【正文】 定的客房服務和管理工作經(jīng)歷或三年以上高星級酒店工作經(jīng)驗，熟悉各部門的日常動作程序。自然條件：男女不限，年齡約35左右，精力充沛，身體健康。協(xié)助部門經(jīng)理制定衛(wèi)生工作計劃和崗位責任制、操作流程等，并與其他部門做好溝通協(xié)作工作。完成部門經(jīng)理交辦的其他工作。合理調(diào)配人力，提高工作效率，確保清潔衛(wèi)生和服務質量水準。1當部門經(jīng)理不在時代替執(zhí)行部門經(jīng)理職責。語言能力：有一定的語言、文字能力，思維清晰，掌握一門以上外語并能熟練用英語進行工作交流。檢查所轄樓層的全部客房，發(fā)現(xiàn)問題立即解決，確?？头糠召|量。及時收取和送還客人收衣、洗衣，認真檢查服務員的收取客衣記錄。 上崗條件：從事酒店客房服務工作2年以上。男女不限，身體健康、體力充沛，年齡25—30歲左右。接受客房助理級經(jīng)理的工作指令。督促服務員做好客人離店及住客的迎送服務工作。1走廊樓面清潔衛(wèi)生的檢查。1組織班后會，總結當天工作情況。領取萬能鑰匙。檢查報紙、客衣的派送情況。1與夜班交接工作。檢查服務中心有關樓層萬能鑰匙和其他的回收情況。填寫夜班交班記錄，與員工交接清點送洗的干凈布草。嚴格控制客用消耗品，防止浪費和流失。每天整理工作間及清潔用具。具有高中文化程度以上。簽領樓層樓面IC卡鑰匙，與夜班服務員做好交班，（如布草、杯具等）。確保責任區(qū)域內(nèi)房間各項設備和物品的完好無損，清潔房間發(fā)現(xiàn)有損壞立即報告領班。收發(fā)、核對客人的洗衣，并及時做好記錄。1與洗衣房清點臟布草，并接收干凈布草，還于領班。中班服務員（15：00PM~23：30PM）向中班領班報到，接受本日工作安排。按照程序為本區(qū)域所住客人的房間開夜床，有貴重物品（如手機、電腦等）,填寫夜床工作記錄。及時與客房中心核準房態(tài)，迅速整理離店客人房間。夜班服務員（23：00PM~8：00AM）向所屬領班報到，接受工作安排，領取樓層樓面鑰匙。對樓層當班期間的退房應及時作好查房工作。做好與其它部門的溝通與協(xié)調(diào)工作，處理各項事務，無法解決的匯報上級，對于外線打入的私人電話只作記錄不能轉接。酒店其它各部人員借本部物品，必須經(jīng)過本部門助理級以上人員同意并簽字。接收和處理客人的各項投訴內(nèi)容，報告上級，做好記錄。做好各類回收物品的清潔，加工，包裝工作，做好登記，月底匯總。檢查服務員的儀容儀表和行為，確保酒店規(guī)章制度和客房部規(guī)章得以執(zhí)行落實,對不符合酒店規(guī)定的事情及時處理和向上級匯報。認真接聽客人電話，禮貌回答客人咨詢，及時向樓層傳達各種信息。負責對外發(fā)文和對內(nèi)行文。1協(xié)助客房部經(jīng)理做好日常接待和來訪等有關事宜。責任心強，踏實肯干，吃苦耐勞，有進取精神。能正確領會并完全執(zhí)行指令，具有較好的協(xié)調(diào)、溝通能力和技巧，具有敏銳的觀察能力、分析和隨機應變能力。與其它部門溝通聯(lián)系及傳遞信息。責任心強，踏實肯干，吃苦耐勞，忠實可靠。能正確領會并完全執(zhí)行上級指令，熟練掌握部門的相關服務知識，隨時為客人提供服務。整理各種表格文件，及時將有關文件資料交給部門經(jīng)理。樓層根據(jù)房態(tài)報告情況，及時向工程維修部報告修工程；通知樓層客衣洗滌信息。1與中班交接早班工作，清點物品、酒水與帳目是否相符，催促樓層歸還借用物品。客房中心中班（15：00PM~23：30PM）查閱工作交班本，完成早班的工作，清點物品、酒水與帳目是否相符，整理文件和表格。填寫當班酒水情況、物品消耗匯總表，把有關單據(jù)送往前臺收銀與之核對是否有誤。收集整理各種表格和數(shù)據(jù)，分類存放，擺設整齊。認真接聽客人電話、禮貌回答客人咨詢，及時向樓層傳送各種信息。做好客房中心的清潔衛(wèi)生工作、整理各種表格文件。有計劃地安排當天的工作任務。加強自身建設，不斷研究學習業(yè)務知識，提高管理水平。檢查機器、清潔工具 完整無缺,檢查電、水、氣源開關是否關好，檢查無隱患后方可關門窗、 并把洗衣房全部鑰匙交向服務中心。 上崗條件：從事酒店PA、洗衣房工作2年以上。男女不限，年齡25—30歲左右，身體健康，體力充沛。 檢查滾筒內(nèi)是否有遺留物。隨時清理布草中的雜物。容易磨損的分開。不能受強堿的分開。將特別臟的或污漬會污染其它布草的分開。容易磨損的分開。不能受皂堿的分開 。關門時要小心，不能卡住布草。洗好的布草要裝在干凈的布草車內(nèi)。根據(jù)分類時的類別來選擇洗滌程序。根據(jù)洗衣機的設計容量85%把布草放進洗衣機。操作期間留意機器運轉情況，發(fā)現(xiàn)異常馬上停機及時報修。布草出機時不允許有布草掉在地上。布草洗滌并出機。客房計劃布草可烘干類：可受高溫的直接平燙，可受中溫的最高不能超過60℃烘至七 成時過渡至常溫。用蠟布上蠟。（二） 分檢布草 準備干凈布草車，把洗好的床單、枕套、臺布、口布逐張拉出并分別放在布草車內(nèi)。 兩位燙單員同時接住床單同一方向兩角拉緊，對準平燙機中線同時放在傳送帶入口。 把折疊好的床單整齊擺放到布草架上。 發(fā)現(xiàn)破損的枕套，則橫著燙，以表示該枕套需報損。 把折疊好的枕套，整齊擺放到布草架上。 發(fā)現(xiàn)有污漬的揀出重洗。（九） 毛巾折疊 把洗好烘干的毛巾分類放在疊巾地膠上。 毛巾折疊完畢，把報損的毛巾放入倉庫作報損處理。要求：邊角對齊，酒店標志正面朝上且在長方形正中。 核數(shù)與檢查：核對客人洗衣袋內(nèi)每一類衣物的實際數(shù)量，與客人洗衣單上填寫的數(shù)量是否相符；檢查客人要求水洗的衣物是否適宜水洗、干洗的衣物是否適宜干洗，衣物上是否有不易去除的特殊污漬，是否有表面破損和潛在的破損，如客衣上有以上問題，應通知并征詢客人的意見。 烘干、熨燙：無論水洗或干洗的衣物都要熨燙平整（內(nèi)衣褲、襪除外），客衣烘干溫度最高不能超過60℃。一、 客衣、制服干洗程序（一） 開機準備 打開冷卻水閥門、電源、蒸氣開關。（二） 衣物分類 確認衣物是否適合干洗。 有重污漬的衣物要預先處理，再洗滌。 干洗甩干要根據(jù)面料、質地選用不同的時間。 按鍵F鍵START（進入手動操作狀態(tài)）。 洗滌進行7—12分鐘后，按鍵5E開（此時鍵12E自動關閉）和鍵8E關進行排液。 按M1關、鍵M4關、鍵4E關和鍵5E關，再按鍵M6開進入烘干。 按鍵SPOT和開門鍵，30秒后開門取衣。 取出衣物裝入干凈的布草車內(nèi)。 空機轉動一會，觀察機器運轉是否正常。 不宜洗滌的衣扣、飾物要先拆下來然后洗滌。 不同面料、質地的衣物分別洗滌。 衣物裝入時要防止互相鉤連。 取出衣物裝入干凈的布草車內(nèi)。 不耐溫的衣物要掛起自然晾干或冷風吹干。（六） 手工洗滌 一般手洗衣物都有特殊的地方，洗前要心中有數(shù)。 容易脫色的衣物要速洗，速過水。（七） 客衣質量檢查標準 衣物的整體潔凈度是否足夠。 衣物是否有褪色、串色、串毛、縮水等現(xiàn)象。三、 熨燙程序標準（一） 襯衣 熨燙程序：左右前襟貼邊→衣領→左右袖口→袖子→肩部→后身→左前身→右前身。④ 衣袖沿腋下接縫處將衣袖燙得平整。② 男襯衣袖子要燙出袖線，女襯衣的袖子無論長袖或短袖都要燙成圓形。③ 前后四條燙跡中線自然垂直挺括。 標準：（1） 衣領內(nèi)外平整，領部翻轉后要蓋著接縫，并自然定型，領子左右兩邊不能壓死，要自然分邊。（5） 袖子燙得圓服，袖口貼邊平服，紐扣邊褶平直整齊，袖后縫自袖口起約10厘米起縫燙直。（四） 西服裙 熨燙程序：襯裙燙平→裙內(nèi)反面接縫燙開壓死→裙全腰→下裙身→裙褶開衩口。（4） 裙后開衩處，不留印痕。（五） 旗袍 熨燙程序：里襟→領子→袖子→背面上半部→前面上半部→背面下半部→前面下半部→左腰→右腰縫。（4） 正背面平整，自然下垂，邊無扭曲。（六） 連衣裙 熨燙程序：內(nèi)拼縫→領子→袖子→前身→后身→下裙。（4） 領子堅挺，圓括。（2） 袖口、下擺挺拔，平整。 打開壓縮空氣機（機外），使壓力務必保持在4—5公斤。 從左上側料箱加入洗衣粉。 按料料料料4鍵，把洗衣粉沖入滾筒。 中脫約5分鐘后關閉中脫鍵。）1注水到位后約2分鐘，按排水鍵（燈亮）進行排水。1機器停止運轉后，按開門鍵，保險環(huán)自動退出，可打開前門，取出衣物。 打開進水開關（機外）。（二） 開機 按啟動/停止鍵（燈亮）。 按加熱鍵（燈亮），加熱到所需溫度后自動關閉。 中脫約2分鐘后關閉。1均布2分鐘后，按排水鍵，排水1分鐘后，即可按中脫鍵，均布燈滅。1開門取出衣物。 打開排水閥把機內(nèi)殘積水全部排放干凈，然后關上排水閥。 機器使用完畢，關閉電源。（二） 開機 打開機門，裝入織物，不可超載（一般烘干量是設計容量的70%—80%），合上機門。 待冷卻后，按停止鍵，待機器停止后，開門取出織物。人像熨衣機操作程序 在機器使用前，檢查其外觀，包括人型布袋、肩部、控制調(diào)節(jié)、固定板等是否靈活。 檢查自動熨燙及定型系統(tǒng)是否正常工作，并設定熨燙、冷風時間（一般為10—12秒）一般不需經(jīng)常調(diào)整。自吸風蒸燙機操作程序 打開蒸汽閥（一半），接著打開旁路閥，待管道及機內(nèi)積水排清后，再全開蒸汽閥，關閉旁路閥。 打開控制電源開關，啟動排風機。 機器使用完畢，關閉控制電源開關，關閉壓縮空氣進氣開關，關閉蒸汽閥。 用蠟布上蠟。 操作人員協(xié)調(diào)地接住經(jīng)滾筒壓燙后傳出的織物，進行折疊。 按規(guī)定穿著工衣、佩戴工號牌。 遵守設備操作規(guī)程，崗位工作職責。洗衣房內(nèi)嚴禁抽煙、打撲克、賭博等舉止行為。 機械出現(xiàn)故障時，必須先停機進行排除，并及時報修，經(jīng)維修人員確認同意使用，才能開機。 嚴禁在工作場地吸煙或堆放易燃物品。1小心使用化學原料，特別是漂白粉、干洗油等。避免因遺失鈕扣飾物等，引起客人投訴或索賠蒸餾檢查使用后的干洗劑，對較臟的干洗油要進行蒸餾處理以保證下次使用清潔（1） 每天開機前對干洗機收集器濾網(wǎng)進行清理、除塵；（2） 每月對抽油缸及蒸餾缸進行徹底清理保證管道、液缸暢通、潔凈工作程序項目名稱：水洗操作 部門/分部：客房部/洗衣房工作步驟標準這樣做的理由分類按衣物、布草的不同顏色、不同質色、不同部門、衣物污臟程度進行分類確保衣物安全洗滌最大限度去除污垢檢查（1） 在衣物入機前，細心檢查衣物是否有臟損、殘缺、染色、脫色，是否有特殊飾物、鈕扣，袋中有無遺留物；（2） 對不能洗滌的飾物要拆下登記；（3） 對易脫色的衣物用水在隱蔽部分測試是否褪色；（4） 對細少、質地稀薄的衣物應用手洗或裝入網(wǎng)袋風用洗衣程序洗滌；（5） 對較深顏色，易褪色的衣物要分開洗滌；（6） 檢查衣物中是否有絲質、毛料、呢絨類衣物摻入，對白色或較重污跡的衣物，應先用洗衣粉浸泡，用衣刷擦領、袖口、褲腳等，再入機洗滌；（7） 洗滌布草類時要檢查布草內(nèi)是否帶有雜物，如牙簽、骨頭、筷子等；（8） 必須將雜物清理干凈后再放入機呂洗滌確保衣物安全洗滌，避免發(fā)生不必要的失誤洗滌（1） 按不同的衣物、布草使用不同的程序，使用不同的洗滌劑，選擇不同的洗滌溫度、時間，并參考洗衣標簽，進行洗滌。必須的操作程序洗滌（1） 按不同的衣物、布草使用不同的程序進行洗滌；（2） 機器運行期間，應注意觀察其工作情況，如有異常響聲或其他故障時，要立即停機，關閉電源、汽源，報上級處理。男襯衫袖子要燙出袖線，女襯衫的袖子無論長袖或短袖，都要燙成圓筒形根據(jù)襯衫類別，按標準熨燙，保證符合標準要求袖口采用滾動的方法把袖口燙平，袖口要燙成圓形，不起折皺，袖口紐扣部位不留印痕保證熨燙質量標準肩部把托肩部位平鋪在燙案上，用熨斗把上下雙層托肩一次燙平。翻領處蓋著拼縫，衣領平整挺括。檢驗檢驗洗衣機性能，包括正反轉、注水、脫水功能、溫控裝置等。為了達到優(yōu)良的洗滌效果及工作效率洗滌（1） 檢查干洗劑的干凈程度，白色、淺色衣服要先清洗機器管道；（2） 然后用純干凈的干洗油洗滌；（3） 深顏色衣服要用干洗油測試其脫色程度，注意其洗滌時間；（4） 干洗程序應是先洗潔白、淺色衣服、再洗深色、脫毛衣服；（5） 對容易脫毛之衣服要用高液位單獨洗滌，防止其脫出的毛絨污染其他衣服。 工作中發(fā)現(xiàn)機器有異聲、異味要立即停機，上報。 電閘箱必須用干布擦抹，切忌使用濕布，以防觸電。（二） 安全操作制度 開機前檢查機械設備的安全性能。 個人飲水杯必須放在規(guī)定的地方。 遵守酒店《員工手冊》、規(guī)章制度的規(guī)定。待滾筒冷卻后，關閉啟動開關和關閉電源開關。 上蠟后用報損床單先燙1—2次，去除多余蠟粉，再把滾筒轉速調(diào)節(jié)至待燙織物所需的速度。 打開蒸汽閥（開一半），接著打開旁路閥，待管道及滾筒內(nèi)積水排清后，再全開蒸汽閥，并關閉旁路閥。此后全自