【正文】 本的東西，但卻是任何人都不能回避的最簡單的話題，只要用心去研究吃的文化，那么畜牧業(yè)的發(fā)展就成為必然！“民生”最基本和最大的問題必將成為“國民經濟計劃”中的重點。所以說在質量前提下誰有能力去降低成本誰就能笑到最后！降低成本的兩個要素：科學技術+效率！前者是硬指標，后者是軟指標，但軟指標的彈性空間往往是很大的！:對動物本身和對畜產品的消費者而言，滿足動物本身生長需要，滿足消費者對畜產品的需要。再看看我們吃的怎么樣?。坑腥嘶卮鸪缘暮懿?，有人回答吃的還不夠理想！那么我們的家人呢？全國人民呢？這就是消費潛力。專業(yè)基礎、專業(yè)培訓、專業(yè)經歷、專業(yè)分工、專業(yè)協作、專業(yè)推動行業(yè)發(fā)展！在專業(yè)的基礎上培養(yǎng)和挖掘專長，在專長的基礎上發(fā)揮就有優(yōu)勢，優(yōu)勢能影響和改變企業(yè)事業(yè)和我們自己的命運！，什么是聚落？相對集中下的企業(yè)集團或配套資源，比如濰坊地區(qū)，擁有非常多的養(yǎng)殖戶、飼料廠、屠宰廠等等，濰坊的畜牧業(yè)發(fā)展情況在山東乃至全國都是有名氣的，這就形成了聚落優(yōu)勢。其實能夠成為競爭對手未嘗不是一種緣分，因為大家旗鼓相當才互為對手，但是對手不是非要置對方于死地，而是要透過競爭找差距，今天的差距就是未來的競爭優(yōu)勢的發(fā)祥地，只要你認識到并決心去改變的話！當站的更高一些，看的更遠一些的時候，我們就能做到直面競爭、笑傲人生了！真正的對手可能一直潛在地在蠶食你的市場和經營成果，那就是你的心態(tài)和內部管理。在安全消費導向下，畜牧產業(yè)已經不是為了吃上的簡單問題了，而是要解決在改善的基礎上如何去保健的問題了，要從“人命關天”的壓力下解脫出來去研究“壽命關天”的問題了！藥殘、病殘、注水還有出路嗎？，其實中國是一個畜牧業(yè)大國，動物種類多、加工工藝多、烹調方法多、消費渠道多，當行情對養(yǎng)殖有利的時候，千家萬戶就象雨后春筍般迅速崛起，養(yǎng)殖業(yè)在短短的幾個月內就會走出低谷而達到巔峰，“波浪式”是市場經濟條件下畜牧產業(yè)發(fā)展的基本路徑。好的方面是，與畜牧業(yè)相關的專業(yè)技術人才和大中專畢業(yè)生擁有更廣闊的就業(yè)空間和相對優(yōu)厚的就業(yè)回報！珍惜吧，讓自己更實在，讓自己更專業(yè)！(二)、畜牧產業(yè)的發(fā)展趨勢，規(guī)模膨脹與結構調整。：量是有了，但是質還遠遠不夠！生產指標、產品質量還有待于大幅度地改善和提高。：規(guī)模消費帶來規(guī)模需求、規(guī)模需求拉動規(guī)模養(yǎng)殖、規(guī)模養(yǎng)殖拉動相關產業(yè)鏈的豐富和延伸，最后形成配套資源鏈條和聚落。：飼養(yǎng)、喂養(yǎng)、放養(yǎng)畜禽為牧。傳統意義上的畜更多的是指獸，俗話說“六畜興旺”，何為六畜？“馬、牛、羊、雞、犬、〈豕（shi）彘（zhi）〉”古稱之為六畜，是畜牧的原始形態(tài)。：鳥類的總稱，古時是鳥獸的總稱。，牧養(yǎng)畜禽的業(yè)務（工作）就是畜（xu）牧業(yè)，要求具備一定的規(guī)模和社會代表性（養(yǎng)殖戶、場）。：散養(yǎng)圈養(yǎng)規(guī)模養(yǎng)殖現代養(yǎng)殖。區(qū)域間發(fā)展不均衡，散養(yǎng)還是主導、規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展緩慢、現代養(yǎng)殖剛剛起步！養(yǎng)殖條件簡陋、設施設備落后、最可怕的是傳統意義上的畜牧業(yè)一直是脫離或半脫離專業(yè)的指導和監(jiān)督，從而導致養(yǎng)殖效果、養(yǎng)殖效益、產品質量存在系列問題。首先是滿足消費的需要能提供更多的畜產品（規(guī)模發(fā)展），其次是要充分了解、理解、尊重和適應人們正在潛移默化的消費觀念和習慣，并對未來健康養(yǎng)殖和安全消費奠定產業(yè)基礎（結構調整）。，有一個不可忽視的因素就是疫情，尤其是動物的傳染病的流行和危害是和地方養(yǎng)殖密度呈正相關的，何況近幾年一直困擾我們的世界性技術難題流感更是虎視眈眈！禽流感自不必細說，2006年才開始流行的豬的無名高熱其罪魁禍首不也是流感嗎？行情如果是油門的話，疫情就是剎車，二者相互作用的結果就是波幅更大的波浪，同時波長也在增加，高利潤支撐高風險養(yǎng)殖將是長期的基本不受人為控制的發(fā)展模式。，只有真正能看透競爭的人才能想到和去嘗試合作，合作的本質就是把敵人變成朋友，把對手變成伙伴，合作的前提是資源共享，在相互補充和專長發(fā)揮中實現共同發(fā)展，這是幾乎所有企業(yè)都面臨的問題。在聚落優(yōu)勢形成的過程中，市場對你的正確的評價和認可就慢慢地塑造了聚落品牌，聚落品牌更多的是代表了一個地區(qū)的行業(yè)水平、產業(yè)水平，其具體的載體已經不再是獨立的企業(yè)，所以說合作很重要，在合作中要以信任和尊重對方為前提和基礎！切忌合作中容易發(fā)生的“同舟共濟、同床異夢、同室操戈、同歸于盡”的不良習慣和結局。，從社會發(fā)展和國民收入的增長去評價我們的社會購買力，大家就從90年開始比較，那時的本科畢業(yè)生剛畢業(yè)時的工資水平不到100元！吃啥？現在你們的工資水平是多少??？而且20年來社會基礎建設投入（國有企業(yè)改制、道路建設、城鎮(zhèn)建設、大的投資項目的建設等）和家庭建設（樓房、家具、家電、汽車等）基本上完成了大的投資階段，剩下來的工作就是如何把錢包里的錢弄到肚子里去！消費型社會已經啟動并開始，大家在雙休日到超市看看，那里的紅火說明了什么？旅游業(yè)、餐飲業(yè)、色情業(yè)的發(fā)展說明了什么？大家慢慢去想，是錢多了！人口、收入和人均禽肉消費,我國居民肉類消費結構,中國主要城市人口和收入增長?，F在的競爭進入了不理性和不負責任的階段，料肉比的比較讓動物和人都受不了了！一切偏離或反科學的東西都是暫時的。，現在中央一直在強調構建和諧社會，核心價值觀也是“仁愛、創(chuàng)值、共贏、和諧”，那么我們靠什么去和諧？社會主義新農村建設的話題就擺在了我們面前，畜牧產業(yè)（主要是養(yǎng)殖和屠宰）所涉及到的內容無疑都是資源消耗型和環(huán)境污染型的企業(yè)，那么我們的責任和義務就是在服務于社會養(yǎng)殖和發(fā)展現代養(yǎng)殖中如何去規(guī)避和杜絕一些對資源和環(huán)境不友好的行為，目標就是時刻牢記；對資源要節(jié)約，對環(huán)境要友好！，機遇是公平的，膽識決定先機，行動決定結果。在目前養(yǎng)殖等同于種植的土地政策的庇佑下，要加快進行土地資源的征用、規(guī)劃和發(fā)展，寸土寸金的事可能在明天就能感覺到！資金是國人最看重也最放不開的資源，如何調動和利用社會上大量的富裕的資金資源也是未來企業(yè)和產業(yè)發(fā)展的主題！，信息共享、技術全球化、標準統一化、資源開發(fā)科學化，地方消費特色化。畜牧業(yè)的發(fā)展，可以大大促進糧食等農副產品的加工轉化和增值增效，保護和提高農業(yè)效益；另一方面，畜牧業(yè)可以為種植業(yè)提供大量質優(yōu)價廉有機肥料，降低種植業(yè)成本，提高農產品質量，起增產增效的雙重作用，促進整個大農業(yè)良性循環(huán)和可持續(xù)發(fā)展。．規(guī)?；a增長加快。(2)我國畜禽業(yè)的生產方式開始從小農戶，副業(yè)型經營向專業(yè)型．規(guī)?；绞睫D變。畜牧業(yè)產業(yè)的區(qū)域化趨勢越來越明顯。3. 畜牧業(yè)規(guī)?；接兴岣?養(yǎng)殖小區(qū)和適度規(guī)模養(yǎng)殖場蓬勃發(fā)展，農區(qū)適度規(guī)模飼養(yǎng)快速發(fā)展，牧區(qū)和半農半牧區(qū)圈養(yǎng)和輪牧養(yǎng)殖方式逐步推廣。5. 市場上安全優(yōu)質畜產品不斷增加 畜產品質量穩(wěn)步提升通過實施“無公害食品行動計劃”，飼料和畜產品質量安全水平不斷提高。（三）.我國畜牧業(yè)存在的主要問題1 畜禽遺傳資源保護工作要進一步加強由于片面追求畜禽產品數量增長，畜禽良種繁育體系中存在“重引進、輕培育，重改良、輕保護”的現象，使我國畜禽遺傳資源的保護面臨嚴峻挑戰(zhàn)。新技術、新科研成果也難以得到及時轉化。在一些養(yǎng)殖集中地區(qū)，畜禽養(yǎng)殖污染開始顯現，尤其是城鎮(zhèn)郊區(qū)，養(yǎng)殖場的糞便污水處理不夠完備。進一步完善標準體系。引進高新設備和高級技術人員，采用最新檢測檢驗技術和方法與國際接軌。飼料業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)及屠宰業(yè)等相關行業(yè)間的協作將更加密切。確保企業(yè)生產出無病疫、無污染、無公害的綠色肉類產品，達到國際先進質量水準，參與國際市場競爭。微粉碎和超微粉碎設備的應用大大提高了生產性能；高精度微量配料系統的應用保證了配料精度的準確性和飼料成分的一致性；自動調整壓模和壓輥間隙、液壓過載保護、快速裝配壓模和壓輥及自動控制蒸汽添加的制粒機的應用提高了制粒性能；全自動控制的擠壓膨化機及高溫高壓短時強制調制器與制粒機的結合滿足顆粒的高品質，使飼料達到了熟化滅菌需要。機械化養(yǎng)豬中豬舍環(huán)境控制自動化、飼料自動飼喂線、脂肪測定儀、妊娠測定儀和種豬個體飼喂技術得到推廣應用。3. 生態(tài)化 畜牧業(yè)將成為21世紀畜牧業(yè)的主導模式隨著高新技術的迅猛發(fā)展，生態(tài)畜牧業(yè)得到廣大消費者、政府和經營企業(yè)的一致認可，消費生態(tài)食品已成為一種新的消費時尚。隨著可持續(xù)發(fā)展理念的深人人心．可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略也得到了各國政府的共同響應。隨著全球經濟一體化和世界貿易自由化的發(fā)展，各國在降低關稅的同時．與環(huán)境技術貿易相關的綠色壁壘則日趨盛行。綠色壁壘雖然在短期內對各國的貿易產生了一定的負面影響。禁止抗生素等藥物作飼料添加劑使用。項目建設規(guī)模和建設質量，直接關系到畜牧業(yè)經濟和社會效益。充分了解畜牧業(yè)法律法規(guī)和國家產業(yè)政策（1）要熟悉畜牧獸醫(yī)法律法規(guī)。要重點熟悉《動物防疫法》、《畜牧法》、《農產品質量安全法》、《獸藥管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》、《重大動物疫情應急條例》、《生豬屠宰管理條例》、《乳品質量安全管理條例》、《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》、《湖北省畜牧條例》、《湖北省動物防疫條例》等法律法規(guī)的相關內容，明確哪些可為，哪些不可為。（3）、現行畜牧業(yè)投入政策重點支持的項目。禽肉及禽蛋供應已能滿足需要，目前扶持政策不多。養(yǎng)殖規(guī)模要求及補助標準：－5萬頭，補助50萬元；蛋雞存欄1－10萬只，補助25萬元；肉雞出欄5－100萬只，補助25萬元；肉牛出欄100－2000頭，補助40萬元；肉羊出欄300－3000只，補助25萬元。要求草地集中連片，面積1000畝以上。2014年分配我市1000萬元。⑤國家農發(fā)資金部門項目。全省7000多萬資金，重點支持：畜禽養(yǎng)殖標準化“四級聯創(chuàng)”項目、畜禽良種繁育項目（地方品種資源保護場、高次代種源場）、規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理項目、能繁母牛母羊補貼項目、養(yǎng)殖合作社補貼、家庭牧場建設補助等。(1).開展市場調研。(3)做好項目選址。?不在集鎮(zhèn)和居民區(qū)選址；③不在交通干線鄰近處選址。項目建議書的主要內容：（1）.項目建設必要性和可行性；（2）.項目建設地點與建設時間；（3）.項目建設內容與規(guī)模；（4）.環(huán)境保護；（5）.投資估算及資金籌措；（6）.經濟效益、生態(tài)效益與社會效益分析。編制單位資格證書（工程咨詢單位資質證書）。編制人、校核人、審核人、審定人名單。（2）可行性研究報告的內容結構委托具備相應工程咨詢資質的單位編寫。初步設計是在項目投資計劃下達批復后開始編制。(10).當地農業(yè)局正式行文將初步設計（或實施方案）上報省農業(yè)委員會；(11).省農業(yè)委員會組織專家對初步設計進行評審；(12).省農業(yè)委員會根據審批權限分別報農業(yè)部、省發(fā)改委審批初步設計或直接審批。項目可行性研究報告批準后，建設單位根據主管部門批復的建設內容，委托有相應工程設計資質的機構編制初步設計和施工圖。（四）項目計劃管理項目已經批準，必須嚴格按照批復文件執(zhí)行，不得擅自改變項目建設地點、建設單位、建設規(guī)模、建設內容、建設標準，或降低工程質量、壓縮投資規(guī)模等。“三?！奔矗簩?、專帳、專人管理項目資金。同時要堅持先勘查、后設計、再施工的原則，嚴禁邊勘查、邊設計、邊施工。施工、監(jiān)理單位法人代表對工程質量終身負責。有公開招標和邀請招標兩種，議標不是法定方式。其一般程序如下：，在編制和報送可研報告時，一并提出項目的招標范圍、招標方式、招標組織形式，報項目審批部門核準；；；；；，組織投標人現場勘查，并對相關問題作出說明；，并按招標文件規(guī)定的要求投標；H、組建評標委員會；、評標，提交評標報告；；，應按規(guī)定向有關部門提交書面報告；確需邀請招標或不進行招標的必須經項目審批部門批準。A、施工單項合同估算價在100萬元人民幣以上的，或房屋類建筑面積在1000平方米以上的；B、儀器、設備、材料采購單項合同估算價在50萬元人民幣以上的；C、勘察、設計、監(jiān)理等服務的采購，單項合同估算價在20萬元人民幣以上的；D、單項合同估算低于本條第二款（一）、（二）、（三）項規(guī)定的標準，但項目總投資額在3000萬元人民幣以上的；(3).工程監(jiān)理制（1）土建或田間工程總投資在100萬元以上的農業(yè)基本建設項目，或房屋類建筑面積在1000平方米以上的農業(yè)基本建設項目，以及利用國債資金建設的項目，必須由監(jiān)理單位進行監(jiān)理。建設單位必須將工程發(fā)包給具有相應資質的施工單位，不得將工程肢解發(fā)包、轉包和違法分包，不得迫使承包方以低于成本的價格競標，不得任意壓縮合同工期。嚴禁擠占、套取、分解、挪用項目資金。項目支出必須有經辦人員、項目法人簽字。1000元以上的支出必須轉帳。⑥建設單位管理費實行總額控制。⑦工程審計。⑨預留工程質量保證金。建設項目竣工財務決算內容包括建設項目竣工財務決算報表和說明。特別是配套建設的動物防疫設施、糞污無害化處理設施，必須按照設計要求全部建成達標，否則項目不予驗收。（被檢單位）(1).配合檢