【正文】 培訓(xùn)宣傳工作。根據(jù)酒店實(shí)際情況制訂培訓(xùn)政策和程序從而達(dá)到監(jiān)督管理的目的；培訓(xùn)資料和檔案管理。（1）分析客人意見表及對(duì)服務(wù)質(zhì)量的反饋；（2）收集各部門經(jīng)理關(guān)于培訓(xùn)方面的建議；（3）聽取培訓(xùn)經(jīng)理，人力資源總監(jiān)及總經(jīng)理有關(guān)培訓(xùn)方面的意見；（4）用表格方式制訂出飯店的培訓(xùn)需求分析表；（5）協(xié)助主持培訓(xùn)會(huì)議，分析各部門培訓(xùn)需要；明確培訓(xùn)重點(diǎn)，協(xié)助培訓(xùn)經(jīng)理制訂年/月度培訓(xùn)計(jì)劃。1配合人事部對(duì)店紀(jì)店規(guī)和工作程序的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行不斷完善，供領(lǐng)導(dǎo)決策。（1）根據(jù)年度培訓(xùn)預(yù)算做出購置安排；（2）購置計(jì)劃和申請(qǐng)報(bào)告須經(jīng)人力資源總監(jiān)或總經(jīng)理確認(rèn)；（3）對(duì)培訓(xùn)書籍、器材進(jìn)行詳細(xì)登記和妥善保管；聯(lián)絡(luò)旅游院?；蚱渌嘤?xùn)機(jī)構(gòu)，申請(qǐng)并落實(shí)聘請(qǐng)專家來店培訓(xùn)。（1）根據(jù)部門培訓(xùn)計(jì)劃追蹤檢查培訓(xùn)情況；（2）督導(dǎo)部門完成各項(xiàng)培訓(xùn)的考核工作，檢驗(yàn)培訓(xùn)質(zhì)量；（3）建立員工培訓(xùn)檔案，掌握員工培訓(xùn)情況；組織、選拔店內(nèi)培訓(xùn)力量。七、培訓(xùn)部經(jīng)理（一）工作概述：在人力資源總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)組織、督導(dǎo)和實(shí)施酒店員工和管理人員的培訓(xùn)工作，以及組織與培訓(xùn)有關(guān)的各類活動(dòng)，聯(lián)系、招收和管理酒店實(shí)習(xí)生，同時(shí)，做好酒店外接培訓(xùn)工作。（1）發(fā)放當(dāng)月過生日員工名單及主辦部門；（2）準(zhǔn)備生日卡（蓋總經(jīng)理章）；（3）協(xié)助舉辦生日會(huì)部門工作；（4）準(zhǔn)備上月模范員工獎(jiǎng)狀、獎(jiǎng)金；1負(fù)責(zé)每季度發(fā)放一次洗衣票。跟進(jìn)人事部使用的各種表格的存?zhèn)}數(shù)量，及時(shí)下單補(bǔ)倉，負(fù)責(zé)保管人事部領(lǐng)用的各種表格，及將已使用的各種表格存檔。負(fù)責(zé)建立、完善、更新、保管各種文件檔案和電腦數(shù)據(jù)庫。六、秘書（一）工作概述：協(xié)助人力資源總監(jiān)，用現(xiàn)代化辦公手段完成各種文檔的起草、傳送、存檔及辦公室管理工作，作好總監(jiān)的助手。（1）審查準(zhǔn)員工提供證件是否齊全（身份證、計(jì)生證、健康證及知識(shí)培訓(xùn)證、學(xué)歷證、酒店出具的培訓(xùn)證明等）；（2）辦理員工勞動(dòng)合同；（3）填寫新員工上任備忘；與政府有關(guān)部門保持密切溝通和聯(lián)系，保證有關(guān)辦事程序的有效進(jìn)行。（二）工作職責(zé)DUTIES　RESPONSIBILITIE:對(duì)員工宿舍的管理（1）監(jiān)督宿舍管理人員嚴(yán)格執(zhí)行宿舍管理制度；（2）每周至少到宿舍二次，檢查管理、衛(wèi)生等各項(xiàng)工作；（3）對(duì)宿舍的收入、支出費(fèi)用每月統(tǒng)計(jì)；（3）宣傳各種安全意識(shí)，如防火、防盜；對(duì)員工餐廳的管理（1）嚴(yán)格監(jiān)管餐廳的食品衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，定期進(jìn)行檢查；（2）嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，保證出品質(zhì)量；（3）廣泛宣傳，加強(qiáng)管理，杜絕浪費(fèi)；（4）檢查員工餐廳就餐秩序及規(guī)章的執(zhí)行情況；（5）監(jiān)管員工餐廳廚房設(shè)備的使用、維修及更新改造計(jì)劃的制定及申請(qǐng)工作；對(duì)醫(yī)務(wù)室的管理（1）監(jiān)督醫(yī)務(wù)室的日常運(yùn)作工作，熱情接待就診的客人和員工；（2）對(duì)醫(yī)務(wù)室的藥品出入進(jìn)行審查，參與月末醫(yī)務(wù)室的藥品盤點(diǎn)及藥價(jià)的核定；（3）做好酒店計(jì)生工作；對(duì)員工更衣室的管理嚴(yán)格執(zhí)行酒店員工更衣室的管理制度，巡視檢查更衣室的衛(wèi)生狀況，督促相關(guān)部門對(duì)員工更衣室的清潔工作；辦理員工社會(huì)保險(xiǎn)（1）每日核準(zhǔn)入職及離職員工名單，在社保局網(wǎng)上變更資料；月底將報(bào)表交勞資主管交扣工資；（2）為員工購買社會(huì)保險(xiǎn)，辦理勞動(dòng)保障卡；（3）為離職員工停交保險(xiǎn)，辦理退?；蜣D(zhuǎn)保手續(xù)；（4）每月到社保局打印當(dāng)月保險(xiǎn)報(bào)表，將新參保人員保險(xiǎn)號(hào)輸入員工檔案；（5）辦理工傷保險(xiǎn)申報(bào)、報(bào)銷手續(xù)，及時(shí)報(bào)社保局審批；（6）對(duì)歷史遺留的保險(xiǎn)問題進(jìn)行處理，如漏交、多交、補(bǔ)交進(jìn)行申報(bào)更正；協(xié)助組織酒店文體活動(dòng)（1）協(xié)助組織圣誕唱詩班、聯(lián)歡晚會(huì)等；（2）協(xié)助組織每年一次的酒店員工文體活動(dòng)；五、人事助理（一）工作概述JOBSUMM、RY：具體執(zhí)行酒店的人事用工政策，根據(jù)酒店人員編制計(jì)劃，按照部門缺編情況招聘員工，協(xié)助人事經(jīng)理做好人事方面的對(duì)外協(xié)調(diào)工作與政府有關(guān)部門（勞動(dòng)局、職介中心、人事局、外辦）建立良好的合作關(guān)系，并做好員工入職手續(xù)辦理的工作。1酒店員工檔案及相關(guān)人事資料和文件的保管。 協(xié)助制定酒店年度工資計(jì)劃及預(yù)算方案。 每月1至5日計(jì)算港職員工、本地員工及各類外請(qǐng)人員工資并報(bào)財(cái)務(wù)部審核。 負(fù)責(zé)酒店所有關(guān)于休假制度的執(zhí)行及假條的審核、送批、分送、存檔、記錄等工作。1熟悉和掌握整個(gè)酒店的人員隊(duì)伍素質(zhì)和建設(shè)情況，定期做出分析，組織進(jìn)行對(duì)各種資料的統(tǒng)計(jì)，以供領(lǐng)導(dǎo)決策參考。1與人才交流中心、職業(yè)介紹所和各旅游學(xué)校建立良好工作關(guān)系，以確保員工招聘的渠道暢通。處理酒店員工各種投訴，以及員工與部門與酒店之間的糾紛。負(fù)責(zé)跟進(jìn)和落實(shí)人事部的年度、月度和每周的工作計(jì)劃。（二）工作職責(zé)：負(fù)責(zé)管理人事部的日常工作。1參加同行的人力資源總監(jiān)會(huì)議，加強(qiáng)與各酒店間的聯(lián)系與信息交流。根據(jù)培訓(xùn)需求分析，督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的制定與實(shí)施。制定全體員工行為標(biāo)準(zhǔn)、紀(jì)律、權(quán)利、義務(wù)等規(guī)章制度并督導(dǎo)全體員工嚴(yán)格執(zhí)行。根據(jù)酒店經(jīng)營特點(diǎn)及需要制定并落實(shí)培訓(xùn)計(jì)劃，同時(shí)還要為實(shí)現(xiàn)酒店及各部門的工作目標(biāo)而積極組織招聘、培訓(xùn)，激勵(lì)及保留一支稱職的員工隊(duì)伍。（二）工作職責(zé):結(jié)合國家有關(guān)政策貫徹并落實(shí)酒店人力資源政策及程序的制定實(shí)施。制定員工的福利政策，落實(shí)酒店的各項(xiàng)勞保政策和不斷改善員工的工作、生活環(huán)境和條件。對(duì)員工轉(zhuǎn)正錄用、職務(wù)升降、獎(jiǎng)懲提供考核意見以供參考。1組織部門人員代表酒店對(duì)員工生活表示關(guān)心、安撫和傳達(dá)酒店管理層對(duì)員工的關(guān)注、關(guān)愛。協(xié)調(diào)與政府有關(guān)部門的關(guān)系。處理員工的違紀(jì)或犯規(guī)行為及寫出調(diào)查報(bào)告?；I劃并舉辦各類員工活動(dòng)（如：員工生日會(huì)、員工大會(huì)等）。1配合培訓(xùn)部，根據(jù)來店實(shí)習(xí)生的特長落實(shí)酒店部門崗位的安排。1完成人力資源總監(jiān)交給的其他工作任務(wù)。 每周定期催交部門排班表并存檔，不定期檢查各部門員工出勤簽到，并核對(duì)部門考勤。 每月1日—5日審核員工藥費(fèi)扣款、水電費(fèi)扣款、管家部員工查漏物品扣款、私人賬扣款等并計(jì)入當(dāng)月工資。1 每周五制定《各部門每周消假情況表》，并上報(bào)人事經(jīng)理和人力資源總監(jiān)。1各部門升、降職員工的考核及上報(bào)人力資源總監(jiān)審核。（二）工作職責(zé)DUTIESRESPONSIBILITIES：熟悉政府有關(guān)勞動(dòng)用工方面的政策及當(dāng)?shù)剞k理勞動(dòng)用工的程序。居住證的辦理。（二）工作職責(zé)：負(fù)責(zé)接聽總監(jiān)辦公室電話并代理留言、答復(fù)、傳呼、轉(zhuǎn)達(dá)。受總監(jiān)委托，代理下列工作。填寫員工登記表，安排工號(hào)，制作員工襟章，建立并保持員工花名冊的準(zhǔn)確。（1）部門副經(jīng)理以上人員且過試用期者才可發(fā)放；（2）制作洗衣票需打號(hào)碼，蓋財(cái)務(wù)內(nèi)部章；（3）發(fā)放并登記，總監(jiān)級(jí)以上人員每人三大張，正、副經(jīng)理級(jí)人員每人兩大張。（二）工作職責(zé)：分析酒店的培訓(xùn)需求，按層次制定年度和每月的培訓(xùn)計(jì)劃并督導(dǎo)執(zhí)行。（1）確定內(nèi)部所需培訓(xùn)員人數(shù)；（2）確定內(nèi)部培訓(xùn)員選拔標(biāo)準(zhǔn)；（3）提高內(nèi)部培訓(xùn)員業(yè)務(wù)水平并實(shí)行監(jiān)督管理；組織各部門培訓(xùn)負(fù)責(zé)人編寫、審核各項(xiàng)培訓(xùn)的教案或大綱。（1）保持與旅游院校的溝通聯(lián)絡(luò)；（2）選聘中國旅游飯店培訓(xùn)中心和旅游高校專家來店進(jìn)行管理培訓(xùn)；（3）組織酒店管理人員參加有關(guān)酒店管理專業(yè)培訓(xùn)學(xué)習(xí)；向人力資源總監(jiān)匯報(bào)有關(guān)工作。1充分利用酒店培訓(xùn)資源，組織和實(shí)施酒店外接培訓(xùn)工作。（1）明確年度所有培訓(xùn)項(xiàng)目的目的；（2）分析制訂各級(jí)別員工培訓(xùn)工作重點(diǎn)；（3）確定培訓(xùn)項(xiàng)目，明確培訓(xùn)目的，包括培訓(xùn)內(nèi)容和培訓(xùn)后應(yīng)達(dá)到的效果；（4）根據(jù)培訓(xùn)需求制訂培訓(xùn)計(jì)劃并編寫培訓(xùn)課程，每月25日前擬定下月培訓(xùn)計(jì)劃，交由培訓(xùn)經(jīng)理審批并發(fā)給各部門；組織及實(shí)施店內(nèi)基礎(chǔ)培訓(xùn)。（1）收集及編寫培訓(xùn)資料并建立檔案；（2）建立培訓(xùn)書籍和錄像帶檔案；（3）建立培訓(xùn)政策和程序檔案；（4）建立店內(nèi)培訓(xùn)員檔案；（5）建立培訓(xùn)需求分析檔案；（6）建立培訓(xùn)計(jì)劃/培訓(xùn)報(bào)告檔案；培訓(xùn)設(shè)施管理。（1）組織員工年度體檢及健康證的辦理；（2）組織餐飲部員工食品衛(wèi)生知識(shí)和管家部員工環(huán)境衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)及換證；（3）負(fù)責(zé)員工告示欄有關(guān)培訓(xùn)方面的宣傳工作；（4）配合人事部完成人力資源部組織實(shí)施的各項(xiàng)員工活動(dòng)；1認(rèn)真完成人力資源總監(jiān)和培訓(xùn)經(jīng)理布置的其它工作。根據(jù)衛(wèi)生部門的年度檢查，做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作。指導(dǎo)護(hù)士工作，定期檢查急救藥品和器械。1根據(jù)年度市計(jì)劃生育文件精神，做好計(jì)劃生育工作。避免差錯(cuò)的發(fā)生，注意患者用藥后的反應(yīng)，觀察病人有否反應(yīng)及病情變化。每月二十五日統(tǒng)計(jì)本月各部門的生病人數(shù)、費(fèi)用和病假日，并上報(bào)人事部。十一、員工宿舍管理員（一）工作概述：執(zhí)行酒店員工宿舍福利政策及員工宿舍管理規(guī)定，按標(biāo)準(zhǔn)合理安排員工入住并提供住宿服務(wù)。負(fù)責(zé)社區(qū)物業(yè)管理處、街道居委會(huì)、派出所和鄰居的聯(lián)系溝通工作。負(fù)責(zé)組織檢查宿舍消防水電等設(shè)施的維修、保養(yǎng)和室內(nèi)外清潔衛(wèi)生工作，保證水電供應(yīng)，給員工提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。1完成每月水電費(fèi)抄表、制表工作，并與管理處水電繳費(fèi)通知單核對(duì)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)更正，對(duì)于各房間超定額用水電部門列出明細(xì)表交人事部扣款。1完成人事部指派的其它工作任務(wù)。做好宿舍各項(xiàng)設(shè)備、門窗、水電、消防器材等設(shè)施的日常管理和維修保養(yǎng)工作。做好宿舍水電抄表計(jì)費(fèi)工作，填好月報(bào)表，按月上報(bào)。十三、員工餐廳主管（一）工作概述：對(duì)員工餐廳的餐飲成本、食品質(zhì)量進(jìn)行有效、合理的控制和管理。對(duì)餐飲成本進(jìn)行核算，并同財(cái)務(wù)部成本辦公室和采購部協(xié)調(diào)，分析解決餐飲成本方面存在的問題。負(fù)責(zé)廚師班組的班次安排，并檢查考勤和紀(jì)律執(zhí)行情況。1合理安排員工班次，制定員工崗位職責(zé)，劃分工作區(qū)域。1協(xié)調(diào)工作中出現(xiàn)的問題，處理工作中發(fā)生的緊急情況。完成上級(jí)指派的其他工作。（3）部門、人力資源部共同磋商，制定出方案報(bào)酒店行政管理委員會(huì)批準(zhǔn)。（2）該編制方案一旦制定并批準(zhǔn)，即具有很強(qiáng)的政策嚴(yán)肅性。（4）人力資源部將依據(jù)以上有效申請(qǐng)更改該部門總編制，并按更改后的編制控制執(zhí)行。二、任職要求（一）執(zhí)行職位：人事經(jīng)理（二）目的：用以作為招聘員工的條件和標(biāo)準(zhǔn)，以確保員工隊(duì)伍的質(zhì)量。—(可適當(dāng)放寬)。（5）認(rèn)真做好背景調(diào)查并核查有無不良紀(jì)錄。三、申請(qǐng)招聘（一）執(zhí)行職位：人事經(jīng)理（二）目的：有效控制人力，避免造成人力資源的浪費(fèi)。（3）審核后人力資源部簽署意見。（2）人事助理仔細(xì)檢查表內(nèi)各項(xiàng)內(nèi)容有否漏填或錯(cuò)填。（3）部門副經(jīng)理級(jí)以上管理人員直接由人力資源總監(jiān)、總經(jīng)理面試。面試權(quán)限：部門副經(jīng)理以上級(jí)別主管級(jí)及以下級(jí)別人力資源部人力資源部部門部門總經(jīng)理報(bào)批（1）人力資源部在《求職申請(qǐng)表》上填寫意見后，交部門填寫意見。未獲錄用人員的個(gè)人資料存檔。建立員工檔案：填好檔案目錄，整理好員工檔案后，人事部經(jīng)理、人力資源總監(jiān)簽字蓋章，交勞資主管存檔，以供領(lǐng)導(dǎo)隨時(shí)調(diào)閱。部門經(jīng)理根據(jù)員工表現(xiàn)，給出意見。B．人力資源部將《員工評(píng)核表》報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。（1）部門填寫《離職清單》后附解除勞動(dòng)合同的原因的文件：Ａ．違規(guī)的需有《過失通知單》。（3）離職員工持《離職清單》按表上的內(nèi)容，清退酒店的用品。試用期根據(jù)酒店規(guī)定及相關(guān)法律文件約定。試用期期滿前七天，員工所在部門填寫《員工評(píng)核表》交人力資源部。員工在試用期表現(xiàn)突出，可勝任工作要求者，可提前轉(zhuǎn)正，員工所在部門需上報(bào)該員工提前轉(zhuǎn)正的理由并填報(bào)《員工評(píng)核表》，注明提前通過試用期。評(píng)估原則評(píng)估者應(yīng)本著公平、實(shí)事求是的態(tài)度，客觀地評(píng)估員工表現(xiàn)并填寫《員工評(píng)核表》。九、員工轉(zhuǎn)正（一）執(zhí)行職位：所有員工（二）目的：規(guī)范員工轉(zhuǎn)正辦理程序，使之制度化。（3）《人事變動(dòng)單》審批完后返回人力資源部，由人力資源部分送各相關(guān)部門。（三）執(zhí)行程序：員工職位變更包含職位升職、降職、調(diào)職。（3）總經(jīng)理批準(zhǔn)后，人力資源部將結(jié)果反饋回部門。如表現(xiàn)不合格，則降回原職。（4）人力資源部將結(jié)果反饋給部門，通知員工前往人力資源部辦理有關(guān)手續(xù)。同意的可在員工的《調(diào)職申請(qǐng)表》上簽字，送交人力資源部。E．員工辦理有關(guān)調(diào)動(dòng)手續(xù)。C．其他同個(gè)人調(diào)職程序。（3）試用不合格。（8）違反法律法規(guī)被追究刑事責(zé)任（9）其他特殊原因。（4）人力資源部將結(jié)果反饋回部門，并填寫《人事變動(dòng)單》，按程序報(bào)批。（2）離職員工到各相關(guān)部門辦理手續(xù)，手續(xù)辦完后，將《離職清單》交人事部。（6）部門副經(jīng)理及以上級(jí)別員工離職需有工作交接報(bào)告，主要列出以下幾項(xiàng)內(nèi)容：部門例行工作項(xiàng)目。離職員工必須按酒店規(guī)定交還其領(lǐng)用的所有酒店財(cái)物，如有損失，必須按價(jià)值賠償。只有辦妥全部離職手續(xù)的人員方可辦理退/轉(zhuǎn)保手續(xù)，并限期在離職手續(xù)辦完后一周內(nèi)申請(qǐng)辦理，過期人力資源部不再提供該項(xiàng)服務(wù)。（2）封存有關(guān)人事檔案（保存期五年）。員工證的使用員工證應(yīng)隨身攜帶，在各區(qū)域管理人員或保安人員要求出示時(shí)，需配合出示。員工證的退回員工離職時(shí)，員工證需交回人力資源部。（2）在酒店區(qū)域和當(dāng)班時(shí)，員工必須佩戴襟章。（4）襟章需佩戴端正：在左胸襟上相當(dāng)于上衣口袋處。（2）員工每人二套制服，廚師三套。二線部門員工原則上不配置襯衣，可穿著自己的襯衣上班，但男員工不得穿花襯衣，女員工襯衣款式花色不限。（2）員工領(lǐng)取制服時(shí)應(yīng)簽名。如有脫線、掉扣等影響制服穿著整潔之處，應(yīng)作修補(bǔ)后再發(fā)放。（2）不得將制服帶出酒店。性質(zhì)惡劣的，還將視具體情況給予相應(yīng)的紀(jì)律處分。（2）員工需愛護(hù)室內(nèi)一切設(shè)施用具，不得隨意損壞。（5）不準(zhǔn)隨地大小便，使用廁所后應(yīng)及時(shí)沖洗，將衛(wèi)生紙丟入紙簍。（9）若違反以上規(guī)定，將視情節(jié)輕重，給予相應(yīng)的紀(jì)律處分。