db33451-2003海捕蝦質(zhì)量要求-wenkub
2023-04-28 04:10:16 本頁面
【正文】 質(zhì)的檢驗方式。 海捕蝦 marine shrimp自然海區(qū)捕撈的經(jīng)濟蝦類，主要有對蝦科、長臂蝦科、管鞭蝦科等蝦類。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。本標準起草單位：浙江省海洋水產(chǎn)研究所、浙江省水產(chǎn)質(zhì)量檢測中心、浙江省舟山海洋生態(tài)環(huán)境監(jiān)測站。DB/T —2003DB33浙江省質(zhì)量技術監(jiān)督局 發(fā)布20030916實施20030912發(fā)布海捕蝦質(zhì)量要求Quality requirements for marine shrimpDB33/ 451—2003浙江省地方標準ICS B 51備案號：1415520031DB33/ 451—2003前 言本標準的制定中，參照了世界糧農(nóng)組織/世界衛(wèi)生組織（FAO/WHO）的食品法典委員會（CAC）標準CAC/GL 311999, Rev. 62001《實驗室感官評價魚和貝類》、CODEX STAN 0921981, 《速凍蝦》、歐共體委員會規(guī)則（EC）NO（466/2001）《規(guī)定食品污染物最高限量的委員會規(guī)則》。本標準主要起草人： 鄭斌、徐曉林、 陳雪昌、 胡灝琰。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。 總體量 population size單位產(chǎn)品的總和中所包含的單位產(chǎn)品的數(shù)量。4 要求 感官要求應符合表1規(guī)定
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