烘焙坊廣告策劃案-wenkub
2023-05-10 13:15:58 本頁面
【正文】 食品工業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近兩年中國(guó)市場(chǎng)的西點(diǎn)蛋糕店呈現(xiàn)迅猛發(fā)展之勢(shì)，各大超市、小區(qū)、車站內(nèi)出現(xiàn)不同品牌、不同檔次的西點(diǎn)蛋糕店，僅北京地區(qū)就有1500家，年銷售額超過1 0億元，其中大部分以民營(yíng)為主，經(jīng)營(yíng)靈活，市場(chǎng)發(fā)展快，平均年增長(zhǎng)近10%。烘焙市場(chǎng)上各品牌間體現(xiàn)的主流是“你好、我好、大家好”的局面。臨沂市這個(gè)市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿芫薮蟆＿€有，WoWo現(xiàn)在在臨沂市已經(jīng)有了5家分店，已經(jīng)有了一定市場(chǎng)占有率和穩(wěn)定顧客，對(duì)外宣傳已經(jīng)有了一定的基礎(chǔ)。消費(fèi)者分析(1)現(xiàn)有消費(fèi)者根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，目前主要的消費(fèi)群體在18—45歲之間，主要是女性顧客。(2)潛在消費(fèi)者隨著本店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的擴(kuò)展和對(duì)現(xiàn)有消費(fèi)者市場(chǎng)的分析，本店的發(fā)展還有巨大的潛力?！岸Y輕情誼重”，親手制作的禮物是世界上獨(dú)一無二的，這份心意足可以用來充分的表達(dá)親情、友情、愛情和心情。同時(shí)，元祖面對(duì)高端消費(fèi)階層，小小的一款蛋糕就要10到15元，普通的老百姓難以承受其高昂的的價(jià)格，因此店面少有顧客光顧，該店的經(jīng)營(yíng)方向主要也是團(tuán)購(gòu)及饋贈(zèng)為主，從這些這方面來講，WoWo蛋糕店的價(jià)位就比較適中，其經(jīng)營(yíng)方向也與眾不同，不但為顧客提供優(yōu)質(zhì)的糕點(diǎn)，同時(shí)還推出自己的特色服務(wù)——DIY，顧客可以自己動(dòng)手參與到整個(gè)蛋糕的制作過程中，面對(duì)如此強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，WoWo除了從產(chǎn)品的質(zhì)量上下手外，更要強(qiáng)調(diào)對(duì)手沒有的特色服務(wù)，并且根據(jù)實(shí)際情況推出數(shù)款能體現(xiàn)本店特色的糕點(diǎn)。每季度和最要節(jié)日推出的最新產(chǎn)品和特色產(chǎn)品一定能夠滿足你追求美味和健康的需求。 店面裝潢浪漫而溫馨，具有明亮新鮮的設(shè)計(jì)感，讓你全身心的投入到藝術(shù)的殿堂?？鞓放c親朋好友分享，年輕一切由你做主。 店面位置比較偏。(2) 產(chǎn)品現(xiàn)狀與前景據(jù)市場(chǎng)調(diào)查表明，與同類產(chǎn)品相比，好利來蛋糕市場(chǎng)份額較大，遠(yuǎn)高于WoWo市場(chǎng)份額，原因主要在于產(chǎn)品宣傳力度不夠，同時(shí)本店特色DIY還不是很突出，只有不斷加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)督和服務(wù)水平追求才能更好的滿足消費(fèi)者，更好的為廣大顧客服務(wù)。將蛋糕作為特殊意義的商品 d、現(xiàn)場(chǎng)的一切用電，由配電室專人負(fù)責(zé)，保證音響等（所有用電）用電安全。設(shè)計(jì)如文案所描敘。(三)、 特色節(jié)慶活動(dòng) 糕點(diǎn)店因其產(chǎn)品的特殊性需要相應(yīng)的廣告宣傳情人節(jié)篇：有愛相陪，演繹烘培標(biāo)語:砰然心動(dòng)的感覺正文: 喜歡一個(gè)人，就會(huì)喜歡他所在的城市； 喜歡你，就會(huì)喜歡你買的蛋糕； 不僅僅是蛋糕，更是那份讓人砰然心動(dòng)的感覺母親節(jié)篇：有愛相陪，演繹烘培標(biāo)語:與母親一起分享的美味正文：簡(jiǎn)單的愛 質(zhì)樸的愛無私的愛媽媽的愛中秋節(jié)篇：有愛相陪，演繹烘培 標(biāo)語：擋不住的誘惑正文：我總是在俯視，卻總是被仰望；我并不是遙不可及，走進(jìn)WoWo就可以。8個(gè)高校2400元傳單制作5000份設(shè)計(jì)加制作500元。機(jī)動(dòng)車費(fèi)：500元。 附錄1：調(diào)查問卷及分析（1）調(diào)查問卷WoWo蛋糕店市場(chǎng)問卷調(diào)查您好！我是安徽工程大學(xué)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的學(xué)生，現(xiàn)在我們正在進(jìn)行一項(xiàng)關(guān)于WoWo蛋糕店消費(fèi)情況的市場(chǎng)調(diào)查，對(duì)耽誤您的寶貴時(shí)間我們深感抱歉，感謝您的支持與配合！1. 您的年齡：A. 25歲以下 —35歲 —45歲 —60歲2. 在臨沂市場(chǎng)上您知道的蛋糕店有哪些？[多選題] 3. 下列哪種品牌的蛋糕店是您經(jīng)常光顧的? ？[多選題] 、電視等媒體 5. 請(qǐng)問哪類蛋糕口味最能吸引您？ B. 奶酪 ，您還希望可以帶來什么樣的心理感受?[多選題]
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