食品安全快速檢測(cè)制度-wenkub
2023-04-23 07:46:50 本頁面
【正文】 品檢測(cè) 檢測(cè)樣品前操作人員應(yīng)先對(duì)樣品進(jìn)行登記； 在進(jìn)行檢測(cè)時(shí)，根據(jù)檢測(cè)項(xiàng)目的不同，必須嚴(yán)格按照說明書的要求進(jìn)行操作，認(rèn)真觀察檢測(cè)過程，不得擅自離開現(xiàn)場(chǎng)； 取用試劑的工具要做到一試劑一工具，取出未用完的試劑不能放回原瓶； 檢測(cè)完畢，及時(shí)清理現(xiàn)場(chǎng)，使用過的檢測(cè)儀器應(yīng)切斷電源，玻璃器皿應(yīng)刷洗干凈，晾干放歸原處； 工作完畢后，應(yīng)用肥皂清洗雙手。2食品安全快速檢測(cè)操作規(guī)范一、 現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境 環(huán)境整潔、無污染，有良好的采光條件和照明設(shè)備，室內(nèi)物品擺放整齊、合理，有固定位置，不得存放個(gè)人物品； 工作臺(tái)應(yīng)保持水平，無滲漏； 禁止在室內(nèi)吸煙及吃東西，不準(zhǔn)用實(shí)驗(yàn)器皿作茶杯或餐具； 檢測(cè)用過的廢棄物應(yīng)放在固定的垃圾桶內(nèi)，并及時(shí)妥善清理。1食品安全快速檢測(cè)工作相關(guān)人員職責(zé)一、 法定代表人（負(fù)責(zé)人）職責(zé) 對(duì)食品安全快速檢測(cè)工作負(fù)總責(zé)； 確定食品安全管理員、
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