【正文】 國家的農(nóng)民同時為市場和自身消費而生產(chǎn)；農(nóng)民是生產(chǎn)者和消費者的雙重身份在做出農(nóng)業(yè)生產(chǎn)決策時必然同時考慮市場需求和自身消費需求。它和其他經(jīng)濟科學(xué)相互交織，相互滲透。 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟活動的最基本規(guī)律是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的運動規(guī)律。三、農(nóng)業(yè)的特點經(jīng)濟再生產(chǎn)過程與自然再生產(chǎn)過程的有機交織，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的根本特征。在古代，農(nóng)業(yè)可以說是社會上唯一的生產(chǎn)活動；在近代和現(xiàn)代，即使在實現(xiàn)工業(yè)化之后的資本主義發(fā)達(dá)社會以及社會主義社會，農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟和社會發(fā)展中的基礎(chǔ)地位和作用，仍然是不可忽視和不能取代的。 二、農(nóng)業(yè)的地位 農(nóng)業(yè)是人類社會的衣食之源和生存之本，也是人類社會其他經(jīng)濟、政治和文化等活動的基礎(chǔ)。教學(xué)內(nèi)容 農(nóng)業(yè)的概念、地位與特點，農(nóng)業(yè)的部門特點、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)的學(xué)科特點，明確農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)的使命教學(xué)重點和難點 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)的學(xué)科特點，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)的使命教學(xué)方法 講授，討論教學(xué)時數(shù) 2教學(xué)過程 第一節(jié) 農(nóng)業(yè)的部門特點 一、農(nóng)業(yè)的概念 農(nóng)業(yè)是人類利用生物有機體的生命力，把自然環(huán)境中的物質(zhì)和能量轉(zhuǎn)化為生物產(chǎn)品即農(nóng)產(chǎn)品，以滿足人類社會需要的一種生產(chǎn)經(jīng)濟活動。 我國改革開放前，狹義的農(nóng)業(yè)即小農(nóng)業(yè)是指種植業(yè)，廣義農(nóng)業(yè)即大農(nóng)業(yè)是指農(nóng)（種植）、林、牧、漁業(yè)。也只有當(dāng)從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動者能夠提供剩余農(nóng)產(chǎn)品時才有可能。在我國，農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟和社會發(fā)展中的基礎(chǔ)地位和作用，不僅源于農(nóng)業(yè)是一切社會的經(jīng)濟基礎(chǔ)，是我國的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，而且源于農(nóng)業(yè)在社會主義初級階段的重要性：我國是有13億人口的大國，而且9億多在農(nóng)村，農(nóng)業(yè)人口比重大。土地的特殊重要性。生產(chǎn)方式包括生產(chǎn)力和生產(chǎn)關(guān)系兩方面。經(jīng)濟學(xué)是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)的理論基礎(chǔ)；農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)又是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)科體系中的基礎(chǔ)學(xué)科，是各農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)科的理論基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的福利即收入分配問題是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)研究的重點領(lǐng)域。第一篇 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素及其配置第一章 農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)要素教學(xué)目的 了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素及其構(gòu)成，理解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素的作用、特點及其如何利用教學(xué)內(nèi)容 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的要素的構(gòu)成，農(nóng)業(yè)土地，農(nóng)業(yè)勞動力，農(nóng)業(yè)資本，農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步教學(xué)重點和難點 農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的歷史任務(wù)教學(xué)方法 講授，討論教學(xué)時數(shù) 6教學(xué)過程 第一節(jié) 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素的構(gòu)成一、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的投入與產(chǎn)出農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素的投入一般包括自然資源、勞動力、資本和科學(xué)技術(shù)；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素的產(chǎn)出包括有形的農(nóng)產(chǎn)品和無形的服務(wù)。土地的作用：土地是財富之母，土地是人類一切物質(zhì)財富生產(chǎn)都必不可少的條件，尤其是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所必需的大量的基本生產(chǎn)資料。二、土地區(qū)位利用農(nóng)業(yè)區(qū)位理論農(nóng)業(yè)土地利用的區(qū)位過程三、土地集約經(jīng)營土地集約經(jīng)營的內(nèi)涵指在一定面積土地上投入較多的生產(chǎn)資料和勞動，采用先進(jìn)的技術(shù)裝備和技術(shù)措施進(jìn)行精耕細(xì)作，主要依靠提高單位面積產(chǎn)量來增加農(nóng)產(chǎn)品總產(chǎn)量得內(nèi)涵式生產(chǎn)經(jīng)營方式。四、農(nóng)業(yè)土地規(guī)模利用農(nóng)業(yè)規(guī)模報酬與農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)濟農(nóng)業(yè)土地規(guī)模效益農(nóng)業(yè)土地適度規(guī)模經(jīng)營五、我國土地利用情況我國農(nóng)業(yè)用地資源的基本狀況（1）農(nóng)用地資源總量豐富，但人均占有量水平低。我國耕地利用的成就與問題建國以來，我國制定和實施了開發(fā)利用土地資源的一系列政策措施，取得了以世界上7%的耕地養(yǎng)活世界22%人口的巨大成就。土地資源的合理開發(fā)與利用（1）擴大與節(jié)約農(nóng)業(yè)用地，不斷提高土地利用率。我國土地集約化經(jīng)營狀況：長期以來，我國土地集約化經(jīng)營主要是精耕細(xì)作的勞動密集型的集約經(jīng)營，改革開放以來，才逐步向資金密集型集約經(jīng)營即現(xiàn)代集約農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)化，使我國從一個農(nóng)業(yè)單產(chǎn)較低的國家轉(zhuǎn)變?yōu)閱萎a(chǎn)較高的國家。分析農(nóng)業(yè)集約化經(jīng)濟效果的指標(biāo)，就是把農(nóng)業(yè)集約化水平的指標(biāo)和實現(xiàn)集約化所取得的成果加以對比。改革開發(fā)以來增長較快，但同發(fā)達(dá)國家相比差距還很大。但在實際中，只按直接花費的活勞動時間來計算農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率。即平均每個農(nóng)業(yè)勞動負(fù)擔(dān)的人口數(shù)。（2）農(nóng)業(yè)資本按不同標(biāo)準(zhǔn)可以做如下分類：第一，按資本存在形態(tài)劃分為貨幣資本和實物資本；第二，按資本來源劃分為自有資本和借入資本；第三，按資本在再生產(chǎn)過程所處階段，分為生產(chǎn)領(lǐng)域資本和流通領(lǐng)域資本；第四，按資本的價值轉(zhuǎn)移方式劃分為固定資本和流動資本。農(nóng)業(yè)資本的管理：（1）加快固定資本的周轉(zhuǎn)（2）加快流動資本的周轉(zhuǎn)二、農(nóng)業(yè)資本投資的決策農(nóng)業(yè)資本投資包括長期資本投入和經(jīng)常性資本投入 農(nóng)戶家庭決策——農(nóng)戶家計模型 農(nóng)業(yè)企業(yè)及涉農(nóng)企業(yè)的投資項目分析與資本預(yù)算農(nóng)業(yè)資本使用經(jīng)濟效果分析的概念和作用（1）農(nóng)業(yè)資本使用經(jīng)濟效果分析，就是對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟效果的狀況進(jìn)行計算和評價。邊際效益變化呈現(xiàn)出四個階段性特點。 為了使三方面效益的綜合評比能夠?qū)崿F(xiàn)量化，通常又需要采用加權(quán)平分評比方法。農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步已經(jīng)和將要極大地促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)村經(jīng)濟社會的全面進(jìn)步，是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要條件和重要內(nèi)容之一。第三，與前兩項變革相適應(yīng)的管理技術(shù)的興起。農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步對農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要作用（1）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是實現(xiàn)了生產(chǎn)手段機械化、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)科學(xué)化、農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理社會化的農(nóng)業(yè)。要實現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，根本任務(wù)就在于大力促進(jìn)農(nóng)業(yè)的科技進(jìn)步。農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步途徑選擇的國際經(jīng)驗美國型。西歐型。今后相當(dāng)長時期內(nèi)，我國農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步的重點應(yīng)放在資源節(jié)約型技術(shù)方面。 二、家庭農(nóng)場的類型 不雇工型和雇工型 專業(yè)型和綜合型 專營型和兼業(yè)型 小型家庭農(nóng)場、中型家庭農(nóng)場和大型家庭農(nóng)場 第二節(jié) 家庭農(nóng)場的幾個理論問題 一、家庭農(nóng)場存在的必然性 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的分工協(xié)作使家庭農(nóng)場的存在成為必然； 農(nóng)業(yè)自然環(huán)境、社會環(huán)境的特性使家庭農(nóng)場的存在成為必然； 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的內(nèi)部激勵、監(jiān)督成本家庭農(nóng)場的存在成為必然； 二、家庭農(nóng)場與農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)濟 規(guī)模經(jīng)濟理論 內(nèi)部規(guī)模經(jīng)濟與外部規(guī)模經(jīng)濟 家庭農(nóng)場與農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)濟三、家庭農(nóng)場與土地適度規(guī)模經(jīng)營土地規(guī)模經(jīng)營，就是把一定數(shù)量的土地集中經(jīng)營，從而降低生產(chǎn)成本、提高經(jīng)濟效益的生產(chǎn)經(jīng)營方式。教學(xué)內(nèi)容 農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系的內(nèi)涵、特征、動力機制；我國農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系的現(xiàn)狀、存在問題和發(fā)展趨勢教學(xué)重點和難點 我國農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系的現(xiàn)狀、存在問題和發(fā)展趨勢教學(xué)方法 講授，討論教學(xué)時數(shù) 4教學(xué)過程 第一節(jié) 農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系概述 一、農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)產(chǎn)生的理論基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)在本質(zhì)上屬于專業(yè)分工的范疇；農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)的產(chǎn)生有兩個前提條件：一是社會化分工；二是商品交換。 第二節(jié) 我國農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系 一、我國農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系的發(fā)展歷程 改革之前的農(nóng)業(yè)服務(wù)體系 改革之后的農(nóng)業(yè)服務(wù)體系二、我國農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系的現(xiàn)狀、內(nèi)容與結(jié)構(gòu)我國農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系的現(xiàn)狀我國農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系的內(nèi)容我國農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系的結(jié)構(gòu)三、我國農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)的類型、方式與功能我國農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)類型我國農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)方式我國農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)功能四、我國農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系的發(fā)展趨勢、問題及解決措施我國農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系的發(fā)展趨勢服務(wù)體系多樣化；組織結(jié)構(gòu)多元化；服務(wù)體系一體化、產(chǎn)業(yè)化和企業(yè)化。二、農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟組織產(chǎn)生的原因社會分工與生產(chǎn)專業(yè)化的需要為了抗御市場和自然風(fēng)險的需要小規(guī)模經(jīng)營的農(nóng)戶參與市場競爭的需要農(nóng)業(yè)合作制與市場經(jīng)濟相伴而生三、農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟組織運行的基本原則入社自由；民主管理；資金報酬適度；盈余返還；合作社教育；合作社之間的合作。對農(nóng)產(chǎn)品的需求來說，按照產(chǎn)品的類型分為生活資料需求和生產(chǎn)資料需求。經(jīng)濟學(xué)家用彈性系數(shù)來表示彈性大小，即用需求量變動百分比除以價格變動百分比來計算需求價格彈性： 需求量變動的百分比需求價格彈性= 價格變動的百分比由于物品的需求量與其價格成反方向變動，所以需求價格彈系數(shù)應(yīng)為負(fù)值。農(nóng)產(chǎn)品供給函數(shù)，是指用函數(shù)關(guān)系來表示一定時期內(nèi)一種商品的供給量與影響供給量的因素之間的依存關(guān)系。二、供給彈性供給彈性，指產(chǎn)品的供給量對產(chǎn)品價格變動的反應(yīng)程度，用供給量變動的百分比除以價格變動的百分比來計算，即： 供給量變動的百分比供給彈性 = 價格變動的百分比價格與供給量同方向變動，所以供給價格彈性為正值。由于某些農(nóng)產(chǎn)品的供給彈性小于需求彈性，即價格變動對供給的影響小于需求時，在連續(xù)的時期中，農(nóng)產(chǎn)品的價格和產(chǎn)量的波動幅度越來越小，如果市場上沒有新的干擾，它們將逐步向平衡點E靠近，形成一個收斂型蛛網(wǎng)。形成發(fā)散型蛛網(wǎng)的原因是某些農(nóng)產(chǎn)品的供給彈性大于需求彈性。 第二節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品價格的特征及影響因素一、農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的特征價格波動大；需求彈性?。婚L期來看，農(nóng)產(chǎn)品價格與工業(yè)品相比有上升傾向；二、農(nóng)產(chǎn)品價格的影響因素市場供求狀況；農(nóng)產(chǎn)品成本與農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率；國家經(jīng)濟政策三、農(nóng)產(chǎn)品價格難以控制的原因農(nóng)產(chǎn)品的供給彈性較低；農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本無法隨著產(chǎn)量的增減作等比例變動；農(nóng)業(yè)是接近于完全競爭市場的產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的內(nèi)涵是“農(nóng)工商一體化，產(chǎn)供銷一條龍”經(jīng)營，與農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)一體化經(jīng)營沒有本質(zhì)區(qū)別；其外延特征是生產(chǎn)專業(yè)化、企業(yè)規(guī)?；?、經(jīng)營一體化、服務(wù)社會化。第三節(jié) 我國農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)部門現(xiàn)狀一、產(chǎn)前部門肥料部門農(nóng)藥行業(yè)種子行業(yè)農(nóng)業(yè)機械行業(yè)飼料行業(yè)二、產(chǎn)中部門種植業(yè)畜牧業(yè)漁業(yè)觀光農(nóng)業(yè)三、產(chǎn)后部門糧食加工業(yè)屠宰及肉類加工業(yè)面制食品加工業(yè)乳品制造業(yè)餐飲業(yè)第八章 農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易與農(nóng)業(yè)保護(hù)政策教學(xué)目的 了解開展國際貿(mào)易對提高農(nóng)業(yè)資源利用效率和促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要性及其機制，了解各國政府多采用農(nóng)業(yè)保護(hù)和貿(mào)易干預(yù)政策的原因及效果。該理論認(rèn)為，任何區(qū)域若按絕對有利的生產(chǎn)條件進(jìn)行分工，然后進(jìn)行區(qū)域交換會使各區(qū)域的資源得到最有效的利用，從而提高區(qū)域勞動生產(chǎn)率，增進(jìn)區(qū)域利益。這兩類國家經(jīng)過分工與貿(mào)易都可獲取比較利益。俄林認(rèn)為，每—區(qū)域最適宜于生產(chǎn)那些所需生產(chǎn)要素在該區(qū)域價廉且比較豐富的產(chǎn)品，而最不適于生產(chǎn)需要某些要素多且這些要素在該區(qū)域賦存量少甚至沒有的產(chǎn)品?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的特點：科學(xué)化；機械化；市場化；專業(yè)化；社會化；高效率。推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)，順應(yīng)我國經(jīng)濟發(fā)展的客觀趨勢，符合當(dāng)今世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的一般規(guī)律，是促進(jìn)農(nóng)民增加收入的基本途徑，是提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力的重要舉措，是建設(shè)社會主義新農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。 2007年農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的總體要求是：以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，全面落實科學(xué)發(fā)展觀，堅持把解決好“三農(nóng)”問題作為全黨工作的重中之重，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟社會發(fā)展，實行工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)、城市支持農(nóng)村和多予少取放活的方針，鞏固、完善、加強支農(nóng)惠農(nóng)政策，切實加大農(nóng)業(yè)投入，積極推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)，強化農(nóng)村公共服務(wù)，深化農(nóng)村綜合改革，促進(jìn)糧食穩(wěn)定發(fā)展、農(nóng)民持續(xù)增收、農(nóng)村更加和諧，確保新農(nóng)村建設(shè)取得新的進(jìn)展，鞏固和發(fā)展農(nóng)業(yè)農(nóng)村的好形勢。（三）建立農(nóng)業(yè)風(fēng)險防范機制。（三）加快發(fā)展農(nóng)村清潔能源。鼓勵發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)，有條件的地方可加快發(fā)展有機農(nóng)業(yè)。（四）積極發(fā)展農(nóng)業(yè)機械化。（一）促進(jìn)糧食穩(wěn)定發(fā)展。（五）推進(jìn)生物質(zhì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。（四）積極發(fā)展多元化市場流通主體。（三）加快發(fā)展農(nóng)村社會事業(yè)。（三）清理化解