【正文】 數(shù)據(jù)處理的解決方案。幾乎沒有一個(gè)領(lǐng)域具有這樣一個(gè)具有廣泛應(yīng)用范圍和滿足需求的標(biāo)準(zhǔn)軟件包，這來自于特殊的工業(yè)需求、特殊的產(chǎn)品特點(diǎn)和公司策略。圖 1－2 MM 系統(tǒng)：功能范圍SAP 的各個(gè)部分是集成在一起的，MM 系統(tǒng)與下列部分有接口：□生產(chǎn)計(jì)劃和控制□倉庫管理4 / 60 物料需求計(jì)劃通過使用采購和倉庫/庫存系統(tǒng)，MM 系統(tǒng)能夠提供物料需求計(jì)劃的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。在采購過程中，可以根據(jù)現(xiàn)有的報(bào)價(jià)單生成訂單，或首先發(fā)出報(bào)價(jià)單申請。 庫存管理這個(gè)單元包括實(shí)際庫存處理，諸如收貨、退貨、計(jì)劃內(nèi)和計(jì)劃外的庫存取消、庫存轉(zhuǎn)移、保留和庫存調(diào)整。系統(tǒng)根據(jù)交貨數(shù)量更新庫存數(shù)量。系統(tǒng)可利用已定義的策略提示用戶貨物應(yīng)存放的區(qū)域，哪些區(qū)域的貨物應(yīng)取消，或貨物應(yīng)從哪些區(qū)域取出。5 / 60 后勤信息系統(tǒng)后勤信息系統(tǒng)通過提供多種分析來支持日常和策略性的決策 標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)MM 模塊覆蓋了實(shí)際業(yè)務(wù)處理的共同需求，本模塊的開發(fā)源于多種行業(yè)用戶的經(jīng)驗(yàn)和建議，該系統(tǒng)確實(shí)是國際性的?？蛻艋ぞ呖墒箻?biāo)準(zhǔn)功能適應(yīng)用戶的要求，并滿足不同公司和組織的特殊業(yè)務(wù)需求。－數(shù)據(jù)模型SAP 企業(yè)數(shù)據(jù)模型從業(yè)務(wù)的角度描述 R/3 系統(tǒng)的數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)。R/3 系統(tǒng)的優(yōu)勢是什么？□功能R/3 系統(tǒng)能夠滿足某個(gè)公司或一組公司的全部業(yè)務(wù)處理的軟件方案□集成性某個(gè)公司或一組公司內(nèi)部所有工作流程通過數(shù)據(jù)和處理相聯(lián)□友好的用戶界面6 / 60 R/3 的所有應(yīng)用具有一致的圖形用戶界面□獨(dú)特的解決方案系統(tǒng)控制的客戶化過程使用戶把預(yù)先準(zhǔn)備的應(yīng)用參數(shù)組合在一起構(gòu)成滿足獨(dú)特需求的方案2 組織結(jié)構(gòu)SAP 系統(tǒng)靈活的組織單元功能可以創(chuàng)建豐富的組織結(jié)構(gòu)，組織單元的組合和集成構(gòu)成公司的組織基礎(chǔ)，其他模塊與物料管理集成，例如分銷和財(cái)務(wù)模塊。圖 2－1 物料管理的組織單元 采購部門采購部門是一個(gè)組織單元，負(fù)責(zé)采購物料或服務(wù)，與供應(yīng)商協(xié)商采購條件。工廠工廠是生產(chǎn)和計(jì)劃的操作單元，它也可由簡單的存儲地點(diǎn)組成，是物料管理的核心單元。這些基本數(shù)據(jù)存儲在主記錄中，系統(tǒng)進(jìn)行業(yè)務(wù)處理時(shí)，在主記錄中存取數(shù)據(jù)。歷史所有對主記錄的修改會在系統(tǒng)中留下痕跡，可以查看改變主記錄的用戶和時(shí)間。 供應(yīng)商供應(yīng)商記錄用于物料管理（采購中發(fā)出 RFQs，處理報(bào)價(jià)單和訂貨）和財(cái)務(wù)管理（輸入、確認(rèn)發(fā)票和付款） ，即可滿足這兩個(gè)應(yīng)用的需求和相互聯(lián)系，又不會造成數(shù)據(jù)（用）余。結(jié)構(gòu)供應(yīng)商主記錄的結(jié)構(gòu)反映公司的組織結(jié)構(gòu)，例如采購數(shù)據(jù)是在采購部門級維護(hù)的?？颇拷M具有下列控制功能：□根據(jù)不同的功能，供應(yīng)商主記錄具有不同的域，可以覆蓋某個(gè)科目不需要的域，例如，若主要關(guān)心供應(yīng)商的貨物，則銀行數(shù)據(jù)無關(guān)緊要，這些數(shù)據(jù)可以不必錄入。換句話說，所有部門都管理物料數(shù)據(jù)，擔(dān)不會造成數(shù)據(jù)（用）余。R/3 系統(tǒng)靈活的組織結(jié)構(gòu)在物料主記錄的數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)中是很明確的。貿(mào)易型貨物或內(nèi)部、外部擁有的空容器等各種類型。計(jì)量單位替代計(jì)量單位庫存按物料的基本計(jì)量單位管理，特殊的部門或功能（例如采購、銷售或發(fā)貨）可使用替代的計(jì)量單位，每種物料可分別定義從基本計(jì)量單位的轉(zhuǎn)換系數(shù)。特殊庫存下列類型的庫存可定義為特殊庫存：□供應(yīng)商特殊庫存（供應(yīng)商的委托庫存）□客戶特殊庫存（客戶使用的空容器）□特殊意義的庫存（為訂單生產(chǎn)情況下客戶訂單庫存）物料庫存可分為特殊庫存和批次管理的庫存處理維護(hù)可集中或分部門維護(hù)物料記錄。SAP R/3 系統(tǒng)的物料屬性是什么？□靈活的數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)□與部門和組織結(jié)構(gòu)相關(guān)的數(shù)據(jù)存儲□替代計(jì)量單位□批次的定義□特殊庫存的管理 采購信息記錄采購信息記錄是為采購提供貨源信息。信息記錄類型系統(tǒng)有兩種采購信息記錄：□具有物料主記錄，建立具有主記錄的物料與具有主記錄的供應(yīng)商的聯(lián)系□沒有物料主記錄，建立沒有主建立的物料與具有主記錄的供應(yīng)商的聯(lián)系在這種情況下，與一種或多種物料相關(guān)的信息記錄屬于一個(gè)物料組（例如鋼料） ，這表明物料主記錄不是信息記錄的必要條件。信息記錄的建立可手工或自動(dòng)（即通過系統(tǒng)）維護(hù)采購信息記錄，在自動(dòng)維護(hù)時(shí)，輸入一個(gè)報(bào)價(jià)單、采購訂單或長期采購協(xié)議時(shí)（見圖 3－4） ，生成或改變采購信息記錄圖 3－4 建立和更新信息記錄凈價(jià)仿真采購人員可使用采購信息記錄對比不同的供應(yīng)商對某個(gè)物料或某組物料提供的價(jià)格和條件，還可得到供應(yīng)商提供的所有物料的價(jià)格概況。采購信息記錄說明有關(guān)物料－供應(yīng)商關(guān)系的重要信息。因此，SAP R/3 系統(tǒng)中用一個(gè)結(jié)構(gòu)代表一個(gè)產(chǎn)品，這個(gè)結(jié)構(gòu)是以單級物料清單為基礎(chǔ)的，這樣可避免數(shù)據(jù)宂余，因?yàn)榭梢栽偕善渌问健Ｎ锪显谖锪瞎芾硐到y(tǒng)中，分類功能幫助設(shè)計(jì)工程師找到相似的零件，減少零件使用的范圍并使物料宂余最小，因此，物料的分類可幫助減少庫存和管理負(fù)荷。主記錄包括用于分類的全部描述信息，用戶可在主記錄中將某個(gè)域定義為特征，在做對象分類時(shí)可以從主記錄中拷貝。在類別中查找對象查詢類別將對象分類進(jìn)行分類的目的就是使用戶能迅速找到它，此過程需要分兩步完成。為了便于查詢，可為特定的部門定義特征集，這意味著用戶只能看到并指定與他所在部門有關(guān)的特征值。利用“條件技術(shù)” ，采購具有靈活的價(jià)格處理方法不但可以處理簡單的價(jià)格構(gòu)成，而且可以處理更加復(fù)雜的有關(guān)因素。價(jià)格確定按照用戶定義的過程，條件是按一定的順序使用的，價(jià)格確定（有時(shí)簡稱為“計(jì)價(jià)”）意味著自動(dòng)計(jì)算物料采購價(jià)格、折扣和附加費(fèi)。例如，信息記錄中的條件就是用于供應(yīng)商的所有物料采購訂單的主條件，主條件還存貯于合同中。可提前定義條件，即可馬上存入供應(yīng)商在明年的價(jià)格表，一旦有效期開始，新價(jià)格、折扣和附加費(fèi)都會自動(dòng)地用于確定采購價(jià)格。通常情況下，每日結(jié)束前用凈改變方法編制物料需求計(jì)劃，即只為庫存和需求發(fā)生改變的物料編制計(jì)劃。存儲地點(diǎn)物料需求計(jì)劃用戶在工廠級編制物料需求計(jì)劃時(shí)，不必單獨(dú)考慮各個(gè)存儲地點(diǎn)的庫存，可在存儲地點(diǎn)級分別編制庫存計(jì)劃，已在個(gè)存儲地點(diǎn)計(jì)劃的庫存不包含在工廠級的計(jì)劃中。物料需求計(jì)劃的基本核心功能是什么？物料需求計(jì)劃通過凈改變計(jì)劃過程確定物料需求數(shù)量，并生成可進(jìn)一步處理的采購訂單建議。訂貨點(diǎn)訂貨點(diǎn)是將補(bǔ)充提前期中的安全庫存與物料的預(yù)計(jì)平均消耗之和，在確定訂貨點(diǎn)時(shí)，必須考慮安全庫存，歷史上的消耗量或未來需求量以及補(bǔ)充提前期。庫存管理不斷監(jiān)視訂貨點(diǎn)交貨中庫存可用量，每當(dāng)從庫存中取走物料時(shí)，系統(tǒng)會檢查是否導(dǎo)致庫存低于訂貨點(diǎn)，如果是這樣，則為 MRP 文件輸入一條記錄，用于下一次的計(jì)劃編制。用于不斷地滿足當(dāng)前的消耗情況，如果物料已在當(dāng)前期間消耗，則在預(yù)測量中減去此消耗量，這樣就保證了數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，因?yàn)橐呀?jīng)消耗的預(yù)測數(shù)量應(yīng)不再參加下次編制計(jì)劃過程?；陬A(yù)測的計(jì)劃以歷史數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)計(jì)算未來需求值凈需求計(jì)算預(yù)測數(shù)量用于計(jì)劃運(yùn)行時(shí)計(jì)算凈需求。SAP R/3 系統(tǒng)支持哪些基于消耗的計(jì)劃過程？□訂貨點(diǎn)計(jì)劃□基于預(yù)測的計(jì)劃 批量過程物料需求計(jì)劃的目的是在編制計(jì)劃時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)物料短缺，就生成采購訂單建議，訂單建議的批量是由 MRP 計(jì)劃人員在物料主記錄中輸入的數(shù)據(jù)來決定的。SAP系統(tǒng)支持不同的期間，用戶可定義集中在一起生成一個(gè)采購訂單建議的周期個(gè)數(shù)，可選擇：□日批量□周批量□月批量□期間長度靈活的批量（基于財(cái)務(wù)期間）□根據(jù)計(jì)劃日歷確定的批量（自由定義的期間）優(yōu)化批量過程在優(yōu)化批量過程中，若干個(gè)期間的需求數(shù)量構(gòu)成一個(gè)批量，然后在獨(dú)立批量費(fèi)用和存貯費(fèi)用之間定義一個(gè)優(yōu)化費(fèi)用率。MRP 清單計(jì)劃運(yùn)行完成后，MRP 清單顯示庫存/需求情況，為 MRP 控制人員提供工作基礎(chǔ)。這就是說 MRP 控制人員可以立即獲取當(dāng)前物料可用性的情況。MRP 是如何處理訂單數(shù)量的？□一旦發(fā)現(xiàn)短缺，馬上生成采購訂單建議□按照物料主記錄說明的批量過程，系統(tǒng)確定采購訂單建議的批量 物料預(yù)測預(yù)測是使用不同數(shù)據(jù)模型的歷史數(shù)據(jù)確定未來數(shù)值的過程，在基于消耗的計(jì)劃中，預(yù)測用于：19 / 60□決定需求□確定用于計(jì)算安全庫存和訂貨點(diǎn)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)總之，所有物料都是按批處理方式進(jìn)行預(yù)測，然而也可以在線地為個(gè)別物料進(jìn)行預(yù)測。圖 4－2 常數(shù)模型趨勢模型如果在相當(dāng)長的期間內(nèi)消耗量以常量上升或下降，則使用趨勢模型。模型選擇和模型監(jiān)控在首次執(zhí)行預(yù)測前，必須先進(jìn)行歷史數(shù)據(jù)分析以建立適合的模型。這些異常信息可用于以后對預(yù)測結(jié)果的再處理。由于采購、庫存和其他部門對已有的數(shù)據(jù)權(quán)限相同，所以生成和處理采購訂單的工20 / 60作量很小。在很大程度上，采購訂單可以由相關(guān)的請購單或其他以前的文檔自動(dòng)生成。每份文檔有一個(gè)標(biāo)題區(qū)和一個(gè)或幾個(gè)項(xiàng)目區(qū)（見圖 5－2） 。圖 5－3 請購單處理過程請購單由請購部門手工輸入（使用參考文檔）或使用物料需求計(jì)劃自動(dòng)生成（見圖5－3） 。如果請購單通過了所有下達(dá)環(huán)節(jié)，就可以成為采購訂單。請購單的主要功能：□確定物料和服務(wù)的數(shù)量、日期□作為進(jìn)一步處理的基礎(chǔ)：批準(zhǔn)程序、貨源確定、發(fā)放采購訂單。報(bào)價(jià)單的數(shù)據(jù)輸入到系統(tǒng)中存儲的各個(gè)報(bào)價(jià)單申請中。因此，一般使用系統(tǒng)中已有的數(shù)據(jù)生成采購訂單。在下達(dá)訂單中，只需輸入訂貨數(shù)量和發(fā)貨日期，其他細(xì)節(jié)如文本、價(jià)格、條件可從原合同中拷貝。當(dāng)生成采購訂單的項(xiàng)目時(shí)，數(shù)據(jù)（如有效條件）從信息記錄拷貝，只需要輸入物料號、訂貨數(shù)量和交貨日期。生成采購訂單：選項(xiàng)生成采購訂單時(shí)，采購人員可以使用一些選項(xiàng)（見圖 5－7）□供貨商已知：當(dāng)已知從哪個(gè)供貨商采購物料時(shí)使用此程序□供貨商未知：當(dāng)不知從哪個(gè)供貨商采購物料時(shí)使用此程序。當(dāng)進(jìn)入科目設(shè)置時(shí)，系統(tǒng)進(jìn)行內(nèi)部檢查并且建議帳戶號。交貨或提供服務(wù)的日期在另外某個(gè)過程說明（通過發(fā)出的訂貨單或基本協(xié)議的交貨日期附件） 。協(xié)議說明在協(xié)議有效期內(nèi)的交貨總數(shù)。以計(jì)劃協(xié)議為基礎(chǔ)的采購方式的優(yōu)點(diǎn)：□縮短處理時(shí)間，減少文件處理，交貨進(jìn)度可以代替大量的采購訂單□做到無庫存或接近無庫存采購，因?yàn)檎f明精確交貨時(shí)間功能使訂貨能以 JIT 原則交付。采購時(shí)能使用“貨源清單”和“份額排列”來掌握內(nèi)部和外部貨源。每個(gè)貨源由貨源清單中的一個(gè)貨源記錄說明。也可以從采購信息記錄維護(hù)貨源清單。如果存在針對某種物料的份額排列，在確定貨源時(shí)會作考慮。使用供應(yīng)商評估系統(tǒng)能保證更大的客觀性，因?yàn)樗泄┴浬桃酝粯?biāo)準(zhǔn)評估并由系統(tǒng)評分，盡量減少個(gè)人的主觀印象影響。用戶可以平衡每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)在綜合評估中的影響。給子標(biāo)準(zhǔn)評分給子標(biāo)準(zhǔn)評分可有不同方法： □自動(dòng)計(jì)算□半自動(dòng)計(jì)算□手工輸入“自動(dòng)計(jì)算”指分?jǐn)?shù)根據(jù)系統(tǒng)中已有的數(shù)據(jù)確定。 圖 5－10 供貨商評估功能 分析可以輸出供貨商評估結(jié)果。采購系統(tǒng)中的分析給用戶提供了大量的有關(guān)信息并用滿足不同需求的格式輸出。采購訂單金額分析采購訂單金額分析使采購者能掌握他們的采購訂單，可以有下列 4 種不同分析樣式：27 / 60□總體分析總體分析提供現(xiàn)有采購訂單的總數(shù)和金額□ABC 分析ABC 分析使用戶能把供貨商按采購金額分為（A）采購金額最高的供貨商組、 （B）平均采購金額的供貨商組和（C）采購金額最小的供貨商□周期對比的分析這種分析隨采購活動(dòng)相應(yīng)變化。可以用不同數(shù)值或區(qū)間的形式輸入各種選擇條件?！蹩梢愿鶕?jù)不同基礎(chǔ)決定分析樣式6 庫存管理SAP 系統(tǒng)中的庫存管理完成下列任務(wù)：□按數(shù)量和金額管理物料庫存□所有貨物移動(dòng)的計(jì)劃、數(shù)據(jù)錄入和文檔編制□盤點(diǎn)按數(shù)量管理庫存28 / 60所有引起庫存變化的事物都要實(shí)時(shí)輸入，即庫存隨變化更新，顯示出的實(shí)際庫存總是準(zhǔn)確的。收貨時(shí)不必估價(jià)即可過帳，可以等到收到發(fā)票后再估價(jià)。庫存支持實(shí)際庫存和帳目庫存的比較可以有不同的盤點(diǎn)方法進(jìn)行，例如周期盤點(diǎn)、連續(xù)盤點(diǎn)和抽樣盤點(diǎn)。因此可以簡化數(shù)據(jù)錄入，并且監(jiān)視收貨情況（延期、未交貨） 。多個(gè)采購訂單的收貨單可以一次錄入。收貨可用不同的計(jì)量單位輸入，倉儲地點(diǎn)和質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)記從采購地點(diǎn)項(xiàng)目中拷貝或人工輸入。在多科目設(shè)置項(xiàng)目中，收貨數(shù)據(jù)錄入后收貨數(shù)量仍然可以設(shè)置給特定的科目。動(dòng)態(tài)有效檢查進(jìn)入預(yù)定時(shí)進(jìn)行動(dòng)態(tài)有效檢查，即系統(tǒng)確認(rèn)物料未被預(yù)定為其他目的。如果是給預(yù)定發(fā)貨，系統(tǒng)會建議預(yù)定中給出的領(lǐng)料數(shù)量和科目設(shè)置。發(fā)貨有什么作用：□倉庫庫存的減少□消耗統(tǒng)計(jì)更新 傳遞過帳和庫存調(diào)撥庫存調(diào)撥 依據(jù)公司的組織方式（如分散庫存）或采用的銷售和分配政策，貨物移動(dòng)可能不僅涉及到收貨和發(fā)貨，也需要公司內(nèi)部的庫存調(diào)撥。傳遞過帳SAP 系統(tǒng)中也可以進(jìn)行傳遞過帳。 對生產(chǎn)訂單的貨物移動(dòng)庫存管理和生產(chǎn)的聯(lián)系非常緊密。大量物件生產(chǎn)訂單完成確認(rèn)的同時(shí)發(fā)出大量物件數(shù)量通知，也可以計(jì)劃副產(chǎn)品的收貨。質(zhì)量檢驗(yàn)如何綜合到庫存管理中：□通過對質(zhì)量檢驗(yàn)庫存的管理□檢驗(yàn)程序自動(dòng)用于收貨和發(fā)貨 批數(shù)據(jù)某些物料如藥品的生產(chǎn)批次，需要準(zhǔn)確的標(biāo)識，庫存中的物料不僅用物料號，而且用批號標(biāo)識和管理。工廠內(nèi)的每次貨物移動(dòng)都要輸入批號。有關(guān)特種庫存的數(shù)據(jù)輸入總33 / 60是包括供貨商、用戶或銷售訂單。多種方法可用于盤點(diǎn)。這就是抽樣盤點(diǎn)的原則，可以用于庫存和倉庫管理。估價(jià)數(shù)據(jù)存儲在物料主記錄中。□系統(tǒng)允許按不同條件對物料庫存估價(jià)，如采購、產(chǎn)地或狀態(tài)。35 / 60□每種物料都可進(jìn)行 LIFO 估價(jià)。估價(jià)類別和估價(jià)類型用于物料庫存的分解估價(jià)。作為貨物移動(dòng)的結(jié)果，系統(tǒng)根據(jù)價(jià)格控制（標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格或移動(dòng)平均價(jià)格）和其他因素自動(dòng)進(jìn)行金額過帳。在一個(gè)公司中，經(jīng)常需要進(jìn)行公司間的處理（借方╱貸方?jīng)_帳） 。估價(jià)控制的數(shù)據(jù)定義在物料主記錄中?！鯇γ糠N估價(jià)類別都定義了估價(jià)類型，估價(jià)類型