【總結(jié)】第二章質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量認(rèn)證ISO9000質(zhì)量管理體系基礎(chǔ)ISO9000質(zhì)量管理體系基本原理質(zhì)量管理體系的建立和運(yùn)行質(zhì)量管理體系的審核和認(rèn)證第一節(jié)ISO9000質(zhì)量管理體系基礎(chǔ)一、ISO9000質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)生和發(fā)展第二次世界大戰(zhàn)期間,軍事工業(yè)得到了迅猛的發(fā)展,各國(guó)政府在采購(gòu)軍品時(shí),不但提出產(chǎn)品特性
2025-03-08 02:57
【總結(jié)】第二章食品質(zhì)量管理的工具與方法第一節(jié)食品質(zhì)量數(shù)據(jù)(統(tǒng)計(jì)分析方法和控制圖)生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量數(shù)據(jù)分析整理信息質(zhì)量控制抽樣一、質(zhì)量數(shù)據(jù)的性質(zhì)可以連續(xù)取值可測(cè)出小數(shù)點(diǎn)以下數(shù)值可用量具計(jì)測(cè)如:長(zhǎng)度、面積、體積、重量、密度、糖度、酸度、硬度、溫度、時(shí)間、營(yíng)養(yǎng)成分含量、灌裝量等
2025-07-20 05:32
【總結(jié)】第二章質(zhì)量管理的基本概念和方法§質(zhì)量和質(zhì)量管理的基本概念?關(guān)于質(zhì)量和質(zhì)量管理的基本術(shù)語(yǔ)一、質(zhì)量(quality)ISO8402對(duì)質(zhì)量的定義如下:質(zhì)量是反映實(shí)體滿足明確或隱含需要能力的特性的總和。對(duì)質(zhì)量定義的說(shuō)明1.“實(shí)體”(e
2025-01-12 22:52
【總結(jié)】第二章飯店服務(wù)質(zhì)量管理基本理論學(xué)習(xí)目標(biāo)?知識(shí)要求:通過(guò)本章學(xué)習(xí),掌握六項(xiàng)基本知識(shí):?1.泰羅科學(xué)管理理論、法約爾管理過(guò)程理論在飯店服務(wù)質(zhì)量管理中應(yīng)用。?2.梅奧人際關(guān)系學(xué)說(shuō)、馬斯洛需求層次理論、赫茨伯格雙因素理論在飯店服務(wù)質(zhì)量管理中應(yīng)用。?3.人本原理、體系原理和過(guò)程監(jiān)控原理在飯店服務(wù)質(zhì)量管理中應(yīng)用。
2025-08-05 15:45
【總結(jié)】第二章質(zhì)量數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)處理?第一節(jié)數(shù)據(jù)的取得與整理?第二節(jié)質(zhì)量變異的描述與模型?第三節(jié)質(zhì)量管理中常用統(tǒng)計(jì)方法?第四節(jié)直方圖?第五節(jié)工序能力分析第一節(jié)數(shù)據(jù)的取得與整理?收集數(shù)據(jù)的目的?用于控制現(xiàn)場(chǎng)的數(shù)據(jù)?用于分析的數(shù)據(jù)?用于調(diào)節(jié)的數(shù)據(jù)
2025-01-23 16:54
【總結(jié)】哈佛經(jīng)理權(quán)力管理一、權(quán)力管理的必要性哈佛經(jīng)理對(duì)權(quán)力進(jìn)行管理,是指哈佛經(jīng)理運(yùn)用科學(xué)方法和手段,對(duì)權(quán)力的運(yùn)行進(jìn)行監(jiān)督、控制的一種活動(dòng),或者說(shuō)是哈佛經(jīng)理對(duì)行使職權(quán)所進(jìn)行的權(quán)力管理活動(dòng)。它是哈佛經(jīng)理運(yùn)用職權(quán)對(duì)本身和下屬所從事的各種權(quán)力事務(wù)及其后果所進(jìn)行的監(jiān)督、檢查、考核、評(píng)價(jià)等,因而有著按固定程序行使職權(quán)所不能達(dá)到的效果和作用。對(duì)權(quán)力進(jìn)行管理是哈
2025-04-16 13:09
【總結(jié)】第二章全面質(zhì)量管理及質(zhì)量文化建設(shè)全面質(zhì)量管理全面質(zhì)量管理的特點(diǎn)全面質(zhì)量管理的核心Conclusion3全面質(zhì)量管理的含義124?20世紀(jì)50年代末,美國(guó)通用電氣公司的費(fèi)根堡和質(zhì)量管理專(zhuān)家朱蘭提出了“全面質(zhì)量管理”(TotalQualityManagement,TQM)的概念,認(rèn)為“全面質(zhì)量管理
2025-01-14 17:36
【總結(jié)】第二章食品質(zhì)量管理的工具與方法第一節(jié)食品質(zhì)量數(shù)據(jù)(統(tǒng)計(jì)分析方法和控制圖)生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量數(shù)據(jù)分析整理信息質(zhì)量控制抽樣一、質(zhì)量數(shù)據(jù)的性質(zhì)可以連續(xù)取值可測(cè)出小數(shù)點(diǎn)以下數(shù)值可用量具計(jì)測(cè)如:長(zhǎng)度、面積、體積、重量、密度、糖度、酸度、硬度、溫度、時(shí)間、營(yíng)養(yǎng)成分含量、灌裝量等只能間斷取值得不到小數(shù)點(diǎn)以下的數(shù)值不能用量具進(jìn)行計(jì)
2025-01-14 02:10
【總結(jié)】43/43哈佛經(jīng)理的營(yíng)銷(xiāo)管理營(yíng)銷(xiāo)工作的實(shí)施(MarketingImplementation),是指企業(yè)為實(shí)現(xiàn)其戰(zhàn)略目標(biāo)而致力于將營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略和營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃變?yōu)榫唧w營(yíng)銷(xiāo)方案的過(guò)程。也就是要有效地調(diào)動(dòng)企業(yè)的全部資源(人力、財(cái)力、物力)投入到日常業(yè)務(wù)活動(dòng)中去。分析營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境、制定營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略和營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃是解決企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)應(yīng)該“做什么”和“為什么要這樣做”的問(wèn)題;而營(yíng)銷(xiāo)工作的實(shí)施則是要解決“由誰(shuí)
【總結(jié)】2023/2/121HotelServiceQualityManagenment2023/2/122◆掌握飯店服務(wù)質(zhì)量及全面質(zhì)量管理的內(nèi)涵;◆熟悉現(xiàn)代飯店服務(wù)質(zhì)量管理的基本體系;◆了解掌握現(xiàn)代飯店質(zhì)量管理的有效方法?!粽莆疹櫩蜐M意度及對(duì)其進(jìn)行科學(xué)的評(píng)價(jià)。學(xué)習(xí)目的Targets2023/2/123
2025-01-25 18:44
【總結(jié)】第二章、質(zhì)量保證措施和創(chuàng)優(yōu)計(jì)劃第一節(jié)、質(zhì)量目標(biāo)計(jì)劃及質(zhì)量體系1、工程質(zhì)量目標(biāo)及目標(biāo)分解計(jì)劃、工程質(zhì)量目標(biāo)該工程的質(zhì)量目標(biāo)為:確保合格工程目標(biāo)。、目標(biāo)分解計(jì)劃(1)為了實(shí)現(xiàn)質(zhì)量管理的目標(biāo),根據(jù)施工規(guī)范驗(yàn)評(píng)標(biāo)準(zhǔn)的要求,將有關(guān)指標(biāo)分解以指導(dǎo)施工實(shí)踐中的質(zhì)量控制,以分項(xiàng)工程保分部工程,以分部工程保單位工程,一次達(dá)標(biāo)合格。(2)分部工
2025-08-03 06:15
【總結(jié)】第二章籌資決策第一節(jié)籌資管理概述一、籌資的目的與要求企業(yè)籌集資金是指企業(yè)根據(jù)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、對(duì)外投資及調(diào)整資本結(jié)構(gòu)的需要,通過(guò)籌資渠道和資本市場(chǎng),并運(yùn)用籌資方式,經(jīng)濟(jì)有效地籌集企業(yè)所需資金的財(cái)務(wù)活動(dòng),它是企業(yè)財(cái)務(wù)管理工作的起點(diǎn),是企業(yè)財(cái)務(wù)管理的最主要內(nèi)容之一。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下,企業(yè)擁有自主籌資的權(quán)利。對(duì)于企業(yè),籌集資金有重大意義,且要遵循一定的原則?;I資的目的:滿足企業(yè)設(shè)立的需
2025-04-07 22:00
【總結(jié)】21/22哈佛經(jīng)理的國(guó)際營(yíng)管理國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)是指企業(yè)為了滿足國(guó)際市場(chǎng)需要,實(shí)現(xiàn)企業(yè)的戰(zhàn)略任務(wù)和目標(biāo)而進(jìn)行的多國(guó)性市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。換言之,國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)是指企業(yè)進(jìn)行的超越國(guó)界的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的基本原理與國(guó)內(nèi)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)相同。但是,由于國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的對(duì)象是本國(guó)以外的其他國(guó)家的市場(chǎng),這就增加了企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的復(fù)雜性。企業(yè)必須認(rèn)真研究國(guó)外環(huán)境,并制定出適應(yīng)該國(guó)環(huán)境的市場(chǎng)營(yíng)
2025-04-18 03:31
【總結(jié)】哈佛管理技能培訓(xùn)教程:第九單元哈佛經(jīng)理業(yè)務(wù)管理第一章哈佛經(jīng)理的產(chǎn)品管理第九單元哈佛經(jīng)理業(yè)務(wù)管理我沒(méi)有直覺(jué)的天賦,我需要勤奮和經(jīng)驗(yàn)才能去解決種種問(wèn)題。——(美)卡爾文·柯立芝為顧客提供世界上最好的服務(wù)。——(美)小托馬斯·沃森所謂效率,說(shuō)來(lái)也非常簡(jiǎn)單,就是拋棄笨拙的方法,用
【總結(jié)】37/38哈佛經(jīng)理的管理知識(shí)一、管理的概念□的定義管理活動(dòng)自古即有,但什么是“管理”,從不同的角度出發(fā),可以有不同的理解。從字面上看,管理有“管轄”、“處理”、“管人”、“理事”等意,即對(duì)一定范圍的人員及事務(wù)進(jìn)行安排和處理。但是這種字面的解釋是不可能?chē)?yán)格地表達(dá)出管理本身所具有的完整含義的。關(guān)于管理的定義,至今仍未得到公認(rèn)和統(tǒng)一。長(zhǎng)期以來(lái),許多中外學(xué)者從
2025-07-27 07:44