【正文】 2Discount折扣程度char10不允許空折扣表用于存儲管理員（店主）設定的打折信息，用來計算打折后的應付金額，使用在添加預定時打折。字段Price記錄的是食物的價格。 數(shù)據(jù)表的設計 user（用戶表） user序號字段名稱字段描述字段類型長度備注1user_id用戶編號char20不允許空2Pwd用戶密碼char20不允許空3Style用戶類型nchar20不允許空4Id用戶身份證號char20不允許空5Name用戶姓名char20不允許空6Tel用戶電話Char20不允許空7Money收款金額money允許空用戶表主要用于存儲一些用戶信息，如用戶的賬號、密碼和類型地點等等，主要用于用戶登錄，添加客戶和添加預定時會使用到用戶信息來記錄經(jīng)手的用戶，字段money用于記錄用戶的收款金額，便于結算時對收款現(xiàn)金的核對?？蛻簦╟ustomer）客戶編號客戶地址客戶密碼客戶姓名添加時間賬戶余額已用金額客戶地址客戶照片客戶電話客戶手機用戶編號客戶生日 客戶ER圖主要存儲一些客戶信息，如客戶的賬號、密碼、聯(lián)系方式和消費情況等等，主要用于客戶訂餐、充值和結算，使用于添加預定。數(shù)據(jù)庫的設計采用一庫多表式設計。若余額不足，系統(tǒng)將會提示，那么客戶只能使用現(xiàn)金支付。 員工權限模塊劃分：員工權限系統(tǒng)登錄退出顧客信息管理菜單信息查詢充值結算管理幫助預定信息管理 雇員權限模塊圖員工使用本系統(tǒng)可以使用除了菜單信息編輯、折扣信息管理模塊和員工信息管理模塊之外的所有功能。用戶類型分為店長（管理員）和職員。減少了不必要的人力物力財力資源的消耗，降低餐廳的運營成本，使餐廳以更好性價比服務于消費者，消費者可以得到更好的消費體驗。模塊中包含的打折服務是本模塊的一大特色。菜單信息管理模塊：本模塊將餐廳的菜品信息通過標準化的管理操作加以整合，使得菜品的價格、配料、功效和圖片可以完全呈現(xiàn)在客戶面前，使得客戶可以方便地選擇自己想要的食物?？蛻粜畔⒐芾砟K：本模塊將餐飲企業(yè)松散的客戶資源加以整合，通過標準化的管理操作，將客戶資料加以收集。并且要避免邏輯錯誤的出現(xiàn)。同時，我們的餐飲信息管理系統(tǒng)還能幫助餐廳降低錯誤率，擴大營業(yè)范圍，增加知名度等。 系統(tǒng)需求分析現(xiàn)在的管理系統(tǒng)不僅要有漂亮的用戶界面，更要有嚴謹?shù)囊?guī)劃，注重每一個細小的環(huán)節(jié)。 第二章 系統(tǒng)定義與系統(tǒng)需求 系統(tǒng)定義計算機技術產(chǎn)生以后，迅速在管理領域得到了廣泛的應用。 C/S（Client/Server）結構，即大家熟知的客戶機和服務器結構。2005 集成在一起，可以輕松開發(fā)功能豐富、存儲安全、可快速部署的數(shù)據(jù)驅動應用程序。開發(fā)人員能夠利用這些豐富的客戶端和服務器端框架輕松構建以客戶為中心的 Web 應用程序，這些應用程序可以集成任何后端數(shù)據(jù)提供程序、在任何當前瀏覽器內(nèi)運行并完全訪問 應用程序服務和 Microsoft 平臺。借助 Visual Studio 2008，采集和分析信息將變得更為簡單便捷，業(yè)務決策也會因此變得更為有效。Visual Basic 允許開發(fā)人員開發(fā)面向 Windows、Web 和移動設備的程序。而如果使用軟件系統(tǒng)，這些問題都將不會出現(xiàn)，計算機的錯誤率幾乎為零。 C / S architecture目 錄第一章 餐飲信息管理系統(tǒng)的開發(fā)背景 1 開發(fā)背景 1 開發(fā)工具和相關技術簡介 1第二章 系統(tǒng)定義與系統(tǒng)需求 4 系統(tǒng)定義 4 系統(tǒng)需求分析 4第三章 系統(tǒng)總體設計 6 系統(tǒng)功能模塊的劃分 6 管理員權限模塊劃分 8 員工權限模塊劃分 8 系統(tǒng)流程分析 8 數(shù)據(jù)庫設計 9 數(shù)據(jù)庫規(guī)劃 9 ER圖 10 數(shù)據(jù)表的設計 11第四章 系統(tǒng)詳細設計 15 數(shù)據(jù)庫 15 數(shù)據(jù)庫的鏈接 15 Is_SQL_Cmd方法 15 SQL_Ada方法 16 ExecCmd過程 16 系統(tǒng)的登錄與注銷 17 用戶登陸模塊的實現(xiàn) 17 用戶注銷模塊的實現(xiàn) 18 客戶信息管理 19 客戶信息的添加 19 圖像的處理 20 客戶信息的修改 21 客戶信息的刪除 23 客戶信息的查詢 24 添加預定信息 26 日期時間桌號的核對 27 打折信息處理 27 取消預定信息 28 預定信息查詢 29 31 客戶充值 31 客戶結算 33 折扣設定 33 用戶管理 34 用戶的添加 34 用戶的刪除 34總 結 37謝 辭 39參考文獻 40第一章 餐飲信息管理系統(tǒng)的開發(fā)背景 開發(fā)背景傳統(tǒng)的餐飲管理現(xiàn)在已經(jīng)很難應對當今社會對餐飲業(yè)的管理要求，它與現(xiàn)在的基于計算機技術發(fā)展起來的餐飲信息管理系統(tǒng)對比，有以下幾大不同：便捷性方面：傳統(tǒng)的人工對餐飲信息進行管理，如：顧客信息管理，菜單信息管理和訂餐信息的管理，都是很繁瑣的過程，其中的任何一步過程都要浪費大量的時間，而隨著計算機技術的發(fā)展，這些原本繁瑣的問題都會變得輕而易舉。除了這些，管理員還可以設定餐廳的菜單信息和折扣程度，從而使得管理員對餐廳的運營情況可以全面掌控。它不僅可以為餐館降低人力資源的付出，節(jié)省了成本，而且也可以提升自身的形象，使餐廳迎來更多的食客。承諾人（簽名）： 年 月 日摘 要隨著經(jīng)濟的發(fā)展社會的進步，去飯店過節(jié)聚會成為了一種新的時尚。因此每逢過年過節(jié)，飯店都會迎來大量的顧客，隨之而來的就是大量的預定和結算信息將會使得飯店的工作人員不堪重負，并且不可避免的會出現(xiàn)這樣或那樣的錯誤。，飯店服務人員使用它可以快速準確地為客戶服務，人性化的系統(tǒng)界面設計使得軟件便于使用者的快速掌握，計算機幾乎為零的錯誤率和高效的處理能力使得原本繁瑣的餐飲管理變得更加科學、快捷以及人性化。關 鍵 字：餐飲管理；；C/S架構41 / 46AbstractWith economic development and social progress, to the hotel festive gathering into a new fashion. Therefore, during festive seasons, the hotel will wele a large number of customers, followed by a large number of reservations and billing information will make the hotel the staff overwhelmed, and the inevitable will occur or that such errors. Food information management software can provide them with the birth of convenient management services. And almost zero error rate makes the restaurant better for customers. It not only can reduce the human resources for restaurants to pay, cost savings, but also can enhance their image, so that more diners usher restaurant itself. The system uses technology and uses C / S architecture, the hotel staff to use it to quickly and accurately to customer service, human system interface design allows the software to facilitate the users to grasp, the puter is almost zero error rate and efficient processing power makes the restaurant management had bee more plicated scientific, efficient and humane. With this system, employees will be able to quickly edit the customer data and information, and provide customers with discounts and topordering. Administrators use the system, not only to plete all the work of employees, but also better management of staff, accurate book about employees of funds. In addition to these, the administrator can also set the restaurant39。安全性方面：傳統(tǒng)的紙質記錄方式查詢起來很麻煩，而且保密性很差，并且容易磨損丟失，對于會員余額的管理是非常不利的。鑒于以上傳統(tǒng)的人工管理方式的種種缺陷，我設計了方便中小級別餐飲企業(yè)使用的應用程序，通過它，管理者可以基本解決以上所遇到的種種問題，并且更加科學的對老客戶進行打折，而且添加了主顧權限的不同設計使得它更加方便雇主對雇員的管理與監(jiān)督。與所有面向 Microsoft .NET Framework 的語言一樣，使用 Visual Basic 編寫的程序都具有安全性和語言互操作性方面的優(yōu)點。任何規(guī)模的組織都可以使用 Visual Studio 2008 快速創(chuàng)建能夠利用 Windows Vista和 2007 Office system 的更安全、更易于管理并且更可靠的應用程序。SQL Server 2005 Express Edition（僅適用于 32 位）SQL Server Express 是一個免費、易用且便于管理的數(shù)據(jù)庫。SQL Server Express 是免費的，可以再分發(fā)（受制于協(xié)議），還可以起到客戶端數(shù)據(jù)庫以及基本服務器數(shù)據(jù)庫的作用。它是軟件系統(tǒng)體系結構，通過它可以充分利用兩端硬件環(huán)境的優(yōu)勢，將任務合理分配到Client端和Server端來實現(xiàn)，降低了系統(tǒng)的通訊開銷。20世紀60年代，美國經(jīng)營管理協(xié)會及其事業(yè)部第一次提出了建立管理信息系統(tǒng)的設想，即建立一個有效的信息系統(tǒng)，使得各級管理部門都能了解本單位的一切有關經(jīng)營活動，為各級決策人員提供所需要的信息。這樣才能使得在電子交易時避免不必要錯誤發(fā)生。為了使系統(tǒng)更加人性化，便于管理員管理，此系統(tǒng)的用戶將分為兩種類型，一個是針對員工的餐飲管理系統(tǒng)，另一個是針對管理員（店主）的餐飲管理系統(tǒng)。第三章 系統(tǒng)總體設計 系統(tǒng)功能模塊的劃分根據(jù)以上需求，餐飲信息管理系統(tǒng)功能被劃分為以下模塊，：用戶登錄員工店主系統(tǒng)登錄退出客戶信息管理菜單信息管理充值結算管理折扣信息管理員工信息管理幫助預定信息管理 餐飲信息管理系統(tǒng)功能模塊圖系統(tǒng)登錄退出模塊：本模塊是被用于用戶登錄，注銷和退出。用戶使用本模塊可以方便的查詢客戶的所有資料和客戶消費信息。本模塊的分權限設計將限制普通員工對菜單信息加以修改，以防止菜單價格被惡意修改，以此保證餐廳正?？煽康倪\營。它將參考客戶以往的消費情況和管理員設定的折扣程度對客戶進行打折服務。充值結算管理模塊：通過此模塊，用戶可以方便的為客戶提供充值結算服務，充值收取的現(xiàn)金將會計入用戶的收款現(xiàn)金中，便于管理員結算時核對收款金額。管理員刪除用戶時，如果要刪除的是普通職員，系統(tǒng)將直接執(zhí)行命令，如果要刪除的是管理員賬戶，系統(tǒng)會先查看剩下的管理員賬戶數(shù)量，最少保留一個管理員賬戶，以便下次的登錄。 系統(tǒng)流程分析：用戶登錄員工店主客戶添加維護客戶信息添加客戶的預定信息客戶買單現(xiàn)金賬戶余額賬戶充值消費金額增加賬戶升級打折更多收款現(xiàn)金金額增加收款金額查看折扣設定食譜管理員工管理 系統(tǒng)流程分析流程圖簡介：員