【正文】 . 提出建議，采納后使公司營(yíng)業(yè)額明顯增長(zhǎng)的。辦妥手續(xù)后，方能結(jié)工資。 辭職：?jiǎn)T工不得自行離職，辭職須提前一個(gè)月提交辭職報(bào)告。 遲到：未請(qǐng)假，點(diǎn)名不到，按遲到處理，罰款 10 元。 曠工一天 100 元，半天 50 元連續(xù)三天（全年累計(jì) 5 天）作辭退處理。二天以上假期須由部長(zhǎng)，經(jīng)理二級(jí)批準(zhǔn)。 夫妻租房補(bǔ)助：公司夫妻房滿員情況下， 夫妻可在外租房，每對(duì)補(bǔ)助 100 元，按月發(fā)放。 員工生日祝賀款： 50 元 工作服：統(tǒng)一穿著工作服裝，自費(fèi)購(gòu)買。 8. 意見(jiàn)及建議：任何對(duì)公司及個(gè)人的意見(jiàn)，可向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映和投訴（申訴），上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)在 48 小時(shí)內(nèi)予以答復(fù)（處理），如還有疑問(wèn)可向再上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映情況。 3. 崗前培訓(xùn)（專業(yè)技巧，服務(wù)意識(shí)，禮貌禮儀，規(guī)章制度，服務(wù)流程及操作標(biāo)準(zhǔn)等） 4. 考核合格后上崗。 家富足浴 第 1 頁(yè) 共 36 頁(yè) 服務(wù)員工作手冊(cè) 家富足浴 第 2 頁(yè) 共 36 頁(yè) 鑫源足浴 服務(wù)員工作手冊(cè) 服務(wù)員工作手冊(cè) 人事制度 ： 1. 入職須提供身份證，照片等。 5. 服務(wù)員，學(xué)足浴技師學(xué)泰式，必須經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意，付老師教學(xué)補(bǔ)貼方可學(xué)習(xí)。對(duì)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的意見(jiàn)，可直接向金總反映。注：滿一年免費(fèi)。 借款：每月 25 日 — 次月 5 日前借款，超過(guò) 500 由金總批準(zhǔn)。 假期：每月 2 天 . 事假：請(qǐng)假一天扣 20 元工資，按月計(jì)算。下列情況屬于曠工： A. 無(wú)故不上班。早退：罰款 10 元。（特殊情況另行處理）。 家富足浴 第 3 頁(yè) 共 36 頁(yè) 罰款：三個(gè)月為一個(gè)考核周期，三個(gè)月內(nèi)罰款額超過(guò) 100 元，不退還罰款。 F. 對(duì)工作主動(dòng)積極，成績(jī)突出者 勞動(dòng)用品發(fā)放規(guī)定 1. 墊被二條（冬天），一條（夏天） 2. 蓋被二條（冬天），一條（夏天） 3. 枕頭，枕巾，被套，床單各一條 4. 毛巾一條（三個(gè)月一條） 5. 牙膏（一月一支） 6. 牙刷（一月一支） 7. 洗衣粉（一月一包） 8. 夏天風(fēng)扇一臺(tái)（夫妻） 9. 臉盆一個(gè) 10. 杯子一個(gè) 11. 工號(hào)牌一塊，遺失補(bǔ)辦收工本費(fèi) 5 元 12. 工作服二套 （自費(fèi)） 就餐規(guī)定 1. 自覺(jué)排隊(duì)打飯菜，自覺(jué)遵守排隊(duì)秩序。 違者罰款 20 元 4. 全體員工統(tǒng)一在餐廳餐桌就餐，不得到規(guī)定以外的地方用餐。 家富足浴 第 4 頁(yè) 共 36 頁(yè) 員工宿舍管理制度 1. 保持生活環(huán)境衛(wèi)生，不隨地吐痰，不亂丟果皮，紙屑，煙頭等。不留宿外來(lái)人員（須部長(zhǎng)書面批準(zhǔn)）。 違者罰款 200 元 6. 凌晨二點(diǎn)熄燈后，嚴(yán)禁打（接）電話。嚴(yán)禁私自使用煤氣，電爐，電飯煲等用具。 13. 養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，垃圾，雜物要倒入垃圾池桶內(nèi)。 2. 遵時(shí)守信；遵守規(guī)定或約定的時(shí)間。 4. 女員工頭發(fā)必須梳理整齊，扎（盤）起，嚴(yán)禁 披頭散發(fā)。飯后要漱口。 15. 嚴(yán)禁與客人（員工間）爭(zhēng)吵，有委屈（矛盾）可找主管（或上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)）申訴，投訴。 18. 在工作服務(wù) 時(shí)－精神飽滿，不可聊天，吃東西；隨時(shí)留意客人是否需要服務(wù)； 違者罰款 10 元 19. 客人要求服務(wù)時(shí)，反應(yīng)迅速，做到聲到人到，服務(wù)周到。 ??不去 ??干嘛 ??您怎么這樣 ??我們規(guī)定是這樣的 ??你自己去問(wèn)一下，就知道了 ??不行，我會(huì)給人罵的 ??沒(méi)有 ??這樣很麻煩的哦 ??部門真是，有沒(méi)有搞錯(cuò)！ ！ 其它行為規(guī)定 1. 不得乘坐客用電梯。 違者罰款 20 元 6. 上班 時(shí)間不得撥打，接聽手機(jī)，手機(jī) 關(guān)機(jī)或調(diào)至震動(dòng)狀態(tài) 。 違者罰 50 元 11. 服務(wù)員上班禁止吸煙，違者罰 10 元 12. 上班 時(shí)間不私自會(huì)客，特殊情況應(yīng)向主管請(qǐng)示。 違者罰款 100 元并處雙倍賠款，數(shù)額大者立即開除。 違者罰款 100 元 18. 管理人員安排不當(dāng)時(shí)，應(yīng)先服從，再溝通或向上一級(jí)投訴（申訴）嚴(yán)禁在客人面前爭(zhēng)執(zhí)，吵鬧。 20. 點(diǎn)鐘：客人主動(dòng)點(diǎn)號(hào)，視為點(diǎn)鐘。 違者 罰款 500 元，并開除。 違者罰款 20 元。 3. 營(yíng)業(yè)前清點(diǎn)，補(bǔ)充庫(kù)存，確保營(yíng)業(yè)所需，做好衛(wèi)生及一切準(zhǔn)備工作。 8. 服從主管的分工，做到先服從后上訴。（禁穿淺色褲子） 3. 女服務(wù)員白襯衣，紐扣齊全，無(wú)破損，無(wú)明顯污漬，從上至下第一顆開始必須扣齊。 6. 禁止帶 手鏈，手鐲， 手必須干凈無(wú)污跡，指甲剪短，不得涂任何顏色的指甲油。（放于茶幾中放于茶幾中層紙巾盒的旁邊。 ４ . 盒紙不得少于 紙盒的三分之一（放至水龍頭右手邊約 20 公分處）如發(fā)現(xiàn)少紙馬上加紙，并將第一張紙折成三角形。 窗簾： 每天檢查 窗簾掛鉤。如：時(shí)間不準(zhǔn)和、或不走立即報(bào)告當(dāng)班部長(zhǎng)。（每周漂白一次） ２ . 水果碟清洗：左手拿住果碟，右手將抹布包在碟子邊緣，用力擦一圈。 家富足浴 第 9 頁(yè) 共 36 頁(yè) ６ . 倒垃圾桶：將小垃圾桶拿到二樓打水房，將垃圾倒入大垃圾桶內(nèi)，并沖洗小垃圾桶。 四樓水果房 １ . 整理：整理好前一天所剩的產(chǎn)品（水果、干果、糖果、茶葉等）。 ５ . 補(bǔ)充：及時(shí)填開出庫(kù)單，到倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取該補(bǔ)充的物品。） 4. 檢查儀容儀表。 迎客 １ . 收到吧臺(tái)呼叫立即站到電梯口或樓梯口。 點(diǎn)單 １ . 待客人落座后，應(yīng)熱情主動(dòng)的詢問(wèn)客人喝什么茶水和飲料。 ６ . 點(diǎn)單結(jié)束后用語(yǔ)：“您還有什么需要？”“有什么需要隨時(shí)叫我” 家富足浴 第 10 頁(yè) 共 36 頁(yè) 倒茶 根據(jù)客人的要求迅速的到二樓水果房，為客人準(zhǔn)備所需要的茶水和水果。 退出 1. 面對(duì)客人退后三步，轉(zhuǎn)身走出房間輕輕把門帶上。 5—— 7 樓在 6 樓吧臺(tái)打開水。 ４ . 查看煙缸是否需要更換，地面是否干凈，如需服務(wù)，立即打掃。 3. 拿到現(xiàn)金后，應(yīng)再次向客人致謝，后退三步再轉(zhuǎn)身，輕輕關(guān)門。 恭 送客 人 １ . 如客人離 開房間，主動(dòng)拉門。 ３ . 紙巾的檢查少于 紙盒的三分之一應(yīng)及時(shí)加滿并將紙巾的第一張折疊為三角形。每客檢查 ６ . 檢查房間的排氣扇 、燈、電視機(jī)等運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。 ４ . 用雀友清潔劑噴于麻將表面，再用干凈抹布擦拭干凈。 ８ . 用雀友清潔劑噴于走牌軌道，再用抹布擦拭，使之潤(rùn)滑、走牌順暢。 ２ . 一個(gè)茶幾一盒牙 簽，不得少于牙簽盒的三分之一。（如有異常馬上上報(bào)）一月擦洗一次 衣架 1. 衣架放至靠窗戶邊的墻角。 2. 用濕抹布抹窗臺(tái)。每天檢查。 4. 將洗手液放在水龍頭左邊 20 公分處，紙巾盒放在水龍頭右手邊 20 公分處，紙巾不得少于 紙盒的三分之一，并將第一張折成三角形 。 3. 保持潔白色，如有異常馬上上報(bào)。 2. 用濕抹布擦空調(diào)表面及四周確保無(wú)積塵保持空調(diào)外觀清潔無(wú)塵。 2. 4 樓開水器下午 4 點(diǎn)切斷電源 ，晚上 11 點(diǎn)切斷電源。 3. 注意定期滅四害。 三、負(fù)責(zé)浴區(qū) (包括桑拿室、蒸汽室、美體室、浴區(qū)洗手間、淋浴 區(qū)、坐浴區(qū)、水池 )的清潔工作，做到清理地面雜物、滴水及時(shí)、干凈，保持空氣暢通，無(wú)異味，無(wú)積物。隨時(shí)檢查淋浴頭能否正常使用，如出現(xiàn)故障，做好對(duì)浴客的解釋工作并負(fù)責(zé)報(bào)修。 十、負(fù)責(zé)浴區(qū)內(nèi)的空氣調(diào)節(jié)，保持無(wú)異味。 二、接待準(zhǔn)備 （一）按照衛(wèi)生工作程序及標(biāo)準(zhǔn)完成清潔工作，日常衛(wèi)生須在 2 小時(shí)內(nèi)完成 。 （四）檢查梳妝臺(tái)上的潤(rùn)膚露、護(hù)手霜、亮發(fā)摩絲、棉棒、香水等客用品是否齊全。 （二）引 導(dǎo)浴客進(jìn)入更衣室，為客人開啟更衣室門，站于開啟門一側(cè)，微笑示意浴客進(jìn) 家富足浴 第 13 頁(yè) 共 36 頁(yè) 入。注意要把浴客的皮包等物品平行放于更衣柜內(nèi)一側(cè)，并讓浴客看到。 向梳妝室、更衣柜前引導(dǎo)或幫助客人擦背的 同時(shí)要主動(dòng)問(wèn)詢客人：“先生 /女士，您需要到休閑廳休息嗎？”如果客人上樓，則向客人推銷：“先生 /女士，有一次性桑拿服和高溫消毒的浴衣，贈(zèng)送一次性內(nèi)褲，您需要哪一種？”待客人選定一種，則為客人及時(shí)取來(lái)浴衣，幫助客人把浴衣穿上并整理好；注意還要根據(jù)客人的身材看是否需要為其準(zhǔn)備加肥短褲。 （五）浴客休息后服務(wù) 當(dāng)客人在其他休閑部門回到更衣室，要主動(dòng)上前問(wèn)詢：“先生 /女士，您休息好了！還需要沖一下嗎？”如客人還要洗浴，則幫助客人更衣，更衣后，用手指浴區(qū)門口，有禮貌地說(shuō)：“先生 /女士，里邊請(qǐng)！或您洗好！” 如客人不再洗浴，要更衣離開，要主動(dòng)上前對(duì)客人說(shuō)：“先生 /女士，麻煩看一下您的手牌！”幫助客人把更衣柜打開，幫助其更換衣服，其間，可適時(shí)地推銷新內(nèi)衣、襪子等物品?？腿穗x開，將客人引導(dǎo)至迎賓員處：先生 /女士，您走好！請(qǐng)慢走！歡迎再次光臨！ 浴客離開，要清理更衣柜內(nèi)雜物，保持柜內(nèi)干凈利索；同時(shí)檢查柜內(nèi)有無(wú)遺留物。如發(fā)現(xiàn)浴客有不適感覺(jué)或意外情況，及時(shí)采取緊急救護(hù)措施，保證客人安全。 （五）更衣室內(nèi)如果潮氣過(guò)重或有異味，應(yīng)及時(shí)通風(fēng)和噴灑空氣清新劑。同時(shí)檢查柜內(nèi)有無(wú)遺留物，如有應(yīng)及時(shí)歸還失主。 （四）認(rèn)真檢查浴客送洗衣物是否完整、是否有遺留物，并及時(shí)送到洗滌部；洗滌完畢，及時(shí)取回。 （四）整理擺好書架上的書刊報(bào)紙，整理休息間并打掃衛(wèi)生。 （八）及時(shí)補(bǔ)充一次性紙杯、紙巾等消耗性用品。 （二）檢查設(shè)備設(shè)施是否正常：熱水池溫度約 41℃～ 43℃，夏季 41℃，冬季 41℃～ 43℃，蒸汽浴溫度約 50℃，桑拿浴室溫度約 60℃～ 80℃。 三、迎接客人 （一）客人由更衣室服務(wù)員引導(dǎo)進(jìn)入浴區(qū)門口，浴區(qū)服務(wù)員要主動(dòng)迎 上去，分別介紹浴區(qū)功能：“先生 /女士，您好，這是淋浴、坐浴，這邊是池浴、熱水浴、涼水浴，那邊是干蒸和濕蒸，您請(qǐng)隨意享用！ （二）如果有客人對(duì)桑拿浴不是太了解或要求服務(wù)員介紹洗浴程序，可依次簡(jiǎn)單介紹：淋浴→泡浴→坐浴 (刷牙、剃須、洗發(fā) )→干蒸→濕蒸→搓澡→敲背→鹽浴→淋浴→美容、美體→健身、娛樂(lè)→保健→休息等。 （三）浴客一般會(huì)先洗淋浴，服務(wù)員要主動(dòng)上前為其打開水龍頭并上前首試水溫，檢查一切正常后，回頭非常有禮貌地對(duì)客人說(shuō)：“先生 /女士，水溫適合 (調(diào)好了 )，您試試！”如客人選擇洗池浴，要將客人帶至池邊，并順便提醒小心地滑，對(duì)其介紹：“先生 /女士，池浴水溫是度，泡泡會(huì)緩解疲勞，您洗好！” （四）浴客在洗浴時(shí)，選擇恰當(dāng) 的時(shí)間 (最好是浴客剛洗浴時(shí) )向客人介紹各項(xiàng)洗浴用品：“先生 /女士，這是為您 (各位 )準(zhǔn)備的各項(xiàng)洗浴用品，請(qǐng)隨便使用，如果還有什么需要 (吩咐 )，請(qǐng)隨時(shí)叫我！謝謝！” （五）客人洗浴時(shí)如有身體不適，特別是從桑拿室、蒸汽室出來(lái)后，要主動(dòng)詢問(wèn)其感覺(jué)哪里不舒服，是否需要飲水，是否需要診治？等等。 （八）主動(dòng)為 浴客提供吸煙點(diǎn)火、倒水等服務(wù)。 （四）為浴客安排好搓澡服務(wù)的準(zhǔn)備工作后，要主動(dòng)上前熱情引導(dǎo)浴客到助浴區(qū)，照顧其躺下，并禮貌地向客人介紹：“先生 /女士，這是為您安排的號(hào)搓澡技師，希望他 (她 )的服務(wù)能讓您愉快！”然后，由搓澡技師按照服務(wù)流程為客人提供規(guī)范優(yōu)良的服務(wù)。服務(wù)員在遞送浴客需要的澡巾、飲品等物品時(shí)一定要使用托盤，用規(guī)范的動(dòng)作遞送、端放，并向浴客示意：“先生 /女士，這是您的！ (如果是飲品，可說(shuō)‘您慢用！您慢飲！’ )” （七）客人洗浴時(shí)，可適時(shí)問(wèn)詢：“先生 /女士，您還有什么需要，可直接 (隨時(shí) )叫我！” 六、洗浴結(jié)束 （一）客人洗浴結(jié)束，要把客人帶出浴區(qū)，同時(shí)要提醒客人注意腳下，防止滑倒。 （五）檢查各個(gè)部位有無(wú)遺留物。 （二）隨時(shí)整理坐浴區(qū) 臺(tái)面衛(wèi)生，清除用過(guò)的牙刷、紙杯、水池邊沿的雜物等垃圾廢品，坐浴噴頭擦拭后整齊地放到規(guī)定的位置。 （六）清洗香皂盒，使其干凈，無(wú)黏狀皂液，香皂使用至 1/5 大小時(shí)即要更換。 （十）當(dāng)班人員必須在交接班前搞好衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)打掃。 九、浴區(qū)安全衛(wèi)生檢 查 （一）在浴客享受桑拿或蒸汽浴時(shí)，每 10 分鐘巡視一遍，以防不測(cè)，并事先告知浴客安全注意事項(xiàng)。 （四）隨時(shí)擦去地面的積水，以防浴客滑倒；及時(shí)清理地面雜物，保持地面干凈。桑拿房?jī)?nèi)如有正常的糊焦味，可噴灑啤酒改善空氣；在沒(méi)有浴客使用的情況下，可開門通風(fēng)。 準(zhǔn)備一個(gè)裝