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正文內(nèi)容

某酒店各部門崗位職責(zé)要求-wenkub

2023-04-24 01:33:56 本頁(yè)面
 

【正文】 標(biāo)志,以免發(fā)生意外。 記錄修理時(shí)間、設(shè)備故障情況、零件更換情況。 故障記錄整理歸檔。 按照要求檢查設(shè)備是否正常工作。 時(shí)刻把賓客的利益放在首要位置。 在設(shè)備故障的處理過(guò)程中要保持冷靜,堅(jiān)決執(zhí)行負(fù)責(zé)人的指令。檢查控制盤是否有效。(1)閥門表面有無(wú)銹蝕;(2)閥門開關(guān)位置是否正常;(3)電磁閥工作狀態(tài)是否正常;(4)閥門連接、閥體有無(wú)漏水現(xiàn)象。(1)檢查所有儀表工作狀態(tài);(2)檢查動(dòng)力聯(lián)線,避免因接觸不良產(chǎn)生過(guò)熱;(3)檢查安全保護(hù)裝置,使其工作可靠;(4)測(cè)量接地電阻。(1)檢查操作系統(tǒng)功能是否正常;(2)檢查運(yùn)行功能設(shè)置是否正常;(3)根據(jù)需要,更新數(shù)據(jù)庫(kù);(1)備用電源斷電自動(dòng)切換功能是否正常;(2)蓄電池狀態(tài)是否正常,有無(wú)漏電;(3)輸入電壓、輸出功率是否正常;(4)蓄電池通風(fēng)設(shè)備是否良好。(3) 對(duì)自己不熟悉的設(shè)備,未經(jīng)許可不準(zhǔn)亂拆亂卸。 工程管理制度(1) 保證酒店設(shè)施設(shè)備安全、正常地運(yùn)行是工程部的首要任務(wù),工程部對(duì)酒店設(shè)施設(shè)備的安全運(yùn)行負(fù)有責(zé)任,工程部有權(quán)力制止一切可能危及設(shè)施設(shè)備安全運(yùn)轉(zhuǎn)的違規(guī)行為。(5) 對(duì)各項(xiàng)設(shè)備,根據(jù)不同的技術(shù)性能要求,制定保養(yǎng)、檢修和維護(hù)計(jì)劃,按計(jì)劃操作,避免緊急搶修。設(shè)施設(shè)備管理準(zhǔn)則(1) 設(shè)備建立臺(tái)賬范圍。(3) 工程物品入庫(kù),出納、值班經(jīng)理負(fù)責(zé)驗(yàn)收,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題暫停入庫(kù),報(bào)告酒店總經(jīng)理進(jìn)行處理。(7) 備品入庫(kù)后,出納需加強(qiáng)管理,遵循“先進(jìn)先出”領(lǐng)取方便的原則,對(duì)倉(cāng)庫(kù)定期整理,碼放規(guī)范、整齊。對(duì)領(lǐng)用物料實(shí)行預(yù)算控制制度,對(duì)超預(yù)算使用物料,而又無(wú)合理解釋的要求維修人員照價(jià)賠償。(4) 維修人員持《工程報(bào)修單》到現(xiàn)場(chǎng)維修,維修完畢后,由報(bào)修部門驗(yàn)收,驗(yàn)收通過(guò),在《工程報(bào)修單》上簽字確認(rèn),維修不滿意,可以拒絕簽字或在《工程報(bào)修單》上簽署保留意見。設(shè)備三級(jí)保養(yǎng)制度:(1) 設(shè)備使用前進(jìn)行清潔、潤(rùn)滑、緊固、空運(yùn)轉(zhuǎn)試車;(2) 工作中嚴(yán)格按操作規(guī)程使用設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理;(3) 下(交)班前對(duì)設(shè)備進(jìn)行擦拭,清理工具,清掃工作地;(4) 每周進(jìn)行1-2小時(shí)保養(yǎng),徹底擦拭設(shè)備,清理死角。照明設(shè)備維修保養(yǎng)制度(1) 愛(ài)護(hù)系統(tǒng)設(shè)備,及時(shí)維護(hù)保養(yǎng),保證系統(tǒng)隨時(shí)處于正常狀態(tài)。(5) 各種燈具的聚光反光設(shè)備不得用紙片和鐵片等物來(lái)代替,不許用金屬絲將紙片和鐵片綁在燈口上。(9) 堅(jiān)持巡檢,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)。(4)維修時(shí)必須嚴(yán)格按照技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及要求,保證維修質(zhì)量。2)、公共區(qū)域設(shè)施設(shè)備(1)酒店按《公共區(qū)域維護(hù)保養(yǎng)檢查表》,每月對(duì)酒店公共區(qū)域設(shè)施設(shè)備實(shí)施一次普查,查出的問(wèn)題,按輕重緩急逐項(xiàng)整改;;(2)按《酒店硬件設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)實(shí)施計(jì)劃表》,完成每月計(jì)劃保養(yǎng)項(xiàng)目;酒店硬件設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)實(shí)施計(jì)劃表月份維護(hù)保養(yǎng)內(nèi)容一月份檢修全店電氣設(shè)備:清掃、緊固螺絲,查電流電壓表、指示燈指示正常、防護(hù)板配置齊全;檢修全店供水系統(tǒng)運(yùn)行情況,無(wú)跑、冒、滴、漏,水溫正常;軟化系統(tǒng)、消毒設(shè)備可靠有效;檢查電梯、有線電視、鍋爐、監(jiān)控、消防報(bào)警運(yùn)行情況,安排維保單位重點(diǎn)檢查一次;二月份檢查燃?xì)庀到y(tǒng)供氣情況,全面檢查廚房設(shè)備使用情況和電器設(shè)備安全性;檢查全店普通照明、應(yīng)急照明系統(tǒng)和疏散指示燈,保證完好率達(dá)到100%;檢查酒店各部位門窗開閉狀況,保證開閉自如、緊閉; 三月份對(duì)酒店全部設(shè)備間進(jìn)行衛(wèi)生清掃; 清洗酒店空調(diào)機(jī)進(jìn)、出風(fēng)口過(guò)濾網(wǎng); 粉刷、修補(bǔ)員工餐廳、倒班宿舍; 四月份檢查遙測(cè)酒店避雷系統(tǒng)、接地系統(tǒng),合格值:避雷系統(tǒng)不超過(guò)10歐姆,接地系統(tǒng)不超過(guò)4歐姆;對(duì)酒店動(dòng)力設(shè)備電動(dòng)機(jī)進(jìn)行清掃、除銹、加油、緊固,檢查軸承、扇葉,聲響異常及時(shí)更換;粉刷員工公共區(qū)域墻面、修補(bǔ)地面; 五月份檢查酒店排污、雨水管路系統(tǒng)是否暢通,清掃樓頂污物,保證排水順暢;檢修酒店外部金屬大門、自行車棚、垃圾房等設(shè)施,脫漆部位重新油飾;粉刷油飾、修補(bǔ)客房通道墻面、吊頂、管道井門,檢修通道地毯、地磚六月份檢修公共區(qū)域地毯、地磚、窗臺(tái)面板等部位;檢修公共衛(wèi)生間潔具、五金件、給排水、電器、墻地面、隔斷板、門窗是否完好;粉刷油飾大堂、咖啡廳墻面,檢查修理木制家具, 七月份檢查、保養(yǎng)酒店通風(fēng)換氣系統(tǒng),廚房排煙系統(tǒng)、煤氣表房強(qiáng)排系統(tǒng);清掏酒店內(nèi)外隔油池、排污池、花糞池、雨水管網(wǎng); 八月份檢查全店普通照明、應(yīng)急照明系統(tǒng)和疏散指示燈,保證完好率達(dá)到100%; 清掃、檢修酒店高、低壓配電設(shè)備; 九月份油飾、修補(bǔ)室外金屬消防梯脫漆、開焊部位; 重新油飾停車場(chǎng)車道線、庭院燈、鐵藝裝飾; 修補(bǔ)、粉刷主門區(qū)域墻面、階梯、裝飾等部位; 十月份清洗酒店空調(diào)機(jī)進(jìn)、出風(fēng)口過(guò)濾網(wǎng); 檢查清除酒店熱水系統(tǒng)鍋爐、熱水器、出水過(guò)濾網(wǎng)結(jié)垢和雜質(zhì); 全面檢修酒店供暖系統(tǒng); 十一月份粉刷油飾室內(nèi)消防步行梯墻面、頂面、階梯、窗戶、防火門等部位;粉刷油飾、修補(bǔ)客房通道墻面、吊頂、管道井門,檢修通道地毯、地磚對(duì)酒店客房墻面進(jìn)行全面修補(bǔ)、粉刷、油飾; 十二月份粉刷油飾大堂、咖啡廳墻面,檢查修理木制家具, 檢查修理公共區(qū)域門窗是否完好; 對(duì)酒店客房墻面進(jìn)行全面修補(bǔ)、粉刷、油飾;    說(shuō) 明  機(jī)電設(shè)備維護(hù)保養(yǎng),應(yīng)嚴(yán)格按照技術(shù)監(jiān)督部門相關(guān)規(guī)范操作; 重大設(shè)備維護(hù)保養(yǎng),必須由具有專業(yè)資質(zhì)人員作業(yè),或者由外部維保單位進(jìn)行維護(hù);涂料、油漆的選擇,應(yīng)耐擦洗(不少于300次),具有環(huán)保檢測(cè)合格的品牌;同一區(qū)域進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),應(yīng)一次到位無(wú)二次返工,檢驗(yàn)合格率應(yīng)達(dá)到100%;做涂料、油漆等粉刷、油飾操作時(shí),應(yīng)對(duì)地面、門窗、家具等采取保護(hù)措施;設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)所需更換的零部件,經(jīng)性價(jià)比較后,選擇優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;維護(hù)保養(yǎng)工作完畢后,維修人員應(yīng)將現(xiàn)場(chǎng)打掃干凈,同時(shí)用擦布將設(shè)備及家具擦干凈;工程班組管理制度管理人員對(duì)工程人員日常檢查內(nèi)容工作檢查是工程部保證其日常工作高質(zhì)量的一種管理手段。檢查考核(1)儀容儀表檢查細(xì)則 按規(guī)范著工服、穿工鞋上崗,服裝干凈整齊,皮鞋光亮,帽子端正; 佩戴胸卡正確、規(guī)范; 發(fā)型美觀大方,不留長(zhǎng)發(fā)和大鬢角,不留須; 上班不戴手表、飾品。 各機(jī)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁煙火,不得存放易燃易爆物品,保證各設(shè)備場(chǎng)所安全防護(hù)裝置和消防安全設(shè)備、設(shè)施齊備無(wú)缺,正常運(yùn)轉(zhuǎn); 上崗人員嚴(yán)格遵守交接班制度,嚴(yán)格執(zhí)行能耗、物耗控制;嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程和崗位責(zé)任制; 當(dāng)值人員隨時(shí)監(jiān)測(cè)設(shè)備運(yùn)行情況,發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)維修; 嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備檢查、保養(yǎng)和維護(hù),發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改,避免事故發(fā)生; 無(wú)關(guān)人員,一律嚴(yán)禁入機(jī)房; 機(jī)房無(wú)人職守時(shí),必須鎖門。)(2)確保切斷電源為防止在進(jìn)行救援的過(guò)程中轎廂突然移動(dòng)而造成危險(xiǎn)和人身傷害,應(yīng)先將該電梯的機(jī)房總電源切斷,并保證不會(huì)有其他人員誤操作。同時(shí),如轎廂門處于半開閉狀態(tài)時(shí),則應(yīng)將其完全關(guān)閉;B進(jìn)入機(jī)房,切斷該故障電梯的總電源;C在控制柜上,將開門區(qū)感應(yīng)開關(guān)(DOOR ZONE BZON)上扳,在控制柜內(nèi)蜂鳴器將發(fā)出聲音。(5)如遇其他情況,如安全鉗動(dòng)作或韌絲繩移位等重大故障,應(yīng)等電梯公司人員處理。B聯(lián)系客房部準(zhǔn)備充足的廢舊毛巾,床單及吸水、掃水用具。給排水消防噴淋應(yīng)急措施(1)噴淋系統(tǒng)如非正常,噴頭損壞,管道破裂出現(xiàn)漏水時(shí),應(yīng)先用消防水帶套進(jìn)噴頭口將水排在鄰近客房浴缸內(nèi)或坐廁內(nèi),迅速通知相關(guān)人員,并關(guān)閉相關(guān)樓層總閥,打開未端排水,迅速修復(fù)至正常狀態(tài),以上適用于2層~30層,如相關(guān)閥門失靈應(yīng)迅速關(guān)閉2樓相關(guān)樓層濕式報(bào)警器出口閥門。報(bào)修單(一式二聯(lián))公司統(tǒng)一設(shè)計(jì)印刷每日客房檢修記錄(客房檢修核檢表)維納斯酒店客房檢修記錄計(jì)劃?rùn)z修房號(hào) 計(jì)劃?rùn)z修時(shí)間 年 月 日 時(shí)客房核檢表168。 檢查門把手168。 檢查門合頁(yè)螺絲168。 檢查雙門鎖頭168。 防火出路牌168。 檢查客房門鎖是否容易操作 168。 檢查滲漏情況 168。 檢查廁所坐板168。 檢查臉盆的下水口168。 所有的皮線(如果需要更換)168。 檢查臉盆下面的存水灣168。 檢查臉盆底架168。 檢查門上的衣鉤168。 地面和墻瓷磚168。 毛巾架168。在用 168。工程 168。其他 168。總經(jīng)理(助理)168。安保 168。值班經(jīng)理 168。工程 168。其他 用于電梯機(jī)房、鍋爐房、配電間、泵房(給排水設(shè)備間)、弱電房客房維修保養(yǎng)檢查表客房維修保養(yǎng)檢查表檢修房號(hào): 維修日期: 維修人員:項(xiàng)目檢修內(nèi)容良好需修理需更換處理結(jié)果客房門有無(wú)變形、開裂、脫漆、污漬    門 牌有無(wú)破損、脫漆、松動(dòng)    門 鎖機(jī)械靈活、開閉自如、鎖庫(kù)牢固    門 鏡清晰、牢固、配件齊全    門 套無(wú)變形、開裂、污漬、脫漆    門 吸安裝牢固、位置適合、無(wú)損壞    門 碰安裝牢固、位置適合、無(wú)損
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