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正文內(nèi)容

酒店客房部管理制度1-wenkub

2023-04-24 07:44:07 本頁面
 

【正文】 凈無積塵;分體空調(diào)室內(nèi)機(jī)無雜音,制冷效果正常,無積塵。1床墊定期翻轉(zhuǎn)變位,床上枕套、床單、被單、床具等布草洗滌干凈,熨燙平整,無破損、污漬和毛發(fā)。1煙缸、火柴等清潔有序,火柴盒內(nèi)應(yīng)裝滿火柴并置于煙灰缸上沿,店標(biāo)向上并朝內(nèi),房內(nèi)擺放的植物要有生氣,無枯葉,無殘枝,無浮塵。2電冰箱制冷功能良好,衛(wèi)生清潔,無污跡,無異味。2鏡子、臺(tái)面完好,清潔光亮。3冷熱水供應(yīng)正常,水質(zhì)清潔。3卷紙、面巾紙、浴帽、牙具、漱口杯、垃圾桶等各種客用品完好齊全,擺放位置和數(shù)量符合規(guī)格要求。3佩戴工牌,佩戴位置規(guī)范。4對(duì)待賓客一視同仁,盡量用普通話、英語或客人能聽懂的語言與其交流。4對(duì)客服務(wù),做到主動(dòng)、熱情、靈活、快捷,及時(shí)滿足客人的各種合理需求。5遵守員工手冊(cè)和各項(xiàng)制度,不謀私利。房門后:緊急疏散圖是否有破損,門窺鏡是否能看清,安全鏈?zhǔn)欠袼蓜?dòng),門吸碰是否松動(dòng)、有效,閉門器是否工作正常、有無異響。椅子:椅子腿、坐墊、靠背、扶手等是否松動(dòng),面料有無破損,是否需要補(bǔ)漆。窗戶:玻璃有無破裂,窗臺(tái)及窗框四邊是否有損壞,窗把手是否松動(dòng),窗戶關(guān)閉是否正常。1沙發(fā):是否破損、松動(dòng),是否需修補(bǔ)。1電視機(jī):畫面是否清晰,遙控器是否好用,聲音是否正常,電線有無破損。2地毯:有無破損和污漬,是否卷邊翹起或不平整。2背景音樂:房內(nèi)及公共區(qū)域背景音樂是否正常工作??头繀^(qū)域內(nèi)的公共標(biāo)志牌醒目光亮,完好無損。各種藝術(shù)掛畫和裝飾品放置端正,干凈整潔。樓層公共區(qū)域綠化植物干凈,無灰塵,無枯枝敗葉,定期澆水、養(yǎng)護(hù)。洗衣物料出入庫手續(xù)完備,存放整齊,擺掛有序,保管妥當(dāng)。有正常的交接班記錄,工作銜接無差錯(cuò)。酒店標(biāo)志醒目光亮,完好無損。下水道暢通,無淤積,無垃圾。大堂內(nèi)墻面、天花板、立柱整潔完好,無污漬,無浮灰,無破損。1各類金屬鍍件、指示牌清潔光亮,無浮灰,無漬印。1安全通道樓梯清潔完好,扶桿光亮,梯階干凈。2衛(wèi)生間內(nèi)門窗、墻面、地面、天花板干凈整潔,完好無損。2后勤保障部所管轄的公共區(qū)域車道、樓梯干凈整潔,地面無垃圾,四壁無污漬,無浮灰,照明燈具清潔完好。 (四)服務(wù)質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)用語熟練、規(guī)范。主動(dòng)為客人提行李。1退出房前,向客人示意:如有什么需要請(qǐng)打分機(jī)號(hào)碼,我樂意為您服務(wù),最后說:“祝您住得愉快,再見”,后退三步再轉(zhuǎn)身出房并輕輕關(guān)上門;1跟進(jìn)下午小整理工作和夜床服務(wù)工作;1接到客人離店通知后,能記住客人的房間號(hào)碼,并在3分鐘內(nèi)將房間檢查完畢。制度三住客須知一、入住客人必須持身份證或其他有效證件到前臺(tái)辦理入住手續(xù),憑有效房卡進(jìn)入房間。五、退房時(shí)間為中午十二時(shí),如需延遲退房,請(qǐng)?zhí)崆芭c前臺(tái)聯(lián)系。七、住客如有貴重物品或現(xiàn)金,請(qǐng)放在前臺(tái)收銀處保管或存放在客房內(nèi)的保險(xiǎn)箱,否則中心對(duì)客人在客房內(nèi)遺失的貴重物品及現(xiàn)金不承擔(dān)賠償責(zé)任。 投訴電話:****制度四客房日常管理制度準(zhǔn)時(shí)上下班,不得遲到、早退、曠工,事假、病假應(yīng)按正常的請(qǐng)假要求辦理手續(xù)。接聽電話注意禮節(jié),主動(dòng)問好并報(bào)崗位或部門,仔細(xì)聆聽客人要求并復(fù)述客人所交代的內(nèi)容,做好記錄和后續(xù)事宜的落實(shí),待客人掛完電話后再掛電話。上班時(shí)不得會(huì)見親友,不準(zhǔn)打私人電話,嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所內(nèi)抽煙、喝酒、吃東西、追逐打鬧,及其他與工作無關(guān)的活動(dòng),有需要離開工作場(chǎng)所時(shí),必須征得上級(jí)同意。1非工作需要,不得使用客用設(shè)施設(shè)備。1按規(guī)定交接班,不交班不得離崗;如違反規(guī)定造成損失或客人投訴,由當(dāng)事人承擔(dān)責(zé)任。清潔:房間床上用品、衛(wèi)生間棉紡織用品等布草類是否按要求洗換,窗紗簾是否按時(shí)清洗,保持清潔如新;家具、地毯、地板是否干凈,無污跡;房內(nèi)是否無蟲害;電話機(jī)、客人飲具、漱口杯等是否正常消毒。安全:房門門鎖是否好用,安全鏈良好、電器正常、窗門可以關(guān)閉,熱水是否過熱、冷熱水標(biāo)志是否清晰、正確,各種裝置是否牢固,煙感器等消防設(shè)備設(shè)施是否處于正常工作狀態(tài),浴缸、地面有無防滑措施或提醒標(biāo)志,緊急疏散圖齊全完好,消防滅火器材放置在規(guī)定位置齊全、有效、標(biāo)志清晰,安全指示燈正常,消防通道暢通、無障礙物。如客人忘記帶鑰匙而你又不認(rèn)識(shí)時(shí),應(yīng)與前臺(tái)聯(lián)系,待前臺(tái)證實(shí)客人身份后方可為客人開門。傾倒垃圾桶內(nèi)的垃圾時(shí)要注意桶內(nèi)有無特別的物品(可能有客人有用的東西),有無未熄滅的煙頭,勿用手伸到垃圾桶內(nèi)拾垃圾,以防桶內(nèi)留有玻璃碎片或刀片類而傷及手部。1小心保存鑰匙,鑰匙不離身,下班前應(yīng)安全地交接,禁止帶回住處,如有遺失,應(yīng)及時(shí)上報(bào)。制度七安全管理制度安全設(shè)施、器材安裝合理,運(yùn)轉(zhuǎn)正常(1)煙感裝置(2)自動(dòng)噴淋滅火裝置(3)房門防盜安全鏈(4)房門窺鏡(5)安全通道(6)防火通道(7)緊急疏散圖(8)消防栓等裝置(9)報(bào)警裝置(10)防火標(biāo)志(11)樓道監(jiān)控裝置安全操作(1)客房部員工熟知安全知識(shí)和安全操作規(guī)程。(5)登高作業(yè)要有人扶梯。(3)發(fā)現(xiàn)客人使用大功率的電爐、電熨斗等電器時(shí),應(yīng)立即報(bào)告上級(jí)。(7)員工查房,發(fā)現(xiàn)設(shè)備損壞、物品短缺,應(yīng)及時(shí)報(bào)告上級(jí)。(4)客房部所有工作鑰匙要集中管理,鑰匙的領(lǐng)用和歸還要有記錄、簽字。(3)發(fā)現(xiàn)自然事故要及時(shí)報(bào)告部門主管,根據(jù)事故發(fā)生原因和情況進(jìn)行處理。所有物品要有登記、核對(duì)制度,外部門借用任何物品,倉庫管理人員及其他人無權(quán)處理,需經(jīng)部門經(jīng)理同意,方可外借。倉庫鑰匙,下班后交客房服務(wù)中心保管。各樓層服務(wù)員每天需記錄消毒情況,寫清消毒時(shí)間、數(shù)量、種類、消毒經(jīng)手人,主管進(jìn)行抽查。未經(jīng)部門經(jīng)理同意,不得私自將設(shè)備、工具、原材料、用品等帶出或借出。注意防火防盜,以預(yù)防為主。培訓(xùn)的方式:崗前培訓(xùn)、上崗培訓(xùn)、在職培訓(xùn)、換崗培訓(xùn)。任何培訓(xùn)結(jié)束后必須由考核及評(píng)估并記錄在檔。有申領(lǐng)物品領(lǐng)入崗位后須由部門主管清點(diǎn)記帳。制度十三地毯清潔保養(yǎng)制度保持每日對(duì)地毯的清潔除塵。對(duì)不同區(qū)域的地毯(室內(nèi)和公共區(qū)域),制定相應(yīng)的清潔保養(yǎng)計(jì)劃。
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