建筑工地職工食堂、宿舍、廁所衛(wèi)生管理制度-wenkub
2023-04-23 23:01:43 本頁面
【正文】 、盆、碗及其他盛器、筐、水池子、抹布和冰箱時要嚴(yán)格做到食品的生熟分開；（五）銷售飯菜時要用餐具盛裝直接入口的食品；（六）飯、菜一旦發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，不得銷售與食用；（七）公用食具要每日洗凈消毒，應(yīng)有上、下水洗手和餐具洗滌設(shè)備；（八）盛放丟棄食物的桶必須有蓋，并及時清運。有條件的食堂，制作間灶臺及其周圍要鑲嵌白瓷磚，爐灶應(yīng)有通風(fēng)排煙設(shè)備；（二）食堂應(yīng)有冷藏冰箱；（三）食品加工機械、用具、炊具、容器應(yīng)有防蠅、防塵設(shè)備；（四）食堂應(yīng)有相應(yīng)的更衣、消毒、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防蠅、防塵設(shè)備以及通暢的上下水管道；（五）餐廳應(yīng)設(shè)有洗碗池、殘渣桶和洗手設(shè)備；（六）公用餐具應(yīng)有專用洗刷、消毒和存放設(shè)備。第四條 在建工程內(nèi)部不能兼作住宿使用。. .. . ..某某某工程建筑工地職工食堂、宿舍、廁所衛(wèi)生管理制度 某某某建筑工程公司
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