門來文來電的登記、整理，送相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審閱。 8. 完成直接上司交辦的其他工作。 2. 堅(jiān)守崗位，遵守行車制度，遵守值班制度，聽從行政辦指定車輛調(diào)度人員安排。 6. 每天上崗檢查所分管車輛的車況，認(rèn)真擦洗，隨時(shí)做好出車準(zhǔn)備。 10. 認(rèn)真填寫用車報(bào)表，做好行車記錄。 4. 負(fù)責(zé)及時(shí)解決電腦系統(tǒng)中出現(xiàn)的故障和問題。 8. 了解和掌握電腦業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)，為酒店電腦系統(tǒng)的管理提出合理化的建議。 6 2. 制定和執(zhí)行宿舍管理 制度，經(jīng)常檢查員工入住情況，發(fā)現(xiàn)情況敢于糾正處理。 6. 控制各房間的用電，用水情況，定期抄報(bào)水、電費(fèi)并公布。 九、員工食堂領(lǐng)班 崗位名稱：?jiǎn)T工食堂領(lǐng)班 直接上司：行政辦主任 管理對(duì)象：食堂廚工 具體職責(zé)： 1. 服從行政辦主任領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格要求自己。 5. 參加部門內(nèi)部的每周例會(huì)，制定食堂崗位責(zé)任制。 9. 負(fù)責(zé)所屬范圍的消防工作。 3. 掌握好各種食品的烹調(diào)加工和預(yù)制方法，熟悉各類原料的處理和7 使用性能。 6. 完成直接上司交辦的其他工作。 4. 準(zhǔn)備會(huì)議所需的材料及物品，會(huì)前一小時(shí)安排布置好會(huì)場(chǎng)。 2. 按要求記錄會(huì)議內(nèi)容，記錄要準(zhǔn)確、無誤，如實(shí)記錄。 3. 來文折封時(shí)應(yīng)保持原封完好，可將原封附在文件或信件后一并處理。 6. 收文登記后，及時(shí)呈送酒店領(lǐng)導(dǎo)，重要文件、簡(jiǎn)報(bào)、資料等按照有關(guān)規(guī)定或傳閱。 10. 公文處理完畢后，按《文件管理制度》執(zhí)行。行文必須由發(fā)文者簽字生效。 2. 對(duì)于執(zhí)意要會(huì)見總經(jīng)理的客人，應(yīng)先請(qǐng)客人在接待室稍候（茶水服務(wù)），問明情況后報(bào)告總經(jīng)理，再?zèng)Q定如何處理。 五、人事工作程序及標(biāo)準(zhǔn) （一）人事招聘的程序及要求 1. 明確招聘原則： 1) 因事設(shè)崗，因崗擇人； 2) 先店內(nèi)，后店外；先本市，后外地； 3) 公開招聘、平等競(jìng)爭(zhēng)、擇優(yōu)錄用。 3. 具體招聘程序及步驟 1) 用人部門根據(jù)《酒店定員定編明細(xì)表》填寫《人員申請(qǐng)表》，上報(bào)人力資源部批復(fù)； 2) 人力資源部根據(jù)《酒店定員定編名細(xì)表》審批《人員申請(qǐng)表》，上報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)； 3) 登招聘廣告； 4) 應(yīng)聘者應(yīng)持有下列證件：身份證（或戶口證明）、學(xué)歷證書、一張照片，填寫《求職申請(qǐng)表》； 10 5) 人力資源部初試； 6) 用人部門主管人員對(duì)應(yīng)聘人進(jìn)行復(fù)試，并將考核結(jié)果填 寫在《求職申請(qǐng)表》中，經(jīng)用人部門經(jīng)理審批后再送回人力資源部； 7) 主管級(jí)以上人員招聘將《求職申請(qǐng)表》上報(bào)執(zhí)行總經(jīng)理審核，最后報(bào)總經(jīng)理審批； 8) 人力資源部發(fā)放《錄用通知書》或電話通知應(yīng)聘合格者。 （二）員工轉(zhuǎn)正 1. 轉(zhuǎn)正通知 1) 入職員工三個(gè)月試用期滿后，每月底由人力資源部發(fā)出《員工試用表現(xiàn)評(píng)估表》通知有關(guān)部門； 2) 由轉(zhuǎn)正員工所在部門填寫《員工試用表現(xiàn)評(píng)估表 》，（主管11 評(píng)估、經(jīng)理考核實(shí)操）經(jīng)部門經(jīng)理簽字后送人力資源部； 3) 人力資源部再進(jìn)行酒店理論知識(shí)考核。 （三）員工離職申請(qǐng) 1. 提出離職要求：?jiǎn)T工申請(qǐng)離職，應(yīng)提前三十天到人力資源部領(lǐng)取《離職申請(qǐng)表》； 2. 離職員工最后工作日期，由 人力資源部批準(zhǔn)日期算起，三十天后到人力資源部辦理離職手續(xù)； 3. 離職員工（包括被辭退員工）必須按《離職申請(qǐng)表》所規(guī)定的內(nèi)容填寫，尤其是要注明最后工作日期。 六、質(zhì)檢工作程序及標(biāo)準(zhǔn) （一）質(zhì)檢工作的基本程序 PDCA（ PLAN； DO； CHECK； ACTION）循環(huán)是全面質(zhì)量管理的基本程序，亦是酒店督導(dǎo)工作的重要步驟。 2. 分析產(chǎn)生問題的原因。該計(jì)劃應(yīng)明確“ 5W1H”。 WHO：由誰或那個(gè)部門執(zhí)行。 6. 檢查計(jì)劃執(zhí)行情況。 （二）質(zhì)檢檢查的依據(jù)、范圍、方式 1. 依據(jù)：依據(jù)酒店各項(xiàng)規(guī)章制度、“酒店獎(jiǎng)懲條例”，對(duì)酒店員工進(jìn)行督導(dǎo)檢查。 4) 檢查后，當(dāng)日填好“每日督導(dǎo)記錄”上報(bào)總經(jīng)理。 2） 暗訪的專家可采取固定邀清形式， 1年 2 至 3 次，每次數(shù)日，酒店提供食宿，也可采取不固定形式， 1年若干人，免費(fèi)食宿。 2） 在辦公室等候出車。 3. 載客行駛 1） 衣、發(fā)整潔。 5） 行車到達(dá)目的地后，打開車門請(qǐng)客人下車，與客人告別并目14 送客人離開。 7） 將車鑰匙交回保安部值班室，填寫出車記錄表。 10） 在辦公室等候出車任務(wù)。 □ 收文的管理 第四條 公文的簽收 凡來酒店公啟文件（除酒店領(lǐng)導(dǎo)訂啟的外）均由行政辦文員登記簽收、拆封。 第六條 公文的閱批與分轉(zhuǎn) 1． 凡正式文件均需由行政辦主任根據(jù)文件內(nèi)容和性質(zhì)閱簽后，由行政文員分送承辦部門閱辦，重要文件應(yīng)呈送酒店領(lǐng)導(dǎo)（或分管領(lǐng)導(dǎo)）親自閱批后分送承辦部門閱辦。 3． 為加速文件運(yùn)轉(zhuǎn)，文 員應(yīng)在當(dāng)天或第二天將文件送到酒店領(lǐng)導(dǎo)和承辦部門，如關(guān)系到兩個(gè)以上業(yè)務(wù)部門，應(yīng)按批示次序依次傳閱，最遲不得超過兩天（特殊情況例外）。 2. 閱讀文件應(yīng)抓緊時(shí)間，當(dāng)天閱完后應(yīng)在下班前將文件交總辦，閱批文件一般不得超過兩天，閱后應(yīng)簽名以示負(fù)責(zé)。 5. 行政辦秘書對(duì)文件負(fù)有催辦檢查督促的責(zé)任，承辦部門接到文件、函電應(yīng)立即指定專人辦理。 3. 對(duì)全酒店影響較大，須由總經(jīng)理簽發(fā)。 □ 發(fā)文程序與要求 第十條 發(fā)文程序規(guī)定； 1. 各部門需要發(fā)文，應(yīng)事先向行政辦提出申請(qǐng)； 2. 行政辦同意發(fā)文時(shí)，主辦單位應(yīng)以上級(jí)指示或工作實(shí)際需要草擬文件初稿； 3. 草擬文稿必須從酒店角度出發(fā)，做到情況確實(shí)、觀點(diǎn)鮮明、條理清楚、層次分明、文字簡(jiǎn)煉、標(biāo)點(diǎn)符號(hào)正確、書寫工整。 第十二條 借閱文件應(yīng)嚴(yán)格履行借閱登記手續(xù)，就地閱看，按時(shí)歸還。如