【正文】 工工作職責1，場長工作職責2，畜牧營養(yǎng)師工作職責3，獸醫(yī)工作職責4，配種員工作職責5，維修人員工作職責6，記錄員工作職責7，財務人員工作職責四，牧場員工操作規(guī)程與考核制度1，員工基本操作規(guī)程與考核制度2，清潔工操作規(guī)程與考核制度3，飼養(yǎng)工操作規(guī)程與考核制度4，擠奶工操作規(guī)程與考核制度5，犢牛飼養(yǎng)操作規(guī)程與考核制度6，獸醫(yī)操作規(guī)程與考核制度7，配種員操作規(guī)程與考核制度8，產(chǎn)房操作規(guī)程與考核制度9，員工備品管理制度10，TMR飼養(yǎng)員操作規(guī)程六，牧場常用表格1，奶牛個體記錄表（正面）2，奶牛個體記錄表（反面）3，牛群周轉記錄2
4，奶牛產(chǎn)房分娩記錄5，繁殖配種記錄表6，后備牛生長檢測表7，精液使用情況記錄表8，產(chǎn)奶牛月度統(tǒng)計表9，產(chǎn)奶記錄表10，牛奶生產(chǎn)情況統(tǒng)計表11，奶牛投料量記錄表12，飼料購買情況記錄13，免疫情況記錄表14，乳房炎檢測情況記錄表15，疾病治療記錄表16，農(nóng)場月度疾病情況統(tǒng)計表17，月度藥品庫存記錄18，月度淘汰、流產(chǎn)記錄19，固定資產(chǎn)統(tǒng)計表20，訪客登記簿21，膘情評定表22，設施、設備維修記錄23，備品使用情況記錄24，奶廳設備檢測記錄25，TMR攪拌車保養(yǎng)紀錄26，牧場員工月度工資表27 TMR日糧制作評估檢查表28，牛群資產(chǎn)評估記錄表3
一，牧場年度工作計劃重點1月份：填報上年度生產(chǎn)統(tǒng)計報表，總結上年度工作情況研究布置本年度生產(chǎn)計劃和生產(chǎn)指標，制定各項實施細則加強牛舍防寒保暖，防止犢牛呼吸道疾病2月份：安排春節(jié)期間生產(chǎn)，避免勞動力、飼養(yǎng)管理脫節(jié)以及人為的災害整理產(chǎn)房，做好產(chǎn)犢高峰季節(jié)準備工作3月份：春季牛舍、運動場消毒、驅蟲工作，疫苗接種春季牛群修蹄工作，落實奶牛青飼播種計劃4月份：上半年布魯氏桿菌及結核病的防疫檢疫工作防止過量飼喂青草導致的腹瀉情況檢查青飼播種的數(shù)量和質量注意乳質變化，及時調整奶牛日糧5月份：加強牛乳的初步處理，防止鮮奶的變質雨季前翻曬、倒垛，防止草和飼料原料霉爛變質6月份：防暑降溫設備的檢修 /進行牛舍的維修7月份：檢查上半年生產(chǎn)計劃完成情況及存在問題防暑降溫，盡量減少乳量下降的幅度8月份：做好青飼的中期田間管理，檢查維修青貯機械及青貯窖工作9 月份：做好繁殖年度資料整理和記錄工作搞好青貯儲存工作10月份：泌乳牛修蹄工作安排下半年布魯氏桿菌和結核病防疫工作11月份：總結年度配種工作 /檢查配種工作及存在問題做好冬季防寒保暖工作12月份：制定來年的生產(chǎn)計劃，準備年終總結工作冬季防寒保暖措施（注意：青貯儲存制作、分娩管理等要根據(jù)牧場所處地理位置和實際情況制定）4
二，牧場棟舍管理制度所有擠奶廳工作人員必須提前 10分鐘全部到崗，擠奶前 5分鐘做好所有準備工作。擠奶做到定時、定人、定牛。一定要做到先擠奶后飼喂。配合獸醫(yī)人員進行乳區(qū)給藥工作，不得私自對乳房炎奶牛進行處理。（或者按照設備廠家推薦定期更換內(nèi)襯，一般 2500次更換）擠奶后對設備和地面進行清洗、整理、消毒工作。2．產(chǎn)奶牛舍管理制度（非 TMR）1按照時間規(guī)定圈放奶牛，防止奶牛擁擠受傷，定欄定位，做好奶牛記錄卡并定期更新。5觀察奶牛采食情況，出現(xiàn)異常及時記錄并向獸醫(yī)反映情況6保證不堆槽，不空槽。9做好冬季保溫和夏季通風工作。13定期觀察奶牛膘情情況，發(fā)現(xiàn)異常及時報告。5
3，育成牛舍管理制度1保持牛舍清潔，禁止粗暴對待后備牛2轉群時防止數(shù)量過少，防止出現(xiàn)爭斗3每個月進行 1020%育成牛的體高、體重測量，及時調整營養(yǎng)供應4觀察育成牛焦毛、異食、腹瀉情況，及時匯報5做好育成牛的初發(fā)情記錄，12月以上仍沒有發(fā)情表現(xiàn)的育成牛及時上報6體重達到標準（360公斤）及時配種，盡量保證在 1315月齡配種7育成牛 12月齡開始按時按摩乳房，每天 2次，每次 510分鐘，產(chǎn)前一個月停止按摩。3做好犢牛舍的保溫通風工作，防止傳染病的發(fā)生。6準確掌握時間進行犢牛去角。9觀察犢牛 24小時內(nèi)胎便排出的情況，如果未排出及時處理1保持產(chǎn)房清潔衛(wèi)生、定期消毒，保持環(huán)境安靜。5按預產(chǎn)期做好牛體清理、消毒，發(fā)生異常情況時及時報告獸醫(yī)。7及時處理公牛犢和殘弱的母牛犢8注意觀察產(chǎn)房牛膘情、食欲、乳房水腫情況并做好記錄，并做好體溫監(jiān)測，如有異常及時報告獸醫(yī)人員。3無關人員不得在門衛(wèi)室逗留、閑聊、嬉笑、打鬧。5詳細盤查欲進入場區(qū)的可疑人員，將其勸退，或報安保部門協(xié)助處理。7做好出入場區(qū)外來人員及車輛登記工作。7
8獸醫(yī)室/藥房管理制度1保持藥方清潔，整齊有序，易于查找。4認真做好藥品的采購、領取、使用記錄，特殊藥品需經(jīng)主管批準方可領取。8所有治療牛號、時間、藥品、用量要詳細記錄。9繁殖配種制度1保持繁殖配種室的清潔，各用具擺放有序，使用前后嚴格消毒，一次性用具使用后不得隨意丟棄，要集中統(tǒng)一處理2配種員應每天觀察牛的發(fā)情情況 35次，認真檢查、及時發(fā)現(xiàn)、適時配種，做到不亂配、漏配、錯配3配種員對使用凍精的活力、凍精使用情況和儲備數(shù)量要做好記錄，并隨時做出分析、總結，并認真執(zhí)行月報制度4精液在輸精前要做鏡檢，確保活力達標，節(jié)約使用精液。2評定標準為 5分制，準確到 .3評定時至少 2人或 2人以上，取平均值防止個人主觀影響4評分結果詳細記錄、整理、匯總5全群綜合評分和個體奶牛評分相結合，結果匯總給營養(yǎng)師，直到飼料供應6高峰期奶牛膘情評分不得低于 ,分娩前膘情評分不得高于 。6經(jīng)常檢查飼料使用情況，杜絕浪費與損耗，注意防火防盜7各棟舍飼料領取數(shù)量、類別需要詳細記錄，并簽字確認12TMR攪拌車操作間制度1早晨5：00，中午12：30，晚上7：00準時開始生產(chǎn)。5草捆繩、袋線等放到統(tǒng)一地點，嚴禁隨意丟棄，防止進入攪拌車內(nèi)。9做好TMR設備及拖拉機等的保養(yǎng)、檢查工作，避免對生產(chǎn)造成影響10出料后停機做好周圍原料的清理，避免機器空轉。4為農(nóng)場的效益負責。主要工作內(nèi)容：1制定年度生產(chǎn)計劃、財政預算，做好生產(chǎn)前準備，組織完成各項生產(chǎn)指標.2組織協(xié)調解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的問題，及時調整和制定解決方案。2對奶牛的生產(chǎn)性和產(chǎn)品質量負責。3制定治療方案和配種方案。4協(xié)助場長完成牛群各項日常管理工作。主要權利：1決定治療方案中的藥物選擇、劑量、手術等具體操作辦法2對于疾病治療選擇新藥物、新方案提出建議。6做好奶牛疾病治療記錄，做到完整、完備、完全。主要工作內(nèi)容：11
1后備牛和泌乳牛的發(fā)情觀察、輸精檢查、輸精、妊娠檢查并詳細記錄。5奶牛的產(chǎn)前產(chǎn)后保健工作。其他工作要求對方提供簽字或申請。4對奶牛丟失或者模糊不清的耳號牌及時更換重打6,記錄員工作職責職務名稱：牧場記錄員職務描述：負責農(nóng)場各種記錄的及時更新、整理和輸入工作，并進行分析和整理報表主要責任：1原始資料報表的保管和各類報表及時準確地整理、填寫2將各種數(shù)據(jù)及時準確的錄入電腦系統(tǒng)3認真整理各項考核數(shù)據(jù)，及時報告給場長主要權利：1要求相關部門定期提供所需報表。4原始數(shù)據(jù)的錄入、整理和保管。3根據(jù)各種需求計劃制定月度資金周轉計劃。13
四，牧場員工管理/考核制度1員工基本操作規(guī)程考核制度1遲到10分鐘內(nèi)扣 10元10~30分鐘扣 20元2早退早退 10分鐘內(nèi)扣 10元早退 20分鐘內(nèi)扣 20元早退 30分鐘內(nèi)扣 30元3遲到或者早退 30分鐘以上按事假處理，情節(jié)嚴重按曠工處理。5場區(qū)內(nèi)嚴禁打架斗毆，一旦發(fā)現(xiàn)立即開除。如果造成嚴重事故，承擔全部事故損失。發(fā)現(xiàn)一次罰款 20元，造成奶牛損傷的負責治療費用，造成物品損傷的照價賠償。服從領導指揮，按要求完成本職工作。一次不合格罰款 10元2鋪墊料的牛床每天要平整 23次2保證水碗（或水槽）清潔率達到 95%以上，不得外溢。一次不合格罰款 10元6節(jié)約用水，禁止用水沖牛糞。一次不合格罰款 10元10定期徹底清理運動場水槽，不得出現(xiàn)水垢、藻類等。3飼養(yǎng)工操作規(guī)程考核制度1飼喂時間（若有變動，另行通知），必須嚴格按照時間進行不得隨意更改。3過 30秒后用紙巾擦去消毒液，擠掉頭 3把奶4對乳頭刺激按摩 25秒鐘并擦干（有些擠奶設備不需要）5用 CMT檢測盤對奶牛各個乳區(qū)進行檢查，發(fā)現(xiàn)乳房炎乳區(qū)使用小型單獨擠奶罐。防止過度擠奶。防止皸裂。定期（1周 23次）替換酸性制劑使用擠奶后 1周分解奶杯消毒。完成 80%以上獎勵 ，低于 80%獎勵 元/公斤.牛奶質量獎金 120元（全部達到一等奶）。由于私自處理（使用藥物/透奶針等）造成瞎奶頭的，每次罰款 200500元。其他獎懲辦法與員工基本考核制度相同5犢牛飼養(yǎng)操作規(guī)程與考核制度一、犢牛管理操作規(guī)程1,初生犢牛半小時內(nèi)喂給初乳，喂量 24升（最少為犢牛體重的 5%），6小時、12小時后再分別喂同樣數(shù)量。18
2,牛奶或人工初乳 7天內(nèi)每天飼喂 4次，7天后每天飼喂 3次。6，隨時觀察犢牛的臍帶、精神、采食、糞便情況，發(fā)現(xiàn)異常及時報告給獸醫(yī)。11，犢牛器具要做到每天清洗。15，弱犢護理程序：早產(chǎn)、體弱不能站立、體溫偏低、吃奶少或無食欲、反應遲鈍的犢牛為弱犢立即擦干，轉移到溫暖的室內(nèi)，增加墊草并用保溫棉被蓋好，盡早喂給初乳，初乳分多次飼喂，防止膨脹，按摩腹部，定期翻轉身體，輕輕按摩，肌肉注射維丁膠性鈣。犢牛腹瀉/發(fā)燒沒有及時上報，每次罰款 15元。95%以下罰款 30元/頭，85以下罰款 60/頭.。6，犢牛去角不干凈（又長出牛角）或露去，罰款 20元/頭7，夜班費 20元，法定節(jié)假日雙倍或三倍日工資（按照國家法律規(guī)定）6獸醫(yī)操作規(guī)程與考核制度一、獸醫(yī)操作規(guī)程：1，防疫操作：根據(jù)牧場實際情況，建立并完善牛場的防疫制度，并定期執(zhí)行防疫工作選擇當?shù)孬F醫(yī)部門主渠道提供的疫苗每年進行 3次口蹄疫疫苗，2次布氏桿菌疫苗，1次炭疽疫苗的注射工作。（牛產(chǎn)禁止使用酚類消毒劑）。4用藥操作：嚴格按照有關規(guī)定使用藥品，同時考慮奶牛實際狀態(tài)和牛奶中殘留情況20
奶牛飼養(yǎng)允許使用的抗菌藥及使用規(guī)定用法與用量（用量以有效成分計）藥名制劑休藥期注射用粉針肌內(nèi)、靜脈注射，一次量 10～20mg/kg體重，2～3次/日，連用 2～36天，奶廢棄期 2天氨芐西林鈉日注射液皮下或肌內(nèi)注射，一次量 5～7mg/kg體重氨芐西林鈉＋氯唑西林鈉（干乳期）氨芐西林鈉＋氯唑西林鈉（泌乳期）乳管注入，干乳期奶牛，每乳室氨芐西林鈉 ＋氯唑西林鈉 ，